1、标题添加点击此处输入相关文本内容点击此处输入相关文本内容前言点击此处输入相关文本内容标题添加点击此处输入相关文本内容第一章 企业物流概述n1.1 1.1 物流概述1 1n1.2 1.2 物流管理及其演进与发展n1.3 1.3 企业物流管理的概念及内容n1.4 1.4 企业物流的经营管理模式与经济影响n课后参考阅读文献：美国和日本的物流发展历程n本章案例：沃尔玛（WallMart）的物流管理体系1.1 1.1 物流概述n1.1 1 1.1 1 物流的起源与概念n 一、“物流”的起源与发展 当前在我国广泛使用的“物流”一词，是日本语“物的流通”（意思是具有物理性质的流通）的简称，英文原词是Phys
2、ical DistributionPhysical Distribution（简称PDPD，也可译为实物分配）。我国物流工作者在19791979年直接从日本引进了“物流”这个词汇。由于日本也使用汉语词汇，“物流”一词也就被直接引用过来。n二、物流概念的理论界定n（一）国外对物流的界定n1.1.美国对物流的定义n2 2日本对物流的定义n3 3欧洲对物流的定义n（二）我国对物流的定义 n本书的定义：n 我们认为现代物流应定义为：泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程，它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合服务。
3、n图11 物流概念的整体范畴1.1 2 1.1 2 物流的性质与功效n一、物流的性质n二、物流的效用n（一）物流创造时间效用 n（二）物流创造空间效用n三、物流的功能1.1.3 1.1.3 物流的基本分类n1.1.宏观物流n2.2.微观物流n3.3.社会物流n4.4.企业物流n5.5.国际物流n6.6.区域物流n7.7.一般物流n8.8.特殊物流1.2 1.2 物流管理及其演进与发展n1.2.1 1.2.1 物流管理概述n一、物流管理的概念n物流管理（Logistics ManagementLogistics Management）是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的
4、基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。n二、物流管理的目的n三、物流管理的基本内容n（一）对物流活动各环节的管理 n（二）对物流系统要素的管理 n（三）对物流层次的管理 1.2.2 1.2.2 物流管理的特征n一、物流管理的基本特征n1.1.以客户满意为首要目标n2.2.以整个流通渠道的商品运动为管理过程n3.3.以追求企业整体最优为主要目标n4.4.以重视效率和效果并重n5.5.以信息为核心来满足市场实际需要n6.6.对商品运动的一
5、元化管理 n二、现代物流管理的新特征n1由顾客服务转向关系管理 n2由对立转向联合 n3由预测转向终测 n4.由经验管理转向权变管理策略n5由功能整合转向程序整合 n6由垂直整合转向虚拟整合 n7由信息独享转向信息共享n8由训练转向知识学习 1.2.3 1.2.3 物流管理的发展历程n一、欧美国家的物流管理发展历程1 1第一阶段：实体分配阶段2 2第二阶段：综合物流阶段 3 3第三阶段：供应链管理阶段 n 二、日本物流管理的发展历程1 1第一阶段：切实保证运输与保管的时代 2 2第二阶段：物流成本管理的时代3 3第三阶段：建立物流管理系统的时代 4第四阶段：从战略高度来考虑物流的时代 n三、我
6、国学者关于物流管理发展的五阶段说1 1第一阶段：物流功能个别管理阶段 2 2第二阶段：物流功能系统化管理阶段 3 3第三阶段：管理领域扩大 4 4第四阶段：企业内物流一体化管理阶段 5 5第五阶段：供应链物流管理阶段 n四、物流管理演进变迁的主要趋势1.2.4 1.2.4 我国物流发展的过程和现状从1949年新中国成立以来，中国物流的发展大体可以分为四个时期。1.第一阶段：物流的形成阶段（1949-1956年）2第二阶段：物流发展的停滞阶段（1966l976年）3第三阶段：较快发展阶段（19781990年）4第四阶段：高速发展阶段（1991年以后）1.3 1.3 企业物流管理的概念及内容n1.
