1、2021/8/171教学目标教学目标1、说出细菌和真菌在物质循环中的作用、说出细菌和真菌在物质循环中的作用2、列举细菌和真菌对动植物及人类的影响、列举细菌和真菌对动植物及人类的影响3、从正反两方面看待细菌和真菌的作用、从正反两方面看待细菌和真菌的作用2021/8/172 第五章第五章 细菌和真菌细菌和真菌在在生物圈中生物圈中的作用的作用导入导入：如果没有植物？：如果没有植物？如果没有动物？如果没有动物？如果没有细菌和真菌？如果没有细菌和真菌？2021/8/1732021/8/174 哪些生物是生态系统的分哪些生物是生态系统的分解者？解者？细菌和真菌。细菌和真菌。它们的作用不可低估！它们的作用不
2、可低估！2021/8/175动植物动植物的的遗体就会遗体就会堆积如山堆积如山！动植物动植物就会就会失去失去生存空间生存空间！2021/8/176有利有利2021/8/177观察与思考观察与思考自然界的物质循环是自然界的物质循环是须臾须臾不会停止的。不会停止的。2021/8/178植物植物动物动物 食用食用动植物动植物 遗体遗体枯枝枯枝落叶落叶细菌、真菌分解细菌、真菌分解无机盐、无机盐、水、二氧水、二氧化碳化碳利用利用吸收吸收2021/8/179讨论讨论1：枯草杆菌使梨和香蕉腐枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关烂，它与水果有怎样的关系？系？枯草杆菌枯草杆菌以以水果水果为营养源，靠分解水为
3、营养源，靠分解水果中的果中的有机物有机物获得获得物质物质和和能量能量，导致，导致水果水果腐烂。腐烂。2021/8/1710讨论讨论2：细菌细菌和和真菌真菌在在物质循环物质循环中起什么中起什么作用作用。起起分解者分解者的作用。的作用。它它把把复杂的复杂的有机物有机物（动植物遗体动植物遗体）分分解解成简单的成简单的无机物无机物（CO2和无机盐），再和无机盐），再被被植物植物利用，通过利用，通过光合作用光合作用制造出制造出有机物有机物，为动物所食用。为动物所食用。2021/8/1711讨论讨论3细菌细菌和和真菌真菌是怎样是怎样生活的生活的？是是利用利用现成的现成的有机物有机物来来生活的生活的。202
4、1/8/1712小结小结1、大多数、大多数细菌细菌和和真菌真菌是生态系统是生态系统中的中的分解者分解者。2、作为分解者的、作为分解者的细菌细菌和和真菌真菌是是营营（通过）（通过）腐生腐生生活。生活。3、促进生物圈中的、促进生物圈中的碳碳氧氧循环。循环。2021/8/1713二、二、细菌细菌和和真菌真菌引起引起动植物动植物和和人人患病患病2021/8/1714细菌和真菌中的病原菌细菌和真菌中的病原菌从活的动植物和人体吸从活的动植物和人体吸收营养物质。导致动植收营养物质。导致动植物和人患不同的疾病物和人患不同的疾病营寄生生活营寄生生活2021/8/17151、链球菌、链球菌使人患：使人患：扁桃体扁
5、桃体炎、炎、猩红热猩红热、丹毒丹毒等多种疾等多种疾病。病。2021/8/1716足癣足癣一些真菌寄生一些真菌寄生在人体表面。在人体表面。股癣股癣（xuan3）2021/8/17172、真菌使、真菌使许多植物许多植物患病患病玉米瘤黑粉病玉米瘤黑粉病2021/8/1718小麦叶锈病小麦叶锈病2021/8/1719还有棉花枯萎病；水稻稻瘟病；2021/8/17201、什么叫什么叫共生共生？P68 有些有些细菌细菌和和真菌真菌与与动物动物或或植物植物生活生活在一起在一起，相互依赖，彼此有利，相互依赖，彼此有利，一旦一旦分分开，两者开，两者都不能都不能独立生活，这种现象叫独立生活，这种现象叫共生共生。2
