1、第一单元 走进化学世界导入新课讲授新课课堂小结随堂训练课题2 化学是一门以实验为基础的科学第2课时 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究导入新课导入新课观察与思考观察与思考 空气与人类息息相关，人类每时每刻都在进行呼吸作用延续生命。呼吸作用是通过吸入氧气，将某些有机物质氧化分解，形成二氧化碳和水，同时释放能量的过程。请深吸一口气，再缓缓地呼出来，吸入的空气与呼出的气体还一样吗？学习目标学习目标导入新课导入新课 根据人体吸入和呼出气体的探究学习，掌握观察、记录的方法；体验完整的科学探究活动。（重点）对人体吸入的空气和呼出的气体的探究讲授新课讲授新课合作探究合作探究人体吸入的空气和呼出的气体的成分有
2、何不同？吸入与呼出的气体中氧气、二氧化碳、水蒸气的含量等可能不同。问题：猜想：思考：如何收集气体呢？如何比较两种气体中氧气、二氧化碳、水蒸气含量的多少？知识链接知识链接讲授新课讲授新课1.相关资料：(1)空气中含有氧气、二氧化碳、水蒸气等物质(2)二氧化碳能使燃着的木条熄灭。(3)氧气能使燃着的木条燃烧更剧烈。(4)二氧化碳可以使澄清的石灰水出现白色浑浊，在下述实验中，白色浑浊越多，说明气体中二氧化碳含量越多。知识链接知识链接讲授新课讲授新课2.用排水集气法收集气体：实验与探究实验与探究 实验分析：步骤1：收集两瓶空气样品。步骤2：用排水法收集人体呼出的气体。用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好。把盛
3、满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内。将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上。呼出气体样品呼出气体样品讲授新课讲授新课实验与探究实验与探究 步骤3：将燃着的小木条分别插入一瓶空气样品和呼出的气体 样品中，观察现象并记录。空气呼出的气体现象现象结论结论空气中木条继续燃烧；呼出的气体中木条熄灭空气中氧气含量较多；呼出的气体中氧气含量很少讲授新课讲授新课实验与探究实验与探究 步骤4：向一瓶空气样品和一瓶呼出的气体样品中，分别滴入 相同滴数的澄清石灰水，并振荡，观察现象。现象现象结论结论空气中二氧化碳的含量很少；呼
4、出的气体中二氧化碳含量较多空气中无明显变化；呼出的气体中澄清石灰水变浑浊讲授新课讲授新课实验与探究实验与探究 步骤5：取两块干燥的玻璃片，对着其中一块哈气，对比观察 玻璃片上发生的现象。现象现象结论结论空气中水蒸气含量较少；呼出的气体中水蒸气含量较多空气中的玻璃片上无现象；哈气的玻璃片上有一层薄薄的水雾讲授新课讲授新课归纳与小结归纳与小结 对人体吸入的空气和呼出气体的探究现象现象结论结论氧气二氧化碳水蒸气吸入的空气呼出的气体较少较多较少较多较少较多呼出的气体可使燃着的小木条熄灭、可使澄清石灰水变浑浊、可使玻璃片上有水凝结讲授新课讲授新课交流与讨论交流与讨论 收集呼出的气体时，为什么要让吸入肺内
5、的空气在肺中停留的时间越长实验现象越明显呢？我们每时每刻都在进行呼吸作用，而呼吸作用需要消耗氧气，同时产生二氧化碳和水蒸气，空气在肺中停留时间越长，呼出气体中含二氧化碳越多，实验现象越明显。讲授新课讲授新课对人体吸入的空气和呼出气体的探究对人体吸入的空气和呼出气体的探究课堂小结课堂小结二氧化碳氧气水蒸气吸入的空气呼出的气体水蒸气氧气二氧化碳C1.能使带火星的木条复燃的气体是（）A.空气 B.二氧化碳 C.氧气 D.水蒸气随堂训练随堂训练2.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是（）A.氧气 B.二氧化碳 C.水 D.二氧化碳和水D随堂训练随堂训练3.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的 现象
6、是（）A.甲中熄灭，乙中变旺 B.甲中变旺，乙中熄灭 C.甲、乙都变旺 D.甲、乙都熄灭氧气二氧化碳甲乙B随堂训练随堂训练课题1 物质的变化和性质第1课时 物质的变化第一单元 走进化学世界导入新课讲授新课课堂小结随堂训练导入新课导入新课观察与思考观察与思考 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？相同点，有什么不同点？导入新课导入新课 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？相同点，有什么不同点？相同点：都发生了变化都发生了变化不同点：纸张变成纸条仍纸张变成纸条仍然是纸然是纸；而
7、纸张而纸张燃烧后就不再是燃烧后就不再是纸了纸了。思考：怎样判断和区别这些变化呢？思考：怎样判断和区别这些变化呢？1.物理变化、化学变化的概念，它们的区别、联系 及运用。（重点）2.对实验现象的正确描述。（难点）学习目标学习目标导入新课导入新课物理变化和化学变化讲授新课讲授新课观察与思考观察与思考节节 日日 焰焰 火火燃燃 烧烧牛奶变质牛奶变质钢钢 铁铁 生生 锈锈讲授新课讲授新课思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质思考：从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？区别呢？通过观察，我们知道烟花可以发光发热，通过观察，我们知道烟花可以发光发热，木材木材可以在空气中燃烧而发光发热，钢
8、铁制品在潮湿的可以在空气中燃烧而发光发热，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，牛奶会变酸等等。地方会生锈，牛奶会变酸等等。让我们先来做几个实验。让我们先来做几个实验。讲授新课讲授新课实验与探究实验与探究实验1.水的沸腾讲授新课讲授新课实验3.硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应讲授新课讲授新课实验2.胆矾的研碎实验4.石灰石与盐酸反应讲授新课讲授新课讲授新课讲授新课实验实验序号序号变化前的物质变化前的物质 变化时发生变化时发生 的现象的现象变化后的物质变化后的物质变化后有无变化后有无新物质生成新物质生成（1）液态的水液态的水 液态的水液态的水（2）块状的胆矾块状的胆矾粉末状的胆矾粉末状的胆矾（3）蓝色的硫酸铜
