1、第九单元第九单元 溶液溶液课题2 溶解度（第一课时）2022-12-5 小明5岁的弟弟要喝糖水，他在一杯水中加了一勺糖，可是弟弟说不甜，小明让弟弟自己加糖，弟弟一直加到糖不溶解了，喝了一口水，很甜。弟弟还想让糖水更甜点，于是又加了一勺糖，可是糖水没有变得更甜，这是怎么回事？怎么让没有溶解的糖溶解呢？这个过程说明了什么？2022-12-5活动进程活动进程观察到的现象观察到的现象你们的观点你们的观点第一组同学：用量筒各第一组同学：用量筒各量取量取5 mL水加入水加入A、B、C试管中，再分别加入试管中，再分别加入食盐、蔗糖、消石灰各食盐、蔗糖、消石灰各5 g，振荡片刻、静置，振荡片刻、静置，观察物质
2、的溶解情况观察物质的溶解情况A试管试管 B试管试管 C试管试管 取取A、B两支试管，滴两支试管，滴入少量食用油，往入少量食用油，往A试试管里加少量水，往管里加少量水，往A试试管里加少量汽油。观察管里加少量汽油。观察现象。现象。食用油溶解于食用油溶解于 中，中，不溶解于不溶解于 中中 取取A、B两支试管，分两支试管，分别加入别加入5 mL水，将水，将A试试管加热至沸，然后分别管加热至沸，然后分别加入加入5 g硝酸钾，充分硝酸钾，充分振荡，观察现象振荡，观察现象A试管中的硝酸钾试管中的硝酸钾：B试管中的硝酸钾：试管中的硝酸钾：食盐缓慢溶解食盐缓慢溶解蔗糖缓慢溶解蔗糖缓慢溶解消石灰微微溶解消石灰微微
3、溶解汽油汽油水水很快溶解很快溶解缓慢溶解缓慢溶解2022-12-51.不同的物质在同一溶剂中溶解性不同（的确不同的物质在同一溶剂中溶解性不同（的确与溶质本身的性质有关）与溶质本身的性质有关）2.同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同（的同一种物质在不同溶剂中溶解能力不同（的确与溶剂性质有关）确与溶剂性质有关）3.同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度同一种物质在同一溶剂中的溶解能力与温度有关有关2022-12-5活动进程活动进程观察到的现象观察到的现象你们的观点你们的观点甲甲乙乙 盛有盛有10 mL水的水的A烧杯加入烧杯加入1 g硝酸钾，振荡硝酸钾，振荡盛有盛有10 mL水的水的B烧杯加入烧杯加入
4、1 g氯化钠，振荡氯化钠，振荡甲：甲：乙：乙：继续向试管加继续向试管加入入4 g硝酸钾，硝酸钾，充分振荡充分振荡继续向试管加继续向试管加入入4 g氯化钠，氯化钠，充分振荡充分振荡甲：甲：乙：乙：固体是否全部消失固体是否全部消失它们均逐渐溶解它们均逐渐溶解；它们均溶解到一定它们均溶解到一定程度后不再溶解程度后不再溶解。2022-12-5物质无法在一定量的溶剂里无限物质无法在一定量的溶剂里无限制的溶解。制的溶解。2022-12-5活动进程活动进程观察到的现象观察到的现象你们的你们的观点观点甲：给甲：给A烧烧杯加热一会杯加热一会儿儿 乙：向乙：向B烧烧杯中加一定杯中加一定量的水，充量的水，充分搅拌分
5、搅拌 剩余的硝酸钾固体逐渐溶解。剩余的硝酸钾固体逐渐溶解。剩余的氯化钠固体逐渐溶解。剩余的氯化钠固体逐渐溶解。2022-12-51.饱和溶液和不饱和溶液定义饱和溶液和不饱和溶液定义饱和溶液：饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶在一定温度下，在一定量的溶剂里剂里，(不能继续溶解溶质的不能继续溶解溶质的)(这种溶质的这种溶质的)饱和溶液。饱和溶液。不饱和溶液：不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的在一定温度下，在一定量的溶剂里溶剂里，(还能继续溶解溶质的还能继续溶解溶质的)(这种溶质的这种溶质的)不饱和溶液。不饱和溶液。2022-12-5活动进程活动进程观察到的现象观察到的现象你们的观点你们的观点甲
