1、2.32.3 熔化和凝固 什么现象？什么现象？ 刚从火刚从火 山口喷山口喷 出的岩出的岩 浆冷却浆冷却 成火山成火山 岩岩 思考：下面图中物质状态如何变化？思考：下面图中物质状态如何变化？ 蜡烛的状态有什么变 化？ 固态固态 液态液态 固态固态 物质从物质从固态固态变成变成液态液态的过程叫的过程叫熔化熔化。 物质从物质从液态液态变成变成固态固态的过程叫的过程叫凝固凝固 物理学中把物理学中把 注意注意:“熔”字的写法。熔”字的写法。 不要写错哦！不要写错哦！ 说出下列物态变化名称说出下列物态变化名称 1、冰棒化成水：、冰棒化成水： 熔化 熔化 2、钢水浇铸成火车轮：、钢水浇铸成火车轮： 凝固凝固
2、 3、把废塑料回收再制成塑料产品、把废塑料回收再制成塑料产品: 先熔化再凝固先熔化再凝固 你还能举出其它熔化与凝固的例子吗？你还能举出其它熔化与凝固的例子吗？ 活动一：探究冰和烛蜡熔化的特点活动一：探究冰和烛蜡熔化的特点 【提出问题提出问题】 ： 冰和烛蜡在什么温度下开始熔化？冰和烛蜡在什么温度下开始熔化？ 在熔化的过程中温度如何变化？在熔化的过程中温度如何变化？ 【猜想和假设猜想和假设】 ： 1、冰和烛蜡在熔化时（有、冰和烛蜡在熔化时（有/没有）一定的温度没有）一定的温度 2、冰和烛蜡在熔化时温度怎样变化、冰和烛蜡在熔化时温度怎样变化（升高（升高/降低降低/不变）不变） 【设计实验设计实验】
3、 ： 思考思考：物质熔化和凝固需要什么条件？物质熔化和凝固需要什么条件？ 不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？ 【设计实验表格设计实验表格】： 时间时间 （min） 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 冰冰 温度温度 （） 状态状态 蜡蜡 烛烛 温度温度 （） 状态状态 实验器材： 计时器计时器 答疑解惑：答疑解惑： 1、为什么要用酒精灯的外焰加热？、为什么要用酒精灯的外焰加热？ 酒精灯的外焰温度最高。酒精灯的外焰温度最高。 2、石棉网的作用？、石棉网的作用？ 使烧杯受热均匀。使烧杯受热均匀。 3、为什么要将试管放到烧杯的水、为什么要
4、将试管放到烧杯的水 中加热中加热？ 使试管尽可能均匀受热。（水浴法）使试管尽可能均匀受热。（水浴法） 【实验步骤：实验步骤： 】 1、在冰块中插入温度计，记下温度计的读数、在冰块中插入温度计，记下温度计的读数 2、用酒精灯加热后每隔、用酒精灯加热后每隔0.5min，记录一次温度，同，记录一次温度，同 时注意观察杯中冰的状态变化，直至冰全部熔化后时注意观察杯中冰的状态变化，直至冰全部熔化后 5min为止为止 3、加热蜡烛，每隔、加热蜡烛，每隔0.5min记录一次温度的示数，同记录一次温度的示数，同 时观察蜡烛的状态变化，直至蜡烛全部熔化后时观察蜡烛的状态变化，直至蜡烛全部熔化后5min 为止为止
5、 收集实验数据收集实验数据 时间时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 冰 温度/ -5 -2 -1 0 0 0 0 0 1 2 5 状态 烛 蜡 温度/ 31 38 44 48 50 51 52 54 58 64 71 状态 冰 烛蜡 -固态固态 固液共存固液共存 液态液态- 固态固态 液态液态 软软 稀稀 学生根据表格数据画图像学生根据表格数据画图像 蜡烛的熔化 0 10 20 30 40 50 60 70 80 0246 冰的熔化 -6 -4 -2 0 2 4 6 0123456 B D C A t t A B C D 1、当温度低于、当温度低于0
6、时，加热冰发现冰时，加热冰发现冰 熔熔 化，当温度达到化，当温度达到0 时，加热冰发现冰时，加热冰发现冰 。 冰在熔化过程中温度冰在熔化过程中温度 。 蜡烛加热后，发现蜡烛蜡烛加热后，发现蜡烛 熔化，在熔化过熔化，在熔化过 程中温度程中温度 。 2、固体在熔化时需要、固体在熔化时需要 热热 不不 开始熔化开始熔化 保持不变保持不变 马上马上 不断升高不断升高 归纳蜡烛和冰熔化规律：归纳蜡烛和冰熔化规律： 吸吸 固体分类固体分类 依照固体熔化时所表现出的规律，依照固体熔化时所表现出的规律， 将固体分为：将固体分为： 在熔化过程中，在熔化过程中，不断吸热，温度却保持不断吸热，温度却保持 不变不变。
7、 晶体晶体: 例如例如:萘萘,海波海波,食盐食盐,冰冰,各种金属等各种金属等 在熔化过程中，在熔化过程中，不断吸热，温度不断不断吸热，温度不断 上升上升。 非晶体非晶体: 注意：注意：晶体熔化时的温度叫做熔点；晶体熔化时的温度叫做熔点； 非晶体没有确定的熔点。非晶体没有确定的熔点。 例如：松香、石蜡、玻璃、沥青等例如：松香、石蜡、玻璃、沥青等 讨论：讨论：晶体和非晶体有什么区晶体和非晶体有什么区别吗？ 几几 种种 常常 见见 晶晶 体体 几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体 晶体熔化需要达到什么晶体熔化需要达到什么条件条件？ 1、温度要达到、温度要达到熔点熔点 2、还要继续、还要继续吸热吸
