1、二、汽化和液化二、汽化和液化苏科版新教材同步教学课件苏科版新教材同步教学课件第二章第二章 物态变化物态变化思考思考:物质分为哪三态物质分为哪三态?如果给水加如果给水加 热热,水会变成什么水会变成什么?水水水蒸气水蒸气(液态液态)(气态气态)物质由物质由液态液态变为变为气态气态叫做汽化叫做汽化 探讨探讨 一杯水放在桌子上，几天以后一杯水放在桌子上，几天以后 会这样？会这样？一杯正在加热的沸水，加热几一杯正在加热的沸水，加热几小时以后会这样？小时以后会这样？汽化的两种方式：汽化的两种方式：沸腾沸腾蒸发蒸发 同学们打针的时候往手臂同学们打针的时候往手臂上擦酒精，有什么感觉？再对上擦酒精，有什么感觉？
2、再对着擦了酒精的皮肤吹一口气，着擦了酒精的皮肤吹一口气，又有什么感觉呢？又有什么感觉呢？结论：擦酒精的皮肤有结论：擦酒精的皮肤有 的的感觉，再吹一口气，皮肤上感感觉，再吹一口气，皮肤上感觉觉 。最后液体的酒精消。最后液体的酒精消失了。失了。凉凉更凉更凉观察蒸发现象观察蒸发现象1、酒精由、酒精由_态变成了态变成了_态，酒精态，酒精的这种状态变化，物理上叫做的这种状态变化，物理上叫做 _。液液气气蒸发蒸发2、液体蒸发时要从周围物、液体蒸发时要从周围物_，致使周围物体致使周围物体 _ 降低，因此蒸发降低，因此蒸发具有制冷作用。具有制冷作用。吸热吸热温度温度问题问题1：问题问题2：在夏日在夏日在严冬在
3、严冬拖过的地面，湿衣服和洒过水的路面有没拖过的地面，湿衣服和洒过水的路面有没不会干的时候？不会干的时候？3.3.蒸发的特点：蒸发的特点：（1 1）蒸发蒸发只发生在液体的表面；只发生在液体的表面；（2 2）蒸发是蒸发是缓慢、平和的汽化现象；缓慢、平和的汽化现象；（4 4）蒸发需要吸热，有制冷作用。蒸发需要吸热，有制冷作用。（3 3）蒸发在任何温度下都能发生；蒸发在任何温度下都能发生；坎儿井坎儿井绿洲生命之源绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城吐鲁番绿洲却逐年扩大，城乡经济日趋繁荣。论功行赏，乡经济日
4、趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。坎儿井当推首功。坎儿井为什么要修建成这种形状？坎儿井为什么要修建成这种形状？为了减少输送过程中为了减少输送过程中 水的蒸发和渗透水的蒸发和渗透“坎儿井坎儿井”为什么能够减少输水过程中的蒸为什么能够减少输水过程中的蒸发呢？发呢？猜一猜：猜一猜：蒸发快慢与哪些因素有关蒸发快慢与哪些因素有关？你将用什么方法研究？你将用什么方法研究？控制变量法控制变量法2.探究影响蒸发快慢的因素：探究影响蒸发快慢的因素：提出问题：提出问题：蒸发快慢可能与哪些因素有关？蒸发快慢可能与哪些因素有关？猜想与假设猜想与假设设计实验：设计实验：蒸发快慢可能与蒸发快慢可能与液体表面积液体表面积、
5、液面液面上的气流快慢上的气流快慢和和液体温度液体温度有关有关 得出结论得出结论:收集证据：收集证据：1 1、蒸发快慢是否与液体表面积的有关？、蒸发快慢是否与液体表面积的有关？2 2、蒸发快慢是否与液面上的气流有关？、蒸发快慢是否与液面上的气流有关？3 3、蒸发快慢是否与液体的温度有关？、蒸发快慢是否与液体的温度有关？小结：小结：影响蒸发快慢的因素：影响蒸发快慢的因素：1、液体的温度越高蒸发越快。、液体的温度越高蒸发越快。2、液体的表面积越大蒸发越快。、液体的表面积越大蒸发越快。3、液体表面上流动的气流越快蒸发越快。、液体表面上流动的气流越快蒸发越快。小结：小结：1 1、物质由、物质由液态液态变成变成气态气态的现象叫汽化。汽的现象叫汽化。汽化有蒸发和沸腾两种方式。化有蒸发和沸腾两种方式。3 3、影响、影响蒸发快慢蒸发快慢的因素：液体的的因素：液体的表面积表面积、液体的液体的温度温度、液体表面的、液体表面的空气流动快慢空气流动快慢。2 2、液体蒸发的四个特点。、液体蒸发的四个特点。