7、3.1 1.3.1 企业物流概述n一、企业物流的概念n 企业物流是指企业内部的物品实体流动。它从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。n二、企业物流的发展过程n第一个阶段：产品物流阶段，又称为产品配送阶段n第二个阶段：综合物流阶段 n第三个阶段：供应链管理阶段 1.3.2 1.3.2 企业物流的类型n1 1企业生产物流（production logisticsproduction logistics）n2 2企业供应物流（supply logisticssupply logistics）n3 3企业销售物流（distribution logisticsdistr
8、ibution logistics）n4 4企业回收物流（returned logisticsreturned logistics）n5 5企业废弃物物流（waste material logisticswaste material logistics）n图12 企业物流系统的水平结构 1.4 1.4 企业物流的经营管理模式与经济影响n1.4.1 1.4.1 企业物流的经营模式n一、物流自营方案 n二、物流外包方案 n三、物流联盟方案 1.4.2 1.4.2 企业物流管理的基本职能n1 1计划职能 n2 2组织职能 n3.3.指挥职能n4 4协调职能 n5 5控制职能（或监督职能）1.4.3
9、1.4.3 企业物流的经济影响n一、企业物流对宏观经济的影响n二、企业物流对微观经济的影响n1.企业物流对生产制造的影响n2.企业物流对市场营销的影响复习思考题 n1.1.试述现代物流的概念与性质n2.2.物流的效用和功能包括哪些？n3.3.试述物流管理的概念及其基本内容n4.4.试述企业物流的概念及其类型n5.5.企业物流的经营模式包括哪些？n6.6.试述企业物流的经济影响第二章 企业物流战略与规划n2.1 2.1 企业战略概述n2.2 2.2 企业物流战略n2.3 2.3 企业物流服务战略n2.4 2.4 企业物流标准化战略n2.5 2.5 企业物流系统规划2.1 2.1 企业战略概述n2
10、.1.1 2.1.1 企业战略的概念n “战略”一词由来已久，其最早来源于军事方面，指对战争全局的筹划与指挥。在现代，“战略”一词被引申至政治和经济领域，其涵义演变为泛指统领性的、全局性的、左右胜败的谋略、方案和对策。战略的概念被引入到企业管理中后，被理解成为指导企业根据经营环境和自身实力确定经营目标、分配关键资源、组织各类活动的方针、政策和方法。2.1.2 2.1.2 企业战略的层次n一、公司层战略n二、业务层战略n三、职能层战略2.1.3 2.1.3 企业战略管理的过程n一、战略分析n二、战略选择n三、战略实施和控制 2.2 2.2 企业物流战略n2.2.1 2.2.1 企业物流战略目标的
11、确定n 企业物流战略应属于企业整体战略的一部分，物流战略的目标应服从物流企业整体的战略目标。一般而言，企业物流战略目标分为以下几个方面：n1.1.市场方面的目标：应表明本公司希望达到的市场占有率或在竞争中达到的地位；n2.2.技术改进和发展方面的目标：对改进和发展新产品，提供新型服务内容的认知及措施；n3.3.提高生产力方面的目标：有效的衡量原材料的利用，最大限度的提高产品的数量和质量。企业物流战略目标（续）n4.4.物资和金融资源方面的目标：获得物质和金融资源的渠道及其有效的利用；n5.5.利润方面的目标：用一个或几个经济目标表明希望达到的利润率。n6.6.人力资源方面的目标：人力资源的获得
12、、培训和发展，管理人员的培养及其个人才能的发挥。n7.7.职工积极性发挥方面的目标：对职工激励，报酬等措施。n各企业可以根据本企业的实际情况确定本企业的企业物流战略目标。2.2.2 2.2.2 制定企业物流战略的原则n1.专业化和突出核心专长n2.服从企业总体发展战略原则n3.总成本节约原则n4.差别化的分拨战略原则 2.2.3 2.2.3 企业典型物流战略n一、即时物流战略n1.即时采购n2.即时销售n二、协同或一体化物流战略n1.横向协同物流战略n2.纵向协同物流战略n3.通过第三方物流实现协同化n三、高度化物流战略2.3 2.3 企业物流服务战略n2.3.1 2.3.1 企业物流服务战略
