1、第一章第一章 旅游概述旅游概述 第一节第一节 旅游的产生旅游的产生第二节第二节 旅游的定义和内容旅游的定义和内容第六节第六节 旅游组织旅游组织 第三节第三节 旅游的本质属性旅游的本质属性第四节第四节 旅游的特点旅游的特点 第五节第五节 旅游的类型旅游的类型一、旅行导源于迁徙活动一、旅行导源于迁徙活动人们以松散的团伙组织，依靠采集、渔获、狩猎等集体人们以松散的团伙组织，依靠采集、渔获、狩猎等集体劳动并共同分享劳动产品。然而，采猎生活受自然环境的影劳动并共同分享劳动产品。然而，采猎生活受自然环境的影响也最直接，人类只能不停地迁徙，寻找适宜的生存环境。响也最直接，人类只能不停地迁徙，寻找适宜的生存环
2、境。正是这种迁徙活动，才极大地拓展了原始人的视野，为正是这种迁徙活动，才极大地拓展了原始人的视野，为人类意识的产生和发展提供了活的源泉。人类意识的产生和发展提供了活的源泉。第一节第一节 旅游的产生旅游的产生 第一节第一节 旅游的产生旅游的产生 早早期期人人类类迁迁徙徙示示意意图图二、旅游在旅行的发展中孕育和分离二、旅游在旅行的发展中孕育和分离1 1旅行观念产生的基础和条件旅行观念产生的基础和条件2 2商人开创了旅行的先河商人开创了旅行的先河3 3经商旅行孕育着旅游的因子经商旅行孕育着旅游的因子4 4“享乐旅行享乐旅行”的出现标志着旅游的诞的出现标志着旅游的诞生生 第一节第一节 旅游的产生旅游的
3、产生 三、旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的三、旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提提高和经济条件的成熟高和经济条件的成熟旅游是人类自身的进化和在社会发展历程中产生的，其基旅游是人类自身的进化和在社会发展历程中产生的，其基础条件是人类意识的发展、精神需求的提高，以及社会、经济、础条件是人类意识的发展、精神需求的提高，以及社会、经济、文化等的发展和进步。就个体而论，旅游者的产生，是追求自文化等的发展和进步。就个体而论，旅游者的产生，是追求自身价值实现的文化意识和经济条件成熟的结果。所以，旅游是身价值实现的文化意识和经济条件成熟的结果。所以，旅游是超出生存需要而具有享受性的一种社会活动
4、方式。超出生存需要而具有享受性的一种社会活动方式。第一节第一节 旅游的产生旅游的产生 一、旅游的定义一、旅游的定义旅游的定义：旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的旅游的定义：旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。非定居性旅行和游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。本定义首先强调旅游必须以旅行为前提，并在异地进行诸如本定义首先强调旅游必须以旅行为前提，并在异地进行诸如游览、参观、消遣娱乐等活动。同时，揭示旅游的本质游览、参观、消遣娱乐等活动。同时，揭示旅游的本质寻求寻求精神上愉快感受的特殊经历。精神上愉快感受的特殊经历。其次，扩大旅游
5、概念的包容性（外延性）。其次，扩大旅游概念的包容性（外延性）。第二节第二节 旅游的概念旅游的概念 第二节第二节 旅游的概念旅游的概念 二、旅游与旅行、游览之间的联系和区别二、旅游与旅行、游览之间的联系和区别只有旅行而没有游览构不成旅游只有旅行而没有游览构不成旅游;而没有以旅行为前提的游而没有以旅行为前提的游览也仅是游览而不是旅游。只有旅行和游览相结合才能构成完览也仅是游览而不是旅游。只有旅行和游览相结合才能构成完整意义的旅游。这就是旅行、游览、旅游这三者之间的内在联整意义的旅游。这就是旅行、游览、旅游这三者之间的内在联系和区别。系和区别。三、旅游的内容三、旅游的内容旅游是以旅游是以“游游”为主
6、，集食、住、行、游、购、娱于一体的为主，集食、住、行、游、购、娱于一体的综合性社会活动，因此，所谓旅游的内容是指旅行、游览、住宿、综合性社会活动，因此，所谓旅游的内容是指旅行、游览、住宿、饮食、购物和娱乐等六个方面，这是立足于现代旅游而言的。饮食、购物和娱乐等六个方面，这是立足于现代旅游而言的。第二节第二节 旅游的概念旅游的概念 一、旅游的社会属性一、旅游的社会属性 旅游既然是人类社会发展的产物，那么，旅游的社会属旅游既然是人类社会发展的产物，那么，旅游的社会属性就是显而易见的。下面仅就旅游的主体、客体以及旅游价性就是显而易见的。下面仅就旅游的主体、客体以及旅游价值观念与社会发展的关系加以简要
