1、【 精品教育资源文库 】 第 14 讲 发达的古代农业和古代手工业的进步 考试说明 考查角度 命题趋势 1.农业：从刀耕火种到铁犁牛耕；土地制度的演变；古代中国农业生产的主要技术成就；古代中国农业经济的基本特点。 (2016 江苏单科 ， T3)“ 水车 ” 的作用 1.从知识角度看 ， 考查重点有：中国古代农业的主要耕作方式、土地制度和农业的发展概况；对小农经济的理解以及小农经济与古代政治、思想之间的联系。 2.从史论角度看 ， 精耕细作的农业生产需要较高的农业生产技术 ， 发达的水利设施 ， 牛耕和铁制农具的推广等基本条件。高考重视对生产力要素的 考查，值得复习时关注；从生产关系的角度看
2、，以家庭为单位的小农经济是中国古代农业生产的基本模式，预计高考试题将以文学、艺术作品为载体来进行考查。 3.从热点角度看 ， 以社会热点或新情境、新材料切入 ， 考查 “ 三农 ” 问题。 (2015 江苏单科 ， T4)唐至清淮北农耕的变化及其认识 (2013 江苏单科 ， T1)战国时期铁农具的使用及其作用 2.手工业：官营手工业与民间手工业的经营方式；纺织、冶金和制瓷方面手工业生产的主要 成就；古代中国手工业发展的特征。 (2017 江苏单科 ， T1)古代冶金方面的表现 (青铜 器 ) 考点一 发达的古代农业 【 精品教育资源文库 】 知识点一 耕作方式 1.刀耕火种 原始社会的人们
3、 用石刀、石斧砍倒树木焚烧，用石犁翻土播种。 2.石器锄耕：商周时期出现青铜农具 ， 但很少使用 ， 主要工具仍是 耒耜 和石锄、石犁。 3.铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式 (1)春秋战国时期 ， 人们开始使用 铁农具 和 牛耕技术 并将其逐渐推广。 (2)西汉赵过推广 耦犁 ， 后来出现 犁壁 。发明播种工具 耧车 。 (3)到东汉时 ， 使用耦犁的犁耕方法已推广到珠江流域。 (4)隋唐时期 ， 江东地区出现 曲辕犁 ， 安装了 犁评 ， 可以调节犁耕的深浅。至此 ， 我国耕 犁已相当完善 ， 并一直为后世沿用。 【思维导图】 古代农业耕作方式的演变 知识点二 水利灌溉 1.水利工程
4、：著名的水利工程有战国时期的 都江堰 、汉朝的漕 渠、白渠和龙首渠等。 2.灌溉工具：创制和改进农业灌溉工具。曹魏出现 翻车 ；唐朝时创制了 筒车 ；宋朝出现利用水力的高转筒车；明清时出现风力水车。 知识点三 封建土地私有制 1.战国时期 ， 秦国的 商鞅 变法 ， 废除井田制 ， 以法律形式加以确立。 2.在封建土地私有制下 ， 地主兼并农民的土地 ， 造成了社会的两极分化。 3.历朝政 府都采取措施 抑制土地兼并 ， 以维护小农经济 ， 巩固统治 。北魏至唐朝前期 ， 政府实行 均田制 。 知识点四 经营方式 1.集体劳作：商周时期 ， 土地归国家所有 ， 劳动者在田间集体耕作。 2.个体
5、 (小农经济 ) (1)原因：铁农具的出现和牛耕的逐渐推广 ， 封建土地私有制 确立。 (2)特点 【 精品教育资源文库 】 生产方式：以家庭为生产单位 ， 男耕女织 ， 精耕细作。 生 产目的：主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税，自给自足。 生产结构： 农业 与 家庭手工业 相结合。 (3)地位影响 小农经济下的农民 ， 努力提高耕作技术 ， 为农业的精耕细作作出了重要贡献。 小农经济十分脆弱 ， 加之封建剥削沉重及灾荒瘟疫 ， 小农经 常破产。 【图解历史】 耕作方式与农业经营方式演进的互动关系 考法 1 古代农业生产的技术成就 典例 (2016 江苏单科 ， 3)无锡道中赋水车咏颂：