13、思想n 哈佛商学院终身教授迈克尔波特在他的名著竞争战略一书中归纳出三种基本的企业竞争战略类型：成本领先战略、标新立异战略和集中战略。“三种竞争战略”理论对物流企业同样具有现实的指导意义。2.3.2 2.3.2 企业物流服务战略分析n一、宏观环境分析n 企业的宏观外部环境间接的或潜在得对企业发生作用和影响。这些因素主要有政治因素、法律因素、经济因素、技术因素及人文因素等。n二、产业环境分析n 根据迈克尔波特教授的观点，行业竞争存在着五种基本的竞争力量，这五种力量的状况及综合强度，决定着行业的竞争激烈程度，从而决定着行业中获利的最终潜力 n三、企业内部环境分析n四、内外部环境的综合分析2.3.2
14、2.3.2 企业物流服务战略选择n一、确立物流服务战略宗旨和目标n二、选择物流服务战略n1 1成本最低战略n2 2服务最优战略n3 3利润最高战略n4 4竞争力最强战略n5 5资产占用最少战略2.3.2 2.3.2 企业物流服务战略的实施与控制n一、企业物流服务战略实施的一般原则n二、企业物流服务战略的实施n三、物流服务战略实施的控制2.4 2.4 企业物流标准化战略n2.4.1 2.4.1 标准化和标准化战略n一、标准的含义n根据国家标准（GBGBT 3935183T 3935183）的定义，“标准是对重复性事物和概念所做的统一规定，它以科学、技术和实践经验的综合为基础，经过有关方面协商一致
15、，由主管机构批准，以特定的形式发布，作为共同遵守的准则和依据”。n二、标准化的含义n三、标准化战略及其意义2.4.2 2.4.2 企业物流标准化及其主要内容n一、企业物流标准化的含义n企业物流标准化是指以物流系统为对象，围绕运输、储存、装卸、包装以及物流信息处理等物流活动制定、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术标准和工作标准的配合性要求，统一整个物流系统的标准的过程。n二、企业物流标准化的作用n三、企业物流标准化战略的主要内容n（一）物流信息的标准化n（二）物流基础模数尺寸标准n（三）物流建筑基础模数尺寸标准化n（四）集装模数尺寸的标准化n（五）物流术语的标准化n（六）物流单据、票
16、证的标准化n（七）标志、图示和识别标准化2.4.3 2.4.3 目前世界各国实施物流标准化战略的特点n1.各国的标准化战略都面向国际竞争n2.标准化工作都在统一规划下开展n3.寻找关键领域作为标准化工作的切入点n4.多方参与的标准制定n5.以推动创新和取得效益为目标2.5 2.5 企业物流系统规划n2.5.1 2.5.1 企业物流系统规划的动因及层次n一、企业物流系统规划的动因分析 企业物流系统规划的驱动因素可由下述四方面，即需求、客户服务、产品特征、物流成本构成。同时这四个因素又受到企业的战略发展目标的约束影响。n二、企业物流系统规划的层次分析 一般而言，物流规划涉及三个层次：战略层次、战术
17、层次、运作层次。2.5.2 2.5.2 企业物流系统规划的战略实现n一、构建总体框架n二、战略层规划流程设计n三、战术层规划流程设计2.5.3 2.5.3 企业物流系统规划的绩效评价n一、企业物流绩效评价的内涵n现代企业物流绩效评价是指现代企业依据顾客的物流需求在组织物流运作过程中的劳动消耗和劳动占用与所创造的物流价值的对比关系，或者，是物流运作过程中现代企业投入的物流资源与创造的物流价值的对比。n二、物流绩效评价的标准n三、企业物流绩效评价的方法复习思考题 n1.1.企业战略包括哪些层次？n2.2.企业战略管理包括哪些环节？n3.3.制定企业物流战略的原则包括哪些？n4.4.具有代表性的物流
18、战略有哪些？n5.5.企业物流标准化战略的主要内容是什么？n6.6.世界各国实施物流标准化战略的特点是什么？3.1 3.1 供应链概述n3.1.1 3.1.1 供应链的基本概念 n 供应链（Supply chain）是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接（Linkage）组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。它是一个范围更广的企业结构模式，包含了所有加盟的节点企业，从原材料的供应开始，经过链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程直到最终用户。n 中
19、华人民共和国国家标准物流术语（GB/T 18354-2006）中对供应链的定义为：供应链，即生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。供应商制造商仓储和配送中心客户图31 供应链结构示意图：物流：信息流3.1.2 3.1.2 供应链的结构模型n一、供应链的结构要素n1.供应商。供应商即指给生产厂家提供原材料或零、部件的企业。n2.厂家。厂家即产品制造企业，它是产品生产的最重要环节，负责产品生产、开发和售后服务等。n3.分销企业。分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。n4、零售企业。零售企业即将产品销售给消费者或最终用户的企业。n5、物流企业
