1、第五章第五章 细胞的能量供应和利用细胞的能量供应和利用第第3 3节节 ATP ATP的主要来源的主要来源细胞呼吸细胞呼吸思考：呼吸与呼吸作用是一回事吗？呼吸：指机体与环境之间交换气体（O2与CO2）的过程。呼吸作用呼吸作用：又称：又称细胞呼吸细胞呼吸。一、细胞呼吸（呼吸作用）一、细胞呼吸（呼吸作用）分解有机物，释放能量。分解有机物，释放能量。2.实质：实质：3 3.原料：原料：最常利用葡萄糖最常利用葡萄糖(C(C6 6H H1212O O6 6)1.概念：概念：有机物有机物在在细胞内细胞内经过一系列的氧化经过一系列的氧化分解，分解，生成生成COCO2 2或或其他产物其他产物，释放出能量释放出能
2、量并并生成生成ATPATP的的过程过程。问题驱导：既然细胞呼吸是氧化分解过程，问题驱导：既然细胞呼吸是氧化分解过程，那么生物那么生物在有氧和无氧条件下是否都能进行在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸呢？细胞呼吸呢？1.实验材料实验材料：酵母菌（单细胞真菌）：酵母菌（单细胞真菌）选材原因：有氧无氧都能生存，属选材原因：有氧无氧都能生存，属兼性厌氧兼性厌氧菌菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式l 在馒头面包的生产中，酵母菌发酵产生大量在馒头面包的生产中，酵母菌发酵产生大量CO2CO2，使面团膨胀，使
3、面团膨胀、松软多孔（发面）松软多孔（发面）l 酵母菌可用于酿造葡萄酒和啤酒（酿酒）酵母菌可用于酿造葡萄酒和啤酒（酿酒）2.2.实验背景实验背景二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式进行实验形成结论、表达和交流作出假设提出问题设计实验二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌在有氧与无氧条件下都能进行酵母菌在有氧与无氧条件下都能进行细胞呼吸吗？这两种条件下的细胞呼细胞呼吸吗？这两种条件下的细胞呼吸产物有何不同？吸产物有何不同？氧气的有无自变量有氧条件无氧条件二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式通气通气A用橡皮球或者气泵充气,以保证A瓶中有
4、氧气存在B瓶密封保证无氧环境因变量酒精和CO2的生成情况因变量二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式检测产物检测产物所用试剂所用试剂实验现象实验现象CO2酒精澄清的石灰水变混浊溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄重铬酸钾溶液橙色变成灰绿色如何比较产物CO2的多少？可根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短检测。酵母菌的生活情况、空气等二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式无关变量a.如何保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活？l营养条件：营养条件：等量等量的质量分数为的质量分数为5%的的葡萄糖溶葡萄糖溶液液l温度：温度：2535l培养时间：培养时间
5、：810小时小时酵母菌的生活情况、空气等二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式无关变量有氧呼吸装置酵母菌酵母菌+葡萄糖葡萄糖澄清澄清石灰水石灰水接橡皮球接橡皮球或气泵或气泵NaOHNaOHb.有氧呼吸装置中如何排除空气中CO2的干扰？有氧呼吸装置有氧呼吸装置无氧呼吸装置无氧呼吸装置酵母菌酵母菌+葡萄糖葡萄糖酵母菌酵母菌+葡萄糖葡萄糖澄清澄清石灰水石灰水接橡皮球接橡皮球或气泵或气泵NaOHNaOH澄清澄清石灰水石灰水二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式思考：实验中，思考：实验中，B瓶装好后，要过一段时间再连接装有瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥
6、形瓶，这是为什么？澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？保证通入澄清石灰水中的是无氧呼吸产生的CO2。二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式条件条件澄清石灰水澄清石灰水溴麝香草酚溴麝香草酚蓝（蓝色）蓝（蓝色）重铬酸钾重铬酸钾-浓硫浓硫酸溶液（橙色）酸溶液（橙色）有氧有氧 混浊（）混浊（）黄（短）黄（短）无明显变化无明显变化无氧无氧混浊（）混浊（）黄（长）黄（长）灰灰绿绿实验结论：实验结论：1 1、酵母菌在、酵母菌在有氧有氧和和无氧无氧条件下都条件下都能进行细胞呼吸。能进行细胞呼吸。2 2、在有氧、在有氧条件下条件下产生产生COCO2 2 多而快多而快，在在无氧条件下产生无氧条件下产
