1、 第第4课课 农耕时代的手工业农耕时代的手工业三千年前中国的名片是三千年前中国的名片是青铜器青铜器两千多年前中国的名片是两千多年前中国的名片是丝绸丝绸一千多年前中国的名片是一千多年前中国的名片是瓷器瓷器课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实 认识古代中国手工业发展的特征认识古代中国手工业发展的特征 20082008年北京奥运颁奖礼服中的青花瓷元素及刺绣工艺年北京奥运颁奖礼服中的青花瓷元素及刺绣工艺 20132013年年3 3月月2525日，日，“第一夫人第一夫人”彭丽媛赠送了坦桑尼亚彭丽媛赠送了坦桑尼亚“妇女与发展基金会妇女与发展基金会”一个绣有大
2、熊猫图案的装饰物一个绣有大熊猫图案的装饰物蜀绣。蜀绣。著名艺人范冰冰的著名艺人范冰冰的chinachina瓷、青花瓷、龙袍造型瓷、青花瓷、龙袍造型 从政界到时尚界、从官方到民从政界到时尚界、从官方到民间，对中国的传统民族文化与间，对中国的传统民族文化与技术都非常重视，体现了中国技术都非常重视，体现了中国古代手工业的高度繁荣与影响古代手工业的高度繁荣与影响深远。深远。中国古代中国古代手工业手工业博物馆冶金展室纺织展室陶瓷展室生产形式生产形式一、古代手工业部门一、古代手工业部门千金颍合，千金颍合，百炼锋成，百炼锋成，烁玉流金见烁玉流金见精悍精悍铿锵之力金属冶炼 展厅一展厅一冶冶 金金 厅厅青铜器展
3、区青铜器展区冶铁技术展区冶铁技术展区冶金展室冶金展室从二里头文化时期到春秋末期从二里头文化时期到春秋末期商周时期商周时期技艺、数量、种类、工艺、造型技艺、数量、种类、工艺、造型冶炼生铁和钢的技术冶炼生铁和钢的技术(奇迹奇迹)木炭木炭煤煤煤普遍煤普遍 焦炭焦炭(最早)焦炭流行焦炭流行灌钢法灌钢法（补充）（补充）高炉炼铁、炒钢技术；东汉杜诗发明高炉炼铁、炒钢技术；东汉杜诗发明的水力鼓风冶铁工具（补充）的水力鼓风冶铁工具（补充）铁器应用于生产工具的制作，推动了社会生铁器应用于生产工具的制作，推动了社会生产力的进步。促进了井田制的瓦解，封建土地私产力的进步。促进了井田制的瓦解，封建土地私有制的产生，推
4、动了小农经济的形成和发展。有制的产生，推动了小农经济的形成和发展。铁器的使用对古代中国社会经济发展的影铁器的使用对古代中国社会经济发展的影响是什么？响是什么？锦绣之彩锦绣之彩衣被天下衣被天下织为云外织为云外秋雁行，秋雁行，染作江南染作江南春水色春水色纺织展室纺织展室首先发明丝织技术，学会养蚕缫丝首先发明丝织技术，学会养蚕缫丝工艺突飞猛进，品种丰富、图案精美工艺突飞猛进，品种丰富、图案精美远销欧洲，获得远销欧洲，获得“丝国丝国”称号称号出现缂丝技术：出现缂丝技术：“通经断纬通经断纬”棉花向内地传播；棉纺织业成为独立生棉花向内地传播；棉纺织业成为独立生产部门产部门黄道婆黄道婆：脚踏三锭纺车：脚踏三
5、锭纺车松江棉纺织中心、棉布成为主要衣料松江棉纺织中心、棉布成为主要衣料 比较各种衣被原料，指出棉花和棉布后比较各种衣被原料，指出棉花和棉布后来居上、盛行一时的原因。来居上、盛行一时的原因。丝贵重。丝贵重。棉布物美价廉。棉布物美价廉。棉花内传，原料丰富。棉花内传，原料丰富。技术革新推广。技术革新推广。自主探究二自主探究二毛麻丝棉无暇之美无暇之美烧陶制瓷烧陶制瓷九秋风露九秋风露越窑开，越窑开，夺得千峰夺得千峰翠色来翠色来陶瓷发展简史陶瓷发展简史东汉东汉青瓷青瓷南北南北白瓷白瓷日常日常唐唐代代宋宋瓷窑都瓷窑都青花青花元元釉釉五彩斗五彩斗明明珐琅珐琅清清粉粉男耕女织与小农经济相结合男耕女织与小农经济相
6、结合,农户副业；产品主农户副业；产品主要用来交纳赋税和家庭消费要用来交纳赋税和家庭消费一直存在，占有相当大比重，稳定社会的重要因一直存在，占有相当大比重，稳定社会的重要因素，在封建农耕经济中占主导地位素，在封建农耕经济中占主导地位鸦片战争后，由于受外国资本主义侵略，小农经鸦片战争后，由于受外国资本主义侵略，小农经济开始解体。济开始解体。生产形式生产形式从征役制从征役制到雇募制到雇募制产品由政府产品由政府制定、调拨制定、调拨、不计成本、不计成本、不入市场、不入市场至明代前至明代前期，一直期，一直居主导地居主导地位位1、积极：、积极：2、消极：、消极：唐以前是家唐以前是家庭小作坊，庭小作坊，明中后
7、期出明中后期出现雇佣劳动现雇佣劳动关系关系从事商品生从事商品生产、生产范产、生产范围日益扩大围日益扩大春秋战国出春秋战国出现，明代中现，明代中叶占据主导叶占据主导地位地位促进了商品促进了商品经济的发展经济的发展，出现了资，出现了资本主义萌芽本主义萌芽个体农户的个体农户的副业劳动副业劳动产品供自己产品供自己消费和缴纳消费和缴纳赋税，很少赋税，很少进入市场进入市场一直存在于一直存在于社会经济生社会经济生活中活中对于稳定小农经对于稳定小农经济有一定作用，济有一定作用，但技术落后、生但技术落后、生产分散、妨碍市产分散、妨碍市场发育场发育1 1、中国古代手工业的特征特征之一、中国古代手工业的特征特征之一