20、。物流企业即上述企业之外专门提供物流服务的企业，其中批发、零售、物流业也可以统称为流通业。n二、供应链系统结构模型n 根据供应链的实际运行情况，在一个供应链系统中，有一个企业处于核心地位。该企业起着对供应链上的信息流、资金流和物流的调度和协调中心的作用。3.1.3 3.1.3 供应链的特征及分类n一、供应链的基本特征n1.1.复杂性 n2.动态性 n3.市场性 n4.交叉性 n二、供应链的具体分类n1.内部供应链n2.外部供应链3.2 3.2 供应链管理n3.2.1 3.2.1 供应链管理思想的产生n3.2.2 3.2.2 供应链管理的界定n国内学者普遍将供应链管理定义为：就是指在满足一定的客
21、户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。n中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T 18354-2006）中对供应链管理的定义是：“指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。”3.2.3 3.2.3 供应链管理的本质特征n1.供应链管理是一种基于流程的集成化管理模式n2.供应链管理是全过程的战略管理n3.供应链管理提出了全新的库存观n4.供应链管理以最终客户为中心3.2.4 3.2.4 企业供应链管理的目标n1.把握真实需
22、求n2.组织快速供应n3.进行整体优化n4.实施集成管理3.3 3.3 供应链管理的基本原理n1.资源横向集成原理n2、系统原理 n3、多赢互惠原理 n4.合作共享原理n5.需求驱动原理n6.快速响应原理 n7.同步运作原理 n8.动态重构原理 3.4 3.4 企业供应链管理的内容及运作模式n3.4.1 3.4.1 企业供应链管理的基本内容n企业的供应链管理主要涉及五个基本领域：供应（SourcingSupply）、计划（Plan）、物流（Logistics）、需求（Demand）、回流（Return）。n以这五个基本领域为基础，我们可以将供应链管理细分为基本职能领域和辅助职能领域。基本职能领
23、域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理等。而辅助职能领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销等。企业供应链管理的典型活动 n1.1.对市场状况的认识n2.2.产品设计与研发n3.3.市场需求和产品供应n4.4.采购n5.5.生产计划n6.6.分销n7.7.运输与储存n8.8.退货及异常事件处理n9.9.供应链内部的交易中心n10.10.供应链整体绩效评价3.4.2 3.4.2 企业供应链管理的典型运作模式n一、基于应用范围扩展的三种供应链运作模式:n1.企业内部供应链 n2.产业供应链或动态联盟供应链 n3.全球网络供应链 n二
24、、基于物流特征的四种供应链物流运作模式：n1.批量物流 n2.戴尔式物流n3.海尔式物流n4.丰田式物流3.5 3.5 企业的供应链设计策略n3.5.1 3.5.1 产品的需求特征分析n不同的产品类型对设计供应链有不同的要求，高边际利润、不稳定需求的创新型产品（Innovative Products，又称为时尚性产品）的供应链设计就不同于低边际利润、有稳定需求的功能型产品（Functional Products，又称为实用性产品）。3.5.2 3.5.2 供应链类型分析n根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）可以把供应链划分为两种：效率型供应链（Efficient Supply Cha
25、in）和响应型供应链（Responsive Supply Chain）。n效率型供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等；响应型供应链主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。3.5.3 3.5.3 供应链设计的匹配策略n对于以功能型产品为基础的供应链，应该设计为效率型供应链，企业运作过程中应选择效率型作业运作策略，追求低成本。对于以创新型产品为基础的供应链，应该设计为响应型供应链，企业运作过程中应该更多的考虑响应型作业运作策略，追求对客户需求的快速响应。不同的供应链设计战略应
