1、酚酚酚的定义：酚的定义：羟基与苯环直接相连形成的有机物叫酚。羟基与苯环直接相连形成的有机物叫酚。羟基与苯环侧链相连形成的有机物叫芳香醇。羟基与苯环侧链相连形成的有机物叫芳香醇。如：如：命名和同分异构体命名和同分异构体人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚一、苯酚：苯中的一个氢原子被羟基代替的产物一、苯酚：苯中的一个氢原子被羟基代替的产物叫苯酚。叫苯酚。分子式分子式 分子量分子量 结构式结构式 C6H6O94结构简式结构简式 1、物理性质：、物理性质：纯净的苯酚是纯净的苯酚是 无色固体无色固体，最简单的酚最简单的酚 在空气中因在空气中因 被氧气氧化被氧气氧化 而成为而成为 粉红粉红 色
2、，色，苯酚能不能被高锰酸钾等强氧化剂氧化苯酚能不能被高锰酸钾等强氧化剂氧化？苯酚有特殊的气味，苯酚有特殊的气味，熔点熔点430C，常温下在水溶液中溶解度不大，当，常温下在水溶液中溶解度不大，当温度超过温度超过650C时互溶于水，苯酚易溶于二硫化时互溶于水，苯酚易溶于二硫化碳等有机溶剂，碳等有机溶剂，浑浊浑浊澄清澄清浑浊浑浊澄清澄清分液分液澄清澄清浑浊浑浊苯酚有毒，若不慎沾在皮肤上，应立即用酒精苯酚有毒，若不慎沾在皮肤上，应立即用酒精 洗涤。洗涤。苯酚的稀溶液可以直接作为防腐剂和消毒剂，苯酚的稀溶液可以直接作为防腐剂和消毒剂，在药皂中经常掺入少量苯酚。在药皂中经常掺入少量苯酚。三、化学性质三、化
3、学性质 1、酸性、酸性（石炭酸）（石炭酸）（1）苯酚有酸性只表现在与氢氧化钠溶液等强）苯酚有酸性只表现在与氢氧化钠溶液等强碱的反应。不能使指示剂变色，不与弱碱反应。碱的反应。不能使指示剂变色，不与弱碱反应。反应类型反应类型中和反应中和反应比较比较：总结：到现在为止总结：到现在为止能与氢氧化钠等强能与氢氧化钠等强碱发生反应的类别碱发生反应的类别以及反应条件、断以及反应条件、断键位置和反应类型。键位置和反应类型。人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚（2）苯酚的酸性比碳酸弱比碳酸氢钠强，所以：）苯酚的酸性比碳酸弱比碳酸氢钠强，所以：不能生成不能生成Na2CO3不写不写“”符号符号不生成不
4、生成CO2气体。气体。人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚（3）如何分离苯和苯酚。写出相应的化学方）如何分离苯和苯酚。写出相应的化学方程式。程式。向混合溶液中加入适量氢氧化钠溶液，振荡，向混合溶液中加入适量氢氧化钠溶液，振荡，静止，分液，取上层溶液为静止，分液，取上层溶液为 。苯苯向下层溶液中通入过量向下层溶液中通入过量CO2，静止，分液，取，静止，分液，取下层溶液为下层溶液为 。苯酚苯酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚（4）与活泼金属反应，如）与活泼金属反应，如Na等等2CH3COOH+2Na2CH3COOH+H2总结：到现在总结：到现在为止能与为止能与Na发生反
5、应的有发生反应的有机物类别。机物类别。人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚上述反应的反应类型：上述反应的反应类型：置换反应置换反应2、苯酚的取代反应、苯酚的取代反应注意反应条件：注意反应条件：浓溴水浓溴水反应类型：取代反应反应类型：取代反应断键位置断键位置溴原子与苯酚邻溴原子与苯酚邻对位的氢原子发对位的氢原子发生取代反应。生取代反应。反应现象：反应现象：白色沉淀白色沉淀若用稀溴水若用稀溴水实验实验人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚总结：苯酚与溴水发生取代反应，总结：苯酚与溴水发生取代反应，主要主要发发生在羟基的邻对位上。生在羟基的邻对位上。取代的氢原子个数是任意的，人
6、为的。取代的氢原子个数是任意的，人为的。总结与溴单质发生反应的有机物类型、总结与溴单质发生反应的有机物类型、断键位置和反应类型。断键位置和反应类型。人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚下面有机物下面有机物1摩尔与浓溴水反应最多摩尔与浓溴水反应最多消耗溴的物质的量是消耗溴的物质的量是 6摩尔摩尔3、显色反应、显色反应苯酚与三价铁反应，溶液成紫色。苯酚与三价铁反应，溶液成紫色。应用：所有酚遇到氯化铁都显色，酚的应用：所有酚遇到氯化铁都显色，酚的鉴别。鉴别。四、制法四、制法Fe3+遇到遇到发生配合反应，而不能大量共存，与发生配合反应，而不能大量共存，与SCN-相似。相似。方程式：方程式：
7、五、课堂习题1、A和和B两种物质的分子式都是两种物质的分子式都是C7H8O，它们都能与金属钠放出氢气，它们都能与金属钠放出氢气，A不溶于氢不溶于氢氧化钠溶液而氧化钠溶液而B能，能，B能与适量的溴水反能与适量的溴水反应生成白色沉淀而应生成白色沉淀而A不能，不能，（1）写出）写出A的的名称和结构简式名称和结构简式（2）写出B可能的结构简式并分别命名2、有机物、有机物()广泛存在于食物中，有广泛存在于食物中，有一定的抗癌性。问：能够与一定的抗癌性。问：能够与1摩尔此有机物摩尔此有机物发生反应的发生反应的Br2或或H2的最大用量分别是的最大用量分别是 6摩尔溴单质和摩尔溴单质和7摩尔氢气摩尔氢气已知已
8、知碘仿碘仿反应反应（2）上述反应的反应类型是：）上述反应的反应类型是：取代反应取代反应取代反应取代反应取代反应取代反应取代反应取代反应氧化反应氧化反应人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚（3）写出反应的化学方程式：）写出反应的化学方程式：（4）在合成路线中设计和这两步的）在合成路线中设计和这两步的目的是目的是保护酚羟基，防止被氧化。保护酚羟基，防止被氧化。人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚补充：苯酚与甲醛反应补充：苯酚与甲醛反应甲醛甲醛酚醛树脂酚醛树脂（电木）（电木）反应类型：反应类型：由小分子合成高分子有机物由小分子合成高分子有机物聚合反应聚合反应同时生成了小分子（水）同时生成了小分子（水）缩聚反应缩聚反应注意：与加注意：与加聚反应不同聚反应不同人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚反应原理反应原理人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚人教版选修酚
