1、向沸腾的水中滴入向沸腾的水中滴入1molL1molL-1-1的的FeClFeCl3 3溶液，有什溶液，有什么现象？发生的是物理变化还是化学变化？得么现象？发生的是物理变化还是化学变化？得到的物质是纯净物还是混合物？如果是化学变到的物质是纯净物还是混合物？如果是化学变化，请你试着写出变化的化学方程式。化，请你试着写出变化的化学方程式。得到红褐色混合物，得到红褐色混合物，发生化学变化发生化学变化FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O=Fe(OH)O=Fe(OH)3 3(胶体胶体)+3HCl)+3HCl煮沸煮沸第第1 1节节 元素与物质的分类元素与物质的分类第第2课时课时 一种重要的混合物一种重
2、要的混合物胶体胶体知识与能力：知识与能力：1、了解分散系的概念，了解溶液、胶体、浊液等分散、了解分散系的概念，了解溶液、胶体、浊液等分散系的本质区别系的本质区别2、了解胶体的本质特征及胶体的性质，并能用胶体的、了解胶体的本质特征及胶体的性质，并能用胶体的性质解释一些生活中的现象性质解释一些生活中的现象过程与方法：过程与方法：利用实验、教材及生活中的现象探究胶体的相关知识利用实验、教材及生活中的现象探究胶体的相关知识3、情感态度价值观：、情感态度价值观：利用胶体知识与生活中现象的结合，培养学习化学的兴利用胶体知识与生活中现象的结合，培养学习化学的兴趣，养成从化学视角来分析生活中现象的良好习惯。趣
3、，养成从化学视角来分析生活中现象的良好习惯。由一种（或几种）物质分散到一种物质中形成的混合物由一种（或几种）物质分散到一种物质中形成的混合物实质实质分散剂分散剂分散质分散质1nm100nm溶液溶液溶液溶液浊液浊液胶体胶体分散质微粒直径分散质微粒直径不同分散系不同分散系的本质特征的本质特征被分散的物质被分散的物质分散其它物质分散其它物质的物质的物质二、胶体二、胶体定义定义指分散质的微粒的直径大小在指分散质的微粒的直径大小在1nm100nm（10-9-10-7m)之间的分散系称为胶体。之间的分散系称为胶体。本质特征本质特征指分散质的微粒的直径大小在指分散质的微粒的直径大小在1nm100nm（10-
4、9-10-7m)特别强调特别强调：胶体不是特定的物质，是胶体不是特定的物质，是几乎几乎任何物质任何物质都可能形成的都可能形成的特定分散状特定分散状态态的的混合物混合物。练习：练习：(2000上海上海)用特殊方法把固体物质加用特殊方法把固体物质加工到纳米级工到纳米级(1nm100nm，1nm=10-9m)的超的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是同数量级的是 ()A、溶液溶液 B、悬浊液悬浊液 C、胶体胶体 D、乳浊液乳浊液c2、胶体的性质胶体的性质 （1）丁达尔现象
5、丁达尔现象(光学性质光学性质)实验探究：实验探究：用一束光照射用一束光照射Fe（OH）3胶体和胶体和CuSO4溶液，观察现象。溶液，观察现象。现象现象：用一束光照射时，：用一束光照射时，Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体从侧胶体从侧面可观察到胶体里产生一条面可观察到胶体里产生一条光亮的光亮的“通路通路”，而而CuSOCuSO4 4溶液没有溶液没有当可见光束通过胶体时，在当可见光束通过胶体时，在入射入射光侧面光侧面观察到观察到明亮的光路明亮的光路的现象的现象称为称为丁达尔现象丁达尔现象或或丁达尔效应丁达尔效应。胶粒直径大小与可见光的波长胶粒直径大小与可见光的波长（400-700nm）相近相近,胶
6、粒就会对光产生散射作胶粒就会对光产生散射作用；而溶液分散质的粒子的直径小于用；而溶液分散质的粒子的直径小于1纳纳米，太小，不发生散射。米，太小，不发生散射。鉴别鉴别胶体和溶液。胶体和溶液。丁达尔丁达尔效应效应定义定义原理原理应用应用阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象这是自然界中的丁达尔现象这是自然界中的丁达尔现象自然界中的云、雾、烟尘都是胶体，自然界中的云、雾、烟尘都是胶体，分散质是分散质是微小的尘埃或液滴，分散剂是空气微小的尘埃或液滴，分散剂是空气气溶胶气溶胶液溶胶液溶胶固溶胶固溶胶根据分散质微根据分散质微粒的构成分粒的构成分 粒子胶体：粒子胶体：F