6、021/8/1721共生：共生：互惠互利，互惠互利，各自都能从各自都能从对方身上获对方身上获取生存利益取生存利益的共生关系的共生关系 双锯鱼和大海葵双锯鱼和大海葵2021/8/1722生物之间的关系有生物之间的关系有：共生：共生：共栖：既不受益也不受害。共栖：既不受益也不受害。寄生：一方受益，一方受寄生：一方受益，一方受害。害。2021/8/1723 动物之间动物之间共生例共生例：在我国南海和世界热在我国南海和世界热带海洋的珊瑚礁丛里，有一种体色艳丽的小带海洋的珊瑚礁丛里，有一种体色艳丽的小鱼，它们的身体表面有鲜艳的朱红色和雪白鱼，它们的身体表面有鲜艳的朱红色和雪白色相间的色带，清晰美丽，十分
7、引人注目。色相间的色带，清晰美丽，十分引人注目。这种小鱼叫这种小鱼叫双锯鱼双锯鱼，俗名小丑鱼。，俗名小丑鱼。双锯鱼，双锯鱼，会引起许多凶猛肉食性鱼类的追逐。这时双会引起许多凶猛肉食性鱼类的追逐。这时双锯鱼便逃到锯鱼便逃到大海葵大海葵触手间躲藏，避免被敌害触手间躲藏，避免被敌害捕食。而接近大海葵触手的捕食。而接近大海葵触手的凶猛鱼类凶猛鱼类却被大却被大海葵海葵触手触手刺细胞射出的刺丝麻醉致死，成了刺细胞射出的刺丝麻醉致死，成了大海葵大海葵的美餐。的美餐。2021/8/1724 另一方面由于另一方面由于双锯鱼双锯鱼在在大海葵大海葵周围及周围及触手间活动，加强了大海葵周围水的流动，触手间活动，加强了
8、大海葵周围水的流动，使大海葵得以获得充足的使大海葵得以获得充足的氧气氧气。如果人们把如果人们把大海葵大海葵拿走，拿走，双锯鱼双锯鱼就会就会被其他鱼类吃掉。大海葵保护了双锯鱼，被其他鱼类吃掉。大海葵保护了双锯鱼，双锯鱼为大海葵招来了食物并带来充足氧双锯鱼为大海葵招来了食物并带来充足氧气，这对互利互惠的伙伴，真是大自然独气，这对互利互惠的伙伴，真是大自然独具匠心的安排。具匠心的安排。2021/8/17252、细菌细菌和和真菌真菌与与植物植物共生共生例例1：地衣地衣真菌真菌与与藻类藻类共生形成的。藻共生形成的。藻类类光合作用光合作用为真菌提供为真菌提供有机物有机物，真菌供给，真菌供给藻类藻类水水和和
9、无机盐无机盐。例例2：豆科植物豆科植物（花生、大豆）的（花生、大豆）的根瘤根瘤。根根瘤菌瘤菌将空气中的将空气中的氮氮转化为植物能吸收的含转化为植物能吸收的含氮氮物质，物质，植物植物为为根瘤根瘤提供提供有机物有机物。2021/8/1726地衣地衣 生长在旧墙壁、生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的植物绿色、硬壳状的植物斑块就是地衣。实际斑块就是地衣。实际上，地衣是真菌与藻上，地衣是真菌与藻类共生在一起而形成类共生在一起而形成的。藻类通过光合作的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水真菌可以供给藻类水和无机盐。和无机盐。2021/8/
