1、第十一单元第十一单元 盐盐 化肥化肥课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐 第一课时第一课时知识回顾：知识回顾：指出下列物质中哪些是酸指出下列物质中哪些是酸?哪些是碱哪些是碱?哪些是盐哪些是盐?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH NaCl AgNO3 CuSO4酸:HCl H2SO4酸酸:在水溶液中解离时在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是生成的阳离子全部是氢离子氢离子的化合物。的化合物。碱:Ca(OH)2 NaOH 碱碱:在水溶液中解离时在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是生成的阴离子全部是氢氧根离子氢氧根离子的化合物的化合物
2、。盐盐:CaCO3 Na2CO3 NaCl AgNO3 CuSO4盐盐:由由金属离子或（铵根离子）金属离子或（铵根离子）和和酸根离子酸根离子构成的化合物构成的化合物 氯化钠由氯化钠由_和和_构成，构成，_的主要成分。的主要成分。氯离子氯离子钠离子钠离子食盐食盐钠离子：对于钠离子：对于维持细胞内外维持细胞内外正常的水分分正常的水分分布和促进细胞布和促进细胞内外物质交换内外物质交换起主要作用。起主要作用。氯离子：是氯离子：是胃液中的主胃液中的主要成分，具要成分，具有促生盐酸、有促生盐酸、帮助消化和帮助消化和增进食欲的增进食欲的作用。作用。1氯化钠的构成氯化钠的构成氯化钠晶体氯化钠晶体晶体结构晶体结
3、构NaClNaCl的的用途用途2氯化钠的用途氯化钠的用途生理盐水是生理盐水是0.9%的氯化钠溶液；的氯化钠溶液；氯化钠可以用来选种；氯化钠可以用来选种；工业工业 制取纯碱、烧碱、盐酸等；制取纯碱、烧碱、盐酸等；调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等；调味品、腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等；公路上的积雪用氯化钠来消除。公路上的积雪用氯化钠来消除。海水海水盐矿盐矿3氯化钠的分布氯化钠的分布湖水湖水盐井盐井我国食盐产地 我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、矿盐、池盐等。其中辽宁、山盐：海盐、井盐、矿盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产东、两淮、
4、长芦各盐场盛产海盐海盐，自古闻名。，自古闻名。井井盐盐则以四川自贡市的自流井最为有名则以四川自贡市的自流井最为有名.矿盐矿盐产于四产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产很多咸水湖，盛产池盐池盐，其中最大的是柴达木盆，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。食盐的食盐的实用价值实用价值 （1 1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以
5、治喉咙痛牙痛。以治喉咙痛牙痛。（2 2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（3 3）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。浸入，即使在夏天，也可保存数月。（4 4）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（5 5）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（6 6）洗有颜色的衣服，先用）洗有颜色的衣服，先用5%5%盐水浸泡盐水浸泡1010分钟，然后再分钟，然后再洗，则不易掉色。洗，则不易掉色。（7 7）洗有汗渍
6、的白衣服，先在）洗有汗渍的白衣服，先在5%5%的盐水中揉一揉，再用的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（8 8）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（9 9）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。想一想想一想如何将海水、湖水中溶解的氯化钠析出呢？如何将海水、湖水中溶解的氯化钠析出呢？通过晾晒海水或煮盐通过晾晒海水或煮盐井水、湖水等可以蒸井水、湖水等可以蒸发除去水分得到粗盐。发除去水分得到粗盐。海南省东方盐海南省东方盐场晒盐一景场晒盐一景 想一想想一想粗盐中含有什么杂质？粗盐
7、中含有什么杂质？含有多种可溶性杂质（氯化钙、氯化镁等）含有多种可溶性杂质（氯化钙、氯化镁等）和不溶性杂质（泥沙等）和不溶性杂质（泥沙等）如何除去不溶性如何除去不溶性杂质？杂质？二、粗盐提纯（除去不溶性杂质）步骤二、粗盐提纯（除去不溶性杂质）步骤:1 1、溶解、溶解3 3、蒸发、蒸发2 2、过滤、过滤思考：思考：溶解时用到玻璃棒溶解时用到玻璃棒,其中玻璃棒其中玻璃棒的作用是的作用是 搅拌，加快食盐溶解搅拌，加快食盐溶解1 1、溶解、溶解2 2、过滤、过滤思考：思考：（1）过滤用的仪器主要有）过滤用的仪器主要有 烧杯烧杯 玻璃棒玻璃棒 漏斗漏斗 铁架台（带铁圈铁架台（带铁圈）(2)(2)过滤适用于
8、什么混合物的分离？过滤适用于什么混合物的分离？固液混合物固液混合物（3 3）过滤注意）过滤注意 一贴一贴二低二低三靠三靠(4)(4)过滤用到玻璃棒过滤用到玻璃棒,其中玻璃棒的作用其中玻璃棒的作用 引流引流3 3、蒸发、蒸发思考：思考：（1）过滤用的仪器主要有过滤用的仪器主要有（2）把滤液倒入蒸发皿中，将蒸发皿放到）把滤液倒入蒸发皿中，将蒸发皿放到铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，并用玻铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，并用玻璃棒不断搅拌液体，待蒸发皿出现璃棒不断搅拌液体，待蒸发皿出现 时停止加热。时停止加热。（3 3）蒸发也用到玻璃棒其作用是）蒸发也用到玻璃棒其作用是蒸发皿蒸发皿 玻璃棒玻璃棒 酒精灯
9、酒精灯 铁架台（带铁圈铁架台（带铁圈）较多固体较多固体防止局部温度过高防止局部温度过高,造成液滴飞溅造成液滴飞溅误差分析误差分析（1）差率偏低的原因）差率偏低的原因（2）产率偏高的原因）产率偏高的原因称量不准确称量不准确粗盐没有充分溶解粗盐没有充分溶解过滤时有滤液损失过滤时有滤液损失蒸发时有液体溅出蒸发时有液体溅出固体未完全转移固体未完全转移过滤时液面高于滤纸边缘过滤时液面高于滤纸边缘蒸发时未充分蒸干等蒸发时未充分蒸干等 图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：作的示意图，试回答：（1 1）写出标号的仪器名称：）写出标号的仪器名称：，。（2 2）
10、漏斗中液体的液面应该（填）漏斗中液体的液面应该（填“高高”或或“低低”）于滤纸的边缘。于滤纸的边缘。（3 3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌 滤液的目的是滤液的目的是 ；等到蒸发皿中出现等到蒸发皿中出现 时，停止时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器移去蒸发皿时应使用的仪器是是 。练一练练一练烧杯烧杯烧杯漏斗漏斗低低防止局部温度过高防止局部温度过高,造成液滴飞溅造成液滴飞溅较多固体较多固体坩埚钳坩埚钳易混易错点易混易错点1、氯化钠是盐，盐就是氯化钠对吗？、氯化钠是盐，盐就是氯化钠对吗？2、盐都能食用吗？、盐都能食用吗？3、粗盐提纯中得到的盐是不是纯净物？为什、粗盐提纯中得到的盐是不是纯净物？为什么？么？不是，有可溶性杂质不是，有可溶性杂质不能，亚硝酸钠（不能，亚硝酸钠（NaNO2）有毒）有毒 盐盐氯化钠氯化钠1氯化钠的组成氯化钠的组成2氯化钠的用途氯化钠的用途3氯化钠的分布氯化钠的分布4氯化钠的提纯氯化钠的提纯
