1、第三节第三节 细胞呼吸（二）细胞呼吸（二）细胞呼吸细胞呼吸为生命活动提供能量为生命活动提供能量细胞呼吸细胞呼吸能能量量热能热能ATPADPPi细胞分裂、细胞分裂、生长发育、生长发育、肌肉收缩等肌肉收缩等有机物有机物CO2和其他产物和其他产物氧氧化化分分解解什么是有氧呼吸？什么是有氧呼吸？细胞在细胞在 的参与下，通过的参与下，通过 的催化作的催化作用，把糖类等有机物用，把糖类等有机物 ，产，产生生 ，同时释放，同时释放 的过程。的过程。氧气氧气 酶酶彻底地氧化分解彻底地氧化分解二氧化碳和水二氧化碳和水大量能量大量能量什么是无氧呼吸：什么是无氧呼吸：细胞在细胞在 的条件下，通过的条件下，通过 的催
2、的催化作用，把糖类等有机物分解为化作用，把糖类等有机物分解为 氧氧化的产物，同时释放出化的产物，同时释放出 的过程。的过程。无氧或缺氧无氧或缺氧酶酶少量能量少量能量尚未彻底尚未彻底细胞呼吸细胞呼吸为生命活动提供能量为生命活动提供能量第三节第三节 细胞呼吸细胞呼吸(二二)一、糖的有氧分解一、糖的有氧分解有氧呼吸有氧呼吸二、糖的无氧分解二、糖的无氧分解无氧呼吸无氧呼吸三三三、有氧呼吸和无氧呼吸区别三、有氧呼吸和无氧呼吸区别四、总结四、总结细胞呼吸细胞呼吸氧化分解氧化分解 点燃点燃一、糖的有氧分解一、糖的有氧分解有氧呼吸：有氧呼吸：C6H12O6+O21、燃烧与有氧呼吸比较：、燃烧与有氧呼吸比较：6
3、 CO2+H2O+能量能量66 酶酶2、有氧呼吸场所：、有氧呼吸场所：一、糖的有氧分解一、糖的有氧分解有氧呼吸：有氧呼吸：第一阶段：第一阶段：第二阶段：第二阶段：细胞质基质细胞质基质线粒体（基质、内膜）线粒体（基质、内膜）4H+C6H12O62C3H4O3（丙酮酸）（丙酮酸）CO2 3H2O6O212H2O能量能量(少量少量)细胞质细胞质基基 质质线粒体线粒体糖酵解糖酵解10H+2CO2能量能量(少量少量)C2（乙酰辅酶（乙酰辅酶A）C4 （草酰乙酸）（草酰乙酸）C6 （柠檬酸）（柠檬酸）24CO2222206H2O能量能量(大量大量)三羧酸三羧酸循循 环环酶酶酶酶酶酶酶酶3、有氧呼吸过程：、
4、有氧呼吸过程：C6H12O66O2 6CO2+12H2O+能量能量 酶酶4、有氧呼吸总反应式：、有氧呼吸总反应式：+6H2O+想一想：想一想：主要场所在哪里？为什么？主要场所在哪里？为什么？线粒体；因为有机物线粒体；因为有机物被彻底氧化分解，能量被彻底氧化分解，能量大量释放发生在第二阶大量释放发生在第二阶段，而第二阶段在线粒段，而第二阶段在线粒体内进行。体内进行。C6H12O66O2 6CO2+12H2O+能量能量 酶酶4、有氧呼吸总反应式：、有氧呼吸总反应式：+6H2O+想一想：想一想：主要场所在哪里？为什么？主要场所在哪里？为什么？条件是什么？有何作用？条件是什么？有何作用？需要游离的氧气
5、；需要游离的氧气；和和H+生成水，同时释生成水，同时释放大量能量。放大量能量。20H+6O2酶酶C6H12O66O2 6CO2+12H2O+能量能量 酶酶4、有氧呼吸总反应式：、有氧呼吸总反应式：+6H2O+想一想：想一想：主要场所在哪里？为什么？主要场所在哪里？为什么？两个阶段分别发生怎样两个阶段分别发生怎样的物质变化？的物质变化？条件是什么？有何作用？条件是什么？有何作用？C6H12O6酶酶 2C3H4O3酶酶 细胞质基质：细胞质基质：线粒体基质：线粒体基质：线粒体内膜：线粒体内膜：6 CO2+20H+2 C3H4O3+6H2O6 CO2+120H2OC6H12O66O2 6CO2+12H
6、2O+能量能量 酶酶4、有氧呼吸总反应式：、有氧呼吸总反应式：+6H2O+想一想：想一想：主要场所在哪里？为什么？主要场所在哪里？为什么？两个阶段分别发生怎样的物质两个阶段分别发生怎样的物质变化？变化？条件是什么？有何作用？条件是什么？有何作用？那个阶段释放的能量最那个阶段释放的能量最多？多？第二阶段中氧气和第二阶段中氧气和H+生成水的过程释生成水的过程释放大量能量。放大量能量。一、糖的有氧分解一、糖的有氧分解有氧呼吸有氧呼吸二、糖的无氧分解二、糖的无氧分解无氧呼吸无氧呼吸三三三、有氧呼吸和无氧呼吸区别三、有氧呼吸和无氧呼吸区别四、总结四、总结第三节第三节 细胞呼吸细胞呼吸(二二)C6H12O
