1、如果这些菜椒的包装上如果这些菜椒的包装上 标注“转基因”的字样，标注“转基因”的字样， 你还敢吃吗？你还敢吃吗？ 假如真有这种“新西瓜”出现，你会买来吃吗？假如真有这种“新西瓜”出现，你会买来吃吗？ 它对其他生物、环境等会产生不良影响吗？它对其他生物、环境等会产生不良影响吗？ 我们是带有荧我们是带有荧 光基因鱼，漂亮光基因鱼，漂亮 吧？吧？ 带有抗虫基因的转基因玉米带有抗虫基因的转基因玉米 你会出现这你会出现这 种表情吗？种表情吗？ 转基因转基因 标签标签 为什么强调这个呢？为什么强调这个呢？ 这种标志的出现，这种标志的出现， 说明了什么呢？说明了什么呢？ 专题专题4:4:生物技术安全性和伦理
2、问题生物技术安全性和伦理问题 【目标展示目标展示】 1 1关注转基因生物的安全性问题，认关注转基因生物的安全性问题，认 同对生物技术安全性问题讨论的必要性。同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2 2举例说出对转基因生物安全性问题举例说出对转基因生物安全性问题 的不同观点及论据的不同观点及论据。 3 3形成对转基因生物安全性问题的理形成对转基因生物安全性问题的理 性性、求实的态度求实的态度。 19721972年美国斯坦福大学的年美国斯坦福大学的伯格伯格第一次第一次重组重组DNADNA 获得成功。获得成功。 【问题导学一问题导学一】转基因成果令人叹为观止转基因成果令人叹为观止 1.1.哪一位科学
3、家第一次重组哪一位科学家第一次重组DNADNA成功成功? ?时间时间? ? 把某些把某些重组重组DNADNA转移到细菌转移到细菌中中表达表达获得获得成功成功, , 随后随后, ,使出现了具有重要经济价值的各种重组微使出现了具有重要经济价值的各种重组微 生物生物, ,如可以如可以清除石油污染清除石油污染的的假单孢杆菌假单孢杆菌等。等。 2.2.在微生物方面转基因获得了哪些成果？在微生物方面转基因获得了哪些成果？ 3.3.什么已经成为什么已经成为2121世纪的朝阳产业世纪的朝阳产业? ? 干扰素的化学本质、产生、作用？干扰素的化学本质、产生、作用？ 生物制药生物制药 糖蛋白糖蛋白 效应效应T T细
4、胞细胞 几乎能抵抗所有病毒引起的感染几乎能抵抗所有病毒引起的感染 4.4.在转基因动物方面获得了哪些成果？在转基因动物方面获得了哪些成果？ 思考：为什么转思考：为什么转 基因猪长得快？基因猪长得快？ 科学家在培育科学家在培育生长迅速生长迅速、营养品质优良营养品质优良的转基的转基 因家畜因家畜、家禽等家禽等. . 同时同时, ,科学家还把转基因动物变成科学家还把转基因动物变成生物反应器生物反应器 乳腺生物反应器？乳腺生物反应器？ 将将 基因与基因与 等等 调控组件重组在一起，通过调控组件重组在一起，通过 等方法，导入哺乳动等方法，导入哺乳动 物的物的 中，将中，将 其其 送入母体，送入母体， 使
5、其发育成转基因动物。转基因动使其发育成转基因动物。转基因动 物进入泌乳期后，可以通过分泌乳物进入泌乳期后，可以通过分泌乳 汁生产所需要的药品，称为乳腺生汁生产所需要的药品，称为乳腺生 物反应器。物反应器。 药用蛋白药用蛋白 乳腺蛋白基因的启动子乳腺蛋白基因的启动子 显微注射显微注射 受精卵受精卵 5.5.在转基因植物方面获得了哪些成果？在转基因植物方面获得了哪些成果？ 目前目前, ,科学家已经培育出了大批具有科学家已经培育出了大批具有抗虫抗虫、抗病抗病、 抗除草剂抗除草剂、抗逆抗逆等全新性状的农作物等全新性状的农作物. . 美国美国、阿根廷、巴西、加拿大、印度和中国、阿根廷、巴西、加拿大、印度
