1、 细菌的菌落细菌的菌落较小较小，表面或表面或光滑黏稠光滑黏稠或或 粗粗 糙糙 干干 燥燥真菌的菌落一般比真菌的菌落一般比细菌的菌落细菌的菌落大大几倍几倍或几十倍。霉菌的或几十倍。霉菌的 菌落呈菌落呈绒毛状、絮状绒毛状、絮状 或蜘蛛网状或蜘蛛网状，有时还，有时还 呈现红、褐、绿、黑、呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的黄等不同的颜色颜色细菌和真菌的生活必须具备下列基本细菌和真菌的生活必须具备下列基本条件：条件：个体类型形态没有成形的细胞核没有成形的细胞核细菌细菌结构结构细胞壁细胞壁没有没有成形成形的细胞核的细胞核有些有鞭毛荚膜有些有鞭毛荚膜细胞膜细胞膜细胞质细胞质1.个体微小，都是单细胞个体微小，都是
2、单细胞2.细胞内没有成形的细胞核细胞内没有成形的细胞核3.细胞内没有叶绿体细胞内没有叶绿体4.分裂生殖分裂生殖真菌真菌单细胞单细胞真菌真菌多细胞多细胞真菌真菌酵 母 菌霉菌青霉曲霉青霉曲霉蘑菇个个体体微微小小个体较大个体较大重点本节卵形，单细胞个体卵形，单细胞个体。细胞壁细胞膜细胞质细胞壁细胞膜细胞质液泡液泡有真正的细胞核有真正的细胞核腐生（腐生（酒精涝糟面包酒精涝糟面包 馒头等制作馒头等制作）出芽繁殖、孢子生殖出芽繁殖、孢子生殖面包大而松软，是因为面包内的酵母菌发酵产生的面包大而松软，是因为面包内的酵母菌发酵产生的二氧化碳会在面团中形成许多的小孔使面包发大。二氧化碳会在面团中形成许多的小孔使
3、面包发大。孢子孢子细胞核细胞核菌菌丝丝 青霉青霉曲霉曲霉菌盖菌盖菌柄菌柄子实子实体体营养菌丝营养菌丝认识蘑菇细菌和真菌的作用之一细菌和真菌的作用之一细菌和真菌的作用之二：细菌和真菌的作用之二：痢疾痢疾扁桃体炎扁桃体炎猩红热猩红热丹毒丹毒足癣足癣甲癣甲癣臂癣臂癣棉花枯叶病棉花枯叶病水稻稻瘟病水稻稻瘟病小麦叶锈病小麦叶锈病玉米瘤黑粉病玉米瘤黑粉病细菌和真菌的作用之三：细菌和真菌的作用之三：藻类藻类真菌真菌根瘤菌根瘤菌豆科植物豆科植物草食动物草食动物分解细菌分解细菌某些细菌可以作为生物反应器制造药品某些细菌可以作为生物反应器制造药品如：大肠杆菌可以生产胰岛素如：大肠杆菌可以生产胰岛素1、将少量细菌或
4、真菌放在培养基上的过程叫做、将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做。2、细菌是靠、细菌是靠进行生殖的，而真菌是通过产生大量的进行生殖的，而真菌是通过产生大量的来进行生殖。来进行生殖。3、在培养基上，能够用肉眼看到的菌落，实际上是由一个、在培养基上，能够用肉眼看到的菌落，实际上是由一个或或繁殖后形成的集合体。从菌落的繁殖后形成的集合体。从菌落的、和和可以大致可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。4、在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成、在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成 和和 ，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造，这些物
5、质又能被植物吸收和利用，进而制造。所以，大多数细菌和真菌是生态系统中的。所以，大多数细菌和真菌是生态系统中的，对于自然界，对于自然界中中等物质的循环起者重要的作用。等物质的循环起者重要的作用。5、面包房所卖的面包之所以大而松软，是因为面包内的、面包房所卖的面包之所以大而松软，是因为面包内的 发酵产生的发酵产生的 会在面团内形成许多的小孔使面包发大。会在面团内形成许多的小孔使面包发大。6、食品的腐败主要是由、食品的腐败主要是由和和引起的，因为它们可以从食品引起的，因为它们可以从食品中获得中获得，并在食品中生长和繁殖，导致食品的腐烂。因此，防，并在食品中生长和繁殖，导致食品的腐烂。因此，防止食品腐
