1、 生产车间管理生产车间管理 -张海军张海军1课程导入课程导入 特点特点 1.1.这是一门实用价值很高的课这是一门实用价值很高的课程。程。2.2.实践性和理论性都很强。实践性和理论性都很强。3.3.定量与定性相结合。定量与定性相结合。4.4.结合结合ERPERP生产管理系统生产管理系统,可操可操作性强。作性强。关于关于“生产车间管理生产车间管理”课程课程前言：前言：车间管理是一个企业的企业形象、管理水平、产品质量控制和精车间管理是一个企业的企业形象、管理水平、产品质量控制和精神面貌的综合反映，是衡量企业综合素质及管理水平高低的重要标志。神面貌的综合反映，是衡量企业综合素质及管理水平高低的重要标志
2、。搞好生产现场管理，有利于企业增强竞争力搞好生产现场管理，有利于企业增强竞争力,消除消除“跑、冒、漏、滴跑、冒、漏、滴”和和“脏、乱、差脏、乱、差”状况，提高产品质量和员工素质，保证安全生产，状况，提高产品质量和员工素质，保证安全生产，对提高企业经济效益，增强企业实力具有十分重要的意义。对提高企业经济效益，增强企业实力具有十分重要的意义。第一章第一章 车间管理概论车间管理概论生产车间概述车间管理的性质和任务和基础工作车间规章制度第一节 生产车间概述一、车间的特征车间在企业的生产经营活动中具有四个主要特征：(1)是形成企业生产能力的基地；(2)是企业生产力诸要素的集结地；(3)是处于企业与班组之
3、间的企业管理的中间环节，起着承上启下不可代替的作用；(4)车间的产品一般是半成品或企业内部制品，不是商品。企业的车间是由若干工段或班组组成的。按其生产规模、生产性质和所起的作用，车间一般分为基本生产车间、辅助生产车间、副产品生产车间和附属品生产车间等四大类：二、车间的分类第一节 生产车间概述基本生产车间是直接从事生产主要产品的生产单位和管理单位，直接对劳动对象进行加工，把劳动对象变为产品。如钢铁工业企业的炼铁、炼钢、轧钢车间（见图1-1）；电子工业的零件制造、装配、调试车间；纺织工业企业的纺纱、织布、印染车间等等。1基本生产车间辅助生产车间是为基本生产车间和其他部门服务的生产单位和管理单位，是
4、为基本生产车间和其他有关部门服务而进行产品生产和劳务供应，是为了保证基本生产过程的正常而进行所必须的各种辅助生产活动的单位。2辅助生产车间副产品生产车间是综合利用生产过程中的有利条件来生产副产品的生产单位和管理单位。如钢铁厂利用炉渣生产水泥的车间，铝加工厂利用铝灰生产碱或氯化铝的车间等。3副产品生产车间附属品生产车间是生产辅助材料的生产单位和管理单位。如水泥厂生产纸袋的车间等。4附属品生产车间 车间组织管理是指车间为了完成其任务实现定的目标对车间职工的生产经营活动进行合理的分工和协调，合理配备和使用车间的人、财、物等资源，正确处理车间内部职工之间和同外界关系的组织方面的管理活动。三、车间组织管
5、理的概念第一节 生产车间概述 科学合理的车间管理组织对于搞好车间管理，实现车间的组织目标。分发扬民主，提高职工积极性，提高管理效能，具有十分重要的作用。四、车间组织的作用第一节 生产车间概述第二节第二节 车间管理的性质和任务和车间管理的性质和任务和基础工作基础工作1执行性。它规定了车间管理的基本职能。企业的管理系统可以分为经营决策层、职能管理层、监督执行层和现场作业层四个层次。2生产性。它体现了车间管理的主要任务。3相对独立性。它限制了车间决策范围。车间主任是车间的行政领导，是车间上下联系、对外联系的全权代表。一、车间管理的性质22二、车间管理的任务Potential1.满足用户需求车间生产活