7、62C3H4O3 酶酶2C2H5OH（酒精）（酒精）+2CO2+能量能量（少）（少）2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+能量能量（少量）（少量）细胞质细胞质基质基质二、糖的无氧分解二、糖的无氧分解无氧呼吸：无氧呼吸：糖酵解糖酵解线粒体线粒体酶酶能能 量量 (少量少量)4H+1、无氧呼吸过程：、无氧呼吸过程：线粒体线粒体2、无氧呼吸总反应式：、无氧呼吸总反应式：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3(3(乳酸乳酸)+能量（少）能量（少）C C6 6H H1212O O6 62C2C2 2H H5 5OHOH(乙醇乙醇)+2CO+2CO2 2+能量（少）能量（少）
8、酶酶二、糖的无氧分解二、糖的无氧分解无氧呼吸：无氧呼吸：想一想：想一想：你知道哪些生物进你知道哪些生物进行无氧呼吸的实例？行无氧呼吸的实例？二、糖的无氧分解二、糖的无氧分解无氧呼吸：无氧呼吸：举例举例条件条件供能方式供能方式产物产物释能释能高等高等动物动物人骨骼肌人骨骼肌细细胞等胞等无无氧氧或或缺缺氧氧高等高等植物植物马铃薯块茎、马铃薯块茎、玉米胚等玉米胚等大多数植物大多数植物微微生生物物酵母菌酵母菌乳酸菌乳酸菌无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸酒精发酵酒精发酵C3H6O3C2H5OH、CO2乳酸发酵乳酸发酵C2H5OH、CO2C3H6O3无氧呼吸无氧呼吸C3H6O3释释放放少少量量能能量量运动
9、运动项目项目细胞理论细胞理论总需氧量总需氧量（L）细胞实际细胞实际耗氧量耗氧量（L）血液中乳血液中乳酸增加量酸增加量提供能量的提供能量的主要方式主要方式马拉马拉松跑松跑600589略有略有增加增加400m跑跑162显著显著增加增加有氧呼吸为主有氧呼吸为主无氧呼吸为辅无氧呼吸为辅无氧呼吸为主无氧呼吸为主有氧呼吸为辅有氧呼吸为辅乳酸发酵乳酸发酵酒精发酵酒精发酵二、糖的无氧分解二、糖的无氧分解无氧呼吸：无氧呼吸：微生物无氧呼吸微生物无氧呼吸乳酸菌（厌氧型）乳酸菌（厌氧型）酵母菌（兼性厌氧型）酵母菌（兼性厌氧型）发酵发酵一、糖的有氧分解一、糖的有氧分解有氧呼吸有氧呼吸二、糖的无氧分解二、糖的无氧分解无
10、氧呼吸无氧呼吸三三三、有氧呼吸和无氧呼吸区别三、有氧呼吸和无氧呼吸区别三三四、总结四、总结第三节第三节 细胞呼吸细胞呼吸(二二)细胞呼吸小结细胞呼吸小结一、细胞呼吸的定义：一、细胞呼吸的定义：即即有机物有机物在在细胞内细胞内经过一系列的经过一系列的氧化分解氧化分解，生，生成二氧化碳或其他产物，成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成释放出能量并生成ATPATP的的过程。过程。细胞呼吸小结细胞呼吸小结三、细胞呼吸的生物学意义：三、细胞呼吸的生物学意义：为生命活动提供能量为生命活动提供能量（产生（产生ATP）二、有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别：二、有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别：糖酵解糖酵解麦芽麦芽
