1、 地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1%思考：思考：怎样用海水制得淡水？怎样用海水制得淡水？1.原理原理利用利用液态混合物（互溶）液态混合物（互溶）中中各组分沸各组分沸点的不同点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将将易挥发、难挥发或不挥发易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去的杂质除去.2.装置装置冷凝管冷凝管蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶牛角管牛角管锥形瓶锥形瓶温度计温度计使用之前要价差装置的气密性3.注意事项注意事项:1.温度计水银温度计水银球位于蒸馏烧球
2、位于蒸馏烧瓶支管口处瓶支管口处5.冷凝水，下冷凝水，下口进，上口出口进，上口出3.投放沸石投放沸石或碎瓷片防或碎瓷片防暴沸暴沸4.烧瓶底加烧瓶底加垫石棉网垫石棉网2.盛液：盛液：1/3V2/36、先通冷水再点酒精灯先通冷水再点酒精灯7、弃去开始馏出的部分液体弃去开始馏出的部分液体一、冷凝管的两种形式：直形和球形球形的面积大、冷凝效果好，但是斜放会有产品残留，降低产率。它的使用方式是垂直使用。二、温度计的位置：支管口处。上或下将会造成怎样影响?1.为何温度计水银球的位置在烧瓶的支管口附为何温度计水银球的位置在烧瓶的支管口附近？近？2.为何冷凝管中冷却水从下口进，上口出？为何冷凝管中冷却水从下口进
3、，上口出？应应 用用思思 考考提示：提示：测量出口蒸气的温度。测量出口蒸气的温度。提示：提示：热交换充分，有利于气体液化。热交换充分，有利于气体液化。巩固与迁移巩固与迁移2分离沸点不同但又互溶的液体混合物，分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用的方法是常用的方法是；分离固液混合物；分离固液混合物的常用的方法是的常用的方法是；分离两种；分离两种溶解度相差很大的溶质的溶液时，常用溶解度相差很大的溶质的溶液时，常用的方法是的方法是；蒸馏蒸馏过滤过滤蒸发结晶蒸发结晶酒精和水的混合物能否用蒸馏法分酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？离？先蒸馏出来的是什么组分？确定是否符合蒸馏条件确
4、定是否符合蒸馏条件?互溶液体混合物互溶液体混合物酒精与水以任意比互溶酒精与水以任意比互溶各组分沸点不同各组分沸点不同酒精酒精78，水，水100沸点沸点()的组分先蒸出的组分先蒸出低低酒精酒精 酿造酿造战国时期保存在铜壶中战国时期保存在铜壶中的酒的酒保留至今中国保留至今中国最早的古酒最早的古酒16世纪欧洲的酒精蒸馏装置世纪欧洲的酒精蒸馏装置 XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏”轩尼诗XO茅台酒葡萄高粱蒸馏发酵八次发酵，八次蒸馏蒸馏发酵思考：怎样分离互不相溶的两种液体呢？分液漏斗 分液是将两种互不相溶、密度不同的液体分开。将两种液体放在分液漏斗中
5、静置，带分层后将下层液体从下面放出，上层液体从上面倒出。如分离水与植物油分离氯化钠溶液与苯 分液实验步骤1、查漏2、静置3、打开活塞4、分层实实 验验 碘加水振荡碘加水振荡 加加CCl4(四氯化碳四氯化碳)振荡振荡化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液为什么水的颜色变淡了，为什么水的颜色变淡了，CCl4的颜色变深了呢？的颜色变深了呢？利用某种物质（溶质）在利用某种物质（溶质）在互不相溶互不相溶的溶剂里的溶剂里溶溶解度解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中萃取出来。剂所组成的溶液中萃取出来。碘碘(I2)水和四氯化碳水和四氯