6、动的目的，是满足用户（下工序）对质量、成本、交货期的需求。这个用户是指使用者、消费者或下工序的加工者。对车间来说，大部分用户是下工序的加工者，要求按期提供质量合格、成本低廉的零部件或合格的产品。2发挥生产能力4优化生产要素配置3缩短生产周期车间管理要求提高车间生产场地的利用率和机器设备运转率，提高单机产量和个人产量，从而保证车间生产趋于满负荷状态运行，最大限度地发挥车间的生产能力，不断提高劳动生产率。千变万化的市场需求使产品更新换代加快，造成车间加工对象的不断变化，使车间生产出现混乱，打乱了正常的生产秩序。车间管理的主要任务是执行生产计划并完成计划生产任务。车间管理要求全体员工快节奏、高速度地
7、进行生产劳动，不断提高生产效率和工作效率，保证缩短产品和零部件的生产周期。第二节第二节 车间管理的性质和任务车间管理的性质和任务和基础工作和基础工作第二节第二节 车间管理的性质车间管理的性质和任务和基础工作和任务和基础工作三、车间管理的基础工作（一）、车间定额管理定额是“技术经济定额”的简称。它是在一定的生产技术组织条件下，企业规定车间在人力、物力、财力的消耗、占用和利用方面的尺度标准。（二）、车间规章制度（详见本章第三节车间规章制度）（三）、车间标准化工作标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。（四）、车间计量工作计量有广义和狭义两种概念。（五）车间班组建设班组是企业根据劳动分工与协作的需要
8、，按照工艺原则或不同产品（劳务）而划分的基本作业单位，是企业最基层的生产组织。班组工作的基本要求是：以提高经济效益为中心，以搞好质量为重点，做到优质、低耗、安全、高效、均衡生产。（六）基础教育基础教育是指对车间员工从事本职工作，履行本岗位责任所必须进行的基本素质的教育。第三节第三节 车间规章制度车间规章制度5 Important Keys1234513车间规章制度主要有车间基本制度、车间管理制度和车间责任制度三种类型。车间规章制度属于上层建筑范畴，是以文字形式所做的规定，是车间全体职工的行动规范和准则。车间基本制度车间生产技术规程车间管理制度车间责任制度车间主任的职责范围第三节第三节 车间规章
9、制度车间规章制度1.车间主任负责制和职工民主管理制度是现行的车间基本管理制度。2职工民主管理制度。对企业来说，职工代表大会或职工大会，是职工参加企业管理，监督各级干部的权力机关，是广泛发扬民主，组织职工群众参加企业管理的主要形式。3车间民主考评制度。厂长负责制规定了车间各级干部聘任制。在选拔干部时，要按照岗位规范的要求，考虑受聘者的文化素质、身体状况、实际能力、政治思想、职业道德等多种因素，要接受车间职工的民主评议。一、车间基本制度22车间有关的生产技术规程包括：1工艺规程。车间工艺规程主要有制造方法、加工顺序、使用设备、选择切削用量、确定工艺装备、工作物等级、工作定额、设备调查方法、产品装配
10、技术条件等。2产品质量检验规程。车间质量检验规程主要有检查内容、方法、程序，不合格产品和废品处理等。3安全技术规程。车间安全规程主要有安全事项、作业规程及技术条件。4.设备维护修理规程。车间设备维修规程主要有设备技术条件、设备维护保养要求及注意事项、设备检修要求及注意事项等。二、车间生产技术规程第三节第三节 车间规章制度车间规章制度第三节第三节 车间规章制度车间规章制度车间管理制度是有关车间生产、技术、经济等项管理工作的制度，其中规定各项管理工作的内容、程序、方法等，主要有：1.车间生产计划管理制度。它有车间生产作业计划、生产作业准备、生产调度工作、在制品管理和生产协作等项规章制度；2车间技术