6、和中国 7.7.全球转基因农作物种植面积最大的前六个国全球转基因农作物种植面积最大的前六个国 家是家是? ?居首位的是居首位的是? ? 8.转基因农作物中，哪些转基因植物种植的最多转基因农作物中，哪些转基因植物种植的最多? 其次其次? 大豆大豆和和玉米玉米，棉花棉花和和油菜油菜 6.6.抗虫棉的目的基因是什么抗虫棉的目的基因是什么? ?目的基因从何而来目的基因从何而来? ? 对哺乳动物有害吗？将抗虫基因对哺乳动物有害吗？将抗虫基因导入植物细胞中导入植物细胞中 用的最多的方法是什么？用的最多的方法是什么？我国的科学家将抗虫基我国的科学家将抗虫基 因导入棉花用了什么独创的方法因导入棉花用了什么独创
7、的方法? ? 其实，作为一名有责任感的科其实，作为一名有责任感的科 学家，伯格教授在学家，伯格教授在DNADNA重组技术诞生重组技术诞生 之初就已经敏锐地意识到这种技术之初就已经敏锐地意识到这种技术 潜在的影响力，他曾写信给美国国潜在的影响力，他曾写信给美国国 家科学院，建议将重组家科学院，建议将重组DNADNA技术的研技术的研 究工作先冻结一年，以便让科学家究工作先冻结一年，以便让科学家 们有时间讨论这项技术的安全性。们有时间讨论这项技术的安全性。 转基因生物转基因生物安全吗？安全吗？ 阅读教材阅读教材P88P88- -P91P91页，回答以下问题页，回答以下问题: : 1.1.争论的源头是
8、什么？争论的源头是什么？ 2.2.转基因生物存在安全性的转基因生物存在安全性的争论争论原因是什么？原因是什么？ 3.3.对转基因生物安全性的争论的焦点是什么？对转基因生物安全性的争论的焦点是什么？ 【问题导学二问题导学二】对转基因生物安全性的争论对转基因生物安全性的争论 焦点：食物安全、生物安全、环境安全焦点：食物安全、生物安全、环境安全 源头：科学水平的限制源头：科学水平的限制 a.a.对对基因的结构基因的结构, ,基因间的相互作用基因间的相互作用及及基因的调控基因的调控 机制机制都了解的相当有限都了解的相当有限; ; b.b.转移的基因虽然是功能已知的基因转移的基因虽然是功能已知的基因,
9、,但不少是但不少是异异 种生物的基因种生物的基因; ; c.c.外源基因外源基因插入宿主基因组插入宿主基因组的部分往往是的部分往往是随机随机的的. . 4.4.对转基因生物与食品（生物、环境）安全的争论对转基因生物与食品（生物、环境）安全的争论 正反两方面各有那些观点？你支持哪一方观点正反两方面各有那些观点？你支持哪一方观点? ? 转基因生物与食物安全转基因生物与食物安全 观点观点 绝不能对转基因食物安绝不能对转基因食物安 全性掉以轻心全性掉以轻心 不必担心转基因食物不必担心转基因食物 的安全性的安全性 论据论据 (1)(1) 问题；问题； (2)(2)担心出担心出 现现 ； (3)(3)担心
10、出现新的担心出现新的 _； (4)(4)担心担心_改变；改变； (5)(5)把动物蛋白基因转把动物蛋白基因转 入农作物，入农作物，担心是否会担心是否会 侵犯侵犯 。 (1)(1)“实质性等同实质性等同”是是 对安全评价的对安全评价的 ， 不是不是 ； (2)(2)多环节、严谨多环节、严谨 的的 ，可保证，可保证 转基因食物的安全；转基因食物的安全； (3)(3)科学家的负责态度科学家的负责态度 可以防止可以防止 的的 产生，至今尚未发现产生，至今尚未发现 食用转基因食物而影食用转基因食物而影 响人体健康的实例响人体健康的实例 反对“实质性等同”反对“实质性等同” 安全性检测安全性检测 滞后效应
