1、 活动活动 想一想：酒精哪里去了？想一想：酒精哪里去了？ 酒精的状态发生了怎样的变化？酒精的状态发生了怎样的变化？ 现现 象象 酒精逐渐消失、酒精逐渐消失、 同时有凉的感觉同时有凉的感觉 日常生活中还有哪些和这个类似的日常生活中还有哪些和这个类似的 现象现象? ? 在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上 涂酒精处有什么感觉？涂酒精处有什么感觉？ 下雨后的地面 慢慢也会变干。 倒有水的容器，倒有水的容器， 时间长了会变干。时间长了会变干。 生活中的现象生活中的现象: : 一、汽化：一、汽化： 二、汽化有两种方式：二、汽化有两种方式： 蒸发蒸发 和和沸腾沸
2、腾 汽化汽化 物质由物质由液态液态变为变为气态气态的过程的过程 一杯水敞开口，过一段时间水面将有什一杯水敞开口，过一段时间水面将有什 么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一么变化？同样一杯水用酒精灯烧开，一 段时间后水面有没有变化？它们降低的段时间后水面有没有变化？它们降低的 快慢一样吗？快慢一样吗？ 想一想：想一想： 蒸发蒸发: : 只在液体的只在液体的表面发生表面发生的汽化现象的汽化现象 活动活动: : 对身边的蒸发现象加以讨论对身边的蒸发现象加以讨论, , 尝试归纳蒸发的一般特点尝试归纳蒸发的一般特点 特点特点: : 液体在任何温度下都能发生液体在任何温度下都能发生 只在液体表面发生的只在液
3、体表面发生的 缓慢的汽化现象缓慢的汽化现象 温度温度 部位部位 程度程度 要从周围吸收热量要从周围吸收热量, ,致冷性致冷性 作用作用 物理与生活物理与生活: : 想一想：想一想： 要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？要使洗过的衣服干得快些，可以采用哪些措施？ 提 高 液 体 温 度 提 高 液 体 温 度 增 大 液 体 的 表 面 积 增 大 液 体 的 表 面 积 加 快 液 体 表 面 空 气 流 动 加 快 液 体 表 面 空 气 流 动 2 2、液体的、液体的表面积表面积越大，蒸发得越快。越大，蒸发得越快。 3 3、液体的表面上的、液体的表面上的空气流动空气流动得越快得越快,
4、 , 蒸发得越快。蒸发得越快。 1 1、液体的、液体的温度温度越高，蒸发得越快。越高，蒸发得越快。 实验结论：影响蒸发快慢的因素实验结论：影响蒸发快慢的因素 物理与生活物理与生活 医生常将中暑患者，扶到通风的地医生常将中暑患者，扶到通风的地 方，并在病人身上檫酒精，这样能使方，并在病人身上檫酒精，这样能使 病人的体温很快下降，这一过程包含病人的体温很快下降，这一过程包含 的物理原理是：的物理原理是： （1 1）通风处能加快酒）通风处能加快酒 精的蒸发精的蒸发 （2 2）酒精蒸发时吸热）酒精蒸发时吸热 使病人的体温降低使病人的体温降低 “火洲”坎儿井火洲”坎儿井 在沙漠中的仙人掌针状的叶在沙漠中
5、的仙人掌针状的叶 子有什么作用？子有什么作用？ 小勇喝开水时，向水面吹气，小勇喝开水时，向水面吹气， 这样喝起来就不太烫，这是这样喝起来就不太烫，这是 为什么为什么 ？ 观察水的沸腾观察水的沸腾 友情提醒友情提醒 这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化 一一听听： 当水温升高到当水温升高到90时，每隔时，每隔 1min记录一次温度计的示数记录一次温度计的示数 直至水沸腾后直至水沸腾后35min 切莫碰翻烧杯，切莫碰翻烧杯， 小心烫伤哟！小心烫伤哟！ 二二看看： 水沸腾前后的声音变化水沸腾前后的声音变化 水沸腾前后温度和气泡的变化水沸腾前后温度和气泡的变化 三三
6、记记： 四四画画： 画出水沸腾前后温度随时间画出水沸腾前后温度随时间 的变化图象的变化图象 沸腾沸腾: : 实验回顾实验回顾 水的水的声音声音在沸腾前，在沸腾前， 沸腾时，沸腾时， 在沸腾前对水加热，水的在沸腾前对水加热，水的温度温度 沸腾时，继续对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度 较小较小 较大较大(在上升过程中不断变大在上升过程中不断变大) 较大较大 变小变小 不断上升不断上升 保持不变保持不变 实验中，水沸腾时的温度是实验中，水沸腾时的温度是 停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热 不能不能 需要需要 上上水在沸腾前，水在沸腾前，气泡气泡 沸腾
7、时沸腾时 100100 沸腾必须具备两个条件：沸腾必须具备两个条件： (1)温度达到沸点温度达到沸点 (2)继续吸热继续吸热 沸点：沸点：液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度(与大气压强有关与大气压强有关) 沸腾的现象：沸腾的现象： （1 1）是剧烈的汽化现象）是剧烈的汽化现象 （2 2）在液体的内部和表面同时发生）在液体的内部和表面同时发生 （3 3）沸腾过程要）沸腾过程要吸热吸热，温度保持不变温度保持不变 蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较 不不 同同 点点 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 发生温度发生温度 任何温度任何温度 达到沸点达到沸点 且且 继续吸热继续吸热 发生部位发生部位 液体表面液
8、体表面 液体表面和液体表面和 内部内部 程度程度 缓慢缓慢 剧烈剧烈 相同点相同点 1. 1.都是汽化现象都是汽化现象 2.2.都要吸热都要吸热 温度变化温度变化 降低降低 保持不变保持不变 1 1、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继 续用大火加热还是改用小火？试用本堂续用大火加热还是改用小火？试用本堂 课所学的知识说说你的理由。课所学的知识说说你的理由。 2 2、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什 么仍然完好无损？么仍然完好无损？ ( (纸的着火点是纸的着火点是183183，酒精灯外焰，酒精灯外焰 的温度约的温度约800)800)