26、该与不同的产品特征保持匹配。3.5.4 3.5.4 供应链管理措施n一、创新型时尚性产品的供应链管理措施n二、功能型实用性产品的供应链管理措施3.6 3.6 企业供应链管理的实施方法n3.6.1 3.6.1 基于快速反应（QRQR）的供应链管理n一、快速反应出现的背景n二、快速反应（QRQR）的含义n我国国家标准物流术语（GB/T 18354-2006）中对此也进行了定义，快速反应（Quick Response，QR）是指物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储备了“产品”，而是准备了各种“要素”，在用户提出要求时，能以最快速度抽取“要素”，及时“组装”，提供所需服务或产品。n三、Wal-
27、MartWal-Mart公司的QRQR实践n1.QR1.QR的初期阶段n2.QR2.QR的发展阶段n3.QR3.QR的成熟阶段n四、QRQR成功的条件和QRQR的效果 n1.QR成功实施的条件n（1）改变传统的经营方式，革新企业的经营意识和组织结构 n（2）开发和应用现代信息技术n（3）与供应链上下游企业建立战略伙伴关系n（4）改变对企业商业信息保密的传统做法n（5）缩短生产周期和降低商品库存n2.QR的实施效果n（1）销售额的大幅度增加。n（2）商品周转率的大幅度提高。n（3）需求预测误差大幅度减少。3.6.2 3.6.2 基于有效顾客反应（ECRECR）的供应链管理n一、ECRECR的产生
28、背景n二、ECRECR的涵义及特征n1.ECR1.ECR的概念nECRECR（efficient customer responseefficient customer response，ECRECR）是一个制造商、批发商和零售商等供应链成员各方相互协调和合作，以更好、更快的服务和更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。n2.ECR的特征nECR的特征主要表现在以下三个方面：n（1）管理意识的创新n（2）供应链整体协调n（3）涉及范围广三、应用ECRECR时必须遵守的5 5个基本规则（1 1）ECRECR的目的是以低成本向消费者提供高价值的服务（2 2）ECRECR要求供需双方关系必须
29、从传统的赢输型交易关系向双赢型伙伴关系转化（3 3）及时准确的信息在有效地进行市场营销、生产制造、物流运送等决策方面起重要作用（4 4）ECRECR要求从生产末端的包装作业开始到消费者获得商品为止的整个商品移动过程产生最大的附加价值，使消费者在需要的时间能及时获得所需要的商品。（5 5）ECRECR为了提高供应链整体效果（如降低成本，减少库存，提高商品的价值等），要求建立共同的成果评价体系，要求在供应链范围内进行公平的利益分配3.6.3 3.6.3 其他供应链管理方法n一、准时制生产（JITJIT）和全面质量管理n n二、精益生产（LPLP）和敏捷制造（AMAM）n三、企业资源计划（ERPER
30、P）复习思考题 n1.1.供应链的概念及其结构要素是什么？n2.2.什么是供应链管理，其本质特征包括哪些？n3.3.供应链管理的基本原理有哪些？n4.4.企业供应链管理的内容及其典型活动n5.5.企业供应链管理的典型运作模式n6.6.基于快速反应（QRQR）的供应链管理的含义及内容第四章 企业物流组织 n4.1 企业物流的组织 n4.2 企业物流组织的基本类型 n4.3 企业物流组织设计 n4.4 企业物流组织的管理 n4.5 企业物流组织和管理创新n本章案例：海尔全球行：业务流程再造，惊险的一跳 4.1 4.1 企业物流的组织n企业物流组织是由进行日常物流业务的现场（工厂、分公司、营业所、物
31、流中心等现场部门）和作为职能部门的总公司的物流组织（如物流部、物流管理部、物流系统部等）组成。n4.1.1 4.1.1 企业物流组织的必要性n1.协调分工n2.明确管理权责的需要4.1.2 4.1.2 企业物流组织的发展时期物流组织结构物流发展企业管理技术信息技术20世纪50年代前职能分离阶段物流观念萌芽小规模、强调责任和分工的管理独立大型主机20世纪50年代至80年代智能聚合阶段物流管理战略化大规模、垂直一体化强调命令和控制的管理集中微型机20世纪80年代至今过程整合阶段物流管理过程化小规模、分解、强调过程效率和核心竞争的管理局域网/广域网Intranet/Internet现在及未来供应链管
