1、1第第1010课时课时 ATPATP在能量代谢中的作用在能量代谢中的作用ATPATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸考纲展示考纲展示考纲解读考纲解读ATPATP在能量代谢中的作用在能量代谢中的作用细胞呼吸的基本过程及其细胞呼吸的基本过程及其原理的应用原理的应用2一、一、ATP分子中具有高能磷酸键分子中具有高能磷酸键ATP三磷酸腺苷三磷酸腺苷 高能磷酸键高能磷酸键1、ATP的结构简式：的结构简式：2、ATP是高能磷酸化合物是高能磷酸化合物:简式：简式：A-PPPA腺苷腺苷T三个三个P磷酸基团磷酸基团ATP水解时能放出能量高达水解时能放出能量高达30.54KJ/mol 3P P P APPP
2、腺嘌呤腺嘌呤高能磷酸键高能磷酸键核糖核糖腺苷腺苷(A)(A)ATP分子结构 简 式三个磷酸基团三个磷酸基团三磷酸腺苷 4+A-PPA-PP PPATPADP Pi(磷酸磷酸)能量+酶酶注意：注意：ATPATP分子去掉分子去掉两个两个磷酸基后剩余部分是磷酸基后剩余部分是腺嘌呤腺嘌呤核糖核苷酸核糖核苷酸，是，是RNARNA的组成成分。的组成成分。5APPP ADP+Pi+能量能量水解酶水解酶能量能量+ADP+Pi APPP合成酶合成酶光能光能能源能源光合作用光合作用 生理过程生理过程及合成场所及合成场所叶绿体叶绿体类囊体类囊体薄膜薄膜 稳定稳定化学能化学能呼吸作用呼吸作用细胞质基质细胞质基质 及线
3、粒体及线粒体生命活动生命活动细胞内细胞内ATPATP和和ADPADP快速相互转快速相互转化的意义？化的意义？上述两个反应可逆否？上述两个反应可逆否？二二.ATP.ATP和和ADPADP的相互转化的相互转化67ATPATP是生物体新陈代谢所需能量的是生物体新陈代谢所需能量的直接来源直接来源。8ATP主动运输主动运输发光发电发光发电肌肉收缩肌肉收缩大脑思考大脑思考物质合成物质合成ADPPi能量能量酶酶光合光合呼吸呼吸Pi能量能量酶酶呼呼 吸吸9（1 1）ATPATP作为生命活动的作为生命活动的 ，在，在过程中是由过程中是由于于 键断裂而释放出能量键断裂而释放出能量 。（2 2）在绿色植物体内与）在
4、绿色植物体内与相应的生理活动是在细胞内相应的生理活动是在细胞内的的 中进行的。中进行的。ATP ADPATP ADPpi(pi(磷酸磷酸)能量能量直接能源直接能源远离远离A的高能磷酸的高能磷酸细胞质基质、线粒体和叶绿体细胞质基质、线粒体和叶绿体A例题例题1、根据以下反应式，回答下列问题根据以下反应式，回答下列问题（3）下列有关该反应的几种说法，不正确的是）下列有关该反应的几种说法，不正确的是（）A、完成、完成过程中的能量可用于过程中的能量可用于 过程过程B、在人体内完成、在人体内完成过程所需能量主要来自细胞呼吸过程所需能量主要来自细胞呼吸C、光合作用吸收的光能和有机物氧化分解所释放的能量可用、
5、光合作用吸收的光能和有机物氧化分解所释放的能量可用 过程过程D、完成、完成过程释放的能量可用于主动运输过程释放的能量可用于主动运输10为生命活动直接提供能量的是（为生命活动直接提供能量的是（）A A、糖类等有机物的分解、糖类等有机物的分解 B B、ATPATP的水解的水解 C C、ADPADP转变为转变为ATPATP的过程的过程 D D、氢和氧结合产生的能量、氢和氧结合产生的能量B B解析：解析：新陈代谢需要能量的供应新陈代谢需要能量的供应.这个能量并不是指储存这个能量并不是指储存在细胞里的能源物质糖类、脂类等，而是这些物质所储在细胞里的能源物质糖类、脂类等，而是这些物质所储存的能量在酶的催化
6、下氧化分解被释放出来后再用以合存的能量在酶的催化下氧化分解被释放出来后再用以合成成ATPATP。当。当 ATPATP水解时释放的能量才能为生命活动的直接水解时释放的能量才能为生命活动的直接利用，利用，ATPATP才是生命活动中的才是生命活动中的“能量货币能量货币”。1112【答案：【答案：A A】132.2.人的骨骼肌中，人的骨骼肌中，ATPATP的含量仅供剧的含量仅供剧烈运动烈运动3 3秒钟内的能量供给。某运动秒钟内的能量供给。某运动员参加短路比赛过程中，骨骼肌细员参加短路比赛过程中，骨骼肌细胞中的胞中的ATPATP的相对含量的相对含量 随时间变化随时间变化的曲线如右图。的曲线如右图。01/