7、生酒精酒精和和少少量量COCO2 2。二、探究酵母菌细胞呼吸的方式二、探究酵母菌细胞呼吸的方式对比实验：指指设置设置两个或两个以上的实验组，两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的验对象的关系的实验。关系的实验。对比实验对比实验不设对照组，不设对照组，均为实验组均为实验组(或互为实验组和对照组或互为实验组和对照组)，是对照，是对照实验的一种特殊形式，即相当于实验的一种特殊形式，即相当于“相互对照相互对照”。当堂检测当堂检测 系统集成系统集成P48P48面例面例1 1(1)(1)为酵母菌呼吸营造无氧环境可以将葡萄糖培养液为酵
8、母菌呼吸营造无氧环境可以将葡萄糖培养液煮沸排出气体煮沸排出气体，冷却后再，冷却后再放入酵母菌，并在液面放一放入酵母菌，并在液面放一层石蜡油层石蜡油()(3)(3)装置乙是对照组，装置甲是装置乙是对照组，装置甲是实验组。（实验组。（）【同类变式同类变式】请判断正误：请判断正误：1 1.场所：场所：主要主要在线粒体在线粒体三、有氧呼吸三、有氧呼吸 线粒体具有线粒体具有 层层膜，膜，3 向向内腔折叠形内腔折叠形成成2 ，大大增加了内膜的表面积，线粒体内大大增加了内膜的表面积，线粒体内充满了液态的充满了液态的4 ，线粒体线粒体的的 上和上和 中中含有许多种含有许多种与与 有关有关的酶。的酶。双双内膜内
9、膜嵴嵴基质基质内膜内膜基质基质有氧呼吸有氧呼吸细胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸无无氧呼吸氧呼吸线粒体结构示意图线粒体结构示意图外膜内膜基质嵴酶1 1.场所：场所：主要主要在线粒体在线粒体思考：线粒体在细胞中是如何分布的？（思考：线粒体在细胞中是如何分布的？（P93P93小字）小字）注意：原核生物注意：原核生物虽然虽然没有线粒体，但多种细菌没有线粒体，但多种细菌依然能进行有氧呼吸。依然能进行有氧呼吸。三、有氧呼吸三、有氧呼吸（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸三、有三、有氧呼吸氧呼吸2 2.过程：过程：阶段场所原料产物释放能量第一第一阶段阶段第二第二阶段阶段第三第三阶段阶段细胞质细胞质基质基质线粒体线粒体基质基
10、质线粒体线粒体内膜内膜葡萄糖葡萄糖丙酮酸，丙酮酸，少量少量HH丙酮酸，丙酮酸，水水COCO2 2和和HHHH，O O2 2水水少量少量少量少量大量大量（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸三、有三、有氧呼吸氧呼吸2 2.过程：过程：阶段一阶段一阶段二阶段二阶段三阶段三葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解能量能量(少量少量)丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解能量能量(少量少量)（丙酮酸）（丙酮酸）H的氧化的氧化能量能量(大量大量)（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸三、有三、有氧呼吸氧呼吸2 2.过程：过程：葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解能量能量(少量少量)丙酮酸彻底分解丙酮酸彻底分解能量能量(少量少量)（丙酮酸）（丙酮
11、酸）H的氧化的氧化能量能量(大量大量)（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸三、有三、有氧呼吸氧呼吸2 2.过程：过程：（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸三、有三、有氧呼吸氧呼吸3 3.总反应式：总反应式：酶C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量能量4 4.有氧呼吸的概念：有氧呼吸的概念：细胞细胞在在氧氧的参与下，通过的参与下，通过多种酶多种酶的催化的催化作用，把葡萄糖等有机物作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解彻底氧化分解，产，产生生COCO2 2和和H H2 2O O，释放能量释放能量，生成大量，生成大量ATPATP的过程。的过程。场所场所：细胞质基质细胞质基质+线粒体线粒体（一）有
12、氧呼吸（一）有氧呼吸三、有三、有氧呼吸氧呼吸5.5.有氧呼吸和物质燃烧有什么异同，结合下表分析：有氧呼吸和物质燃烧有什么异同，结合下表分析：比较项目有氧呼吸物质燃烧反应条件能量释放程度是否生成ATP温和条件，需要酶的催化点燃缓慢释放剧烈释放是否（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸三、有三、有氧呼吸氧呼吸热能热能葡萄糖葡萄糖COCO2 2+H+H2 2O O能量能量ADPADPPiPiATPATP用于各项用于各项生命活动生命活动2870kJ2870kJ约约4040（维持体温）（维持体温）(38molATP)(38molATP)1161kJ1161kJ6.6.有有氧氧呼吸的能量转换效率大约是多少？呼吸的能