7、说明。值观念与社会发展的关系加以简要说明。1 1旅游主体具有社会特性旅游主体具有社会特性2 2旅游客体的社会性旅游客体的社会性3 3社会的发展和进步，促使人们旅游观念发生变化社会的发展和进步，促使人们旅游观念发生变化第三节第三节 旅游的本质属性旅游的本质属性 二、旅游的文化属性二、旅游的文化属性1 1旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的2 2旅游资源是一定社会文化环境的化身旅游资源是一定社会文化环境的化身3 3旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式现形式 第三节第三节 旅游的本质属性旅游的本质属性
8、三、旅游的经济属性三、旅游的经济属性从旅游历史发展的角度来考察，经济因素对旅游者的产从旅游历史发展的角度来考察，经济因素对旅游者的产生和各国旅游活动的发展一直起着决定性的作用。生和各国旅游活动的发展一直起着决定性的作用。1 1从社会经济角度来论证旅游的经济属性。从社会经济角度来论证旅游的经济属性。2 2从个人的旅游动机来认识旅游的经济属性。从个人的旅游动机来认识旅游的经济属性。第三节第三节 旅游的本质属性旅游的本质属性 四、旅游的消费属性四、旅游的消费属性旅游的实质就是人类为适应人生规律，实现自我超越和旅游的实质就是人类为适应人生规律，实现自我超越和愉悦身心之目的而采取的一种特殊的生活方式，是
9、人类追求愉悦身心之目的而采取的一种特殊的生活方式，是人类追求自身价值实现的文化意识的反映。简明而言，旅游在本质上自身价值实现的文化意识的反映。简明而言，旅游在本质上是以获得人身的自由感、精神上的解放感和特定需要的满足是以获得人身的自由感、精神上的解放感和特定需要的满足感感身心愉悦感受为主要目的的一种特殊生活经历。身心愉悦感受为主要目的的一种特殊生活经历。第三节第三节 旅游的本质属性旅游的本质属性 一、广泛性一、广泛性旅游的广泛性共有三层含义：旅游的广泛性共有三层含义：一指旅游者构成的广泛性一指旅游者构成的广泛性二指旅游地域的广阔性和活动领域的多面性二指旅游地域的广阔性和活动领域的多面性三指旅游
10、内容的丰富性及其所属性质的多样性。三指旅游内容的丰富性及其所属性质的多样性。第四节第四节 旅游的特点旅游的特点 二、综合性二、综合性所谓综合性，是指旅游是集食、住、行、游、购、娱于一所谓综合性，是指旅游是集食、住、行、游、购、娱于一体的社会活动。它意味着一个完美的旅游过程，实质上就是上体的社会活动。它意味着一个完美的旅游过程，实质上就是上述各要素之间的相辅相成和各个环节环环紧扣的整体运作过程。述各要素之间的相辅相成和各个环节环环紧扣的整体运作过程。随着社会对旅游供给条件的发展和改善，旅游的综合性特点就随着社会对旅游供给条件的发展和改善，旅游的综合性特点就越显著，其综合价值功能的发挥就越充分。越
11、显著，其综合价值功能的发挥就越充分。第四节第四节 旅游的特点旅游的特点 三、参与性三、参与性这里所说的这里所说的“参与性参与性”，是指旅游者在旅游全过程中必须，是指旅游者在旅游全过程中必须亲临其境、身体力行的不可替代性。只有不断开发那些更富有亲临其境、身体力行的不可替代性。只有不断开发那些更富有活力、更具情趣和鲜明个性特征的旅游项目、旅游方式，才能活力、更具情趣和鲜明个性特征的旅游项目、旅游方式，才能更有效地发挥旅游者的主观能动性，使旅游活动生活更具自主更有效地发挥旅游者的主观能动性，使旅游活动生活更具自主性、随意性、趣味性、刺激性，以满足日益个性化的旅游需求。性、随意性、趣味性、刺激性，以满
12、足日益个性化的旅游需求。这才是强调旅游的参与性的要义。这才是强调旅游的参与性的要义。第四节第四节 旅游的特点旅游的特点 四、季节性四、季节性所谓季节性，是指旅游活动因受到自然条件和社会文化背所谓季节性，是指旅游活动因受到自然条件和社会文化背景的制约而呈现出淡季、旺季的差异性。景的制约而呈现出淡季、旺季的差异性。自然条件的影响，主要指自然旅游景点因受所处地理位置自然条件的影响，主要指自然旅游景点因受所处地理位置的制约，其旅游观赏功能的发挥具有明显的季节性。的制约，其旅游观赏功能的发挥具有明显的季节性。社会文化因素的主要影响：一指某些人文旅游资源的时间社会文化因素的主要影响：一指某些人文旅游资源的