7、s3abcATP的相对含量（1）a b的过程中说明的过程中说明ATP被水解，释被水解，释放的能量用于放的能量用于 。肌肉收缩等生命活动肌肉收缩等生命活动细胞呼吸细胞呼吸（2）b c的过程中，的过程中，ATP含量增加说明含量增加说明 加强，加强，释放更多释放更多 供供ADP形成形成ATP，以补充细胞中，以补充细胞中ATP含量含量的不足。的不足。（3）从整个曲线来看，肌细胞中从整个曲线来看，肌细胞中ATP含量不会降为零，说含量不会降为零，说明明 。能量能量ATP在细胞内的转化十分迅速，从而使细胞中的在细胞内的转化十分迅速，从而使细胞中的ATP总是处在一种总是处在一种动态的平衡中。动态的平衡中。14
8、D3.3.下列与下列与ATPATP有关的描述中，正确的是有关的描述中，正确的是ATPATP所含化学能主要储存在腺苷与磷酸基团所含化学能主要储存在腺苷与磷酸基团 之间的化学键中之间的化学键中B.B.组成生物体的主要元素在组成生物体的主要元素在ATPATP中都能找到中都能找到C.C.若右图纵轴表示若右图纵轴表示ATPATP的生成量，横轴表示呼的生成量，横轴表示呼吸作用强度，正确表示两者之间关系的曲线是吸作用强度，正确表示两者之间关系的曲线是c cD.D.若右图纵轴表示细胞中若右图纵轴表示细胞中ATPATP的含量，横轴表的含量，横轴表 示运动时间，则某同学百米赛跑过程中，细示运动时间，则某同学百米赛
9、跑过程中，细 胞内胞内ATPATP含量的变化曲线最接近于含量的变化曲线最接近于b b154.4.在某细胞培养液中加入在某细胞培养液中加入3232P P标记的磷酸分子，短时标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的间内分离出细胞的ATPATP，发现其含量变化不大，但部分，发现其含量变化不大，但部分ATPATP的末端磷酸基已带上放射性标记，该现象能够说明的末端磷酸基已带上放射性标记，该现象能够说明（）ATPATP中远离中远离A A的高能磷酸键在一定条件下容易水解的高能磷酸键在一定条件下容易水解 部分部分3232P P标志的标志的ATPATP是伴随着能量储存而重新合成的是伴随着能量储存而重新合成的 ATP
10、ATP是细胞内所有化学变化的直接能源物质是细胞内所有化学变化的直接能源物质 该过程中该过程中ATPATP既有合成又有分解既有合成又有分解A A B BC C D DC C16实验：证明实验：证明ATPATP是生命活动的直接能源物质是生命活动的直接能源物质 萤火虫的尾部有发光器，我们在夜间能够看到它的发光，萤火虫的尾部有发光器，我们在夜间能够看到它的发光，萤火虫的发光是由其体内的萤火虫的发光是由其体内的ATPATP中的化学能转化的。请用中的化学能转化的。请用萤火虫为实验材料，设计一个实验证明萤火虫为实验材料，设计一个实验证明ATPATP是生命活动的是生命活动的直接能源物质。直接能源物质。器材试剂
11、：器材试剂：试管、活萤火虫数十只、小刀、研体、试管、活萤火虫数十只、小刀、研体、ATPATP制剂、制剂、0.1%0.1%葡葡萄糖溶液、生理盐水、蒸馏水。萄糖溶液、生理盐水、蒸馏水。用小刀将数十只萤火虫的发光器切下，放到研体中研磨用小刀将数十只萤火虫的发光器切下，放到研体中研磨备用备用17实验步骤：实验步骤：取取3 3支试管分别加入支试管分别加入2ml2ml的生理盐水，然后再加入等量的的生理盐水，然后再加入等量的发光器研磨液；发光器研磨液；等到发光物质的微光消失，再向等到发光物质的微光消失，再向1 1、2 2、3 3号试管中各加号试管中各加入等量的入等量的ATPATP制剂、制剂、0.1%0.1%
12、葡萄糖溶液和蒸馏水，观察实验葡萄糖溶液和蒸馏水，观察实验现象。现象。实验结果：实验结果：1 1号试管重新发出荧光（或微光），号试管重新发出荧光（或微光），2 2、3 3号试号试管不发光。管不发光。实验结论：实验结论：ATPATP是生命活动的直接能源物质。是生命活动的直接能源物质。18细胞呼吸细胞呼吸19你知道：你知道：“呼吸呼吸”和和“细胞呼吸细胞呼吸”有有什么区别吗？什么区别吗？“呼吸呼吸”是指生物体或细胞是指生物体或细胞吸入吸入氧气氧气和和呼出呼出二氧化碳的过程。二氧化碳的过程。“细胞呼吸细胞呼吸”是指有机物在细胞内经过是指有机物在细胞内经过一系列的一系列的氧化分解氧化分解，生成二氧化碳或
