1、模块五公共区域清洁保养0101公共区域清洁保养基础知识一、公共区域清洁保养基础知识（一）范围（二）公共区域清洁保养原理 1基质 2污垢 3清洁剂 4、饭店常用清洁剂。5.清洁设备二、清洁保养常用表单1.外墙清洗通知单2.卫生间清洁时间登记表3.公共区域卫生检查日报表4.公共区域卫生检查日报表0202公共区域清洁保养工作任务与岗位职责一、公共区域清洁保养工作任务（一）日常保洁（二）定期清洁与计划保养（三）疑难污渍处理 二、公共区域清洁保养岗位职责（一）PA主管岗位职责（二）PA领班岗位职责（三）PA服务员岗位职责（四）园林领班岗位职责（五）园林清扫工岗位职责（六）插花工岗位职责0303公共区域清
2、洁保养服务技能一、公共区域清洁保养服务技能一、硬地面（大理石）清洁保养技能 二、硬地面（大理石）日常保养技能三、结晶处理技能四、木地板清洁保养技能五、其他地面清洁保养技能六、地毯干洗技能七、地毯抽洗技能八、抽洗沙发清洁保养技能九、不锈钢等金属材料清洁保养技能十、公共区域卫生服务技能十一、室内绿植养护技能0404公共区域清洁保养管理技能一、计划管理（一）清洁保养计划（二）防疫杀虫计划（三）绿化养护计划（四）人力资源计划（五）设备管理计划质量管理01020304人员管理物资管理设备管理（一）大堂卫生清洁标准（二）公共区域卫生间卫生清洁标准（三）客用电梯卫生标准管理类型THTH A AN NKSKS