6、败所依据的主要原理是把食品内的止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的和和杀死或抑制杀死或抑制它们的它们的和和。接种接种分裂分裂孢子孢子细菌细菌真菌真菌形态形态 大小大小颜色颜色水水无机盐无机盐二氧化碳二氧化碳有机物有机物分解者分解者二氧化碳二氧化碳酵母菌酵母菌二氧化碳二氧化碳细菌细菌真菌真菌有机物有机物细菌细菌真菌真菌生长生长繁殖繁殖7、共同生活在一起的两种生物，相互依赖，彼此有利，一旦分开，、共同生活在一起的两种生物，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做两者都不能独立生活，这种现象叫做。8、培养细菌或真菌，首先要配制含有、培养细菌或真菌，首先要配制含有 的培养基，的
7、培养基，是制作是制作培养基常用的材料之一。培养基常用的材料之一。9、细菌、细菌和和的特性，使它们几乎无处不在。的特性，使它们几乎无处不在。10、被称为、被称为“微生物学之父微生物学之父”的是法国科学家的是法国科学家。11、某些细菌能产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为、某些细菌能产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为。12、最早发现青霉素的科学家是、最早发现青霉素的科学家是。青霉素是由。青霉素是由产生的。产生的。13、细菌细胞与植物细胞的主要区别是、细菌细胞与植物细胞的主要区别是。14、细菌的结构只能在、细菌的结构只能在 下才能看到。下才能看到。15、使人患足癣的生物是、使人患足癣的生物
8、是。（细菌还是真菌）。（细菌还是真菌）16、制作馒头或面包时常需加入、制作馒头或面包时常需加入使馒头或面包发大松软。使馒头或面包发大松软。18、下列不属于真菌的是、下列不属于真菌的是（曲霉、酵母菌、乳酸菌、蘑菇）（曲霉、酵母菌、乳酸菌、蘑菇）19、在培养基上我们观察到某一菌落呈绒毛状、褐色，初步判断这、在培养基上我们观察到某一菌落呈绒毛状、褐色，初步判断这一菌落是一菌落是（细菌、霉菌、酵母菌、蘑菇）（细菌、霉菌、酵母菌、蘑菇）共生共生营养物质营养物质琼脂琼脂快速繁殖快速繁殖形成芽孢形成芽孢巴斯德巴斯德抗生素抗生素弗来明弗来明青霉青霉无叶绿体无叶绿体电子显微电子显微 镜镜真菌真菌酵母菌酵母菌乳酸
9、菌乳酸菌霉菌霉菌单细胞个体单细胞个体既有单细胞个体，又有多细胞个体既有单细胞个体，又有多细胞个体细胞内有真正的细胞核细胞内有真正的细胞核细胞内无成形的细胞核细胞内无成形的细胞核分裂生殖分裂生殖孢子生殖孢子生殖细胞内无叶绿体细胞内无叶绿体细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜荚膜荚膜细胞质细胞质鞭毛鞭毛DNA没有成形的细胞核没有成形的细胞核1、细菌细胞与动物细胞相比，细菌细胞的细胞膜、细菌细胞与动物细胞相比，细菌细胞的细胞膜外有同植物细胞一样具有保护作用的外有同植物细胞一样具有保护作用的。2、细菌细胞与植物细胞相比，细菌细胞内没有、细菌细胞与植物细胞相比，细菌细胞内没有进行光合作用的进行光合作用的。所以，大多数细菌。所以，大多数细菌只能利用现存的只能利用现存的生活，并把生活，并把分解分解成简单的成简单的。3、细菌细胞和动植物细胞的主要区别还在于细胞、细菌细胞和动植物细胞的主要区别还在于细胞内虽有内虽有DNA集中的区域，却没有成形的集中的区域，却没有成形的。结合细菌的结构示意图回答问题：结合细菌的结构示意图回答问题：细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体有机物有机物有机物有机物无机物无机物细胞核细胞核