10、1727真菌真菌菌丝菌丝藻类藻类水、无机盐水、无机盐有机物有机物（1 1）地衣）地衣2021/8/1728根瘤菌根瘤菌2021/8/1729根瘤菌根瘤菌 大豆、花生等属大豆、花生等属于豆科植物。在于豆科植物。在豆科植物的根瘤豆科植物的根瘤中，有能够固氮中，有能够固氮的根瘤菌与植物的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将共生。根瘤菌将空气中的氮转化空气中的氮转化为植物能吸收的为植物能吸收的含氮物质，而植含氮物质，而植物则为根瘤菌提物则为根瘤菌提供有机物。供有机物。2021/8/1730（2）根瘤菌）根瘤菌根根瘤瘤菌菌将空气中的氮转化将空气中的氮转化为含氮化合物为含氮化合物豆科豆科植物植物提供有机物提供有机物
11、2021/8/1731 现在的工业生产氮肥的现在的工业生产氮肥的能力水平较高，为什么还要能力水平较高，为什么还要用用“生物固氮生物固氮”的方法来提的方法来提高土壤的肥力？高土壤的肥力？2021/8/1732 “生物固氮生物固氮”比工业固氮所比工业固氮所需要的能量少，而且这种需要的能量少，而且这种能量能量来自来自植物光合作用制造的有机植物光合作用制造的有机物中物中，归根结底是来自归根结底是来自太阳能太阳能。所以，根瘤菌所以，根瘤菌不仅不仅具有具有固氮效固氮效率高率高、不污染环境不污染环境等特点，等特点，而而且且具有具有成本低、收益高成本低、收益高的优点。的优点。2021/8/17333、细菌、细
12、菌和和真菌真菌与与动物的共生动物的共生例例1：某些细菌生活在草食性动物胃肠某些细菌生活在草食性动物胃肠内内 细细菌菌动动物物提供生存场所和食物提供生存场所和食物帮助动物分解草料中的纤维素帮助动物分解草料中的纤维素2021/8/1734例例2：有些细菌生活在人体内，有些细菌生活在人体内，成为人体内正常的菌群成为人体内正常的菌群肠肠道道细细菌菌人体制造制造维生素维生素B12和和K提供提供营养物质营养物质人体内的也有大量的细菌，对人体内的也有大量的细菌，对人体的健康有一定的益处。人体的健康有一定的益处。2021/8/1735寄生：寄生：两种生物在一起生活，其中一方受益，两种生物在一起生活，其中一方受
13、益，另一方受害，后者给前者提供营养物质和居住另一方受害，后者给前者提供营养物质和居住场所，这种生活关系称场所，这种生活关系称寄生寄生。受益的一方称为受益的一方称为寄生物寄生物。受损害的一方称为。受损害的一方称为宿主宿主(host)host)。例如，例如，病毒病毒、细菌细菌、寄生虫寄生虫等永久或长期或暂时地寄等永久或长期或暂时地寄生于植物、动物和人的体表或体内以获取营养，生于植物、动物和人的体表或体内以获取营养，赖以生存，并损害对方，这类过寄生生活的生赖以生存，并损害对方，这类过寄生生活的生物统称为物统称为寄生物寄生物；而过寄生生活的；而过寄生生活的多细胞的无多细胞的无脊椎动物脊椎动物和和单细胞
14、的原生生物单细胞的原生生物则称则称寄生虫。寄生虫。2021/8/1736技能训练技能训练 P69讨论讨论：1、2、3、4、除了无细菌不同外，其他条件要相同。除了无细菌不同外，其他条件要相同。保持潮湿是利于细菌生长。保持潮湿是利于细菌生长。方案方案1：甲；方案：甲；方案2：甲方案：甲方案3：甲均为对照组。：甲均为对照组。方案方案3。因为有四个条件相同，只有实验。因为有四个条件相同，只有实验组接种细菌。组接种细菌。2021/8/1737作业作业：1、豆科植物的根有根瘤，根瘤有根瘤、豆科植物的根有根瘤，根瘤有根瘤菌，能固氮，增加土壤含氮量，有利菌，能固氮，增加土壤含氮量，有利于植物生长。于植物生长。2、应该辩证地看待细菌和真菌与动植、应该辩证地看待细菌和真菌与动植物的关系。物的关系。