13、其，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成他产物，释放出能量并生成ATPATP的过程。的过程。20探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式一、实验原理一、实验原理1 1、酵母菌是单细胞真菌属于、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。兼性厌氧菌。进行有氧呼吸进行有氧呼吸产生成水和产生成水和 COCO2 2 ，无氧呼吸产生酒精和，无氧呼吸产生酒精和COCO2 2 2 2、COCO2 2的检测方法的检测方法（1 1）COCO2 2使澄清石灰水变使澄清石灰水变浑浊浑浊（2 2）COCO2 2使溴麝香草酚酞水溶液由使溴麝香草酚酞水溶液由蓝蓝变绿再变变绿再变黄黄。3 3、酒精的检测、酒精的检测橙色橙
14、色的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成的重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿灰绿色。色。二、实验假设二、实验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生COCO2 2，在无氧情，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生况下进行无氧呼吸，产生COCO2 2和酒精。和酒精。21三、实验步骤三、实验步骤 通气通气橡皮球通过直导管向培养橡皮球通过直导管向培养液内鼓入空气、液内鼓入空气、加石蜡油浮于培养液表面，加石蜡油浮于培养液表面，形成油膜，并试管加塞。形成油膜，并试管加塞。实验变量是什么实验变量是什么?如何形成如何形成?22四、实验结果预测四、实验结果预测1 1、
15、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了COCO2 2，能使澄清石，能使澄清石灰水变浑浊。灰水变浑浊。2 2、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的COCO2 2要多而快要多而快3 3、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。23五、观测、记五、观测、记 录录条件条件澄清石灰水澄清石灰水/出现的时出现的时间间重铬酸钾重铬酸钾-浓硫
16、酸溶液浓硫酸溶液有氧有氧无氧无氧变混浊快变混浊快无变化无变化变混浊慢变混浊慢出现灰绿色出现灰绿色使澄清的石灰水变浑浊使澄清的石灰水变浑浊或者使蓝色或者使蓝色BTB变黄色。变黄色。(因为因为PH=7.6呈蓝色，呈蓝色，PH=6.0呈黄色呈黄色)产物酒精的检验方法产物酒精的检验方法:产物二氧化碳的检验方法产物二氧化碳的检验方法:取取1毫升培养液加入少重铬酸钾和毫升培养液加入少重铬酸钾和3滴浓滴浓H2SO4于小试管中，摇匀于小试管中，摇匀后在酒精灯上加热，观察颜色变化。后在酒精灯上加热，观察颜色变化。24六、实验结论六、实验结论 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在酵母菌在有氧和无氧条件下均
17、能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的有氧条件下，通过细胞呼吸产生大量的COCO2 2，在无氧条件在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的下通过细胞呼吸产生酒精和少量的COCO2 2。25再探究：再探究：有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶有同学认为，在有氧呼吸实验装置中的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？严谨？26再探究：再探究：有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖有人认为：实验
