1、激素释放激素释放的控制的控制直接受神经系统控制直接受神经系统控制血浆中特定化学物质水平控制血浆中特定化学物质水平控制下丘脑和脑垂体控制下丘脑和脑垂体控制甲状腺甲状腺胰岛胰岛肾上腺髓质部分肾上腺髓质部分思考与讨论长期缺碘为什么会造成甲状腺肿大？长期缺碘为什么会造成甲状腺肿大？大脑皮层大脑皮层垂体垂体甲状腺甲状腺甲状腺激素甲状腺激素甲状腺功能的调节甲状腺功能的调节促甲状腺激素释放激素促甲状腺激素释放激素促甲状腺激素促甲状腺激素 缺碘？缺碘？寒冷寒冷 过度紧张过度紧张等等下丘脑下丘脑促进促进促进促进抑制抑制抑制抑制新陈代谢、抵御寒冷新陈代谢、抵御寒冷 代偿性肿大代偿性肿大反馈调节反馈调节沈阳查获沈阳
2、查获7吨黑加碘盐吨黑加碘盐,都是工都是工业用盐直接分装的，根本就业用盐直接分装的，根本就不含碘不含碘 全新纸塑包装的加碘盐全新纸塑包装的加碘盐 假如假如“私盐私盐”上市流通，后果？上市流通，后果？血糖指血液中的血糖指血液中的葡萄糖葡萄糖。血糖对人体的生命活动十分重要。血糖对人体的生命活动十分重要。葡萄糖主要来自食物中的葡萄糖主要来自食物中的糖类糖类物质物质知识链接：知识链接：有人认为，人进食后血糖会明显上升，而有人认为，人进食后血糖会明显上升，而在饥饿时血糖会明显下降。你认为呢？在饥饿时血糖会明显下降。你认为呢？科学家发现正常人体内的血糖含量不管在科学家发现正常人体内的血糖含量不管在什么时候，
3、都基本上基本维持在什么时候，都基本上基本维持在9090毫克毫克100100毫升左右。毫升左右。这是为什么？这是为什么？血糖血糖0.81.20.81.2g g/L/LCOCO2 2+H+H2 2O+O+能量能量氧化分解氧化分解肝糖原、肌糖原肝糖原、肌糖原合成合成脂肪、某些氨基酸等脂肪、某些氨基酸等转变转变人体中血糖的人体中血糖的去向去向（正常情况下）（正常情况下）餐后血糖的变化餐后血糖的变化血血糖糖浓浓度度 mmol/L L14121086420 2 4 餐后时间餐后时间（h h）摄食摄食A AB BC CD D合成糖原合成糖原转化成非糖物质转化成非糖物质氧化分解氧化分解 肝糖原水解肝糖原水解非
4、糖物质转化非糖物质转化 消化吸收消化吸收来源来源去路去路血糖平衡的调节B细胞A细胞(分泌胰高血糖素分泌胰高血糖素)（分泌胰岛素）（分泌胰岛素）与血糖调节相关的激素相关激素间的拮抗作用相关激素间的拮抗作用通过拮抗作用，实现对血糖的调节，通过拮抗作用，实现对血糖的调节，保持血糖含量相对稳定。保持血糖含量相对稳定。血糖低时血糖低时分泌分泌胰高胰高血糖素血糖素血糖高时血糖高时分泌分泌胰岛素胰岛素分泌减少分泌减少分析应用1 1、当身体产生的胰岛素过多时，将会发生什么、当身体产生的胰岛素过多时，将会发生什么情况？当身体不能产生足够的胰岛素时，又将发情况？当身体不能产生足够的胰岛素时，又将发生什么情况呢？生
5、什么情况呢？2 2、糖尿病在现代社会中的发病率越来越高。想一、糖尿病在现代社会中的发病率越来越高。想一想，这与人们的饮食状况和生活方式的变化有没想，这与人们的饮食状况和生活方式的变化有没有关系？为什么？怎样防治糖尿病？有关系？为什么？怎样防治糖尿病？低血糖低血糖糖尿病糖尿病新闻链接：2007年年03月月26日中国新闻网报道日中国新闻网报道 中国目前糖尿病的发病率约为中国目前糖尿病的发病率约为5%5%。糖尿。糖尿病患者的人数仅次于印度居世界第二位。这病患者的人数仅次于印度居世界第二位。这是中华医学会糖尿病学分会日前在第六届诺是中华医学会糖尿病学分会日前在第六届诺和诺德糖尿病论坛上公布上述数字。和
6、诺德糖尿病论坛上公布上述数字。据世卫组织预测，到据世卫组织预测，到20252025年全世界糖尿年全世界糖尿病患者将达到病患者将达到3 3亿人，其中亿人，其中2.32.3亿人在发展中亿人在发展中国家。国家。新闻链接：2007年年03月月26日中国新闻网报道日中国新闻网报道 报道指出，一个国家的人均报道指出，一个国家的人均GDP达到达到7001700美元美元时，正是糖尿病的高发期。因时，正是糖尿病的高发期。因为这一时期，人们的生活开始步入温饱，很多为这一时期，人们的生活开始步入温饱，很多人在这一时期身体迅速发胖，成为患上糖尿病人在这一时期身体迅速发胖，成为患上糖尿病的重要诱因。中国目前正处于这一阶