13、量转换效率大约是多少？(教材教材9494面中央小字部分问题面中央小字部分问题)（一）有氧呼吸（一）有氧呼吸有有氧氧呼吸小结：呼吸小结：1 1 概念：概念：细胞在细胞在氧氧的参与下，通过的参与下，通过多种酶多种酶的的催化作用，把催化作用，把葡萄糖葡萄糖等有机物等有机物彻底氧化分彻底氧化分解解，产生，产生CO2和和H2O，释放，释放能量能量，生成，生成大量大量ATP的过程。的过程。线粒体、细胞质基质线粒体、细胞质基质最常利用葡萄糖最常利用葡萄糖(C6H12O6)C6H12O6+6H2O+6*O2 6CO2+12H2*O+能量能量酶酶 当堂检测当堂检测 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段？下列分别属于有
14、氧呼吸的第几阶段？COCO2 2的产生是在第的产生是在第 阶段，场所在阶段，场所在 。HH的产生是在第的产生是在第 阶段，消耗则在第阶段，消耗则在第 阶段。阶段。H H2 2O O既是反应物又是生成物，既是反应物又是生成物，H H2 2O O在第在第 阶段消耗，阶段消耗，在第在第 阶段生成。阶段生成。第第 阶段产生阶段产生ATPATP，其中产生，其中产生ATPATP最多的是最多的是第第 阶段。阶段。氧气在第氧气在第 阶段才参与反应。阶段才参与反应。二二三三三三一、二一、二三三二二一、二、三一、二、三三三要求：朗读教材要求：朗读教材93-94有氧呼吸相关有氧呼吸相关文字、图解，文字、图解，识记要
15、点，完成学案上的识记要点，完成学案上的当堂检测当堂检测线粒体基质线粒体基质当堂巩固C6H12O6123O2酶酶酶酶456酶酶HH(1)写出长方框内写出长方框内1、2、3所所依次代表的物质名称依次代表的物质名称:、。(2)依次填出椭圆框内依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少：所代表的能量的多少：、。(3)有氧呼吸的主要场所是有氧呼吸的主要场所是 ，进入该场所作为呼，进入该场所作为呼吸底物的有机物是吸底物的有机物是。(4)能力提升能力提升向细胞提供含向细胞提供含18O的葡萄糖以跟踪有氧呼吸的葡萄糖以跟踪有氧呼吸过程，则过程，则18O转移的途径是：转移的途径是：_葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧
16、化碳二氧化碳H2O丙酮酸丙酮酸CO2少少量量少量少量大量大量线粒体线粒体2.2.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：丙酮酸丙酮酸(5)(5)如果如果用用18180 02 2供给小鼠有氧呼吸，最先检测到放射性的供给小鼠有氧呼吸，最先检测到放射性的化合物化合物是是 ,CO,CO2 2会出现放射性吗会出现放射性吗？H2O会会H H2 2O H O H H2O O O2 2 HH2 2O OC C6 6H H1212O O6 6 丙酮酸丙酮酸COCO2 2丙酮酸丙酮酸H HH H2 2O OH HH H2 2O OC C6 6H H1212O O6 6C：H：O
17、：归纳：有氧呼吸中归纳：有氧呼吸中C C、H H、O O的来龙去脉的来龙去脉C C6 6H H1212O O6 6 丙酮酸丙酮酸H H2 2O OCOCO2 2酶C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量能量1.1.场所：场所：2.2.原料：原料：3.3.过程：过程：细胞质基质细胞质基质最常利用葡萄糖最常利用葡萄糖(C(C6 6H H1212O O6 6)不彻底分解不彻底分解(同有氧呼吸第一阶段同有氧呼吸第一阶段)C6H12O62C3H4O3+4H酶酶酶酶2CO2+2C2H5OH酒精酒精2C3H6O3乳酸乳酸第一阶段第一阶段第二阶段第二阶段能量能量释放少量能量不产生ATP能
18、量能量(少量少量)酶酶四、无氧呼吸四、无氧呼吸2molATPC6H12O6C6H12O6酶酶 CO2+C2H5OH+少量能量少量能量 C3H6O3+少量能量少量能量222酶酶酒精发酵：酒精发酵：乳酸发酵：乳酸发酵：细胞在细胞在无无O O2 2条件下，通过酶的催化作条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底不彻底的氧的氧化产物，同时释放出化产物，同时释放出少量能量少量能量的过程。的过程。举例：乳酸菌、高等动物、某些植物器官（如马铃举例：乳酸菌、高等动物、某些植物器官（如马铃 薯块茎、甜菜块根）、玉米胚薯块茎、甜菜块根）、玉米胚举例：大部分高等植物、酵母菌举例