7、e(OH)3胶体、胶体、AgI胶体胶体分子胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体分子胶体：淀粉胶体、蛋白质胶体根据分散根据分散剂状态分剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶固溶胶：有色玻璃、烟水晶液溶胶：液溶胶：AgI胶体、胶体、Fe(OH)3胶体胶体气溶胶：烟、云、雾气溶胶：烟、云、雾分类分类通电前通电前通电后通电后KNO3溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体观察通电前后，胶体液面，说明发生了怎样的观察通电前后，胶体液面，说明发生了怎样的变化？这种现象表现了胶体怎样的性质？变化？这种现象表现了胶体怎样的性质？在在外加电场外加电场作用下作用下,胶体粒子在分散剂里胶体粒子在分散剂里向电极向电极(阴极或阳极阴极或阳极)
8、作作定向移动定向移动的现象的现象,叫做电泳。叫做电泳。-阴极阴极+阳极阳极 实验现象：实验现象：左侧红褐色液面上升，右左侧红褐色液面上升，右侧下降侧下降2、电泳现象电泳现象Fe(OH)3胶体胶体电学性质电学性质 结论：结论：说明说明Fe(OH)3胶体向阴极胶体向阴极 移动移动证明胶体粒子证明胶体粒子带带正电荷正电荷原理：原理：同种胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正同种胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正 电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时 向阳极运动。向阳极运动。应用：应用：电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上
9、。等粒子均匀地沉积在镀件上。某些胶体微粒带电荷，会出现某些胶体微粒带电荷，会出现电泳电泳现象；有的现象；有的胶体微粒不带电荷，没有电泳现象。胶体微粒不带电荷，没有电泳现象。电解质离子在电场作用下也发电解质离子在电场作用下也发生定向运动，因此，电泳不能用作生定向运动，因此，电泳不能用作净化或检验胶体的方法。净化或检验胶体的方法。：可否用电泳现可否用电泳现象净化或检验胶体？象净化或检验胶体？在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有Fe2O3而影响而影响产品质量的问题。查资料可知：陶土胶体粒子带负电产品质量的问题。查资料可知：陶土胶体粒子带负电荷，荷，Fe2O3胶体粒子带正电荷。
10、解决方法之一是把这胶体粒子带正电荷。解决方法之一是把这些陶土和水放在一起搅拌，使粒子大小在些陶土和水放在一起搅拌，使粒子大小在1nm100nm之间，然后插入两根电极，接通直流电源，这时阳极之间，然后插入两根电极，接通直流电源，这时阳极聚积聚积 ，阴极聚积阴极聚积 ，理由，理由是是 。典例探究带负电荷的胶粒（陶土粒子）带负电荷的胶粒（陶土粒子）带正电荷的胶粒（带正电荷的胶粒（Fe2O3)含有杂质的陶土和水形成了胶体，利用电泳将含有杂质的陶土和水形成了胶体，利用电泳将陶土和杂质分离除杂陶土和杂质分离除杂 结合电泳原理思考：胶体为什么可以稳定存在结合电泳原理思考：胶体为什么可以稳定存在?根据根据电泳
11、现象电泳现象可知：可知：同种胶体微粒同种胶体微粒带同种电荷带同种电荷。同种电荷互相排斥，。同种电荷互相排斥，使胶体微粒不能相互结合成大的颗使胶体微粒不能相互结合成大的颗粒，因此胶体在一定条件下可以稳粒，因此胶体在一定条件下可以稳定存在。定存在。豆豆腐腐脑脑 向豆浆中加盐卤向豆浆中加盐卤(MgCl26H2O)或石或石膏膏(CaSO42H2O)溶溶液使豆浆凝聚成豆腐；液使豆浆凝聚成豆腐；豆豆浆浆 向氢氧化铁胶体中加入硫酸铵，向氢氧化铁胶体中加入硫酸铵，会有什么现象？会有什么现象？产生红褐色沉淀产生红褐色沉淀这种现象称为胶体的聚沉这种现象称为胶体的聚沉 3、胶体的聚沉、胶体的聚沉定义：定义：向胶体中