11、质量管理制度。它有车间产品质量检验标准、产品试验大纲、新产品研制、工艺管理、设备使用维修、技术资料管理等项制度；3车间物资管理制度。它有原材料使用保管、零部件半成品中间仓库、消耗材料仓库、车间危险品存放保管等项制度；4车间经济核算制度。它有车间指标考核、定额管理、成本核算、经济活动分析等项制度；5车间统计制度。它有生产产量统计、质量成本统计、劳动工时统计、能源消耗统计等管理制度。三、车间管理制度第三节第三节 车间规章制度车间规章制度车间责任制度主要规定车间内部职能组、工段、班组等各级组织以及车间副主任、职能组长、工段长、班组长、技职人员和工人等各类人员的工作岗位、工作职责、工作标准。这就是用书
12、面形式规定的岗位责任制。要求各单位、各类人员严格贯彻执行。四、车间责任制度第三节第三节 车间规章制度车间规章制度 五、车间主任的职责范围 如何做一名合格的车间主任？（一）基本任务（二）职责范围（三）安全职责18生产过程生产过程191 12 23 34 45 5投入投入*工人*工人*管理*管理 人员 人员*设备*设备*设施*设施*原材料*原材料*能源等*能源等产出产出*有形*有形 产品 产品*无形*无形 服务 服务作业和转换过程作业和转换过程外部反馈外部反馈内部反馈内部反馈增值增值供应商供应商顾客顾客20这是一家小店这是一家小店21美 国 学 者美 国 学 者 E.S.B u f f a在生产管
13、理基础中指出在生产管理基础中指出“生产就是创造货物和服务的过程，生产就是创造货物和服务的过程，我们在工厂、事务所、医院和超级市我们在工厂、事务所、医院和超级市场都可发现生产过程。生产管理就是场都可发现生产过程。生产管理就是作出与生产过程有关的决定，以便按作出与生产过程有关的决定，以便按照规格、数量、进度和最小的成本生照规格、数量、进度和最小的成本生产出货物和服务来。产出货物和服务来。”22我们对生产的定义为：我们对生产的定义为：生产就是制造出产品和生产就是制造出产品和提供服务的过程。提供服务的过程。23生产的本质 运用材料(Material)、机械设备(Machine)、人(Man)、结合作业
14、方法(Method)，使用相关检测手段(Measure)，在适宜的环境(Environment)下，达成品质(Quality)、成本(Cost)、交期(Delivery)，谓之生产。“5M1E”（现场管理的六要素）（现场管理的六要素）24运用运用“5M1E”达成达成“Q、C、D”的活动的活动 生产生产5M1E人人Man机机Machine料料Material法法Method测测Measure环境环境Environment2526 企业生产系统企业生产系统我们可用下图来表示企我们可用下图来表示企业的生产系统业的生产系统2728从图中可以看到从图中可以看到：转化过程转化过程(Conversion p
15、rocess)Conversion process)即生产制造过程（使投入物转即生产制造过程（使投入物转化为产出物）。化为产出物）。随机波动随机波动(Random fluctuation)Random fluctuation)它是指计划不到或无法控制外它是指计划不到或无法控制外界条件的影界条件的影 响（如罢工、天灾、设备故障、原材料问题等）。响（如罢工、天灾、设备故障、原材料问题等）。这些影响造成计划产量和实际产量之间的差异。如对百货公司的这些影响造成计划产量和实际产量之间的差异。如对百货公司的交货迟缓、萧条、劳动力流动等。交货迟缓、萧条、劳动力流动等。29 反馈反馈(Feed back)Fe