19、：大部分高等植物、酵母菌四、无氧呼吸四、无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸场所场所条件条件有机物分有机物分解程度解程度能量释放能量释放联系联系1 1、过程：、过程：2 2、实质：、实质：酶、酶、O O2 2酶酶彻底，最终分解成彻底，最终分解成不彻底，最终分解成不彻底，最终分解成 细胞质基质细胞质基质 线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质COCO2 2、H H2 2O OCOCO2 2、酒精、酒精乳酸乳酸大量大量（38ATP38ATP）少量少量（2ATP2ATP）第第阶段完全相同阶段完全相同分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量为生命活动提供能量为生命活动提供能量为体内其他有机物的形成为体内
20、其他有机物的形成提供原料提供原料3、意义：进化归纳比较：无氧呼吸 有氧呼吸4.进化上：当堂检测1.有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是()都在线粒体中进行都需要酶都需要氧 都产生ATP都经过生成丙酮酸的过程A B C D同类变式判断正误：(1)哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸()(2)长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物()(3)马铃薯块茎进行无氧呼吸能产生乳酸()D五、细胞五、细胞呼吸原理呼吸原理的应用的应用P95-96资料分析资料分析利用消毒纱布、利用消毒纱布、“创可贴创可贴”包扎伤口，疏松透气，包扎伤口，疏松透气，避免避免厌氧病原菌厌氧病原菌繁殖繁殖酵母菌酵母菌酿酒酿酒：先
21、通气后密封先通气后密封；醋酸醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌杆菌（好氧细菌）：（好氧细菌）：保持通气保持通气 早期通气促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期密封发酵罐促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。五、细胞五、细胞呼吸原理呼吸原理的应用的应用P95-96资料分析资料分析定期排水，防止水稻定期排水，防止水稻根系根系无氧呼吸产生酒精无氧呼吸产生酒精，烂根烂根及时松土透气，及时松土透气，促进促进根细胞的有氧呼吸根细胞的有氧呼吸，便便于于主动运输吸收主动运输吸收矿质矿质离离子，利于生长子，利于生长避免避免破伤风杆菌破伤风杆菌(厌氧菌厌氧菌)繁殖繁殖避免骨骼肌细胞避免骨骼肌细胞无氧呼吸无氧呼吸
22、产生产生乳酸乳酸五、细胞呼吸原理的应用五、细胞呼吸原理的应用P95-96资料分析资料分析六、影响细胞呼吸的因素六、影响细胞呼吸的因素1.1.判断细胞呼吸强度的指标判断细胞呼吸强度的指标呼吸速率（呼吸强度）呼吸速率（呼吸强度）：单位时间内单位重量的植：单位时间内单位重量的植物材料，通过呼吸作用物材料，通过呼吸作用有机物的消耗量有机物的消耗量、释放的释放的COCO2 2量或吸收的量或吸收的O O2 2量量。2.2.影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素 内部因素：内部因素：外部因素（环境因素）：外部因素（环境因素）：生长旺盛的、幼嫩的器官的细胞呼吸强。生长旺盛的、幼嫩的器官的细胞呼吸强。外部因素（环
23、境因素）：外部因素（环境因素）：2 2、温度、温度六、影响细胞呼吸的因素六、影响细胞呼吸的因素1 1、O O2 2浓度浓度3 3、水、水4 4、COCO2 2浓度浓度1 1、O O2 2浓度浓度五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用【合作探究】下表是某植物器官(无氧呼吸产生酒精和二氧化碳)随氧气浓度变化无氧呼吸和有氧呼吸强度的变化，据表分析：氧气浓度(%)02.557.51012.5无氧呼吸放出的CO2量1073100有氧呼吸放出的CO2量0236810总CO2释放量10967810(1)氧气浓度对有氧呼吸和无氧呼吸有什么影响？氧气对有氧呼吸有促进
24、作用氧气对有氧呼吸有促进作用，对对无氧呼吸有抑制作用。无氧呼吸有抑制作用。1 1、O O2 2浓度浓度五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用氧气浓度(%)02.557.51012.5无氧呼吸放出的CO2量1073100有氧呼吸放出的CO2量0236810总CO2释放量10967810(2)O2浓度为零时、在2.5%10%之间时、在10%以上时，该器官的细胞呼吸方式有什么不同？O2浓度为零时，只进行无氧呼吸浓度为零时，只进行无氧呼吸；O2浓度在浓度在2.5%10%时，进行有氧呼吸和时，进行有氧呼吸和无氧呼吸；无氧呼吸；O2浓度在浓度在10%以上时，只