9、蓝色的硫酸铜溶液溶液蓝色的氢氧化蓝色的氢氧化铜沉淀铜沉淀（4）颗粒状石灰石颗粒状石灰石(或大理石或大理石)二氧化碳气体二氧化碳气体等等有水蒸气放出有水蒸气放出,玻璃片上出现小玻璃片上出现小水珠水珠块状变成粉末块状变成粉末有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成有气泡放出，澄有气泡放出，澄清石灰水变浑浊清石灰水变浑浊有有有有无无无无实验记录实验记录归纳与小结归纳与小结讲授新课讲授新课物理变化化学变化概念本质区别伴随现象说明实例没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化变化时是否有其他物质生成物质的外形、状态改变发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等矿石粉碎、水蒸发、碘升华等木炭燃烧、铁生锈、食物腐
10、烂等化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化典例精析典例精析讲授新课讲授新课例例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？么变化？甲同学：甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。【总结总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。变化，但不能作为判断依据。判断物质变化类型的标准是：判断物质变化类型的标准是：“是否生成新物质是否
11、生成新物质”。例例2 2 分析分析蜡烛燃烧蜡烛燃烧的过程：的过程：蜡烛熔化蜡烛熔化蜡烛燃烧蜡烛燃烧物理变化物理变化化学变化化学变化同时同时发生发生【总结】【总结】在化学变化中，生成新物质的同时，物质的在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以状态、形状、大小也改变，所以化学变化中一定同时化学变化中一定同时发生物理变化发生物理变化。但在物理变化中，不一定发生化学变化！。但在物理变化中，不一定发生化学变化！讲授新课讲授新课知识与拓展知识与拓展1.1.物理变化常见的三种形式：物理变化常见的三种形式：讲授新课讲授新课（1 1）状态）状态(固、液、气固、液、气)的改变，如液态水、
12、固态冰的改变，如液态水、固态冰 和水蒸气；和水蒸气；（2 2）形状的改变，如）形状的改变，如矿石粉碎等；矿石粉碎等；（3 3）某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放）某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放 热，电能转化为光能、热能等。热，电能转化为光能、热能等。凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。质生成的变化都属于物理变化。2.2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变
13、化都会产生上述现象，且具有上述现是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。象的变化也不一定是化学变化。如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。泡放出这三个变化都是物理变化。故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看看本质，即看是否生成了新物质是否生成了新物质。讲授新课讲授新课课堂小结课堂小结物质的变化物质的变化物理变化物理变化化学变化化学变化有其
14、他物质生成的变化有其他物质生成的变化常伴随有颜色的改变、常伴随有颜色的改变、放出其他、生产沉淀等放出其他、生产沉淀等现象，还有能量的变化现象，还有能量的变化没有生成新物质的变化没有生成新物质的变化只是形状、状态的变化只是形状、状态的变化1.1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是的是()()A.A.电熨斗通电产生的能量电熨斗通电产生的能量 B.B.电灯通电发出的光电灯通电发出的光C.C.水电站利用水力产生的电水电站利用水力产生的电 D.D.液化石油气燃烧放出的能量液化石油气燃烧放出的能量D随堂训练随堂训练随堂训练随堂训练2.2.现有下列一
15、些物质的变化：现有下列一些物质的变化：A A、酒精挥发、酒精挥发 B B、灯泡通电后发光、发热、灯泡通电后发光、发热 C C、火药爆炸、火药爆炸 D D、气球爆炸、气球爆炸 E E、汽油燃烧、汽油燃烧 F F、海水晒盐、海水晒盐 G G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H H、米饭烧焦、米饭烧焦 I I、植物光合作用、植物光合作用 J J、发生沙尘暴、发生沙尘暴属于物理变化的有：属于物理变化的有：；属于化学变化的有：属于化学变化的有：。B B、C C、D D、E E、F F、G G、H H、I IJ JA A、3.3.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（及物理变化的是（）A A、野火烧不尽，春风吹又生、野火烧不尽，春风吹又生B B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C C、只要功夫深，铁杵磨成针、只要功夫深，铁杵磨成针D D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏C随堂训练随堂训练