7、段。的重要诱因。中国目前正处于这一阶段。高血糖：空腹时血糖含量超过高血糖：空腹时血糖含量超过130mg/mL130mg/mL。低血糖低血糖早期：血糖浓度在早期：血糖浓度在5060mg/mL5060mg/mL。晚期：血糖浓度晚期：血糖浓度小于小于4545mg/mLmg/mL。糖尿：血糖超过糖尿：血糖超过160180 mg/160180 mg/mLmL。血糖平衡失调引起的疾病血糖平衡失调引起的疾病糖尿病糖尿病1 1型糖尿病（胰岛素依赖性）型糖尿病（胰岛素依赖性）2 2型糖尿病（非胰岛素依赖性）型糖尿病（非胰岛素依赖性）与生活方式有关与生活方式有关1 1、不吃糖、蜂蜜、巧克力、香蕉、不吃糖、蜂蜜、巧
8、克力、香蕉和糕点等食物；和糕点等食物；2 2、少吃含糖类较多的食物，如马铃薯、少吃含糖类较多的食物，如马铃薯、藕、芋头等，藕、芋头等，肥肉、油炸食品等也应肥肉、油炸食品等也应尽量少吃；尽量少吃；3 3、多吃一些含膳食纤维较多的、多吃一些含膳食纤维较多的食物，如粗粮和蔬菜等。食物，如粗粮和蔬菜等。控制饮食有哪些措施？控制饮食有哪些措施？怎样判断糖尿病患者？怎样判断糖尿病患者？下图是下图是A、B两人在用餐后几小时内血糖浓度的两人在用餐后几小时内血糖浓度的变化情况，据图分析变化情况，据图分析_是正常人，而是正常人，而_可能患有糖尿病。可能患有糖尿病。AB压力与应急反应压力与应急反应大脑感知到危险信号
9、大脑感知到危险信号血糖浓度升高、心跳加快血糖浓度升高、心跳加快血压升高、呼吸加快、瞳孔放大血压升高、呼吸加快、瞳孔放大释放肾上腺素释放肾上腺素内脏运动神经内脏运动神经应急状态应急状态北京时间北京时间2007/07/252007/07/25凌晨，凌晨，“亚洲车神亚洲车神”哈萨哈萨克斯坦名将维诺库罗夫在药检中克斯坦名将维诺库罗夫在药检中A A瓶测试结果瓶测试结果为阳性，被取消了参赛资格，回到他在摩纳哥为阳性，被取消了参赛资格，回到他在摩纳哥的家中。他所在的瑞士阿斯塔纳车队也接受了的家中。他所在的瑞士阿斯塔纳车队也接受了组委会安排，全队退出了本届环法大赛组委会安排，全队退出了本届环法大赛 环法再爆兴
10、奋剂丑闻环法再爆兴奋剂丑闻美国美国“女飞人女飞人”琼斯要与孔蒂对簿公琼斯要与孔蒂对簿公堂堂2004年年12月月07日日10:27 海峡都市报海峡都市报 兴奋剂丑闻惊动白宫兴奋剂丑闻惊动白宫瘦肉精是什么？瘦肉精是什么？中文名：瘦肉精；克伦特罗；学名中文名：瘦肉精；克伦特罗；学名盐酸克伦特罗盐酸克伦特罗；是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂肾上腺类神经兴奋剂。盐酸克仑特罗临床用于治疗哮喘病。上世纪盐酸克仑特罗临床用于治疗哮喘病。上世纪8080年代年代初，美国一家公司意外发现，将一定量的克仑特罗初，美国一家公司
11、意外发现，将一定量的克仑特罗添加到饲料中，可以显著促进动物生长，提高瘦肉添加到饲料中，可以显著促进动物生长，提高瘦肉率。率。19971997年以来，我国相关部门多次发文，禁止生年以来，我国相关部门多次发文，禁止生产和使用产和使用“瘦肉精瘦肉精”。环境激素通过什么途径进入体内？环境激素通过什么途径进入体内？目前，人工制造的化学物质的种类数以万计，有的有目前，人工制造的化学物质的种类数以万计，有的有毒，有的无毒。毒，有的无毒。根据国内外的已有研究成果，指出根据国内外的已有研究成果，指出6767种化学物质有扰种化学物质有扰乱内分泌作用的可能性。其中乱内分泌作用的可能性。其中7 7种用来制造涂料、树种
12、用来制造涂料、树脂、可塑剂、洗衣剂的化学物质被确定为是最危险的。脂、可塑剂、洗衣剂的化学物质被确定为是最危险的。此外，杀虫剂、除草剂、杀菌剂此外，杀虫剂、除草剂、杀菌剂(如如DDTDDT、DDEDDE、艾氏、艾氏剂等剂等)等农药以及聚氯联苯等农药以及聚氯联苯(PCB)(PCB)等二恶英类也是怀疑等二恶英类也是怀疑对象。对象。环境激素的危害环境激素的危害影响机体正常的内分泌功能影响机体正常的内分泌功能 致畸、致癌作用致畸、致癌作用 蓄积和生物放大作用蓄积和生物放大作用 美国图尔湖的研究显示：美国图尔湖的研究显示：DDTDDT在水鸟小壁脂肪中的在水鸟小壁脂肪中的浓度竟比湖水高出浓度竟比湖水高出7676万倍之多。万倍之多。环境激素的防治环境激素的防治 不向周围环境乱丢化学物质不向周围环境乱丢化学物质“一多二少三不用一多二少三不用”多食绿叶菜、粗粮，多饮茶；多食绿叶菜、粗粮，多饮茶；少食近海鱼类少食近海鱼类 ；三不用三不用 ：不用苯乙烯、聚氯乙烯、聚碳酸酯材料作食品容器不用苯乙烯、聚氯乙烯、聚碳酸酯材料作食品容器 不用泡沫塑料容器泡方便面不用泡沫塑料容器泡方便面 不用聚氯乙烯塑料容器在微波炉中加热不用聚氯乙烯塑料容器在微波炉中加热 杜绝环境激素源头：不焚烧垃圾，严格控制农药使用杜绝环境激素源头：不焚烧垃圾，严格控制农药使用