11、滞后效应 过敏原过敏原 营养成分营养成分 宗教信仰或素食者的权益宗教信仰或素食者的权益 起点起点 终点终点 安全性评价安全性评价 新过敏原新过敏原 没能足够的证据证明没能足够的证据证明 转基因食物有问题转基因食物有问题; ; 转基因生物与生物安全转基因生物与生物安全 观点观点 引起生物安全问题引起生物安全问题 不引起生物安全问题不引起生物安全问题 论据论据 (1)(1)转基因植物可能会扩转基因植物可能会扩 散到种植区外变成散到种植区外变成 。 (2)(2)转基因生物可能成转基因生物可能成 为为 ，威，威 胁其他生物的生存；胁其他生物的生存； (3)(3)导入转基因生物的外导入转基因生物的外 源
12、基因有可能与感染转基源基因有可能与感染转基 因生物的某些因生物的某些_或病或病 毒杂交，从而重组出对人毒杂交，从而重组出对人 类或其他生物有害的类或其他生物有害的 _； (4)(4)转基因植物的抗除草转基因植物的抗除草 剂基因，有可能通过剂基因，有可能通过 _传播而进入杂草传播而进入杂草 中，使杂草成为能抗除草中，使杂草成为能抗除草 剂的剂的“超级杂草超级杂草” (1)(1)转基因农作物扩散转基因农作物扩散 到种植区以外时，会到种植区以外时，会 _； (2)(2)转基因农作物新性转基因农作物新性 状出现，必须有一定的状出现，必须有一定的 _等条件以及等条件以及 配套的配套的_； (3)(3)由
13、于存在由于存在 _，它们很，它们很 难与其他植物难与其他植物_； (4)(4)许多许多植物花粉植物花粉 _有限，有限， 花粉花粉_有限，有限， 而具有而具有_的时的时 间比存活时间更短间比存活时间更短 细菌细菌 病原体病原体 花粉花粉 很快死亡很快死亡 水、肥水、肥 种植技术种植技术 生殖隔离生殖隔离 杂交杂交 传播距离传播距离 存活时间存活时间 杂草杂草 入侵的外来物种入侵的外来物种 受精能力受精能力 转基因生物与环境安全转基因生物与环境安全 观观 点点 会对生态系统的稳定和人会对生态系统的稳定和人 类生活环境造成破坏类生活环境造成破坏 不必作出过度反应，转基不必作出过度反应，转基 因生物有
14、利于环境保护因生物有利于环境保护 论论 据据 (1)(1)打破自然物种的原有打破自然物种的原有 界限，改变了生态系统中界限，改变了生态系统中 _； (2)(2)重组微生物可能对人重组微生物可能对人 类的生活环境造成类的生活环境造成 _； (3)(3)重组重组DNADNA与微生物杂交，与微生物杂交， 可能产生有害可能产生有害 的的 ； (4)(4)转基因植物花粉中的转基因植物花粉中的 有毒物质可通过蜜蜂进入有毒物质可通过蜜蜂进入 蜂蜜，再经过蜂蜜，再经过_ 进入人体进入人体 (1)(1)转基因生物移入的是已转基因生物移入的是已 存在的基因，不会改变生存在的基因，不会改变生 物原有的物原有的 ,
15、,不会不会 破坏生态系统的破坏生态系统的 _； (2)(2)抗虫转基因作物的种植，抗虫转基因作物的种植， 减少了减少了_的使用量；的使用量； (3)(3)抗除草剂农作物的种植，抗除草剂农作物的种植， 减轻了农田管理的负担，减轻了农田管理的负担， 保护了农田保护了农田_ 新闻报道不实，增加了新闻报道不实，增加了 公众对转基因农作物的恐公众对转基因农作物的恐 惧感。惧感。 二次污染二次污染 食物链食物链 稳定性稳定性 农药农药 土壤环境土壤环境 能量流动和物质循环能量流动和物质循环 病原微生物病原微生物 分类地位分类地位 【问题导学三问题导学三】理性看待转基因生物理性看待转基因生物 1.1.面对转