18、装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，如何设置对照排水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，如何设置对照排除这种可能除这种可能?27再探究：再探究：在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了说明酵母菌通过有氧呼吸产生了CO2。你如何看待这个问。你如何看待这个问题？题？先浑浊先浑浊后澄清后澄清28（1）酵母菌呼吸作用的原料是什么？）酵母菌呼吸作用的原料是什么？5%葡萄糖液葡萄糖液（2）设计
19、生物学实验的三原则是：）设计生物学实验的三原则是：对照、单一变量和平行重复原则对照、单一变量和平行重复原则（3）本实验的单一变量是：）本实验的单一变量是：有氧和缺氧有氧和缺氧怎么来制造有氧和缺氧条件：怎么来制造有氧和缺氧条件：橡皮球通过直导管向培养液内鼓入空气、加石蜡油浮于橡皮球通过直导管向培养液内鼓入空气、加石蜡油浮于培养液表面，形成油膜，并试管加塞。培养液表面，形成油膜，并试管加塞。（4）怎样制造酵母菌培养液的适宜培养条件：）怎样制造酵母菌培养液的适宜培养条件：水浴加热，温度保持在水浴加热，温度保持在3538。C。29（5）怎样说明酵母菌有氧呼吸的产物是二氧化碳？）怎样说明酵母菌有氧呼吸的
20、产物是二氧化碳？使澄清的石灰水变浑浊或者使兰色使澄清的石灰水变浑浊或者使兰色BTB变黄色。因为变黄色。因为PH=7.6呈兰色，呈兰色，PH-6.0呈黄色。呈黄色。（6）怎样说明酵母菌无氧呼吸的产物是二氧化碳和酒）怎样说明酵母菌无氧呼吸的产物是二氧化碳和酒精？精？二氧化碳同上。酒精：二氧化碳同上。酒精：取取1毫升培养液加入少重铬酸钾毫升培养液加入少重铬酸钾和和3滴浓滴浓H2SO4于小试管中，摇匀后在酒精灯上加热，于小试管中，摇匀后在酒精灯上加热，观察颜色变化。观察颜色变化。（7）试管加热时注意：均匀和勿把管口对着同学。）试管加热时注意：均匀和勿把管口对着同学。30C31B323.下图是探究酵母菌
21、呼吸作用方式的实验装置。以下说法不正确的是（）A.A.装置甲中装置甲中NaOHNaOH溶液的作用是吸收溶液的作用是吸收COCO2 2 B.B.装置乙在装置乙在C C处可检测到有酒精生成处可检测到有酒精生成C.C.装置乙应让装置乙应让B B先反应一会再连接先反应一会再连接 D.D.两个装置均需要在黑暗条件下进行两个装置均需要在黑暗条件下进行C CBDBD33A AB BC CD DE E甲甲乙乙34NaOHNaOH溶液溶液排除空气中排除空气中CO2CO2对实验的干扰对实验的干扰澄清的澄清的石灰水石灰水检测检测CO2CO2的产生的产生3536细胞呼吸的类型细胞呼吸的类型根据是否需要氧根据是否需要氧
22、:1 1、有氧呼吸、有氧呼吸2 2、无氧呼吸、无氧呼吸371.1.有氧呼吸过程图解有氧呼吸过程图解:C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP热热线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质一、有氧呼吸一、有氧呼吸(细胞呼吸的主要形式细胞呼吸的主要形式)38有氧呼吸有氧呼吸场所场所反应物反应物产物产物释放能释放能量量第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段第三阶段第三阶段细胞质细胞质基质基质葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸少量少量
