1、一日三餐教学设计 教学目标 1、知道吃好一日三餐的科学方法。2、了解食物中各种营养成分对身体的益处。3、养成良好的三餐饮食习惯。教学重点、难点让学生了解偏食、挑食的不良后果，学会正确的饮食方法。教学过程一、情境导入、提出问题、引发思考师：同学们，汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗？生：师：对！汽车不加油就开不走，人不吃饭就没有力气活动。我们每天吃饭补充能量主要靠早、中、晚三餐。一日三餐不仅能给我们的身体加油，还能为我们进行活动提供必备的能量。要想有一个好身体，吃好一日三餐是十分重要的。今天这节课我们就一起来讨论一下，怎样吃好一日三餐。师板书：一日三餐二、出示教学目标（出示课件
2、）三、授课师：在平时的生活中，同学们一日三餐都吃些什么？都是怎么安排的呢？生：师：听了这两位同学介绍他们的三餐情况，现在我们来看看“健康专家”的科学一日三餐应该怎样吃？（出示课件早、中、晚应该吃什么以及健康饮食合理搭配原则）（一）定时定量师板书：定时定量师：怎样才是定时定量呢？谁来说说？生：师：每天按一定的时间吃一定数量和符合质量要求的食物。同学们有没有饿肚子的时候呀？饿肚子的时候什么感受呢？生：师：因此要规定一日三餐的量。一日三餐的量是怎样规定的呢？通常人们用“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少”来规定三餐的量。（出示课件科学安排一日三餐）为什么三餐要这么安排呢？生：师总结：（出示课件为什么要合理
3、安排一日三餐）（二）不偏食、挑食师：我们在做到三餐定时定量后，还要充分考虑到三餐的质量，也就是三餐的营养搭配问题。师：同学们平时都喜欢吃什么呢？认为吃什么东西最有营养？生：师：教师适机询问学生最不喜欢吃什么？生：师：同学们都有偏食、挑食的不良饮食习惯。同学们，人类生存离不开各种营养，而这些营养都在我们平时吃的食物中，每种食物都蕴涵了一定的营养成分，可不要忽视了那些你不爱吃的食物哦！下面，我们跟随健康专家去看看食物中都包含哪些人类生存所需要的营养成分吧！（出示课件食物中的六大营养物质）师：人要想健康成长，必须吃各种各样的食物。营养过剩和营养不良都不行。（出示课件不健康饮食的后果）师：总结 板书：
4、不偏食、挑食（三）少吃零食师：在众多的食物中，还有一种叫做“零食”。很多同学每天都要吃许多零食，大家想一想，这样做对不对？这样做有哪些危害呢？生：师：说的真好，零食不能多吃，吃多了有害健康。（出示课件十大垃圾食品）板书：少吃零食四、实际案例，学生用上面已学知识分析判断，教师总结。师：我们知道吃一日三餐的科学方法后，还要帮助我们周围的其他同学，把我们知道的一日三餐知识告诉其他的小朋友。现在我们就跟随健康专家去看看，他们的饮食方法对不对？这些食品能不能经常吃？（出示课件）五、师生共读一日三餐健康儿歌师：同学们，你们想有一个健康的身体吗?那就要吃好一日三餐。来 和老师一起读读一日三餐健康儿歌吧！（出示课件一日三餐健康儿歌）六、总结师：通过这节课的学习，我们知道要想身体健康必须合理安排一日三餐。下面老师给大家推荐一个健康饮食食谱。（出示课件健康饮食食谱）七、课后作业：（出示课件课后作业）板书设计：一日三餐定时定量不偏食、挑食不吃零食