11、搅拌搅拌沸腾的水沸腾的水冷却到冷却到25oC在在25oC下下保持保持7天天冷却到冷却到15oC，搁，搁置置21天天搅拌搅拌盖子盖子酵母酵母淀粉酶淀粉酶过滤装瓶过滤装瓶一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？二、盖上盖子的作用是什么？二、盖上盖子的作用是什么？三、保持三、保持25摄氏度的作用是什么？摄氏度的作用是什么？四、你认为在这四、你认为在这7天里缸内发生了些什么？天里缸内发生了些什么？麦芽麦芽搅拌搅拌沸腾的水沸腾的水冷却到冷却到25oC在在25oC下下保持保持7天天冷却到冷却到15oC，搁，搁置置21天天搅拌搅拌盖子盖子酵母酵母淀粉酶淀粉酶过
12、滤装瓶过滤装瓶一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？二、盖上盖子的作用是什么？二、盖上盖子的作用是什么？三、保持三、保持25摄氏度的作用是什么？摄氏度的作用是什么？四、你认为在这四、你认为在这7天里缸内发生了些什么？天里缸内发生了些什么？麦芽麦芽搅拌搅拌沸腾的水沸腾的水冷却到冷却到25oC在在25oC下下保持保持7天天冷却到冷却到15oC，搁，搁置置21天天搅拌搅拌盖子盖子酵母酵母淀粉酶淀粉酶过滤装瓶过滤装瓶一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？二、盖上盖子的作用是什么？二、盖上盖子的作用是什么
13、？三、保持三、保持25摄氏度的作用是什么？摄氏度的作用是什么？四、你认为在这四、你认为在这7天里缸内发生了些什么？天里缸内发生了些什么？麦芽麦芽搅拌搅拌沸腾的水沸腾的水冷却到冷却到25oC在在25oC下下保持保持7天天冷却到冷却到15oC，搁，搁置置21天天搅拌搅拌盖子盖子酵母酵母淀粉酶淀粉酶过滤装瓶过滤装瓶一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？二、盖上盖子的作用是什么？二、盖上盖子的作用是什么？三、保持三、保持25摄氏度的作用是什么？摄氏度的作用是什么？四、你认为在这四、你认为在这7天里缸内发生了些什么？天里缸内发生了些什么？麦芽麦芽搅拌搅拌
14、沸腾的水沸腾的水冷却到冷却到25oC在在25oC下下保持保持7天天冷却到冷却到15oC，搁，搁置置21天天搅拌搅拌盖子盖子酵母酵母淀粉酶淀粉酶过滤装瓶过滤装瓶一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？一、哪个过程是以今天所学的知识为理论依据的？二、盖上盖子的作用是什么？二、盖上盖子的作用是什么？三、保持三、保持25摄氏度的作用是什么？摄氏度的作用是什么？四、你认为在这四、你认为在这7天里缸内发生了些什么？天里缸内发生了些什么？SOS：苹果大丰收，如果低价出售，利润低。苹果大丰收，如果低价出售，利润低。所以想储存一段时间后出售，但该怎样储存所以想储存一段时间后出售，但该怎样储存才能最大程度保持
15、苹果的口味和品质？才能最大程度保持苹果的口味和品质？空气中氧的浓度对植物非绿色组织内空气中氧的浓度对植物非绿色组织内CO2产生的影响产生的影响 1、AC段主要是细胞呼吸中的哪个呼吸类型？段主要是细胞呼吸中的哪个呼吸类型？2、CD段主要是细胞呼吸中的哪个呼吸类型？段主要是细胞呼吸中的哪个呼吸类型？3、如果要储存水果，氧气的含量控制在哪一点最好？、如果要储存水果，氧气的含量控制在哪一点最好？条件是什么？条件是什么？2、无氧呼吸总反应式：、无氧呼吸总反应式：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3(3(乳酸乳酸)+能量（少）能量（少）C C6 6H H1212O O6 62C2C2 2H H5 5OHOH(乙醇乙醇)+2CO+2CO2 2+能量（少）能量（少）酶酶二、糖的无氧分解二、糖的无氧分解无氧呼吸：无氧呼吸：反应场所在哪里？反应场所在哪里？发生怎样的物质变化？发生怎样的物质变化？能量释放情况如何？能量释放情况如何？想一想：想一想：你知道哪些无氧呼吸的实例？你知道哪些无氧呼吸的实例？
