春笋春笋 过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，清新、水灵、明媚。春笋最嫩、 最鲜，爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道春笋”。当年连唐太宗都对 春笋朝思暮想，着迷“鲜镜”，每年春笋上市，还要召集群臣共赴笋宴。 冬笋冬笋 冬笋是冬日藏在土中的毛竹笋。两头尖似小船，肉色乳白，壳薄质嫩。虽 然冬笋资格老，可鲜嫩度不打折扣，身价往往比春笋高那么点。 芦笋芦笋 又叫露笋、龙须菜、像瘦身版的春笋。 一身青绿，一派清鲜可口。 可以作为美味的食品
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