6、化碳水水四氯化碳四氯化碳3用用CCl4萃取碘水中的碘的过程。萃取碘水中的碘的过程。1.检验分液漏斗活塞和上口检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液的玻璃塞是否漏液实实 验：验：用用CCl4萃取碘水中的碘并分液萃取碘水中的碘并分液实验过程：实验过程：化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液关闭分液漏斗的活塞，向其中加入适量的水，倒置漏斗观察是否漏水，若不漏，将玻璃塞旋转180度后再倒置观察，若还是不漏水。3.倒转漏斗用力振荡，并倒转漏斗用力振荡，并 不时旋开活塞放气，最不时旋开活塞放气，最 后关闭活塞，把分液漏后关闭活塞，把分液漏 斗放正。斗放正。2.碘水和碘水和 CCl4加入分液
7、漏加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞。斗中，并盖好玻璃塞。化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液实验过程实验过程4.把分液漏斗放在铁架台把分液漏斗放在铁架台 的铁圈中，静置，分层。的铁圈中，静置，分层。5.将漏斗上口的玻璃塞打将漏斗上口的玻璃塞打 开开(或使塞上的凹槽或小或使塞上的凹槽或小 孔对准漏斗口上的小孔孔对准漏斗口上的小孔)。化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液实验过程实验过程6.旋开活塞，用烧杯接旋开活塞，用烧杯接 收溶液收溶液7.将分液漏斗上口倒出将分液漏斗上口倒出 上层水溶液上层水溶液化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液实验过程实验过
8、程1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？检验？2.振荡时为什么要打开活塞？振荡时为什么要打开活塞？2.静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体分别是如何倒出的？塞？液体分别是如何倒出的？讨讨 论：论：1、碘易溶于酒精，能否用酒精将碘碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？水中的碘萃取出来？化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液 2、萃取时不清楚那层是水怎么操作？、萃取时不清楚那层是水怎么操作？萃取剂的选择萃取剂的选择溶质在萃取剂中的溶解度较大溶质在萃取剂中的溶解度较大溶质与萃取剂不发生反应
9、溶质与萃取剂不发生反应与原溶剂互不相溶与原溶剂互不相溶化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液萃取剂和原溶剂密度差尽可能萃取剂和原溶剂密度差尽可能的大的大特别注意事项：特别注意事项：下层液体由下口放出下层液体由下口放出上层液体由上口倒出上层液体由上口倒出萃取之后用何方法将有机溶剂与溶萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？质进一步分离开来？蒸发？蒸发？浪费溶剂且污染空气！浪费溶剂且污染空气！蒸馏！蒸馏！化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液练一练1如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水,利用你所学的知识,最简便的分离方法是()。2 用四氯化碳萃取碘的饱
10、和水溶液中的碘,下列说法中不正确的是()。A.实验使用的主要仪器是分液漏斗B.碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大C.碘的四氯化碳溶液呈紫红色D.分液时,水从分液漏斗下口流出,碘的四氯化碳溶液从漏斗上口倒出8.8.选择合适的方法分离下列混合物选择合适的方法分离下列混合物除去食盐水中的泥沙除去食盐水中的泥沙NaClNaCl溶液中除去水溶液中除去水过滤过滤(2)(2)溶质与溶剂的分离溶质与溶剂的分离(1)(1)不溶性杂质不溶性杂质蒸发蒸发(3)(3)互溶且沸点不同的液态混合物互溶且沸点不同的液态混合物海水淡化海水淡化蒸馏蒸馏(4)(4)在两种互不相溶的溶剂中溶解度相差很大在两种互不相溶的溶剂中