32、理阶段供应链管理全球化、系统一体化、强调协同和战略的管理局域网/广域网Intranet/Internet4.2 4.2 企业物流组织的基本类型n4.2.1 4.2.1 典型的物流组织结构n一、顾问式n二、直线式n三、直线顾问式n四、矩阵式4.2.2 4.2.2 第三方物流组织结构n资本的合理利用、不断发展的技术和动态变化的外部客户需求对第三方物流内部的组织管理提出较高的要求。上述的物流组织机构很难适应第三方物流资本、技术、客户等动态需求的变化。而采取事业部的组织结构能较好地对第三方物流进行有效的管理和运作。n所谓事业部，是按产品或服务类别划分成多个类似分公司的事业部单位，实行独立核算。事业部实
33、际上是一种分权式的管理制度，即分权核算盈亏，分级管理。第三方物流的事业部相当于多个物流子公司，负责不同类型的物流业务。4.3 4.3 企业物流组织设计n4.3.14.3.1组织结构设置的依据n一、物流的战略体系n二、物流规模大小n三、物流的技术环境4.3.24.3.2组织结构设计方法n一、物流组织职能的分析与整理n二、职权设计n三、组织结构设计的其他考虑因素 4.4 4.4 企业物流组织的管理n一、集权与分权相协调的原则n二、有效性原则n三、统一指挥的原则 n四、合理管理幅度原则n五、职责与职权对等原则4.5 4.5 企业物流组织和管理创新n4.5.1 4.5.1 企业物流组织结构的重组n业务
34、流程再造区别于传统职能分工的地方，就是不仅要求在企业物流组织结构中减少甚至消除那些降低工作效率、不产生附加值的中间环节，以使一个经营流程整体化、一体化，更要求已经营流程为企业物流组织的核心，彻底改造企业物流组织结构模式。4.5.2 4.5.2 企业物流组织创新的对策n一、树立现代物流和组织创新的理念n二、物流组织创新要与企业制度、技术、管理、市场等创新的相结合n三、不能简单地模仿或照搬n四、正确处理好创新与稳定发展的关系n五、重视物流组织创新的科学论证与系统设计n六、加快物流管理体制改革4.5.3 4.5.3 企业物流组织管理创新n一、流程型物流组织n1.设置流程经理n2.新型职能部门的存在n
35、3.注重人力资源的开发n二、虚拟型物流组织n三、学习型物流组织n四、面向供应链的物流组织复习思考题 n企业物流组织的构成。n企业物流组织存在有何必要性。n企业物流组织的发展经过了哪几个阶段。n企业物流组织有哪几种典型的类型。n企业物流组织结构设计的原则有哪些。n现代企业中，物流战略对物流组织的影响包含哪几个层。n物流规模对组织结构的影响具体体现在哪方面。n建立健全物流管理组织必须遵循什么基本原则。n加强企业物流组织的创新应从哪几个方面着手。第五章 企业采购与供应物流管理 5.1 企业采购管理 5.2 准时采购方式与供应物流 5.3 全球采购战略本章案例：沃尔玛:供应链遥控供应商 5.1 5.1
36、 企业采购管理n5.1.1 5.1.1 企业采购的含义n企业采购，一般认为是指采购人员或者采购单位基于企业生产经营的各种目的和要求购买商品或劳务的一种行为。如果从狭义和广义的角度来理解采购，狭义的企业采购是指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。这是最普通的购买方式。广义的企业采购是指除了已购买方式占有物品外，还可以通过租赁、借贷和交换等方式取得使用权，达到满足需要的目的。5.1.2 5.1.2 企业采购的方式n一、按库存量生产n二、按订单生产n三、按订单设计生产生产环境按库存生产按订单生产按订单设计生产生产方
37、式流水线生产机群式或按工艺特点生产现场生产生产特点产品导向工艺导向设计导向产品要求数量大，标准化程度高品种多，质量好小批量，满足设计要求5.1.3 5.1.3 企业采购的基本流程n一、确定购货订单说明书n二、选择供应商n三、制定购货合同n四、订购和发出订单5.2 5.2 准时采购方式与供应物流n5.2.1 5.2.1 准时采购模式n一、准时采购模式概述n所谓准时采购是指企业采购部门把合适的数量、合适质量的物品、在合适的时间供应到合适的地点。准时采购模式建立在供需双方互利合作的战略伙伴关系的基础上，当需求商对原材料或半成品的需求产生时，有能力适时地从供应商处得到质量可靠的所需物料。n二、准时采购
