1、第二单元 常见的酸和碱鲁教版鲁教版 初中化学初中化学 九年级九年级1.1.学会使用学会使用酸碱指示剂酸碱指示剂检验溶液的检验溶液的酸碱性，学会酸碱性，学会使用使用pHpH试纸试纸粗略地测定溶液的粗略地测定溶液的酸碱度酸碱度；知道酸碱性对生命；知道酸碱性对生命活动和农作物生长的重要性及其影响。活动和农作物生长的重要性及其影响。2.2.理解理解中和反应的实质，了解其应用中和反应的实质，了解其应用，进一步体会化，进一步体会化学与社会的密切关系。学与社会的密切关系。1.酸碱指示剂酸酸 性性中中 性性碱碱 性性无色酚酞试液无色酚酞试液蓝色紫色红色蓝色蓝色石蕊试纸：石蕊试纸：红色红色石蕊试纸：石蕊试纸：遇
2、遇酸性酸性溶液溶液变红色变红色遇遇碱性碱性溶液溶液变变蓝色蓝色红色无色无色【特别提醒特别提醒】（1）使紫色石蕊试液变红的是酸性溶液，）使紫色石蕊试液变红的是酸性溶液，酸性溶液不一定是酸酸性溶液不一定是酸溶液溶液。如：。如：NH4NO3溶液。溶液。（2）使紫色石蕊试液变蓝的是碱性溶液，）使紫色石蕊试液变蓝的是碱性溶液，碱性溶液不一定是碱碱性溶液不一定是碱溶液溶液。如：。如：Na2CO3溶液。溶液。（3）酸碱指示剂遇到酸或碱后，）酸碱指示剂遇到酸或碱后，是指示剂变色是指示剂变色，而不是酸或碱，而不是酸或碱的溶液变色。的溶液变色。2.溶液酸碱度表示方法pH溶液溶液酸碱酸碱性与性与pH的的关系关系检测
3、检测方法方法注意注意事项事项(1)测定pH时，不能先用蒸馏水润湿pH试纸，否则会影响结果：若测酸性溶液的pH会使结果 ，若测碱性溶液pH ，中性溶液pH 。(2)不能直接把pH试纸浸入待测液中，以免 。物质物质酸碱酸碱性对性对生命生命活动活动的意的意义义碱碱酸酸中中 在洁净干燥的玻璃片上放一片pH试纸，用洁净干燥玻璃棒蘸取待测溶液滴到试纸上，显色后立即与标准比色卡对照，读出pH值(pH试纸测出的pH是整数)。偏大偏大偏小偏小不变不变污染试剂污染试剂【深化提升】【深化提升】物质显酸碱性的实质物质显酸碱性的实质溶液中的 使溶液显酸性，使溶液显碱性。故酸性溶液中一定含 ，碱性溶液中一定含 。酸溶液一
4、定显酸性，但酸性溶液不一定是酸溶液；酸溶液一定显酸性，但酸性溶液不一定是酸溶液；碱溶液一定显碱性，但碱性溶液不一定是碱溶液。碱溶液一定显碱性，但碱性溶液不一定是碱溶液。HOH-HOH-【特别提醒特别提醒】例例2 下列数据为常见水果的下列数据为常见水果的pH，其中酸性最强的是（），其中酸性最强的是（）A.柠檬柠檬pH（23）B.橙子橙子pH（34）C.西红柿西红柿pH（45）D.西瓜西瓜pH（56）例例3 正确规范的操作是实验成功和人身安全的重要保证。下列实验操作正确规范的操作是实验成功和人身安全的重要保证。下列实验操作正确的是（）正确的是（）A.测定溶液测定溶液pH B.配制溶液配制溶液 C.