8、:官营手工业、私营手官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种形态并存工业、家庭手工业三种形态并存家庭纺织家庭纺织民间冶金作坊民间冶金作坊官府纺织作坊官府纺织作坊材材料料一一课堂探究：课堂探究：古古代中国手工业发展的特征代中国手工业发展的特征材料三：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、材料三：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。明清时代的某些明清时代的某些手工手工业部门，如制瓷、制糖、
9、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。已具有相当细密的劳动分工。3、从材料三得知：中国古代手工业的特征从材料三得知：中国古代手工业的特征是是 手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细材料四：材料四：清代全史清代全史叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻每一下机，人争鬻之之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。，因此获利甚多，后来织机发展
10、到二十余张。4 4：从材料四得知：中国古代手工业的特征是：从材料四得知：中国古代手工业的特征是 手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风炭做燃料；东汉发明了水力鼓风水排提高炉温；北宋用焦炭为水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。燃料。2、从材料二得知：中国古代手工业的特征：、从材料二得知：中国古代手工业的特征：手工业技术不断进步手工业技术不断进步 材料五：在远古时代，中国材料五：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流
11、域丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰南盛北衰”，迄至宋代，中，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。京和广州等地为盛。5.从材料五得知：中国古代手工业的特征从材料五得知：中国古代手工业的特征是是 。经济重心的转移与经济重心的转移与手工业生产布局成相应变化手工业生产布局成相应变化 材料六材料六：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一领先，青花瓷、
12、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为直把中国称为“塞里丝塞里丝”，就是，就是“丝国丝国”的意思。的意思。6：从材料七得知：中国古代手工业的特征之六：从材料七得知：中国古代手工业的特征之六是是 。长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界 明朝中后期出现明朝中后期出现“机户出资、机工机户出资、机工出力出力”、“计工受值计工受值”的雇佣劳的雇佣劳动关动关系。系。材料七：材料七：产生资本主义萌芽产生资本主义萌芽总结：总结：古代手工业的特征：古代手工业的特征：1 1、官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并、官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种
13、经营形态并存；存；2 2、手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细；、手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细；3 3、手工业生产技术不断进步；、手工业生产技术不断进步；4 4、手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现；、手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现；5 5、经济重心南移与手工业生产布局成相应变化；、经济重心南移与手工业生产布局成相应变化；6 6、古代手工业长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而、古代手工业长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且远销亚、非、欧许多国家且远销亚、非、欧许多国家。7 7、明中后期，私营手工业超过官营手工业占据主导地位，、明中后期，私营手工业超过官营手工业占据主导地位，并产生了并产生了产生资本主义萌芽产生资本主义萌芽中国古代中国古代手工业手工业三种经营形态三种经营形态三大领域成就三大领域成就一个新趋势一个新趋势官营官营.民营民营.家庭家庭冶金冶金.制瓷制瓷.纺织纺织资本主义萌芽资本主义萌芽特征多种形态并存特征多种形态并存特征成就突出特征成就突出.世界领先世界领先特征明清产生资本主义萌芽特征明清产生资本主义萌芽古代中国的名片是：古代中国的名片是：情情 感感 提提 升升现代中国的名片是现代中国的名片是航母中国航母中国飞天中国飞天中国谢谢 谢谢 观观 看看