23、少量少量线粒体线粒体丙酮酸丙酮酸H2OH2OCO2H大量大量少量少量线粒体线粒体H、O2H2O大量大量场所场所:主要是线粒体主要是线粒体,(,(或先在细胞质基质或先在细胞质基质后在线粒体后在线粒体)有氧呼吸各阶段过程比较有氧呼吸各阶段过程比较39葡萄糖葡萄糖 丙酮酸丙酮酸 酶 能量能量H细细胞胞质质基基质质H酶酶水水能量能量 二氧化碳二氧化碳 氧气氧气 能量能量 酶酶水水线线粒粒体体ATPADP+Pi呼吸作用图解呼吸作用图解40酶酶C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O O+6O+6O2 26CO6CO2 2+12H+12H2 2O O+能量能量有氧呼吸总反应式：有氧呼吸总
24、反应式：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H4 4O O3 3【H H】能量（少量）】能量（少量）【H H】+6O+6O2 2 12H 12H2 2O+O+能量（大量）能量（大量）酶酶2C2C3 3H H4 4O O3 3+6H+6H2 2O 6COO 6CO2 2【H H】能量（少量）】能量（少量）酶酶41能量能量（2870kJ2870kJ）1161kJ1161kJ其余以其余以热能热能形式散失形式散失ATPATPC C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量酶酶1moL1moL
25、以下反应式中的以下反应式中的能量能量能否写成能否写成ATPATP？42 D43 丙酮酸丙酮酸 H2O CO2H2O CO2少量能量少量能量 少量能量少量能量 大量能量大量能量线粒体线粒体丙酮酸丙酮酸44 6 6乳酸乳酸少少细胞质基质细胞质基质45C6H12O64 H 2C2H5OH+2CO2酶酶酶酶2C3H6O32 2丙酮酸丙酮酸酶酶少量能量少量能量第一阶段第一阶段(细胞质基质细胞质基质)第二阶段第二阶段(细胞质基质细胞质基质)二、无氧呼吸二、无氧呼吸乳酸乳酸酒精酒精46乳酸式无氧呼吸的总反应式：乳酸式无氧呼吸的总反应式：C C6 6H H1212O O6 6 2CO2CO2 2+2C+2C2
26、 2H H5 5OHOH（酒精）（酒精）+少量能量少量能量 酶酶酒精式无氧呼吸的总反应式：酒精式无氧呼吸的总反应式：C C6 6H H1212O O6 6 2C2C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+少量能量少量能量 酶酶（发生在（发生在绝大多数绝大多数植物细胞以及植物细胞以及酵母菌酵母菌等细胞中）等细胞中）（发生在动物细胞、（发生在动物细胞、马铃薯块茎马铃薯块茎和和甜菜块根甜菜块根等细胞）等细胞）思考：细胞能否长期进行无氧呼吸？为什么？思考：细胞能否长期进行无氧呼吸？为什么？47反应式：反应式：C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C2 2H H5 5OH OH 2CO
27、2CO2 2少量能量少量能量C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3少量能量少量能量能量能量（196.65kJ196.65kJ）61.08kJ61.08kJATPATP其余以其余以热能热能形式散失形式散失1moL1moL以下反应式中的以下反应式中的能量能量能否写成能否写成ATP ATP？48葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量（大量）能量（大量）2C2C2 2H H5 5OH+2COOH+2CO2 2+能量能量(少量少量)2C2C3 3H H6 6O O3 3+能量（少量）能量（少量）或或酶酶 O O2 2酶酶有氧
28、呼吸与无氧呼吸的关系：有氧呼吸与无氧呼吸的关系：49比较比较有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸场所场所是否需氧是否需氧分解产物分解产物释放能量释放能量实质实质联系联系细胞质基质细胞质基质和线粒体和线粒体细胞质基质细胞质基质需氧需氧不需氧不需氧CO2,H2O酒精和酒精和CO2、乳酸、乳酸较多较多,ATP多多较少较少,ATP少少分解有机物，释放能量，供生命活动分解有机物，释放能量，供生命活动第一阶段完全相同第一阶段完全相同5051D D52B B53 18 12 6 0现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和同浓度的氧气时，其
