1、实验小学电子备课教学设计学科数学年级六课题4.1厨房里的物质与变化课时共（7）课时第（1）课时一次备课教师二次备课教师审批人授课时间教学目标1.能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述。2.用观察、比较、分析、概括的方法，寻找物质发生化学变化的证据，对物质的变化进行分类。3.初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。教学重点观察厨房中的物质及其变化，辨析哪些变化是化学变化。教学难点通过对不同变化的比较，感知有些变化产生了新物质。教学准备水、米、食盐、苹果、金属筷、玻璃瓶、铁锅、学生活动手册。厨房中的物质图片或视频、教学课件、班级记录表教学过程一次备课二次备课教师活动学生活动
2、辅助资源设计意图检测导入（5）分一、 聚焦1.引入：我们的周围有哪些物体？2.讲解：物体是指现实世界中存在的、占据一定空间的个体，物体是由物质构成的。3.提问：4.揭题出示几张厨房内部的照片。PPT、各种物体的图片在我们生存的世界里，物质无处不在，我们的生活离不开物质。导学探究(20)分二、探索与研讨探索一：厨房中的物质1. 提问：相信大家都认识这些厨房中常见的物质和物体，我们从哪些方面去描述它们的特征呢？2. 布置任务：指导学生分组活动，并完成活动帮助卡。3. 小结：不同的物质（或物体）具有不同的特征，因此具有不同的用途。物质的特征决定物质的用途。探索二：厨房中的变化1.过渡这些物质都在不断
3、地变化。出示食物霉变和玻璃碎裂的图片PPT食物的颜色、气味、形状发生了变化；玻璃的形状发生了变化。导学探究(20)分2.提问：你们在生活中还观察过哪些物质的变化？是怎样的变化？3.追问：这些变化有什么相同之处？4.小结：物质的变化无处不在，而且是不同的。同时，有些物质变化较快，有些物质变化较慢，而有些物质变化是瞬间的。探索三：不同的变化1.讲解：物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。2.提问：你们能列举出生活中其他化学变化的实例吗？4.小结：物质的变化是否为化学变化，关键看物质发生变化时有无新物质产生，而不能仅
4、通过伴随的现象去判断。学生回顾这三个变化大米煮熟、苹果氧化、铁锅生锈，它们除了颜色和形状都发生改变之外，还有什么相同的地方吗？PPT引导学生列举出生活中其他化学变化的实例。测评反馈(10)分研讨汇报各小组交流讨论。PPT小结拓展（5）分1.小结：2.拓展：通过上网查询相关资料进行了解。板书设计教学反思聚焦部分帮助学生区分物体和物质，认识世界是由物质组成的。探索一，组织学生观察厨房中的物质，引导学生从感官认识对物质特征进行描述，使学生认识到物质的特征决定其用途。探索二、三，观察厨房中物质的变化，比较、归纳几种物质变化的异同，引导学生认识物质总是在不断地变化，但变化之间有所不同，进而提出化学变化的概念，深化知识内涵。