16、基因技术的利弊，正确做法？面对转基因技术的利弊，正确做法？ 趋利避害，而不能因噎废食趋利避害，而不能因噎废食 3 3为了维护消费者对转基因产品的知情权为了维护消费者对转基因产品的知情权 和选择权，我国制定了那部法规？和选择权，我国制定了那部法规？ 我国要求对转基因生物产品及其加工品加贴我国要求对转基因生物产品及其加工品加贴 标注，是在哪部法规中规定的？标注，是在哪部法规中规定的？ 19931993年制定的年制定的基因工程安全管理办法基因工程安全管理办法 20022002年颁布的年颁布的农业转基因生物标识管理办法农业转基因生物标识管理办法 2.2.在转基因生物和产品研究过程中绝大多数科学在转基因
17、生物和产品研究过程中绝大多数科学 家的作法？家的作法？ 【当堂检测当堂检测】 1.1.下列关于转基因植物的叙述下列关于转基因植物的叙述, ,正确的是（正确的是（ ） A.A.转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花转入到油菜的抗除草剂基因，可能通过花 粉传入环境中粉传入环境中 B.B.转抗虫基因的植物转抗虫基因的植物, ,不会导致昆虫群体抗性不会导致昆虫群体抗性 基因频率增加基因频率增加 C.C.动物的生长激素基因转入植物后不能表达动物的生长激素基因转入植物后不能表达 D.D.如转基因植物的外源基因来源于自然界，如转基因植物的外源基因来源于自然界， 则不存在安全性问题则不存在安全性问题 A 2 2
18、下列哪项是转基因生物引起食物安全下列哪项是转基因生物引起食物安全性问题性问题 的证据的证据 ( ( ) ) A.A.世界上数以亿计的人口食用转基因农作物世界上数以亿计的人口食用转基因农作物 B.B.转基因生物合成的营养物质与天然品种没有差别转基因生物合成的营养物质与天然品种没有差别 C.C.转基因生物合成的某些蛋白质可能对某些人造转基因生物合成的某些蛋白质可能对某些人造 成过敏反应成过敏反应 D.D.转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价转基因产品经过了多环节、严谨的安全性评价 C 3.3.如果转基因植物的花粉中含有有毒蛋白或过敏如果转基因植物的花粉中含有有毒蛋白或过敏 蛋白，则将引起的安全
19、性问题包括蛋白，则将引起的安全性问题包括 ( ( ) ) 生物安全环境安全食物安全伦理道德问题生物安全环境安全食物安全伦理道德问题 A A B B C C D D A 4.4.下列支持转基因生物引发生物安全性问题下列支持转基因生物引发生物安全性问题 的一项是的一项是( ( ) ) A A转基因植物与其他植物杂交转基因植物与其他植物杂交 B B花粉的传播距离有限，不会引起生物安全花粉的传播距离有限，不会引起生物安全 性问题性问题 C C植物花粉存活时间有限，不会散失到其他植物花粉存活时间有限，不会散失到其他 环境，威胁其他植物环境，威胁其他植物 D D转基因植物不可能成为转基因植物不可能成为“入
20、侵的外来物种入侵的外来物种” A 5.5.下列关于转基因生物与环境安全的叙述错误下列关于转基因生物与环境安全的叙述错误 的的( )( ) A A重组重组DNADNA与微生物杂交可能会产生对动植与微生物杂交可能会产生对动植 物和人类有害的病原微生物物和人类有害的病原微生物 B B种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环 境没有任何负面影响境没有任何负面影响 C C如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白，如果转基因花粉中有毒蛋白或过敏蛋白， 可能会通过食物链传递到人体内可能会通过食物链传递到人体内 D D转基因生物所带来的环境安全问题是可以转基因生物所带来的环境安全问题
