1、第一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第三页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。物质。物质。第六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。仍可生长繁殖，建议餐饮单位以5 60 作为危险温度带。第七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。最适温度最适温度高温度高温度 温温 度度生生长长速速率率低温度低温度0 560危险温度区域危险温度区域第八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。中心温度：指块状或有容器存放的液态食 品或食品原料的中心部位的温度。第九页，编辑于星期三：二十二
2、点 四十九分。第十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十三页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第十九页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十三页，
3、编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第二十八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。食品安全无小事第二十九页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第三十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第三十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。奶类、豆类、米奶类、豆类、米n饭等。饭等。第三十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n引起人们生病和感染的是嗜常温菌。引起冰箱中食物腐败的是嗜冷菌。第三十三页，编辑于星期三：二十二点
4、 四十九分。物中毒具有重要意义。物中毒具有重要意义。第三十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第三十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n4.64.6n强碱性强碱性PHPH9.09.0，如苏打饼干，如苏打饼干第三十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第三十七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n易热毒素在通常的烹调温度下可易热毒素在通常的烹调温度下可被分解破坏，大多数细菌毒素属易热毒素。被分解破坏，大多数细菌毒素属易热毒素。n温度越适宜，毒素产生的速度就越温度越适宜，毒素产生的速度就越快！快！第三十八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第三十九页，编辑于星期三：二十二点 四十九
5、分。间间第四十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n病毒只对特定动物的特定细胞产生感染作用。第四十三页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四十七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四十八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第四十九页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第
6、五十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五十三页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五十七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。星斑、西星斑、鬼头斑、杉斑、红斑、星斑、西星斑、鬼头斑、杉斑、红斑、竹星斑、瓜子斑等。竹星斑、瓜子斑等。第五十八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第五十九页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第六十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。生局发出今年第二号食品平安预警，提醒生局发出今年第二号食品平安预警，提醒广阔市民，警觉
7、误食毒蘑菇中毒。广阔市民，警觉误食毒蘑菇中毒。第六十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n3.3.氨基甲酸酯类农药氨基甲酸酯类农药药效快、毒性低、药效快、毒性低、易分解，不易分解，不n易蓄积易蓄积n4.4.混配农药混配农药可加重毒性可加重毒性第六十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第六十三页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第六十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第六十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第六十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第六十七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。关将卖油的老者吴某抓获。据吴交代，这几斤油是他从上思县汽车站候车室拾到的，误以
8、为是花生油便拿到县城出售。第六十八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n3、建立并严格执行食品平安操作规程，、建立并严格执行食品平安操作规程，防止意外污染防止意外污染第六十九页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第七十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第七十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第七十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第七十三页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第七十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n4.从可疑中毒食物和中毒病人的粪便、呕吐物、洗胃液、血液等中能检出引起的中毒临床病症相吻合的致病物质。第七十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n4所有
9、中毒学生的临床表现根本相似；n5无人与人之间的直接传染。第七十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第七十七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。n生有毒物质的食品。如发芽的马铃薯生有毒物质的食品。如发芽的马铃薯第七十八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第七十九页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十三页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十七页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十八页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第八十九页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第九十页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第九十一页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。育部门；育部门；第九十二页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第九十三页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第九十四页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第九十五页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。第九十六页，编辑于星期三：二十二点 四十九分。
