1、灿若寒星整理制作灿若寒星整理制作第第二二章章 化化学学物物质质及及其其变变化化第第一一节节 物物质质的的分分类类（第第二二课课时时）分分散散系系及及其其分分类类为什么投影器附近会形成一条光束？分分散散质质：分分散散剂剂：把把一一种种(或或多多种种)物物质质分分散散在在另另一一种种(或或多多种种)物物质质中中所所得得到到的的体体系系。被被分分散散的的物物质质起起容容纳纳分分散散质质作作用用的的物物质质空空气气泥泥水水N Na aC Cl l溶溶液液分分散散剂剂分分散散质质分分散散系系N Na aC Cl l水水小小土土粒粒水水氧氧气气等等氮氮气气1、分分散散系系混混合合物物如如果果按按照照物物理
2、理状状态态来来分分，分分散散系系可可分分为为几几种种类类型型？气态、液态、固态分分散散质质分分散散剂剂分分散散系系实实例例气气液液固固气气液液固固空空气气雾雾、云云灰灰尘尘溶溶有有氧氧气气的的水水酒酒精精的的水水溶溶液液食食盐盐水水泡泡沫沫塑塑料料海海绵绵吸吸水水各各种种合合金金若若分分散散剂剂是是水水或或其其它它液液体体时时，按按分分散散质质粒粒子子大大小小分分类类：分分散散系系溶溶液液d1nm胶胶体体1nmd100nm三三种种分分散散系系的的根根本本区区别别是是:分分散散质质粒粒子子的的大大小小！胶胶体体浊浊液液溶溶液液蛋蛋清清科科学学探探究究1：制制备备Fe(OH)3胶胶体体 取取1个个
3、烧烧杯杯，加加入入25mL的的蒸蒸馏馏水水，加加热热至至沸沸腾腾，向向沸沸水水中中逐逐滴滴加加入入56滴滴的的FeCl3饱饱和和溶溶液液，继继续续煮煮沸沸至至溶溶液液呈呈红红褐褐色色，停停止止加加热热。FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶胶体体)+3HCl CuSO4溶溶液液Fe(OH)3胶胶体体丁丁达达尔尔效效应应利利用用丁丁达达尔尔效效应应是是区区分分胶胶体体与与溶溶液液的的一一种种常常用用的的物物理理方方法法。由由于于胶胶体体粒粒子子对对光光线线散散射射（光光波波偏偏离离原原来来方方向向而而分分散散传传播播）形形成成的的光光亮亮的的“通通路路”，叫叫做做丁丁达达尔尔效效应应为为什什么
4、么会会出出现现丁丁达达尔尔效效应应？光光线线穿穿过过微微粒粒光光线线被被散散射射光光线线被被反反射射丁丁达达尔尔效效应应是是区区分分胶胶体体与与溶溶液液的的一一种种物物理理方方法法没没有有光光亮亮的的“通通路路”光光亮亮的的“通通路路”，具具有有丁丁达达尔尔效效应应没没有有光光亮亮的的“通通路路自自然然界界的的丁丁达达尔尔现现象象日日常常生生活活中中，你你遇遇见见过过丁丁达达尔尔效效应应吗吗？激激光光表表演演分分散散系系溶溶液液胶胶体体浊浊液液分分散散质质粒粒子子的的直直径径分分散散质质粒粒子子外外观观、稳稳定定性性丁丁达达尔尔现现象象不不同同分分散散系系的的比比较较 1 10 00 0n n
5、m m1 1n nm m1 10 00 0n nm m小小分分子子、离离子子很很多多分分子子集集合合体体分分子子集集合合体体或或大大分分子子均均一一、透透明明、稳稳定定不不均均一一、不不透透明明、不不稳稳定定均均一一、透透较较稳稳定定能能不不能能能能没没有有有有食食盐盐水水、糖糖水水淀淀粉粉胶胶体体、F Fe e(O OH H)3 3胶胶体体泥泥浆浆水水没没有有能能否否透透过过滤滤纸纸实实例例能能否否过过半半透透膜膜能能不不能能不不能能胶胶体体的的分分类类：按按分分散散剂剂的的状状态态不不同同，可可分分为为：液液溶溶胶胶：Fe(OH)3胶胶体体、淀淀粉粉胶胶体体等等。气气溶溶胶胶：烟烟、云云、雾雾等等。固固溶溶胶胶：有有色色玻玻璃璃等等。胶胶体体常见的胶体有：淀粉溶液、豆浆、牛奶、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体等。*科科学学视视野野胶胶体体的的布布朗朗运运动动胶胶体体的的电电泳泳现现象象胶胶体体的的聚聚沉沉胶胶体体的的介介稳稳性性