38、模式的基本原理n准时化采购是一种直接面向需求的采购模式，它的采购送货是直接送到需求点上。同时还要做到以下几个方面：n1.用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要。n2.用户需要什么质量就送什么质量，品种质量符合客户需要，拒绝次品和废品。n3.用户需要多少就送多少，不少送，也不多送。n4.用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，非常准时。n5.用户在什么地点需要，就送到什么地点。n三、准时采购战略的特点n1.1.供应商数量减少n2.2.对供应商评价内容增加n3.3.小批量采购n4.4.有效的信息交流n5.5.交货具有准时性n6.6.可以从根源上保证产品质量5.2.2 5.2.2
39、供应物流n一、供应物流的概念n供应物流，也称原材料采购物流，是指包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理。n二、供应物流系统的组成n1.采购环节n2.生产资料供应环节n3.仓储、库存管理n4.装卸、搬运环节n三、供应物流的组织方式n1.1.委托社会销售企业代理供应物流方式n2.2.委托第三方物流企业代理供应物流方式n3.3.企业自供物流方式5.3 5.3 全球采购战略n5.3.1 5.3.1 全球采购战略的含义及背景n一、全球采购的含义n全球采购是指企业充分利用全球资源，从世界任何可以提供资源地寻求制造产品的资源。它包含两个层面的意思：一是在全球范围内组织货
40、源，它往往指在公司进行制造的所在国之外进行购买；二是战略性采购，是指对世界范围内的业务单位的采购需求进行协调和整合。这里面涉及到两个结合:采购的国际化和对所有采购资源的策略定位。5.3.2 5.3.2 全球采购的特点及要素n一、全球采购的特点n1.受国际贸易政策影响大n2.供应商选择的周期长n3.供应商管理较为困难n4.交易方式较为复杂n5.物料计划和物流管理较为困难n二、企业全球采购所应关注的要素n1.质量n2.交货能力n3.成本因素n4.供应商的公司稳定性n5.产品开发和技术支持能力5.3.3 5.3.3 企业全球采购的一般过程n一、市场调研活动n二、成立采购组织n三、确立采购需求n四、进
41、行供应商的开发和审核n五、样品批准程序n六、小批量供货和物流方式确立n七、长期供货和供应商维护复习思考题 n1.企业采购的内涵和方式是什么？n2.企业采购的流程都包括那些环节？n3.准时采购的概念和特点是什么？n4.供应物流的概念及供应系统的构成包括哪些？n5.供应物流的组织方式包括哪些？n6.全球采购兴起的特点是什么？n7.全球采购应注意那些因素？n8.企业全球采购的一般过程是什么？第六章 企业生产过程与生产物流管理 n6.1 企业的生产过程及其组织 n6.2 企业生产物流概述 n6.3 不同生产类型下的生产物流管理 n6.4 生产物流控制 n6.5 物料需求计划（MRP）n6.6 准时化生
42、产（JIT）和精益生产（LP）6.1 6.1 企业的生产过程及其组织n6.1.1 6.1.1 生产过程及其组成n一、生产过程的概念n企业的生产过程是社会财富的生产过程，也是工业企业最基本的活动过程。生产过程有狭义和广义之分：广义生产过程是指从生产准备开始到产品制造出来为止的全部过程；狭义生产过程是指从原材料投入开始到产品制造出来为止的全部过程。n二、生产过程的组成n1、基本生产过程n2、辅助生产过程n3、生产技术准备过程n4、生产服务过程三、合理组织生产过程的要求n1 1、生产过程的连续性。n2 2、生产过程的比例性（协调性）。n3 3、生产过程的节奏性（均衡性）。n4 4、生产过程的适应性。
43、n5 5、生产过程的平行性。n6 6、生产过程的准时性。四、生产类型与生产过程形式n（一）生产类型的概念n生产类型生产类型（Production type），是指企业依据其产品的特点、生产过程的专业化程度、生产计划或销售方式等企业自身的特点，所确立的一种或几种生产的方式。（二）生产类型的种类及其特点n1.按工作地专业化程度划分n（1）大量生产n（2）成批生产n（3）单件生产n2.按生产力法划分n（1）合成型。n（2）分解型。n（3）提取型。n（4）调制型。（二）生产类型的种类及其特点n3.按接受生产任务的方式划分n（1）订货生产方式（MTO）n（2）备货生产方式（MTS）n4.按生产的连续程度
44、划分n（1）连续生产方式 n（2）间断生产方式（三）生产类型的划分方法n1.工序数目法 n工序数目法是按工作地所担负的工序数目来确定生产类型。n2.大量系数法n大量系数法是指每个零件的每道工序所需单件加工时间与该零件的平均生产节拍之比。n3.产量法n产量法是根据产量的不同来判定企业类型的方法。（四）生产单位专业化形式n1.对象专业化形式n就是按照不同的产品来划分生产单位，每个车间完成其所担负的对象的全部工艺过程。在对象专业化车间中，集中了不同类型的机器设备，不同工种的人员，对同类的加工对象进行不同的工艺加工。n2、工艺专业化形式n按照生产过程各个工艺阶段的工艺特点建立车间。在工艺专业化的车间中