5、称量固体称量固体 D.稀释浓硫酸稀释浓硫酸例例1 向某溶液滴入无色酚酞试液后仍为无色，若向该溶液中滴加紫色石向某溶液滴入无色酚酞试液后仍为无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则（蕊试液，则（）A.一定显红色一定显红色 B.可能显蓝色可能显蓝色 C.可能仍为紫色，也可能显红色可能仍为紫色，也可能显红色 D.一定显无色一定显无色CAA中性或酸性中性或酸性【典型例题】【典型例题】酸与碱酸与碱 作用生成作用生成 盐和水盐和水 的反应的反应1、定义：、定义：2、实质：、实质：3、应用、应用即：即：H+OH-=H2OH HOHOHH H2 2O O(1)(1)用于医药卫生：用于医药卫生：服用服用碱性药物碱
6、性药物如氢氧化镁、氢氧化铝治疗如氢氧化镁、氢氧化铝治疗胃酸（胃酸（HClHCl）过多。）过多。(2)(2)改变土壤的酸碱性：改变土壤的酸碱性：如用如用 熟石灰熟石灰 改良酸性土壤。改良酸性土壤。(3)(3)处理工业废水：处理工业废水：如用如用 熟石灰熟石灰处理酸性废液。处理酸性废液。(4)(4)调节溶液的酸碱性调节溶液的酸碱性。(2)治疗胃酸过多不能用NaOH和Ca(OH)2，因为二者有强烈的腐蚀性。(3)改良酸性土壤，处理工厂的酸性废水，通常用熟石灰氢氧化钙而不用氢氧化钠，是由于熟石灰价格便宜。【特别提醒特别提醒】酸中的酸中的 _和碱中的和碱中的 _结合结合生成生成 _的过程。的过程。4、中
7、和反应的探究、中和反应的探究(1)(1)反应原理及实质：反应原理及实质：中和反应往往无明显的实验现象，无法确定反应是中和反应往往无明显的实验现象，无法确定反应是否发生及反应进行程度。因此需要借助酸碱指示剂或者其他方法来判断。否发生及反应进行程度。因此需要借助酸碱指示剂或者其他方法来判断。以氢氧化钠溶液与稀盐酸反应为例：以氢氧化钠溶液与稀盐酸反应为例：反应原理：反应原理：实质：实质：酸溶液中的酸溶液中的_ _ _ _和碱溶液中的和碱溶液中的 _结合生成结合生成_ (即：即：H+OH-=H2O)。H HOHOHH H2 2O ONaOHNaOHHCl=NaClHCl=NaClH H2 2O O4、
8、中和反应的探究、中和反应的探究（3 3）实验过程）实验过程借助借助酸碱指示剂的颜色酸碱指示剂的颜色变化变化借助反应中的借助反应中的温度温度变化变化(中和反应为中和反应为放热反应放热反应)借助反应中借助反应中溶液溶液pHpH的的变化变化（2 2）判断中和反应是判断中和反应是否发生的方法否发生的方法4、中和反应的探究、中和反应的探究（4 4）中和反应中溶液）中和反应中溶液pHpH变化变化将将 逐滴滴入到逐滴滴入到 中。中。图中三点所对应溶液的溶质：图中三点所对应溶液的溶质：c c点点 _；a a点：点：_；b b点：点：_ _；。；。以稀盐酸和氢氧化钠溶液反应为例，根据以稀盐酸和氢氧化钠溶液反应为
9、例，根据pHpH变化图像，思考：变化图像，思考：pHpH变化情况：变化情况：开始时溶液开始时溶液pHpH 7 7，呈，呈 性，随着性，随着 加入加入pHpH逐渐逐渐_，当酸碱恰好完全反应时，当酸碱恰好完全反应时，pHpH 7 7，溶液呈，溶液呈 性；随着性；随着 的继的继续加入，溶液的续加入，溶液的pHpH 7 7，溶液呈，溶液呈 性。性。氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液稀盐酸稀盐酸酸酸增大增大=中中碱碱NaClNaClNaClNaCl、HClHClNaClNaCl、NaOHNaOH氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液例例5 推理是学习化学的一种重要方法下列的推理正确的是（）推理是学习化学
10、的一种重要方法下列的推理正确的是（）A中和反应一定有盐和水生成，生成盐和水的反应一定是中和反应中和反应一定有盐和水生成，生成盐和水的反应一定是中和反应B向某溶液中滴加无色酚酞试液，酚酞试液不变色，说明该项溶液一定显酸性向某溶液中滴加无色酚酞试液，酚酞试液不变色，说明该项溶液一定显酸性C酸和碱的溶液能与指示剂反应，所以所有的酸和碱都能使指示剂变色酸和碱的溶液能与指示剂反应，所以所有的酸和碱都能使指示剂变色D盐酸溶液、硫酸溶液都能使石蕊试液变红，所以硝酸溶液也能使石蕊试液变盐酸溶液、硫酸溶液都能使石蕊试液变红，所以硝酸溶液也能使石蕊试液变红红例例4 下列不属于中和反应应用的例子是（）下列不属于中和
11、反应应用的例子是（）A用孰石灰改良酸性土壤用孰石灰改良酸性土壤B用胃舒平用胃舒平含含Al(OH)3医治胃酸过多医治胃酸过多C用盐酸除铁锈用盐酸除铁锈D用烧碱溶液调节酸溶液的用烧碱溶液调节酸溶液的pHpH【典型例题】【典型例题】CD关键点关键点：可溶性的酸和碱才能使指示剂变色，不溶性的酸可溶性的酸和碱才能使指示剂变色，不溶性的酸和碱不能使指示剂变色和碱不能使指示剂变色Fe2O3关键点关键点：中和反应中和反应例例6 学习小组在利用硫酸和氢氧化钠溶液探究酸碱中和反应时，利用数字化传学习小组在利用硫酸和氢氧化钠溶液探究酸碱中和反应时，利用数字化传感器测得烧杯中溶液感器测得烧杯中溶液pH的变化，其图象如