11、溶解度相差很大碘水中提取碘碘水中提取碘萃取萃取(5)(5)互不相溶的两种液态混合物互不相溶的两种液态混合物分液分液四氯化碳和水的混合物四氯化碳和水的混合物3 化学工作者从有机反应RH+Cl2(g)RCl(l)+HCl(g)中受到启发,提出的在农药和有机合成工业中可获得副产品盐酸的设想已成为现实。试指出从上述反应产物中分离得到盐酸的最佳方法是(g表示物质为气态,l表示物质为液态。HCl极易溶于水,得到盐酸;有机物一般难溶于水)()。A.蒸馏法 B.水洗分液法C.升华法 D.有机溶剂萃取法解析解析:蒸馏是分离液体混合物蒸馏是分离液体混合物,A项不项不对对;混合物不具备升华性质混合物不具备升华性质,
12、C项不选项不选;D项不是最佳方法项不是最佳方法;HCl极易溶于水极易溶于水,得盐酸得盐酸,而有机物一般难溶于水而有机物一般难溶于水,采用采用水洗分液法是最简便易行的方法水洗分液法是最简便易行的方法,B项正确。项正确。4 下列制取蒸馏水的实验装置与操作的说法中,不正确的是()。A.温度计的水银球应插入蒸馏烧瓶中的自来水中B.冷凝管中的水流方向是从下口进入,上口排出C.实验中需要在蒸馏烧瓶中加入几片碎瓷片,防止出现暴沸现象D.蒸馏烧瓶必须垫石棉网5 选择下列实验方法分离物质,将分离方法的序号填在横线上。A.萃取分液法B.结晶法C.分液法D.蒸馏法 E.过滤法(1)分离饱和食盐水与沙子的混合物。(2
13、)分离水和汽油的混合物。(3)分离四氯化碳(沸点为76.75)和甲苯(沸点为110.6)的混合物。(4)从碘的水溶液里提取碘。【典例典例1 1】将所列仪器组装为一套实验室蒸馏石油的装将所列仪器组装为一套实验室蒸馏石油的装置，并进行蒸馏，可以得到汽油和煤油。置，并进行蒸馏，可以得到汽油和煤油。(1)(1)写出写出A A、B B、C C所代表仪器的名称：所代表仪器的名称：A A：_；B B：_；C C：_。(2)(2)写出写出A A仪器的进水口：仪器的进水口：_，出水口：，出水口：_。(3)(3)用字母表示装置的连接顺序：用字母表示装置的连接顺序：_。(4)(4)在在B B中注入原油后，加入几片碎
14、瓷片的目的是中注入原油后，加入几片碎瓷片的目的是_。l【思路点拨思路点拨】(1)(1)仪器连接的原则是：由下仪器连接的原则是：由下至上，由左至右。至上，由左至右。l(2)(2)冷凝器进出水的方向是下口进，上口出。冷凝器进出水的方向是下口进，上口出。l(3)(3)在蒸馏过程中要向蒸馏烧瓶中加入碎瓷在蒸馏过程中要向蒸馏烧瓶中加入碎瓷片以防止暴沸。片以防止暴沸。【典例典例2 2】(双选双选)下列说法不正确的是下列说法不正确的是A.(2010A.(2010浙江高考浙江高考)从碘水中提取单质碘时，不能用无从碘水中提取单质碘时，不能用无水乙醇代替水乙醇代替CClCCl4 4B.(2010B.(2010广东
15、高考广东高考)进行如图一操作后，实验现象为：进行如图一操作后，实验现象为：液体分层，下层呈无色液体分层，下层呈无色C.(2010C.(2010重庆高考重庆高考)利用如图二装置可以分离利用如图二装置可以分离CClCCl4 4和水和水D.(2011D.(2011北京海淀模拟北京海淀模拟)萃取操作时，应选择有机萃取萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂密度必须比水大剂，且萃取剂密度必须比水大【自主解答自主解答】选选B B、D D。A A项，乙醇与水互溶，故项，乙醇与水互溶，故不能用无水乙醇代替不能用无水乙醇代替CClCCl4 4，A A正确；正确；B B项，项，CClCCl4 4的的密度比水大，液体分层后下层呈紫红色，故密度比水大，液体分层后下层呈紫红色，故B B错；错；C C项，项，CClCCl4 4和水可以用分液漏斗进行分离，分液和水可以用分液漏斗进行分离，分液漏斗的下部紧靠烧杯内壁，漏斗的下部紧靠烧杯内壁，C C正确；正确；D D项，选择萃项，选择萃取剂时，只要保证萃取剂与原溶剂、原溶质互不取剂时，只要保证萃取剂与原溶剂、原溶质互不反应，与原溶剂互不相溶，溶质在萃取剂中的溶反应，与原溶剂互不相溶，溶质在萃取剂中的溶解度远大于它在原溶剂中的溶解度即可，解度远大于它在原溶剂中的溶解度即可，D D错误。错误。