45、，集中了同类型设备和同工种的工人，对厂内生产的不同零件进行相同工艺方法的加工。6.1.2 6.1.2 生产过程的时间组织n一、顺序移动方式n顺序移动方式是指每批零件只有在前道工序全部加工完之后，才整批地转送到下道工序进行加工的方式。n二、平行移动方式n平行移动方式是指每个零件在前道工序加工完后，立即转移到下道工序进行加工的方式 n三、平行顺序移动方式n平行顺序移动方式是指既考虑平行性，又考虑顺序性，既保持工期短，又保持加工连续，即是前两种方式的结合。6.2 6.2 企业生产物流概述n6.2.1 6.2.1 生产物流的概念n生产物流（Production Logistics）是指生产过程中，原材
46、料、在制品、半成品、产成品等，按照工艺过程在企业内部的实体流动。这种物流活动是与整个生产工艺过程伴生的，实际上已经构成了生产工艺过程的一部分，因此也有人将生产物流定义为是指在生产工艺中的物流活动。n6.2.2 6.2.2 生产物流的属性及地位n一、企业生产系统本质上也是一个物流系统n二、生产物流的地位n6.2.3 6.2.3 生产物流的过程n 企业生产过程的物流大体为：原料、零部件、燃料等辅助材料从企业仓库或企业的入口开始，直接或经过一些简单处理后（如拣选、暂时存放）进入到生产流程的开始端（生产准备物流）。此后，随生产工艺过程一个个环节地顺序流动，产生装卸、搬运、暂时存放等物流活动；在此过程中
47、，物品本身被加工，同时产生一些废料、余料，直到生产加工终结，在这过程中产生生产伴随物流。最后产品由合适的搬运（运输）工具、途径、规模、时间到达合适的地点，进入产成品仓库，此时产生的是生产结束物流。至此，完成了企业生产物流的全部过程。6.2.4 6.2.4 生产物流的基本特征n1.1.伴生性 n2.2.辅助性 n3.3.顺序性 n4.4.平行性 n5.5.比例协调性 n6.6.系统性 n7.7.制约性 n8.8.全面性 n9.9.复杂性 6.2.5 6.2.5 生产物流的类型n一、从物料流向的角度分类n1 1、项目型生产物流（固定式生产）物流凝固 n2 2、连续型生产物流（流程式生产）物料均匀、
48、连续地进行，不能中断 n3 3、离散型生产物流（加工装配式生产）产品是由许多零部件构成，各个零部件的加工过程彼此独立 n二、从物料流经的区域和功能角度分类n1.1.工厂间物流 大型企业各专业厂间运输物流或独立工厂与材料、配件供应厂之间的物流。n2.2.工序间物流 也称工位间物流、车间物流，指生产过程中车间内部和车间、仓库之间各工序、工位上的物流。6.3 6.3 不同生产类型下的生产物流管理n6.3.1 6.3.1 不同生产类型的物流特征n 生产系统中的物流特征集中表现在：物料按照工艺流程流动；物流作业与生产作业紧密关联相互交叉；物流连续地有节奏按比例运转。因此，通常根据物流连续性从低到高，产品
49、需求从多品种小批量到品种少、大批量等特征，可以把生产过程划分成不同的类型。一、单件小批量型生产的物流特征n单件小批量生产是指需要生产的产品品种多但每一品种生产的数量甚少，生产重复度低的生产系统。单件小批量型生产物流特征主要表现在以下三个方面：n1.生产的重复程度低，从而物料需求与具体产品制造存在一一对应的相关需求。n2.由于单件生产，产品设计和工艺设计重复性低，从而物料的消耗定额不容易或不适宜准确制定。n3.由于生产品种的多样性，使得制造过程中采购物料所需的供应商多变，外部物流较难控制。二、多品种小批量型生产的物流特征1.物料生产的重复性介于单件生产和大量生产之间，一般是制定生产频率，采用混流
50、生产。2.以MRP（物料需求计划）实现物料的外部独立需求与内部的相关需求之间的平衡。以JIT（准时生产制）实现客户个性化特征对生产过程中物料、零部件和成品的拉动需求。3.由于产品设计和工艺设计采用并行工程处理，物料的消耗定额容易准确制定，从而产品成本容易降低4.由于生产品种的多样性，对制造过程中物料的供应商有较强的选择要求，从而外部物流的协调较难控制。三、单一品种大批量型生产的物流特征 n1.由于物料被加工的重复度高，从而物料需求的外部独立性和内部相关性易于计划和控制。n2.由于产品设计和工艺设计相对标准和稳定，从而物料的消耗定额容易并适宜准确制定。n3.由于生产品种的单一性，使得制造过程中物