6、 “ 翻翻联联衔尾鸦 ， 荦荦确确蜕骨蛇 ? 天公不念老农泣 ， 唤取阿香推雷车。 ” 这里 “ 水车 ” 的使用 ( ) A.开启农具自动化的先河 B.提高了农田抗旱的能力 C.标志着灌溉技术的成熟 D.使农业摆脱自然的束缚 解析 “ 水车 ” 是灌溉工具。由材料 中“天公不念老农泣 ，唤取阿香推雷车”可知，农民利用灌溉工具引水灌溉农田，这提高了农田抗旱的能力，故选 B 项；材料信息无法 体现水车自动灌溉 ， A 项错误；利用水车抗旱不能说明灌溉技术的成熟 ， C 项错误；这种水车是自然经济形态下的农业工具 ， 不可能使农业摆脱自然的束缚 ， D 项错误。 答案 B 【方法突破】 明考点 古
7、代农业的生产技术 (灌溉工具 ) 抓关键 根据 “ 翻翻联联衔尾鸦 ? 天公不念老农泣 ， 唤取阿香推雷车 ” 可知是人力的灌溉工具。 定方法 本题可用特征定位法解答。抓住材料体现的特征解答问题 ， 如本题材料中诗句【 精品教育资源文库 】 “ 翻翻联联衔尾鸦 ， 荦荦确确蜕骨蛇 ? 天公不念老农泣 ， 唤取阿香推雷车 ” 以及无锡道中赋水车的判断依据可知是古代依靠水力的灌溉工具 。 【史论链接】 中国古代农业精耕细作的原因 (1)政治：古代 大一统下长期稳定的政治局面；统治者重农抑商和休养生息的政策。 (2)经济： 土地私有制调动了农民对土地长期投资的积极性和主动性。 生产力的不断进步 ，
8、 如工具的不断改进和水利工程的兴修 ， 农业经验的总结和推广 ， 为农民精耕细作提供了技术支持。 人口不断增加 ， 赋役的沉重 ， 促使农民努力提高单位面积的产量。 统治阶级重农抑商政策的导向作用。 考法 2 小农经济的形成、特点及影响因素 史料研读 史料一 吕氏春秋 上农在描述农耕之利时不无夸张地说：一个农夫耕 种肥沃的土地可以养活九口人 ， 耕种一般的土地也能养活五口人。 摘自 2015 年新课标全国 卷文综 T24 史料二 小农经济一锄、一镰、一个主要劳力加上一些辅助劳力 ， 一旦和土地结合 ， 就可以到处组织起简单再生产。 王家范百年颠沛与千年往复 史 料三 今农夫五口之家 ， 其服役
9、者不下二人 ， 其能耕者不过百亩 ， 百亩之收不过百石。 ?古者税民不过什一 ? 至秦则不然 ， 用商鞅之法 ， 改帝王之制 ， 除井田 ， 民得买卖。富者田连阡陌 ， 贫者无立锥之地。 ? 故贫民常衣牛马之衣 ， 而食犬彘之食。 汉书 食货志 1.史料一中吕氏 春秋 上农是战国末年吕不韦组织编写 ， 由此可断定时间。史料反映了战国时期我国古代农业生产的发展和生产效率的提高。 2.史料二信息 “ 一锄、一镰、一个主要劳力”体现了小农经济以家庭为单位进行个体生产。 3.史料三中 “ 服役者不下二人 ” 说明农民徭役重； “ 百亩之收不过百石 ” 说明农业产量低；“ 贫者无立锥之地 ” 说明土地兼