29、产生的酒精和COCO2 2的量如图所的量如图所示。问：在示。问：在O O2 2浓度为浓度为a a时时A A、酵母菌只进行发酵、酵母菌只进行发酵B B、6767的葡萄糖用于的葡萄糖用于 发酵发酵C C、3333的葡萄糖用于的葡萄糖用于 发酵发酵D D、酵母菌停止发酵、酵母菌停止发酵a O2%COCO2 2酒精酒精B54小结：细胞呼吸状况的判断小结：细胞呼吸状况的判断1.1.无无COCO2 2释放释放,细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。2.2.不消耗不消耗O O2 2,但产生但产生COCO2 2,细胞只进行产生酒精的细胞只进行产生酒精的 无氧呼吸。无氧呼吸。3.CO3.C
30、O2 2的释放量的释放量等于等于O O2 2的吸收量的吸收量,细胞只进行有氧呼吸。细胞只进行有氧呼吸。4.CO4.CO2 2的释放量的释放量大于大于O O2 2的吸收量的吸收量,细胞同时进行有氧和细胞同时进行有氧和无氧呼吸。何种呼吸占优势？分以下三种情况：无氧呼吸。何种呼吸占优势？分以下三种情况：（1）.VCO2/VO2=4/3,有氧呼吸与无氧呼吸速率相等。有氧呼吸与无氧呼吸速率相等。（2 2）.V.VCO2CO2/V/VO2O2 4/34/3，有氧呼吸小于无氧呼吸。，有氧呼吸小于无氧呼吸。（3 3）.V.VCO2CO2/V/VO2O24/34/3，有氧呼吸大于无氧呼吸。，有氧呼吸大于无氧呼吸
31、。思考思考:若若COCO2 2释放量小于释放量小于O O2 2的吸收量的吸收量?则细胞呼吸状况则细胞呼吸状况?细胞呼吸底物不是糖类细胞呼吸底物不是糖类,可能是脂肪。可能是脂肪。55对应训练对应训练B B56D D57三三.影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素1.1.影响细胞呼吸的内因影响细胞呼吸的内因2.2.影响细胞呼吸的外因影响细胞呼吸的外因581.影响细胞呼吸的内部因素影响细胞呼吸的内部因素不同种类的植物呼吸吸速率不同。不同种类的植物呼吸吸速率不同。如旱生植物小于水生植物；如旱生植物小于水生植物；阴生植物小于阳生植物。阴生植物小于阳生植物。同一植物在不同的生长发育期呼吸速率不同同一植物在不
32、同的生长发育期呼吸速率不同 如幼苗，开花期呼吸速率升高，如幼苗，开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。成熟期呼吸速率下降。同一植物的不同器官呼吸速率不同。同一植物的不同器官呼吸速率不同。如生殖器官大于营养器官；如生殖器官大于营养器官；幼嫩器官大于衰老器官。幼嫩器官大于衰老器官。592.2.影响细胞呼吸的外界因素影响细胞呼吸的外界因素(1)(1)、温度：植物最适、温度：植物最适30-3530-35温度温度呼吸呼吸速率速率应用：贮存水果时，适当降低温度，可降应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间时间60(2)(2)、水分、
33、水分自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。应用：应用：粮油种子贮藏前风干、晾晒：减粮油种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，少水分，呼吸作用呼吸作用 干种子萌发前浸泡：含水量增高，干种子萌发前浸泡：含水量增高，呼吸作用呼吸作用 降低细胞降低细胞提高细胞提高细胞1 1，亚麻；，亚麻；2 2，玉米；，玉米；3 3，小麦。，小麦。61有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸 5 10 15 20 25 30 氧气浓度氧气浓度COCO2 2的的释释放放速速率率CO2 释放总量释放总量 应用：贮藏水果时应用：贮藏水果时氧气浓度在什么氧气浓度在什么点最有利点最有利贮藏？贮藏
