1、第一节第一节 细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布人教版八年级生物上册第五单元 第四章 细菌和真菌目 录CONTENTS1 学习目标 2 新课导入3 新课讲解 4 课堂小结5 当堂小练 6 布置作业学习目标1.说出细菌和真菌菌落的不同。2知道培养细菌和真菌培养的一般方法，包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。3说出细菌和真菌分布的特点。你知道这是什么吗？它们广泛分布在我们平时生活中。新课导入1.如何才能一睹细菌的“庐山真面目”?（1 1）电子显微镜或高倍显微镜观察；）电子显微镜或高倍显微镜观察；（2 2）通过观察）通过观察菌落菌落来研究细菌和真菌。来研究细菌和真菌。菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成
2、的肉眼可见的集合体。新课讲解一、光学显微镜酵母菌（光学显微镜 40X）光学显微镜新课讲解大肠杆菌电子显微镜新课讲解抹布和砧板上的细菌新课讲解二、生活中的细菌针头上的细菌观察菌落新课讲解菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。新课讲解 细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落(colony）。新课讲解 请观察菌落的形态 细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形
3、成的菌落常呈绒毛状、落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。不同形态的菌落 细菌菌落霉菌菌落大小形态颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？新课讲解细菌菌落真菌（霉菌）菌落新课讲解肺炎链球菌金黄色葡萄球菌细菌菌落新课讲解真菌（霉菌）菌落新课讲解红曲霉黄曲霉毛霉青霉葡萄球霉真菌（霉菌）菌落新课讲解细菌菌落真菌菌落真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 细菌的菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗
4、糙干燥新课讲解细菌菌落真菌菌落形态大小颜色或光滑黏稠或光滑黏稠 或粗糙或粗糙干燥干燥绒毛状、絮状、绒毛状、絮状、蜘蛛网状蜘蛛网状小小大大白色，少数呈现白色，少数呈现其他颜色其他颜色 红、褐、绿黑、红、褐、绿黑、黄色等黄色等比较细菌菌落和真菌菌落新课讲解1.配制含有营养物质的培养基，牛肉汁+琼脂。2.高温灭菌。3.冷却。4.接种将少量细菌或真菌放在培养基上。5.恒温培养 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。新课讲解三、培养细菌和真菌的一般方法培养皿配制好的培养基冷却胶化琼 脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种恒温培养高温高压灭菌 锅新课讲解新课讲解细菌和真菌的分布
5、土壤土壤水水体体空空气气工农业产品工农业产品人体及动物人体及动物极端环境极端环境在生物圈中广泛分布新课讲解生存基本条件1.1.水分水分2.2.适宜的温度适宜的温度3.3.有机物质有机物质4.4.有的还需要特殊条件有的还需要特殊条件细菌和真菌的生活需哪些基本条件?新课讲解 1.制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境缺氧环境。因为因为乳酸菌乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境只有在缺氧或无氧的环境下
6、下才能生存才能生存，才能把蔬菜中的有机物分解，才能把蔬菜中的有机物分解为为乳酸乳酸。【说一说】新课讲解细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布观察观察菌落菌落培养基：培养基：适于细菌、真菌生长的物质适于细菌、真菌生长的物质菌菌落落分布：分布：生存的基本条件生存的基本条件水分水分适宜的温度适宜的温度有机物质有机物质有的需要特殊条件有的需要特殊条件广泛分布于生物圈广泛分布于生物圈细菌细菌真菌真菌课堂小结当堂小练1.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机
7、物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。成的有机物，所以不易生霉。这个实验结果表明这个实验结果表明A A、B B两种细菌对环境的适应能力有两种细菌对环境的适应能力有区别：区别：A A细菌能够在盐水环境中生存，而细菌能够在盐水环境中生存，而B B细菌不能够在盐水细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。2.某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你
8、对这个实验结果怎样解释？当堂小练2.生活如海，宽容作舟，泛舟于海，方知海之宽阔;生活如山，宽容为径，循径登山，方知山之高大;生活如歌，宽容是曲，和曲而歌，方知歌之动听。8.向着目标奔跑，何必在意折翼的翅膀，只要信心不死，就看的见方向，顺风适合行走，逆风更适合飞翔，人生路上什么都不怕，就怕自己投降。29、含泪播种的人一定能含笑收获。1.人生一世，除了亲情、爱情外，友情是决不可缺的，因为亲情是一种深度，爱情是一种纯度，而友情是一种广度。18.目标的坚定是性格中最必要的力量源泉之一，也是成功的利器之一。没有它，天才也会在矛盾无定的迷径中徒劳无功。7、当一个人先从自己的内心开始奋斗，他就是个有价值的人。6.懒鬼起来吧!别再浪费时间，将来在坟墓内有足够的时间让你睡的。10.狂妄的人有救，自卑的人没有救。10.所有的错误都是在绝对正确的信念下铸就的。4.学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。1、忘掉失败，不过要牢记失败中的教训。7.当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而形成性格，而性格就决定你一生的成败。11.感谢那些曾让我伤心难过的日子，我知道快乐已经离我不远了。8.你人的善良，你的决心，你的项目都可以，但是把这些看得太大，走的越大，想的越大，掉得越快。10、权威是你把权给别人的时候，你才能有真正的权利，你懂得倾听懂得尊重，承担责任的时候，别人一定会听你，你才会有权威。