16、ed back)它是控制过程的一部分，能使它是控制过程的一部分，能使主管部门决定是否要对公司所主管部门决定是否要对公司所必须的各项活动进行调整。如必须的各项活动进行调整。如百货公司的库存量、劳动效率、百货公司的库存量、劳动效率、销售量等。销售量等。30企业的生产系统就其本质而言是一种企业的生产系统就其本质而言是一种投入、转换、产出关系。投入、转换、产出关系。下表（表下表（表1111）列出几种这种关系。）列出几种这种关系。31生 产 系生 产 系统统 主要投入主要投入 系统的主要构成系统的主要构成 主要功能主要功能 需要的出产需要的出产 汽 车 工汽 车 工厂厂 原材料原材料 管理者、工人、设备
17、管理者、工人、设备 汽车的加工装配汽车的加工装配 整辆汽车整辆汽车 医院医院 病人病人 医生、护士、医药、医生、护士、医药、设备设备 治疗、护理治疗、护理 健康的人健康的人 饭店饭店 饥饿的顾饥饿的顾客客 厨师、侍者、食物、厨师、侍者、食物、环境环境 食物、服务、环食物、服务、环境境 满意的顾客满意的顾客 商店商店 顾客顾客 售货员、货物、货架售货员、货物、货架 销售、订货、服销售、订货、服务务 满意的顾客满意的顾客 大学大学 高中毕业高中毕业生生 教师、教材、教室教师、教材、教室 传授知识和技能传授知识和技能 受过高等教受过高等教育的人育的人 报社报社 原始的信原始的信息息 编辑、记者、设备
18、编辑、记者、设备 信 息 处 理（写信 息 处 理（写作、编 辑、筛作、编 辑、筛选）选）新闻信息新闻信息 32 生产系统运作的目的是在转换过程中生产系统运作的目的是在转换过程中发生价值增值发生价值增值。增值是用来反映投入。增值是用来反映投入成本与产出价值或价格之间的差异。成本与产出价值或价格之间的差异。33对非盈利组织，产出的价值即是它们对非盈利组织，产出的价值即是它们对社会的价值；其增值部分越大，说对社会的价值；其增值部分越大，说明其运作效率越高。明其运作效率越高。盈利组织，产出的价值由顾客愿意为盈利组织，产出的价值由顾客愿意为该组织的产品或服务所支付的价格来该组织的产品或服务所支付的价格
19、来衡量。衡量。34企业用增值带来的收入进行研究与开企业用增值带来的收入进行研究与开发，投资于新的设施和设备，从而获发，投资于新的设施和设备，从而获得丰厚的利润。得丰厚的利润。结果增值越大，可用于这方面的开支结果增值越大，可用于这方面的开支的资金就越多。的资金就越多。35服务业的兴起，大大地开拓了生产的服务业的兴起，大大地开拓了生产的领域，领域，“生产生产”的概念已远远超出了的概念已远远超出了工厂车间的范围。工厂车间的范围。36实体经济与虚拟经济实体经济与虚拟经济37 实体经济是指物质的、精神的产品和服务的生产、流通等经济活动。包括农业、工业、交通通信业、商业服务业、建筑业等物质生产和服务部门，
20、也包括教育、文化、知识、信息、艺术、体育等精神产品的生产和服务部门。实体经济始终是人类社会赖以生存和发展的基础。虚拟经济的产生是以货币的出现和信用的发展为前提的，而货币与信用则是商品生产与交换发展的结果，因此没有实体经济的发展就没有虚拟经济，虚拟经济是实体经济发展到一定程度的必然产物。另一方面，虚拟经济与实体经济并非同步发展，而是有其自身的运行规律的，从而形成一个相对独立的经济活动领域 虚拟经济对实体经济的积极作用 1.促进社会资源优化配置 2.为实体经济提供金融支持 3.有助于分散经营风险 4.有利于产权重组深化企业改革 虚拟经济对实体经济的负面影响 1.虚拟经济过度膨胀加大实体经济动荡的可能性 2.虚拟经济过度膨胀导致泡沫经济的形成 3.虚拟经济过度膨胀还会掩盖经济过热