34、？(3)(3)、氧气、氧气：62 63 64 65【例【例3 3】如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生】如下图表示大气中氧浓度对酵母菌细胞产生COCO2 2的影响，请据图回答：的影响，请据图回答：(1)A(1)A点产生点产生COCO2 2较多的原因较多的原因_。(2)(2)由由ABAB，COCO2 2越来越少的原因是越来越少的原因是_ 。(3)(3)由由BCBC，COCO2 2释放增多的原因是释放增多的原因是_ 。(4)(4)外界氧气浓度为外界氧气浓度为4%4%5%5%，该器官，该器官COCO2 2的释的释放量的相对值为放量的相对值为0.60.6，而，而氧气的吸收量的相对值氧气的吸收量的相对
35、值为为0.40.4。此时无氧呼吸消。此时无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值相当耗葡萄糖的相对值相当于有氧呼吸的于有氧呼吸的 倍倍无氧呼吸旺盛无氧呼吸旺盛有氧呼吸微弱，无氧呼吸逐渐被抑制有氧呼吸微弱，无氧呼吸逐渐被抑制有氧呼吸越来越旺盛有氧呼吸越来越旺盛1.51.5663 3、贮藏种子，必须、贮藏种子，必须降低含水量降低含水量2 2、贮藏蔬菜和水果，适当、贮藏蔬菜和水果，适当降低温度和氧气浓降低温度和氧气浓度，增加度，增加COCO2 2的浓度的浓度1 1、中耕松土中耕松土，保证根的正常呼吸作用，保证根的正常呼吸作用，促进矿质元素的吸收促进矿质元素的吸收4 4、把植物体下部变黄的枝叶去掉，减少养分、把植物
36、体下部变黄的枝叶去掉，减少养分的消耗，使有机物向人们需要的器官积累的消耗，使有机物向人们需要的器官积累67A A68B691 1、为生命活动提供能量、为生命活动提供能量2 2、为体内其他化合物合成提供原料、为体内其他化合物合成提供原料 ONH2 CH3CCOOHCH3CHCOOH丙酮酸丙酮酸丙氨酸丙氨酸细胞呼吸细胞呼吸能能量量热能热能散失散失能量能量转移转移ATPADPPi能能量量细胞分裂细胞分裂生长发育生长发育矿质元素吸收矿质元素吸收肌肉收缩肌肉收缩神经冲动的传导神经冲动的传导C6H12O6CO2H2O70（1 1）只进行有氧呼吸；只进行有氧呼吸；（2 2）只进行无氧呼吸；只进行无氧呼吸；（
37、3 3）有氧呼吸、无氧呼吸都有。有氧呼吸、无氧呼吸都有。探究酵母菌的细胞呼吸方式的实验装置探究酵母菌的细胞呼吸方式的实验装置1 1左移，左移，2 2不动，不动，1 1不动，不动，2 2右移，右移，1 1左移，左移，2 2右移，右移，预测液滴移动情况及相应结论：预测液滴移动情况及相应结论：71杀死的酵母菌杀死的酵母菌72在上述这个装置中，在上述这个装置中，1 1、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？、若把酵母菌改为乳酸菌，液滴移动有何变化？2 2、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在、若采用以上装置研究绿色植物的细胞呼吸，在 外界条件上应特别注意什么？外界条件上应特别注意什么？73例：例
38、：将刚萌发的且用消毒剂清洗过（不影响种子的生命将刚萌发的且用消毒剂清洗过（不影响种子的生命活力）的小麦种子（以淀粉为主）放入下列装置，在温活力）的小麦种子（以淀粉为主）放入下列装置，在温度不变，压力为一个大气压的情况下进行实验：度不变，压力为一个大气压的情况下进行实验：请根据图示回答下列问题：请根据图示回答下列问题：（1 1）请简要解释形成该实验结果的原因。）请简要解释形成该实验结果的原因。萌发的种子有氧呼吸吸收氧气，放出的二氧化碳被萌发的种子有氧呼吸吸收氧气，放出的二氧化碳被CO2吸吸收剂吸收，导致锥形瓶内气体体积减少，压力降低，有色收剂吸收，导致锥形瓶内气体体积减少，压力降低，有色液滴左移
39、液滴左移 74（2 2）用等量的蒸馏水替代）用等量的蒸馏水替代COCO2 2吸收剂，其他条件不变，重吸收剂，其他条件不变，重复上图所示实验，如果发现有色液滴不移动，则说明种子复上图所示实验，如果发现有色液滴不移动，则说明种子进行了怎样的生理活动进行了怎样的生理活动?萌发的小麦种子萌发的小麦种子以葡萄糖以葡萄糖为原料进行为原料进行有氧呼吸有氧呼吸，吸收的氧气，吸收的氧气和呼出的和呼出的CO2的体积相等的体积相等 75（3）如果将小麦种子换成等质量的油菜种子（主要成分是硬脂酸）如果将小麦种子换成等质量的油菜种子（主要成分是硬脂酸，C、H比例高于葡萄糖），其他条件不变，重复上图所示实验，比例高于葡萄
