1、溶解的概念：溶解的概念：溶解就是物质均匀地、稳溶解就是物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法把溶液降，不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。中的物质分离出来。如果家里来如果家里来了客人，这位客了客人，这位客人非常喜欢喝冰人非常喜欢喝冰糖水，那么怎样糖水，那么怎样才能让客人快速才能让客人快速地饮用上冰糖水地饮用上冰糖水呢？呢？猜测猜测:你们有什么办法让冰糖溶解地你们有什么办法让冰糖溶解地更快吗更快吗?搅拌、加热、压碎搅拌、加热、压碎 四年级科学四年级科学哪一个溶解得快哪一个溶解得快【实验材料【实验材料】烧杯、烧杯、1根玻根玻璃棒、冷水、食盐、璃棒
2、、冷水、食盐、记录表。记录表。实验一：搅拌对溶解的影响实验一：搅拌对溶解的影响2个个两组实验中，除了一个需要研究的两组实验中，除了一个需要研究的条件不同外，其余条件都相同。条件不同外，其余条件都相同。对比实验对比实验 在两个杯子中倒入同样多的、在两个杯子中倒入同样多的、冷热相同的水，在两杯水中同时冷热相同的水，在两杯水中同时放入相同多的食盐，其中一个杯放入相同多的食盐，其中一个杯子的水静置不动，另一个杯子的子的水静置不动，另一个杯子的水用小棒不停地搅拌。水用小棒不停地搅拌。搅拌与溶解快慢的关系搅拌与溶解快慢的关系搅拌组搅拌组静置组静置组 相相 同同 不同不同条条 件件1 12 23 35 51
3、00100毫升水毫升水100100毫升水毫升水1010克食克食盐盐 10 10克食克食盐盐250250毫升的毫升的烧烧杯杯250250毫升的毫升的烧烧杯杯凉水，凉水，约约1818度度凉水，凉水，约约1818度度4 4同同时时加入加入同同时时加入加入1 1搅搅拌拌不不搅搅拌拌不搅拌不搅拌搅搅 拌拌温馨提示：温馨提示：1、小组长对组员分工合作。、小组长对组员分工合作。2、实验时，认真仔细观察实验现象。、实验时，认真仔细观察实验现象。3、实验时，声音要小一点，不要影响其他、实验时，声音要小一点，不要影响其他组。组。4、实验结束后，坐端正。、实验结束后，坐端正。5、填写、填写“溶解快与慢的比较记录表一
4、溶解快与慢的比较记录表一”。搅拌可以加搅拌可以加快食盐的溶快食盐的溶解吗解吗?小结论小结论1：通过实验发现，通过实验发现，搅拌搅拌可以加快食盐可以加快食盐在水中的溶解在水中的溶解。哪一个溶解得快哪一个溶解得快【实验材料【实验材料】烧杯、热水、烧杯、热水、冷水、食盐、记录冷水、食盐、记录表。表。实验二：温度对溶解的影响实验二：温度对溶解的影响2个个 如果要研究溶解的快慢与水的冷如果要研究溶解的快慢与水的冷热有没有关系，有什么关系，应该怎热有没有关系，有什么关系，应该怎样实验？在实验中，应该让哪几个条样实验？在实验中，应该让哪几个条件相同，哪几个条件不同？件相同，哪几个条件不同？温度与溶解快慢的关
5、系温度与溶解快慢的关系热热 水水 组组凉凉 水水 组组 相相 同同 不同不同条条 件件1 12 23 35 54040毫升水毫升水4040毫升水毫升水5 5克食克食盐盐 5 5克食克食盐盐5050毫升的毫升的烧烧杯杯5050毫升的毫升的烧烧杯杯不能晃不能晃动烧动烧杯里的水杯里的水不能晃不能晃动烧动烧杯里的水杯里的水4 4同同时时加入加入同同时时加入加入热热水，水水，水温约温约6060度度凉水，水凉水，水温约温约1818度度1 1冷水热水温馨提示：温馨提示：1、实验时，认真仔细观察实验现象。、实验时，认真仔细观察实验现象。2、实验时，声音要小一点，不要影响其他、实验时，声音要小一点，不要影响其他
6、组。组。3、实验时，注意不要被热水灼伤。、实验时，注意不要被热水灼伤。4、实验结束后，坐端正。、实验结束后，坐端正。5、填写、填写“溶解快与慢的比较记录表二溶解快与慢的比较记录表二”。用热水可以用热水可以加快食盐的加快食盐的溶解吗溶解吗?小结论小结论2：通过实验发现，通过实验发现，食盐在食盐在热水热水里溶里溶解比在解比在凉水凉水里溶里溶解得快。解得快。压碎压碎没压碎没压碎哪一个溶解得快哪一个溶解得快颗粒大小与溶解快慢的关系颗粒大小与溶解快慢的关系整块组整块组碎块组碎块组 相相 同同 不同不同条条 件件1 12 23 34 4同同时时加入水中加入水中1 1大大的大大的 一整一整块块小小的小小的
7、许许多多块块5 5一一样样的用水量，的用水量，100mL100mL一一样样的容器，的容器，250mL250mL烧烧杯杯一一样样的水的水温温都都搅搅拌，或者都不拌，或者都不搅搅拌拌6 6相同的相同的质质量量把物体压碎把物体压碎,也也可以加快溶解吗可以加快溶解吗?小结论小结论3：通过实验发现，通过实验发现，碾碾碎碎可以加快物体在可以加快物体在水中的溶解。水中的溶解。加快冰糖溶解的研究加快冰糖溶解的研究 冰糖溶解受哪些因素的影冰糖溶解受哪些因素的影响？怎样控制这些因素，使冰响？怎样控制这些因素，使冰糖溶解得更快一些？糖溶解得更快一些？小组讨论，制定一个研究小组讨论，制定一个研究计划。计划。冰糖溶解快
8、与慢对比实验表冰糖溶解快与慢对比实验表问题问题1、2、假设假设验证过验证过程程结果记结果记录录溶解溶解过程过程溶解溶解过程过程溶解的溶解的快与慢快与慢快（快（）慢（慢（）快（快（）慢（慢（）溶解溶解的快的快与慢与慢快（快（）慢（慢（）快（快（）慢（慢（）证实证实温馨提示温馨提示:（1）严格按实验方案进行实验。）严格按实验方案进行实验。（2）注意观察，填好实验记录表。）注意观察，填好实验记录表。（3）杯子里的水装的太多了，很容易倒，）杯子里的水装的太多了，很容易倒，所以杯子里的不要装的太多水。所以杯子里的不要装的太多水。（4）如果需要开水，可以请老师帮忙，）如果需要开水，可以请老师帮忙，小心烫手。小心烫手。（5）实验时，声音要小一点，不要影响）实验时，声音要小一点，不要影响其它组。其它组。影响物体溶解快慢的因素有：影响物体溶解快慢的因素有：水的温度水的温度水是否被搅动水是否被搅动物体的颗粒大小物体的颗粒大小总结总结课后作业：课后作业：回家后，用回家后，用3颗大小相同的同一种糖，颗大小相同的同一种糖，和爸爸、妈妈三个人做个对比实验，来比一和爸爸、妈妈三个人做个对比实验，来比一比，谁的糖在口里溶解得快？比，谁的糖在口里溶解得快？