6、：给甲：给A烧杯烧杯冷却冷却 乙：向烧杯中乙：向烧杯中的饱和溶液加的饱和溶液加少量高锰酸钾少量高锰酸钾固体，振荡固体，振荡 硝酸钾固体析出。硝酸钾固体析出。高锰酸钾容易呈紫红色。高锰酸钾容易呈紫红色。2022-12-52.影响饱和溶液的因素影响饱和溶液的因素只有指明只有指明“一定温度，一定量的溶剂一定温度，一定量的溶剂”，“饱和溶液饱和溶液”与与“不饱和溶液不饱和溶液”才有意义。才有意义。3.判断判断饱和溶液的方法饱和溶液的方法在一定条件下，溶质是否继续溶解。在一定条件下，溶质是否继续溶解。2022-12-51.如何判断某一蔗糖溶液是否饱和如何判断某一蔗糖溶液是否饱和?2.在一定温度下，向在一
7、定温度下，向100克食盐饱和溶液中加入克食盐饱和溶液中加入3克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为克食盐，充分搅拌后，溶液的质量变为103克。克。此说法对否此说法对否?为什么为什么?3.“在一定量的氯化钠溶液中，加入少量硝酸在一定量的氯化钠溶液中，加入少量硝酸钾固体，发现硝酸钾固体消失，则说明原氯化钾固体，发现硝酸钾固体消失，则说明原氯化钠溶液不饱和。钠溶液不饱和。”这句话是否正确这句话是否正确?2022-12-5答案：答案：1.取少量此蔗糖溶液，加入少量蔗糖，若取少量此蔗糖溶液，加入少量蔗糖，若溶解则说明原溶液不饱和；若不溶解则说溶解则说明原溶液不饱和；若不溶解则说明原溶液是饱和溶液。明原溶液是
8、饱和溶液。2.此说法不正确。因为在一定温度下，该此说法不正确。因为在一定温度下，该食盐饱和溶液不能继续溶解食盐，溶液的食盐饱和溶液不能继续溶解食盐，溶液的质量仍为质量仍为100克。克。3.不正确。因为判定溶液是否饱和的方法不正确。因为判定溶液是否饱和的方法强调的是：加入同种溶质，观察是否溶解。强调的是：加入同种溶质，观察是否溶解。2022-12-52022-12-52022-12-5浓浓的咖啡浓浓的咖啡淡淡的果汁淡淡的果汁2022-12-5活动进程活动进程观察观察到的到的现象现象判断是判断是否饱和否饱和比较比较浓稀浓稀判断以下观点是否正确判断以下观点是否正确向 盛 有向 盛 有 1 0 m L
9、 水 的水 的 C烧杯中加入烧杯中加入0.1 g的熟的熟石灰，搅拌石灰，搅拌 饱和溶液是浓溶液饱和溶液是浓溶液 （）饱和溶液不一定是浓溶液饱和溶液不一定是浓溶液（）不饱和溶液是稀溶液不饱和溶液是稀溶液（）不饱和溶液不一定是稀溶液不饱和溶液不一定是稀溶液（）一定温度下，同种物质的饱和溶一定温度下，同种物质的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓一些液比它的不饱和溶液要浓一些 （）向 盛 有向 盛 有 1 0 m L 水 的水 的 C烧杯中加入烧杯中加入2 g氯化钠，氯化钠，搅拌搅拌 熟石灰熟石灰没完全没完全溶解溶解氯化氯化钠全钠全部溶部溶解解是是不是不是稀稀浓浓2022-12-5饱和溶液与不饱和溶液与浓稀
10、溶液之间的关系浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液也不一定是不饱和溶液。定是不饱和溶液。同一种溶质的溶液，在一定温度下，饱和同一种溶质的溶液，在一定温度下，饱和溶液比不饱和溶液要浓。溶液比不饱和溶液要浓。2022-12-5溶液的分类溶液溶液不限条件粗略分不限条件粗略分浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液一定条件下分类一定条件下分类饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液关系：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶关系：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。液不一定是稀溶液。2022-12-52022-12-51.饱和溶液和不饱和溶液含义2.饱和溶液和不饱和溶液的相互转化3.结晶 （1）冷却热饱和溶液 （2）蒸发结晶。加水升温 饱和溶液 不饱和溶液 加溶质降温蒸发溶剂2022-12-52022-12-5