40、糖），其他条件不变，重复上图所示实验，预计有色液滴移动的距离预计有色液滴移动的距离_（填大于、小于或等于）图示（填大于、小于或等于）图示实验结果。实验结果。（4）一段时间后，有色液滴停止移动，是否意味着种子停止呼吸）一段时间后，有色液滴停止移动，是否意味着种子停止呼吸？说明原因。？说明原因。（5）若图中实验用小麦种子不经消毒处理，则测得的数据与种）若图中实验用小麦种子不经消毒处理，则测得的数据与种子实际呼吸强度相比是偏大了还是偏小？简述原因。子实际呼吸强度相比是偏大了还是偏小？简述原因。大于大于 不一定不一定 种子可能在进行无氧呼吸种子可能在进行无氧呼吸 偏大偏大 种子表面的微生物呼吸作用也会
41、消耗一定量的氧气种子表面的微生物呼吸作用也会消耗一定量的氧气76归纳：呼吸作用生理指标及其测定方法归纳：呼吸作用生理指标及其测定方法 呼吸速率呼吸速率呼吸速率是最常用的代表呼吸强弱的生理指标，呼吸速率是最常用的代表呼吸强弱的生理指标，它可以用单位时间单位重量它可以用单位时间单位重量(干重、鲜重干重、鲜重)的植物的植物组织或单位细胞所放出的组织或单位细胞所放出的COCO2 2的量的量(Qco(Qco2 2)或吸收的或吸收的O O2 2的量的量(Qo(Qo2 2)来表示。来表示。呼吸商呼吸商植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的量与吸植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的量与吸收氧气的量的比值叫做呼吸
42、商收氧气的量的比值叫做呼吸商(RQ)(RQ)。RQ=RQ=放出的放出的COCO2 2量量/吸收的吸收的O O2 2量量 判断呼吸作用强度和性质的指判断呼吸作用强度和性质的指标主要有呼吸速率和呼吸商。标主要有呼吸速率和呼吸商。77例题：例题：在科学研究中常用呼吸商（在科学研究中常用呼吸商（RQ=)RQ=)消耗的氧体积释放的二氧化碳体积表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸商表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸商的装置如下图。的装置如下图。关闭活塞，在关闭活塞，在2525下经下经2020分钟读出刻度管中着分钟读出刻度管中着色液移动距离。设装置色液移动距离。设装置1 1
43、和装置和装置2 2的着色液分别向左移动的着色液分别向左移动x x和和y y（mmmm）。）。x x和和y y值反映了容器内气体体积的减少。请回答：值反映了容器内气体体积的减少。请回答：78（1 1）装置）装置1 1的小瓶中加入的小瓶中加入NaOHNaOH溶液的目的是溶液的目的是 （2 2）x x代表代表 值，值，y y代表代表 值值 （3 3）若测得）若测得x x=200=200（mmmm），），y=30y=30（mmmm），则该发芽种子的呼吸商），则该发芽种子的呼吸商是是 。（4 4）若要测定已长出一片真叶幼苗的）若要测定已长出一片真叶幼苗的RQRQ值，则应将该装置放于值，则应将该装置放于何
44、种条件下进行，为什么？何种条件下进行，为什么？（5 5）为使测得的）为使测得的x x和和y y值更精确，还应再设置一对照装置。对照值更精确，还应再设置一对照装置。对照装置的容器和小瓶中应分别放入装置的容器和小瓶中应分别放入 。设对照的目的是设对照的目的是 吸收呼吸产生的二氧吸收呼吸产生的二氧化碳化碳 消耗氧的体积消耗氧的体积消耗氧和释放二氧化消耗氧和释放二氧化碳的体积之差碳的体积之差0.85 黑暗。避免因为幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用的气体量的变化黑暗。避免因为幼苗进行光合作用，干扰呼吸作用的气体量的变化死的发芽种子和蒸馏水死的发芽种子和蒸馏水用于校正装置用于校正装置1和和2内因物理因素（或非生物因素）引起的内因物理因素（或非生物因素）引起的容积变化容积变化个人观点供参考，欢迎讨论！
