1、说说它们喜欢吃什么。说说它们喜欢吃什么。 你最爱吃什么？你最爱吃什么？ 你知道哪些中国美食？你知道哪些中国美食？ 识字识字4 4 中国美食中国美食 RR二年级语文下册二年级语文下册 说说这是什么菜。说说这是什么菜。 凉拌菠菜凉拌菠菜 bb 香煎豆腐香煎豆腐 jinjin ff 红烧茄子红烧茄子 qiqi 烤鸭烤鸭 koko 水煮鱼水煮鱼 zhzh 葱爆羊肉葱爆羊肉 bobo 小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇 dndn mm 蒸蒸 饺饺 zhnzhn jiojio 炸酱面炸酱面 zhzh jinjin 小米粥小米粥 zhuzhu 蛋炒饭蛋炒饭 dndn 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 凉拌菠
2、菜凉拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 红烧茄子红烧茄子 烤烤 鸭鸭 水煮鱼水煮鱼 葱爆羊肉葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇 蒸蒸 饺饺 炸酱面炸酱面 小米粥小米粥 蛋炒饭蛋炒饭 bb zhuzhu zhzh jinjin zhnzhn jiojio dndn mm zhzh koko qiqi jinjin ff 凉拌凉拌菠菠菜菜 香香煎煎豆豆腐腐 红烧红烧茄茄子子 烤烤 鸭鸭 水水煮煮鱼鱼 葱葱爆爆羊肉羊肉 小鸡小鸡炖蘑菇炖蘑菇 蒸蒸 饺饺 炸酱炸酱面面 小米小米粥粥 蛋蛋炒饭炒饭 bobo dndn 菠菠 煎煎 腐腐 茄茄 烤烤 煮煮 爆爆 炖炖 蘑蘑 菇菇 蒸蒸 饺饺 炸炸 酱酱 粥粥 蛋蛋 状元
3、成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 凉拌菠菜凉拌菠菜 香煎豆腐香煎豆腐 红烧茄子红烧茄子 烤鸭烤鸭 水煮鱼水煮鱼 葱爆羊肉葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇 蒸蒸 饺饺 炸酱面炸酱面 小米粥小米粥 蛋炒饭蛋炒饭 读一读，说一说：课文告诉了我们几读一读，说一说：课文告诉了我们几 种烹饪方式？分别是哪几种？种烹饪方式？分别是哪几种？ 9 9种烹饪方式种烹饪方式 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 读词语，说说下面这些食材可以怎么做。读词语，说说下面这些食材可以怎么做。 拌拌 煎煎 烤烤 烧烧 煮煮 炖炖 蒸蒸 炒炒 西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋 认一认认一认 洋葱拌木耳洋葱拌木耳 土豆
4、片炒肉土豆片炒肉 糖醋带鱼糖醋带鱼 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 一、根据拼音写汉字。一、根据拼音写汉字。 b ci du f qi zib ci du f qi zi （ ） （ ） （ ） ko y zh jin minko y zh jin min （ ） （ ） 菠菠 菜菜 豆豆 腐腐 茄茄 子子 烤烤 鸭鸭 炸炸 酱酱 面面 二、填一填。二、填一填。 凉凉_菠菜菠菜 香香_豆腐豆腐 红红_茄子茄子 水水_鱼鱼 小鸡小鸡_蘑菇蘑菇 蛋蛋_饭饭 拌拌 煎煎 烧烧 煮煮 炖炖 炒炒 三、读一读。三、读一读。 关于饮食卫生的谚语关于饮食卫生的谚语 早吃好，午吃饱，晚吃巧。早
5、吃好，午吃饱，晚吃巧。 吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。吃得慌、咽得忙，伤了胃口害了肠。 饭前一口汤，胜过良药方。饭前一口汤，胜过良药方。 五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。五谷杂粮身体棒，青菜萝卜得健康。 粥里加红枣，常吃皮肤好。粥里加红枣，常吃皮肤好。 读一读，说说制作哪些食物时需要用到这读一读，说说制作哪些食物时需要用到这 些方法。些方法。 炒炒 烤烤 烧烧 爆爆 炖炖 炸炸 煎煎 蒸蒸 煮煮 老师指导：老师指导： 同学们可以通过查资料和向家里长辈请同学们可以通过查资料和向家里长辈请 教，了解哪些食物需要用到这些方法。教，了解哪些食物需要用到这些方法。 参考答案：参考答案： 炒豆芽、炒青菜
6、、烤羊肉、红烧鸡块、炒豆芽、炒青菜、烤羊肉、红烧鸡块、 红烧排骨、炖羊肉、炖猪蹄、炸丸子、炸油红烧排骨、炖羊肉、炖猪蹄、炸丸子、炸油 条、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸米饭、煮鱼、条、煎鸡蛋、煎鱼、蒸馒头、蒸米饭、煮鱼、 煮豆腐。煮豆腐。 用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。 灶灶 焰焰 烫烫 煲煲 焦焦 烹烹 生字生字 部首部首 去除部首几画去除部首几画 读音读音 灶灶 焰焰 烫烫 煲煲 火火 3 3 zozo 火火 8 8 ynyn 火火 6 6 tntn 火火 9 9 bobo 生字生字 部首部首 去除部首几画去除部首几画 读音读音 焦焦 烹烹 灬灬 8 8 jiojio 灬灬 7 7 pnpn 我的发现：这些菜都带有“火”字旁我的发现：这些菜都带有“火”字旁 或者“灬”旁，都与火有关。或者“灬”旁，都与火有关。 烧烧 茄茄 烤烤 鸭鸭 蛋蛋 鸡鸡 炒炒 独体字：独体字： 上下结构：上下结构： 肉肉 烧、烤、鸭、鸡、炒、饭烧、烤、鸭、鸡、炒、饭 茄、蛋茄、蛋 饭饭 左右结构：左右结构： 肉肉 1.1.会认会写本课生字。会认会写本课生字。 2.2.动手写一写你最喜欢吃的菜，可以动手写一写你最喜欢吃的菜，可以 从食材和制作方法等方面着手。从食材和制作方法等方面着手。