21、是可以 逐步解决的逐步解决的 B 6 62020世纪世纪9090年代，乌干达木薯业遭到了病害的年代，乌干达木薯业遭到了病害的 毁灭性打击。科学家究其原因，发现是一种毁灭性打击。科学家究其原因，发现是一种 新的病毒引发的疾病，而这种新病毒是由两新的病毒引发的疾病，而这种新病毒是由两 种已知病毒重组产生的。这一事实有力地支种已知病毒重组产生的。这一事实有力地支 持了下列哪一观点持了下列哪一观点( ( ) ) A A转基因生物有可能成为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种入侵的外来物种”， 威胁到生态系统中其他生物的生存威胁到生态系统中其他生物的生存 B B导入转基因生物的外源基因有可能与感染转导入
22、转基因生物的外源基因有可能与感染转 基因生物的某些细菌或病原体杂交，从而重基因生物的某些细菌或病原体杂交，从而重 组出对人类或其他生物有害的病原体组出对人类或其他生物有害的病原体 C C转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花 粉传播而进入杂草中，使杂草成为用除草剂粉传播而进入杂草中，使杂草成为用除草剂 除不掉的除不掉的“超级杂草超级杂草” D D抗虫棉能抵抗棉铃虫，但随着棉铃虫抗性的抗虫棉能抵抗棉铃虫，但随着棉铃虫抗性的 增强，抗虫棉有可能被淘汰增强，抗虫棉有可能被淘汰 B 7 7下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患下列哪项不是转基因食物潜在的安全隐患 (
23、 ( ) ) A A转基因植物有可能合成出对人体有直接毒转基因植物有可能合成出对人体有直接毒 性或潜在毒性的蛋白质性或潜在毒性的蛋白质 B B转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能 成为某些人的过敏原成为某些人的过敏原 C C某些转基因生物可以合成干扰素，进入人某些转基因生物可以合成干扰素，进入人 体增强相应细胞的免疫力体增强相应细胞的免疫力 D D某些基因足以使植物体内某些代谢途径发某些基因足以使植物体内某些代谢途径发 生变化，导致转基因农作物营养成分的改变生变化，导致转基因农作物营养成分的改变 C 8.8.人们对转基因生物的安全性问题，在哪些方人们对转基因
24、生物的安全性问题，在哪些方 面存在着争论面存在着争论( ( ) ) 转基因生物可能存在食物安全问题转基因生物可能存在食物安全问题 被转移的基因不少是异种基因被转移的基因不少是异种基因 转基因生物可能影响到环境安全转基因生物可能影响到环境安全 转基因生物可能存在生物安全问题转基因生物可能存在生物安全问题 科学家对基因的结构、基因间的相互作用以科学家对基因的结构、基因间的相互作用以 及基因的调控机制等都了解得相当有限及基因的调控机制等都了解得相当有限 A A B B C C D D B 【课堂小结课堂小结】 转基因成果转基因成果 转基因生物安转基因生物安 全性的争论全性的争论 理性看待转基因生物理性看待转基因生物 转基因生物与食物安全转基因生物与食物安全 转基因生物与生物安全转基因生物与生物安全 转基因生物与环境安全转基因生物与环境安全 双方双方 观点、观点、 论据论据 【作业布置作业布置】 1.1.复习本节内容复习本节内容, ,做学案课时作业。做学案课时作业。 2.2.预习第二节内容预习第二节内容, ,做学案预习作业。做学案预习作业。
