1、汽化汽化液化液化固态固态液态液态气态气态汽化汽化:物质由液态变成气态的过程物质由液态变成气态的过程蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。沸腾沸腾汽化的另一种方式汽化的另一种方式观察水沸腾实验观察水沸腾实验小烧杯，内装大约小烧杯，内装大约100克的温克的温水，将烧杯放在石棉网上加热，水，将烧杯放在石棉网上加热，把温度计从塑料盖子中央的孔把温度计从塑料盖子中央的孔内穿进去，盖上烧杯，使温度内穿进去，盖上烧杯，使温度计的玻璃泡没入水中计的玻璃泡没入水中观察和记录：观察和记录：p 1811、温度为、温度为 时水中出现小气泡。小气
2、泡是从水中时水中出现小气泡。小气泡是从水中 开始出现的。小气泡出现后所发生的变化开始出现的。小气泡出现后所发生的变化？2、温度为、温度为 时水中出现大量气泡。大量气泡是从时水中出现大量气泡。大量气泡是从水中水中 开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化开始出现的。大量气泡出现后所发生的变化？3、水中大量气泡出现后，温度怎样变化？、水中大量气泡出现后，温度怎样变化？4、水中出现什么现象时成为沸腾？、水中出现什么现象时成为沸腾？猜测并观察：水沸腾后停止加热，水是猜测并观察：水沸腾后停止加热，水是否继续沸腾？否继续沸腾？根据实验记录，在坐标纸上画出水的根据实验记录，在坐标纸上画出水的温度随时间变化的曲
3、线。温度随时间变化的曲线。900（）温度100时间沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。时发生的剧烈的汽化现象。概念：概念：沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，吸热，沸腾，但升温，不沸腾；在这个温度，吸热，沸腾，但不升温。不升温。液体沸腾时的温度叫沸点液体沸腾时的温度叫沸点 如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾？杯中水和试管中
4、的水能不能沸腾？比较沸腾和蒸发有哪些异同之处？比较沸腾和蒸发有哪些异同之处？3、温度变化：蒸发主动吸热、温度变化：蒸发主动吸热,液体的温度下降，而沸液体的温度下降，而沸腾被动吸热腾被动吸热,液体的温度保持不变。液体的温度保持不变。4、部位：蒸发只在液体表面进行，而沸腾同时发生、部位：蒸发只在液体表面进行，而沸腾同时发生在液体的表面和内部。在液体的表面和内部。1、剧烈程度：蒸发比较缓慢，沸腾是剧烈的汽化。、剧烈程度：蒸发比较缓慢，沸腾是剧烈的汽化。相同：都是汽化现象，都要从外界吸热。相同：都是汽化现象，都要从外界吸热。2、温度条件：蒸发在任何温度下都能发生。、温度条件：蒸发在任何温度下都能发生。
5、但沸腾是在一定的温度下才能发生。但沸腾是在一定的温度下才能发生。几种液体的沸点几种液体的沸点（1标准大气压下标准大气压下）说明液体表面气压的大小会影响沸点的高低。说明液体表面气压的大小会影响沸点的高低。低沸点物质的用途低沸点物质的用途冷冻治疗冷冻治疗不同物质沸点不同，沸点如同熔点也是物质不同物质沸点不同，沸点如同熔点也是物质的特性的特性P128应用：帮助分离混合气体。应用：帮助分离混合气体。气体液化的方式：气体液化的方式：1.降温（降至一定温度时气体就会液化）降温（降至一定温度时气体就会液化）气体液化所需达到的温度成为液化点。在气体液化所需达到的温度成为液化点。在1标准大气压下，气体的液化点等
6、于其液态标准大气压下，气体的液化点等于其液态的沸点。的沸点。液化是汽化的逆过程，液化会放热。液化是汽化的逆过程，液化会放热。降温液化有缺陷：降温液化有缺陷：（1）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温；）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温；（2）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气2.加压加压,缩小体积缩小体积应用应用:便于运输和储存。便于运输和储存。（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。（1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层
7、小水珠。的室内，镜片上蒙一层小水珠。（3）打开冰箱门，可看见一团白气。）打开冰箱门，可看见一团白气。在实际生活，还看到哪些冒在实际生活，还看到哪些冒“白气白气”或或“出汗出汗”的现的现象象(4)装冰水的杯子外壁会装冰水的杯子外壁会“冒汗冒汗”(5)梅雨季节有些房间的地面和家具会梅雨季节有些房间的地面和家具会“出汗出汗”你能说明其中的道理吗？你能说明其中的道理吗？1、有些医院里，冬天常用水蒸气通过管、有些医院里，冬天常用水蒸气通过管道通入各个楼层取暖。道通入各个楼层取暖。2、皮肤被水蒸气烫伤比被开水烫伤严、皮肤被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重一些。重一些。3、用嘴对手背慢慢地哈气手感觉热，、用嘴对手
8、背慢慢地哈气手感觉热，用力吹气手感觉凉。用力吹气手感觉凉。管内工作的液体在向管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温阳面液化放热。使温差不致过大，满足电差不致过大，满足电子设备的温度要求。子设备的温度要求。2.沸腾沸腾 a.液体沸腾时的温度叫沸点液体沸腾时的温度叫沸点b.不同液体沸点不同，物质又一特性。不同液体沸点不同，物质又一特性。c.在标准状况下，水的沸点是在标准状况下，水的沸点是100。d.气压越高沸点越高气压越高沸点越高沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。发生的剧烈的汽化现象。3.沸腾和蒸发的不同点沸腾和蒸发的不同点剧烈程度剧烈程度温度温度部位部位温度变化温度变化蒸发蒸发缓慢缓慢任何温度任何温度表面表面主动吸热主动吸热,液体和液体和环境温度下降环境温度下降沸腾沸腾剧烈剧烈沸点沸点表面和表面和内部内部被动吸热被动吸热,液体温液体温度不变度不变1.气体液化的方式：气体液化的方式：a.降温（降至一定温度时气体就会液化）降温（降至一定温度时气体就会液化）三三.液化液化:物质由气态变成液态的过程物质由气态变成液态的过程(放热放热)b.加压加压,缩小体积缩小体积2.”白气白气”是小液滴是小液滴,属于液态属于液态资源大作战 资源大作战 资源大作战 资源大作战 资源大作战
