1、 学习目标学习目标4、理解细胞呼吸原理的应用。、理解细胞呼吸原理的应用。1、尝试设计酵母菌细胞呼吸方式的探究实验。、尝试设计酵母菌细胞呼吸方式的探究实验。2、知道细胞有氧呼吸和无氧呼吸的过程及化学反应式。、知道细胞有氧呼吸和无氧呼吸的过程及化学反应式。3、掌握细胞有氧化呼吸和无氧呼吸的联系和区别。、掌握细胞有氧化呼吸和无氧呼吸的联系和区别。主要集中考查对有氧呼吸和无氧呼吸之间的联系和区别，并能在较复杂的情景中综合运用进行分析、判断、推理和评价。【考纲要求】【考纲要求】一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念二、细胞呼吸的方式二、细胞呼吸的方式有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸 细胞呼吸是有机物在细胞
2、内经过一系列细胞呼吸是有机物在细胞内经过一系列氧化分解生成二氧化碳或其它产物，释放能氧化分解生成二氧化碳或其它产物，释放能量并且生成量并且生成ATPATP的过程。的过程。三、模拟探究酵母菌三、模拟探究酵母菌 细胞呼吸的方式细胞呼吸的方式（一）提出问题（一）提出问题（二）做出假设（二）做出假设（三）设计实验（三）设计实验怎样鉴定酒精和怎样鉴定酒精和CO2的的产生？如何比较产生？如何比较CO2产产生的多少？生的多少？（五）实验现象（五）实验现象（六）实验结论（六）实验结论（四）进行实验（四）进行实验1、CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由酚
3、蓝水溶液由蓝蓝变变绿绿再变再变黄黄。根据石灰水混浊程度根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中测酵母菌培养液中CO2的产生情况。的产生情况。（四）实验现象（四）实验现象2、橙色橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成发生化学反应，变成灰绿色灰绿色。（四）实验结论（四）实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的呼吸产生大量的COCO2 2，在无氧，在
4、无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的和少量的COCO2 2。4H酶酶20H酶酶6CO212H2O酶酶6O2细胞质基质细胞质基质第一阶段第一阶段第三阶段第三阶段第二阶段第二阶段线粒体线粒体+H2O+O2酶酶CO2+H2O+12一、一、有氧呼吸过程图解有氧呼吸过程图解2丙酮酸丙酮酸 （2C3H4O3）C6H12O66H2O能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热能能34ATP34ATP热热有氧呼吸的过程图解有氧呼吸的过程图解有氧呼吸有氧呼吸 场场 所所 反应物反应物 产产 物物 释能释能第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较有氧呼
5、吸三个阶段的比较细胞质基质细胞质基质主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸COCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜对比对比有氧呼吸的概念有氧呼吸的概念28701161热能热能无氧呼吸的概念无氧呼吸的概念乳酸等中间产物乳酸等中间产物无氧呼吸的过程无氧呼吸的过程1 1、酒精发酵：、酒精发酵：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2、乳酸发酵：、乳酸发酵：C C6 6H H1212O O6 62 2CHCH3 3CHCH2 2OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 2+能量能量2 2C C3 3
6、H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+能量能量酶酶注：注：1mol1mol葡萄糖释放葡萄糖释放196.65KJ196.65KJ，有有61.08KJ61.08KJ转移至转移至ATPATP（合成（合成2molATP2molATP）比较项目比较项目有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸不不同同点点场所场所第一阶段在细胞质基质，第二、第三第一阶段在细胞质基质，第二、第三阶段在线粒体阶段在线粒体全部在细胞质基质中全部在细胞质基质中条件条件除第一阶段外，均需分子氧参与除第一阶段外，均需分子氧参与不需分子氧参与不需分子氧参与产物产物CO2、H2O酒精和酒精和CO2或乳酸或乳酸能量能量释放大量能量释放大量能量释
7、放少量能量释放少量能量特点特点有机物彻底氧化分解有机物彻底氧化分解 有机物不彻底氧化分解有机物不彻底氧化分解相相同同点点联系联系从葡萄糖分解为丙酮酸相同，以后阶段不同从葡萄糖分解为丙酮酸相同，以后阶段不同实质实质分解有机物释放能量，合成分解有机物释放能量，合成ATP意义意义为生物体的各项生命活动提供能量为生物体的各项生命活动提供能量知识总结知识总结呼吸作用的概念呼吸作用的概念呼吸作呼吸作用类型用类型有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼呼吸吸作作用用课课 堂堂 练练 习习 1、为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是()A低O2、适当的湿度、零上低温和无乙稀 B低O2、适当的湿度、零下低温和
8、无乙稀 C无O2、保持干燥、零上低温和有乙稀 D无CO2、保持干燥、零下低温和有乙稀2、关于细胞呼吸的叙述，正确的是()A种子风干脱水后呼吸强度增强 B土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸 C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱AB3、下图表示大气中氧的浓度对植物组织内产生CO2的影响，试根据图完成问题：(1)A点表示植物组织释放的CO2较多，这些是_ _的产物。(2)由A到B，CO2的释放量急剧减少，其原因是_(3)由B到C，CO2的释放量又不断增加，其主要原因是_ 。(4)为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的_点所对应的浓度。采取这一措施的理由
9、是_ 。氧气增加，无氧呼吸受到抑制氧气增加，无氧呼吸受到抑制 无氧呼吸无氧呼吸 有氧呼吸加强，有氧呼吸加强，CO2释放增多释放增多 此时植物组织呼吸最弱，有机物分解量最少此时植物组织呼吸最弱，有机物分解量最少 B B4、现有等量的A、B两个品种的小麦种子，将它们分别置于两个容积相同、密封的棕色广口瓶内，各加入适量(等量)的水。在25 条件下，瓶内O2含量变化如右图所示。请回答：(1)在t1t2期间，瓶内O2含量的降低主要是由种子的 引起的，A种子比B种子的呼吸速率 ，A、B种子释放CO2量的变化趋势是 。(2)在0t1期间，广口瓶内的CO2有少量增加，主要原因可能是 。种子的无氧呼吸产生了种子
10、的无氧呼吸产生了CO2有氧呼吸有氧呼吸 先递增后递减先递增后递减 快快体验高考体验高考 【典例1】(2010新课标全国卷)下列关于呼吸作用的叙述，正确的是()A无氧呼吸的终产物是丙酮酸B有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水C无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有H的积累D质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多 D提问与解答环节Questions And Answers谢谢聆听 学习就是为了达到一定目的而努力去干,是为一个目标去战胜各种困难的过程,这个过程会充满压力、痛苦和挫折Learning Is To Achieve A Certain Goal And Work Hard,Is A Process To Overcome Various Difficulties For A Goal