12、图所示，下列说法正确的是（的变化，其图象如图所示，下列说法正确的是（）A图中图中c点所示溶液呈碱性点所示溶液呈碱性B图中图中a点所示溶液中，含有的溶质是点所示溶液中，含有的溶质是Na2SO4和和H2SO4C该实验是将氢氧化钠溶液逐滴滴入到盛有硫酸的烧杯中该实验是将氢氧化钠溶液逐滴滴入到盛有硫酸的烧杯中D图中图中b点表示的溶液中点表示的溶液中pH7pH7,Na2SO4、NaOH将硫酸滴入到氢将硫酸滴入到氢氧化钠溶液中氧化钠溶液中D关键点关键点：先明确先明确pH，再分析解题，再分析解题例例7 某同学在探究某同学在探究“酸与碱能否发生反应酸与碱能否发生反应”时，用氢氧化钠的稀溶液、稀盐时，用氢氧化钠
13、的稀溶液、稀盐酸和酸碱指示剂进行实验的过程见如图。下图所加试剂酸和酸碱指示剂进行实验的过程见如图。下图所加试剂分别是（）分别是（）A稀稀NaOH溶液、石蕊溶液、稀盐酸溶液、石蕊溶液、稀盐酸 B稀盐酸、石蕊溶液、稀稀盐酸、石蕊溶液、稀NaOH溶溶 C稀盐酸、酚酞溶液、稀稀盐酸、酚酞溶液、稀NaOH溶液溶液 D稀稀NaOH溶液、酚酞溶液、稀盐酸溶液、酚酞溶液、稀盐酸D【方法提升】【方法提升】1、中和反应中指示剂的选择、中和反应中指示剂的选择一般选用无色酚酞试液一般选用无色酚酞试液，是将无色酚酞试，是将无色酚酞试液加入到碱溶液中，然后逐滴滴加酸溶液，至红色刚刚消失。液加入到碱溶液中，然后逐滴滴加酸溶
14、液，至红色刚刚消失。2、一般、一般不选用紫色石蕊试液不选用紫色石蕊试液，因为蓝色与紫色之间无明显的界限，因为蓝色与紫色之间无明显的界限，不好区分。不好区分。【课堂演练课堂演练】3、下列没有运用中和反应原理的是（）下列没有运用中和反应原理的是（）A用氢氧化钠溶液洗涤石油产品中的残留硫酸用氢氧化钠溶液洗涤石油产品中的残留硫酸 B用熟石灰改良酸性土壤用熟石灰改良酸性土壤C被蚊虫叮咬处有蚁酸，可涂一些物质（如氨水）减轻痛痒被蚊虫叮咬处有蚁酸，可涂一些物质（如氨水）减轻痛痒D用生石灰作干燥剂用生石灰作干燥剂1、一些食物的近似一些食物的近似pH如下，其中显碱性的是（）如下，其中显碱性的是（）A番茄汁番茄汁
15、4.04.4 B葡萄汁葡萄汁3.54.5C鸡蛋清鸡蛋清7.68.0 D苹果汁苹果汁2.93.32、下列有关测定氢氧化钠溶液下列有关测定氢氧化钠溶液pH的实验操作或描述，你认为正确的是（的实验操作或描述，你认为正确的是（）A用镊子夹取用镊子夹取pH试纸直接伸入氢氧化钠溶液中测量试纸直接伸入氢氧化钠溶液中测量B先用蒸馏水将先用蒸馏水将pH试纸润湿，再用滴管吸取氢氧化钠溶液滴到试纸润湿，再用滴管吸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上测量试纸上测量C用洁净干燥玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液滴到用洁净干燥玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液滴到pH试纸上，再与标准比色卡对照试纸上，再与标准比色卡对照D用用pH试纸测得该氢氧化钠溶液的
16、试纸测得该氢氧化钠溶液的pH12.64、实验小组探究盐酸和氢氧化钠反应过程中，溶液实验小组探究盐酸和氢氧化钠反应过程中，溶液pH值的变化规律得值的变化规律得到如图所示，下列有关该实验事实的说法，错误的是（）到如图所示，下列有关该实验事实的说法，错误的是（）Aa点时的溶液能使紫色石蕊试液变蓝点时的溶液能使紫色石蕊试液变蓝Bb点表示盐酸和氢氧化钠恰好完全反应点表示盐酸和氢氧化钠恰好完全反应C该实验是将氢氧化钠溶液滴入盐酸中该实验是将氢氧化钠溶液滴入盐酸中Dc点时溶液中的溶质有氯化钠和氯化氢点时溶液中的溶质有氯化钠和氯化氢答案：答案：C C D C A5、如图所示是盐酸滴入氢氧化钠溶液中，有关粒子之间反应的示意图。如图所示是盐酸滴入氢氧化钠溶液中，有关粒子之间反应的示意图。下列说法错误的是（）下列说法错误的是（）A盐酸溶液中只含有氢离子、氯离子盐酸溶液中只含有氢离子、氯离子B两种溶液混合时，氢离子和氢氧根离子结合生成水两种溶液混合时，氢离子和氢氧根离子结合生成水C表示盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全中和表示盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全中和D两种溶液混合前后，钠离子和氯离子没有发生变化两种溶液混合前后，钠离子和氯离子没有发生变化