25、进行有氧呼吸。以上时，只进行有氧呼吸。1 1、O O2 2浓度浓度五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用氧气浓度(%)02.557.51012.5无氧呼吸放出的CO2量1073100有氧呼吸放出的CO2量0236810总CO2释放量10967810(3)O2浓度为5%时，有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2量相等，二者消耗的葡萄糖是不是也一样多？不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看出：有氧呼吸时，看出：有氧呼吸时，1C6H12O66CO2；无氧；无氧呼吸时，呼吸时，1C6H12O62CO2。所以当有氧呼吸。所
26、以当有氧呼吸和无氧呼吸释放的和无氧呼吸释放的CO2量相等时，二者消耗的葡量相等时，二者消耗的葡萄糖之比是萄糖之比是1 3。1 1、O O2 2浓度浓度5 10 15 20 25 30 O2%有氧呼吸无氧呼吸CO2释放的总量(有氧呼吸+无氧呼吸)CO2的释放量五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用（4）何时该植物器官的有机物消耗最少？）何时该植物器官的有机物消耗最少？O2浓度为浓度为5%左右时。左右时。五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用1 1、O O2 2浓度浓度细胞呼吸的类型：细胞呼吸的类型：好氧型
27、：好氧型：人等绝大多数生物人等绝大多数生物厌氧型：厌氧型：动物体的寄生虫、破伤风杆菌等动物体的寄生虫、破伤风杆菌等兼性厌氧型：兼性厌氧型：酵母菌酵母菌【典例】如图表示某植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答下面的问题：(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_。(2)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制，而有氧呼吸很弱【典例】如图表示某植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，请据图回答下面的问题：(3)若图中的AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧
28、呼吸释放的CO2相比_(填“一样多”或“更多”或“更少”)，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_倍。(4)在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是_你认为氧浓度应调节到_点的对应浓度，更有利于蔬菜的运输。一样多1/3降低呼吸强度，减少有机物的消耗R2、温度 通过影响有关酶的活性通过影响有关酶的活性而影响细胞呼吸。而影响细胞呼吸。鼠蛇呼吸强度温度环境温度呼吸强度应用:低温（0以上）下贮存蔬菜、水果，大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高产量。五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用3 3、水、水五、影响细胞呼
29、吸的因素及细胞呼吸原理的利用五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用 在一定范围内，细胞呼吸强度在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的随含水量的增加而加强增加而加强，随含水量的减少而减少。，随含水量的减少而减少。【典例典例】现有含水量现有含水量1010 1212 1414 1616的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓中。的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓中。在贮存过程中，有机物损耗最少的是（在贮存过程中，有机物损耗最少的是（）A.B.C.D.A水水果果保保鲜鲜种种子子贮贮藏藏低温、低氧、低温、低氧、低湿低湿低温、低氧、低温、低氧、干燥干燥注意：低温以不破坏植物组织为标准，一般注意：低温以不破
30、坏植物组织为标准，一般为零上低温。为零上低温。【易错提醒】4 4、COCO2 2浓度浓度COCO2 2浓度增加，呼吸速率下降。浓度增加，呼吸速率下降。应用应用:适当增加适当增加COCO2 2浓度有良好的保鲜效果浓度有良好的保鲜效果五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用五、影响细胞呼吸的因素及细胞呼吸原理的利用(1)在氧气浓度为在氧气浓度为10%以下以下,该器官呼该器官呼吸作用的方式是吸作用的方式是 .(2)说明无氧呼吸强度与氧气浓度之说明无氧呼吸强度与氧气浓度之间的关系是间的关系是 .(3)实线与虚线相交于实线与虚线相交于C点点,对于对于B、C点，以下叙述正确的是点，以下叙述正确的是 A.