13、时间（季节）性；二指因受传统习俗的影响，导致的集中性。（季节）性；二指因受传统习俗的影响，导致的集中性。第四节第四节 旅游的特点旅游的特点 第四节第四节 旅游的特点旅游的特点 吉林雾淞只是冬季的美景吉林雾淞只是冬季的美景 宗教活动也只在规定时间进行宗教活动也只在规定时间进行 一、按旅游区域划分一、按旅游区域划分1 1国内旅游国内旅游所谓国内旅游，是指一个国家（地区）的居民在其国家所谓国内旅游，是指一个国家（地区）的居民在其国家（地区）的境内所进行的旅游活动。（地区）的境内所进行的旅游活动。（1 1）地方性旅游（）地方性旅游（2 2）区域性旅游（）区域性旅游（3 3）全国性旅游）全国性旅游2 2
14、国际旅游国际旅游所谓国际旅游，是指一个国家（地区）的居民跨越国界到所谓国际旅游，是指一个国家（地区）的居民跨越国界到另一个或几个国家（地区）所进行的旅游活动。另一个或几个国家（地区）所进行的旅游活动。第五节第五节 旅游的类型旅游的类型 第五节第五节 旅游的类型旅游的类型 印度泰姬陵（国际旅游）印度泰姬陵（国际旅游）桂林象鼻山（国内旅游）桂林象鼻山（国内旅游）二、按旅游目的划分二、按旅游目的划分1 1观光旅游观光旅游2 2度假旅游度假旅游3 3公务旅游公务旅游（1 1）商务旅游（）商务旅游（2 2）会议旅游）会议旅游4 4专项旅游专项旅游（1 1）宗教旅游（）宗教旅游（2 2）购物旅游（）购物旅
15、游（3 3）会展旅游）会展旅游此外，诸如科学探险、学术考察、各种形式的文化交流乃至此外，诸如科学探险、学术考察、各种形式的文化交流乃至政府官员在外交上或对国内外进行各种目的的考察活动之余，产政府官员在外交上或对国内外进行各种目的的考察活动之余，产生了旅游行为，从概念上说，都可进入专项旅游之列。生了旅游行为，从概念上说，都可进入专项旅游之列。第五节第五节 旅游的类型旅游的类型 三、新型旅游三、新型旅游1 1乡村旅游乡村旅游2 2工业旅游工业旅游除此之外，诸如自由行或自助游、自驾游、驴友团、无除此之外，诸如自由行或自助游、自驾游、驴友团、无景点游、高山徒步旅游、骑乘马匹或骆驼旅游、草原或沙漠景点游
16、、高山徒步旅游、骑乘马匹或骆驼旅游、草原或沙漠探险，乃至西方首先提出的生态旅游等专题或专项旅游，都探险，乃至西方首先提出的生态旅游等专题或专项旅游，都是新型的旅游项目或形式。是新型的旅游项目或形式。第五节第五节 旅游的类型旅游的类型 第五节第五节 旅游的类型旅游的类型 乡村旅游乡村旅游 工业旅游工业旅游 一、国际性的旅游组织一、国际性的旅游组织1 1世界旅游组织（世界旅游组织（World Tourism OrganizationWorld Tourism Organization，WTOWTO）2 2太平洋亚洲旅游协会（太平洋亚洲旅游协会（Pacific Asia Travel Associa
17、tionPacific Asia Travel Association，PATAPATA）3 3国际旅游科学专家协会（国际旅游科学专家协会（International Association of International Association of Scientific Experts in TourismScientific Experts in Tourism，AIESTAIEST）4 4世界旅行社协会（世界旅行社协会（World Association of Travel AgenciesWorld Association of Travel Agencies，WATAWATA）5
18、 5国际旅馆协会（国际旅馆协会（International Hotel AssociationInternational Hotel Association，IHAIHA）第六节第六节 旅游组织旅游组织 二、我国的旅游组织二、我国的旅游组织就目前而言，我国的旅游组织大体可分为行政、行业和学术就目前而言，我国的旅游组织大体可分为行政、行业和学术团体三种类型。团体三种类型。1 1旅游行政管理机构旅游行政管理机构分为三个层次，即国家旅游局、省（直辖市，自治区）旅游分为三个层次，即国家旅游局、省（直辖市，自治区）旅游局和县（市）旅游局。局和县（市）旅游局。2 2旅游行业组织旅游行业组织（1 1）中国旅游协会）中国旅游协会 （2 2）中国旅游饭店业协会）中国旅游饭店业协会3 3旅游学术团体旅游学术团体中国旅游文学研究会。中国旅游文学研究会。第六节第六节 旅游组织旅游组织