12、加入可溶性盐时，胶体形成沉淀析向胶体中加入可溶性盐时，胶体形成沉淀析出的现象称为出的现象称为胶体的聚沉胶体的聚沉。原因：原因：可溶盐产生的阳离子或阴离子能中和胶体微粒所可溶盐产生的阳离子或阴离子能中和胶体微粒所带的电荷，从而使分散质聚集成较大的微粒，在重带的电荷，从而使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出。力作用下形成沉淀析出。力学性质力学性质 思考思考：胶体聚沉的方法有哪些？：胶体聚沉的方法有哪些？胶粒胶粒聚集变大聚集变大重力作用重力作用沉淀沉淀方方法法加入可溶性盐加入可溶性盐加热加热搅拌搅拌加入带相反电荷的胶体微粒加入带相反电荷的胶体微粒应用：应用：制豆腐、黄河三角洲的形成等。
13、制豆腐、黄河三角洲的形成等。胶体聚沉的原理胶体聚沉的原理向氢氧化铁胶体中加入一种液体，首先产向氢氧化铁胶体中加入一种液体，首先产生沉淀，继续加入则沉淀消失，这种液体生沉淀，继续加入则沉淀消失，这种液体是（是（）A、0.5mol/L的的NaCl溶液溶液B、0.5mol/L的的H2SO4溶液溶液C、0.5mol/L的的NaOH溶液溶液B4、氢氧化铁胶体的制备、氢氧化铁胶体的制备回顾制备回顾制备Fe(OH)3胶体的过程，其中的关键胶体的过程，其中的关键点是什么？点是什么？关关键键点点沸水沸水1mol L-1的的FeCl3溶液溶液滴加滴加不搅拌不搅拌5、渗析渗析 定义：定义：利用利用半透膜半透膜把胶体
14、中混有的把胶体中混有的离子或离子或分子分子从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。从胶体溶液里分离的操作，叫做渗析。原理：原理：胶体微粒直径较大，不能透过半透膜，胶体微粒直径较大，不能透过半透膜，溶液中的分子和离子直径较小，能透过半溶液中的分子和离子直径较小，能透过半透膜。透膜。应用：应用：胶体净化、提纯使胶体和溶液分离胶体净化、提纯使胶体和溶液分离分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质微分散质微粒直径粒直径分散质分散质微粒微粒能否透能否透过滤纸过滤纸能否透过能否透过半透膜半透膜稳定性稳定性100 nm 单个分子或离子单个分子或离子 许多分子集许多分子集合体合体 或大分或大分子子大量分子大量分子
15、集合体集合体 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能 稳定稳定 较稳定较稳定 不稳定不稳定【小结小结】：三种分散系的比较：三种分散系的比较分分散散系系定义定义组成组成分类分类溶液溶液浊液浊液胶体胶体本质特征本质特征性质性质精制精制丁达尔效应丁达尔效应电泳现象电泳现象胶体聚沉胶体聚沉渗析渗析1、胶体区别于其他分散系最本质的区别是（、胶体区别于其他分散系最本质的区别是（）A、胶体微粒能发生电泳现象、胶体微粒能发生电泳现象B、胶体微粒的直径大小在、胶体微粒的直径大小在1100nm之间之间C、胶体微粒带有电荷、胶体微粒带有电荷D、胶体有丁达尔现象、胶体有丁达尔现象B2、晚自习的课间，同学们站在
16、学校楼上，晚自习的课间，同学们站在学校楼上，可能看到在街道的空中有移动的光柱，这可能看到在街道的空中有移动的光柱，这就是气溶胶体中发生的丁达尔现象，下列就是气溶胶体中发生的丁达尔现象，下列分散系不能发生丁达尔现象的是（分散系不能发生丁达尔现象的是（）A、水、水B、Fe(OH)3胶体胶体C、食盐水、食盐水D、烟、云、雾、烟、云、雾C3、氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同、氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是（性质是（）A、分散质颗粒直径都在、分散质颗粒直径都在1100nm之间之间B、能透过半透膜、能透过半透膜C、都比较稳定，密封放置不产生沉淀、都比较稳定，密封放置不产生沉淀D、呈红褐色、呈红褐色C