31、C点时，植物既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸点时，植物既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸 B.C点时，植物只进行有氧呼吸，此时无氧呼吸被完全抑制点时，植物只进行有氧呼吸，此时无氧呼吸被完全抑制 C.B点时无氧呼吸最弱点时无氧呼吸最弱 D.B点时植物呼吸作用最弱点时植物呼吸作用最弱(4)AB段表示段表示CO2释放量减少释放量减少,其原因是其原因是 .(5)图中阴影部分的面积代表图中阴影部分的面积代表 .当堂检测当堂检测 下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下度下COCO2 2的释放量的变化。请据图回答：的释放量的变化。请据图回答：0 5 10 15 20 25 3
32、0 O2%0.51.0ABC有氧呼吸和有氧呼吸和无氧呼吸两种无氧呼吸两种无氧呼吸强度随无氧呼吸强度随氧气增多而减弱氧气增多而减弱 氧气浓度逐渐升高到氧气浓度逐渐升高到5%时时,无氧呼吸逐渐被抑制而有氧呼吸还十分微弱无氧呼吸逐渐被抑制而有氧呼吸还十分微弱 不同氧浓度下无氧呼吸释放的不同氧浓度下无氧呼吸释放的CO2量量BDCOCO2 2的释放量的释放量(6)当外界氧浓度为当外界氧浓度为4%4%5%5%时，该时，该器官器官COCO2 2的释放量相对值为的释放量相对值为0.60.6，而氧气吸收量的相对值为而氧气吸收量的相对值为0.40.4。此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约
33、相当于有氧呼吸的对值约相当于有氧呼吸的倍，无氧呼吸中倍，无氧呼吸中CO2CO2释放量约相当释放量约相当于有氧呼吸的于有氧呼吸的 倍倍(7)(7)据图分析据图分析,保存水果蔬菜应保存水果蔬菜应 A,A,控制空气流通控制空气流通,使氧气浓度保持在使氧气浓度保持在10%10%B,B,控制空气流通控制空气流通,使氧气浓度保持在使氧气浓度保持在5%5%C,C,不让空气流通不让空气流通,抑制有氧呼吸抑制有氧呼吸 D,D,保持通风良好保持通风良好,抑制无氧呼吸抑制无氧呼吸1.5B0 5 10 15 20 25 30 O2%0.51.0气体交换相对值气体交换相对值ABC0.5 1.将酵母菌搅碎后作如下处理：葡
34、萄糖，葡萄糖，线粒体液线粒体液丙酮酸，丙酮酸，线粒体液线粒体液无氧无氧葡萄糖，葡萄糖，酵母菌液酵母菌液1 12 23 34 4请分析，一段时间后各试管的产物：请分析，一段时间后各试管的产物：CO2H2O葡萄糖C2H5OHCO2CO2H2O葡萄糖，葡萄糖，酵母菌液酵母菌液【巩固练习】每个人的心灵深处都有着只有他自己理解的东西。对具有高度自觉与深邃透彻的心灵的人来说，痛苦与烦恼是他必备的气质。在一切创造物中间没有比人的心灵更美、更好的东西了。唯有心灵能使人高贵。所有那些自命高贵而没有高贵的心灵的人，都像块污泥。一个人只要他有纯洁的心灵，无愁无恨，他的青春时期，定可因此而延长。能充实心灵的东西，乃是闪烁着星星的苍穹，以及我内心的道德律。你的心灵常常是战场。在这个战场上，你的理性与判断和你的热情与嗜欲开战。无所事事并非宁静，心灵的空洞就是心灵的痛苦。