8、热 注意：注意：不可两个条件缺一不可两个条件缺一 从表格中你可以获得哪些信息？ - -272272 固态氦 4848 硫代硫酸钠硫代硫酸钠 10831083 铜 - -259259 固态氢 232232 锡 12001200左右左右 各种铸铁 - -210210 固态氮 327327 铅 13001300- -14001400 各种钢 - -117117 固态酒精 660660 铝 15351535 纯铁 - -3939 固态水银 962962 银 34103410 钨 0 0 10641064 金 35503550 金刚石 熔点 物质 熔点 物质 熔点 物质 几种晶体的熔点/ 冰 练习：练习
9、： 1、能用锡锅熔化铝吗？、能用锡锅熔化铝吗？ 2、查表确定下列几种物质在下列温度时的状态？、查表确定下列几种物质在下列温度时的状态？ 47 C的海波的海波_。 -38 C的水银的水银_。 -15 C的水的水_。1536 C的纯铁的纯铁_。 48 C的海波的海波_。 固态固态 液态液态 固态固态 液态液态 固态、液态、固液共存都有可能固态、液态、固液共存都有可能 不能不能 0 2 4 6 8 10 12 14 36 40 44 48 52 56 60 62 A B C D 海波的凝固图像海波的凝固图像 晶体凝固规律晶体凝固规律 1、晶体在凝固过程中、晶体在凝固过程中 温度不变，这个温度叫温度不
10、变，这个温度叫 做凝固点；做凝固点； 2、凝固过程中处于固、凝固过程中处于固 液共存状态；液共存状态； 3、晶体只有达到一定、晶体只有达到一定 温度时才开始凝固；温度时才开始凝固； 4、凝固过程放热。、凝固过程放热。 1、温度要达到、温度要达到凝固点。凝固点。 2、还要继续、还要继续放热。放热。 晶体凝固的晶体凝固的条件条件： 0 2 4 6 8 10 12 14 36 40 44 48 52 56 60 62 A B C D 0 2 4 6 8 10 12 14 36 40 44 48 52 56 60 62 A B C D 海波的熔化图像 时间/分 比较两幅图像，你们能发现些什么？比较两幅
11、图像，你们能发现些什么？ 海波的凝固图像海波的凝固图像 温 度 同种物质的熔点和凝固点相同同种物质的熔点和凝固点相同 熔化、凝固的应用 熔化吸热降温熔化吸热降温 冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜 高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温 把塑料颗粒熔化后把塑料颗粒熔化后, , 注入钢模中注入钢模中, ,冷却后冷却后 便凝固成塑料盆便凝固成塑料盆 熔化吸热熔化吸热, ,凝固放热凝固放热 将 熔 融 状 态 的 玻 璃 将 熔 融 状 态 的 玻 璃 轧 制 成 玻 璃 板 轧 制 成 玻 璃 板 玻璃是非晶体，放热凝固玻璃是非晶体，放热凝固 熔化规律 凝固规律 不 同 晶体 非晶体 晶体 非晶体 相同
12、固态 液态 1、 2、晶体与非晶体的比较 有熔点 无熔点 有凝固点 无凝固点 熔化时固 液共存 熔化时先 软后稀 凝固时固 液共存 凝固时无固 液共存态 吸收热量 放出热量 熔化熔化 凝固凝固 温度高于熔点温度高于熔点,晶体呈晶体呈 ;温度低于温度低于 熔点熔点,物质呈物质呈 ;温度等于熔点温度等于熔点,物质物质 呈呈 、呈、呈 或呈或呈 。 晶体熔化条件：晶体熔化条件： 液态液态 固态固态 固态固态 液态液态 固态与液态共存固态与液态共存 1、达到熔点、达到熔点 2、继续吸热、继续吸热 1 1、给冰水混合物加热，则（、给冰水混合物加热，则（ ） A A、冰的温度升高，水的温度不变、冰的温度升
13、高，水的温度不变 C C、冰水的温度一起升高、冰水的温度一起升高 B B、冰的温度不变，水的温度升高、冰的温度不变，水的温度升高 D D、冰在熔化成水时，冰、水的温、冰在熔化成水时，冰、水的温 度都不变度都不变 D 2、如图两种物质在固态时温、如图两种物质在固态时温 度随时间的变化曲线。请根度随时间的变化曲线。请根 据图象回答下列问题。据图象回答下列问题。 （2）温度升高的是温度升高的是 段，温度不变的是段，温度不变的是 段，段， AB段处于段处于 状态，状态，BC段处于段处于 状态，状态， CD段处于段处于 状态，吸热的是状态，吸热的是 段段 （1）由图判断出）由图判断出 图线是晶图线是晶
14、体，该晶体的熔点是体，该晶体的熔点是 ， 熔化时间是熔化时间是 分钟，另一图线分钟，另一图线 的物质可能是的物质可能是 。 乙乙 210 非晶体非晶体 AB、CD BC 固体固体 固液共存固液共存 液体液体 A B C D 甲甲 乙乙 时间时间/分分 180 200 220 240 温温 度度 1 2 3 4 5 6 7 3 AB、BC、CD 3 3、海波的自白：、海波的自白： “我叫海波，我的熔点和凝固点我叫海波，我的熔点和凝固点 都是都是4848。现在我的体温恰好是。现在我的体温恰好是 4848，请你告诉我，我是应该熔，请你告诉我，我是应该熔 化还是应该凝固呢化还是应该凝固呢? ?只要你说得只要你说得 对，我就照你说的办。对，我就照你说的办。” 如果能吸热就熔化如果能吸热就熔化 如果能放热就凝固如果能放热就凝固