10、并严重。史料主要论述了小农经济条件下农民的生活、生产状况 ， 从本质上反映了小农经济的脆弱性。 【 精品教育资源文库 】 1.根据史料一并结合所学知识 ， 概括归纳春秋战国时期 ， 推动农业耕作方式由集体耕作制向个体耕作制转变的主要因素。 提示：铁犁牛耕出现 ， 生 产力提高；封建土地私有制的 确立。 2.根据史料二、三 ， 概括古代小农经济有哪些显著的特点？ 提示：以家庭为单位 ， 男耕女织；担负沉重的赋税徭役 ， 土地兼并严重 ， 具有脆弱性。 史论归纳 小农经济的基本特点及影响因素 1.基本特点 (1)分散性：以家庭为单位的个体经营为主的经营方式。 (2)封闭性：农业和家庭手工业结合
11、， 男 耕女织，除盐铁外，一般不外求。 (3)自足性：生产的主要目的是满足自家生活需要和交纳赋税。 (4)脆弱性：是一种具有规模小、水平低、分散性和抵御天灾人祸的能力差等特点的简 单落后的小生产模式。 (5)落后性：小农经济的狭小生产规模和简单的性别分工 ， 很难扩大再生产。 (6)保守性：相对简单的生产工具 ， 长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态。 2.影响因素 (1)生产力因素：耕作方式、耕作技术、土地制度等。 (2)小农经济自身特点：自给自足、规模小、技术 力量薄弱、抗御天灾人祸能力差等。 (3)政府政策因素：封建政府为保证封建统治的稳固 ， 采取重农政策。 (4)封建政府统治的
12、腐朽、剥削的沉重及社会的动荡、严重的自然灾害。 考点二 古代手工业的进步 知识点一 官营手工业 1.历 程?（ 1）夏、商、西周时期由 官府 垄断。（ 2）汉武帝后 ， 煮盐、 冶铁 、铸钱等最有利可图的行业都收归官办。 2.特点?（ 1）经营方式：由 政府 直接经营 ， 进行集中的大作坊生产。（ 2）产品质量：凭借 国家权力 ， 生产不计成本 ， 产品大多精美。 【深化理解】 官营手工业生产的产品不投放市场 【 精品教育资源文库 】 官营手工业生产不计成本 ， 不投放市场 ， 生产的目的主要是满足国家的需要 ， 即使有一些官营手业产品流入外国 ， 也主要是由统治者作为赠品 ， 赏赐给外国人
13、的。 3.成就 (1)冶金业：商朝青铜铸造繁荣；西周晚期出现铁器；东汉杜诗发明水力鼓风冶铁工具；南北朝发明 灌钢法 。 (2)制瓷业 时期 成 就 商周 商 朝时已烧制出原始瓷器 秦汉 东汉烧出成熟的青瓷 魏晋 北朝烧出成熟的 白瓷 隋唐 唐朝形成南青北白两大制瓷系统 宋元 宋代瓷窑遍布各地 ， 出现了五大名窑 明清 青花瓷、彩瓷、 珐琅彩 (3)丝织业 时期 成 就 商周 商朝已有织机 ， 西周时能生产斜纹提花织物 秦汉 长安的东西织室有数千工人 隋唐 吸收 波斯 的织法和图案风格 宋朝 吸 收了花鸟画中的写实风格 明清 在苏杭等地设织造局；缎成为清 朝丝织品的代表 知识点二 民间手工业 1.特点?（ 1）家庭手工业：农户的副业 ， 产品用于交纳赋税和家庭消费。（ 2）民营手工业：民间私人经营 ， 主要生产供 民间消费 的产品。 2.发展历程 (1)早期状况：经历春秋战国和秦汉的发展后 ， 魏晋南北朝时遭受摧残。 (2)隋唐 时期：朝廷赋税户调的布、绢、锦等，多出自农夫织妇之手。 (3)宋元时期：民间日常用品主要出自民营手工业；元代 黄道婆 推广棉纺织技术 ， 棉纺 织品产量增多。 【 精品教育资源文库 】 (4)明清时期：明中叶以后 ， 民营手工业 占据手工业生产的主导地位。明朝中后期 ， 在江南一些手工业部门
