1、专题专题3 3 常见的烃常见的烃 第一单元 脂肪烃 1、了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中 碳原子数目的关系 2、掌握烃的分类标准、烷、烯、炔烃的组成、结 构及主要性质 3、了解取代反应和加成反应的含义和特点，能判 断有机化学反应的类型 先来个测试先来个测试 下例花卉你会选择那种？下例花卉你会选择那种？ 1.玫瑰 2.百合 3.紫罗兰 4.郁金香 5.康乃馨 自然界中存在的脂肪烃 水 果 中 的 胡 萝 卜 素 水 果 中 的 胡 萝 卜 素 二 十 七 烷 二 十 七 烷 二十九烷二十九烷 十一烷和十三烷十一烷和十三烷 C10H16 烃(Hydrocarbon) 按分子中是否含苯环分
2、按分子中是否含苯环分 脂肪烃脂肪烃 饱和烃：饱和烃： （不含苯环） （含苯环） 不饱和烃不饱和烃 芳香烃芳香烃 烃烃 烷烃等烷烃等 烯烃烯烃 炔烃炔烃 一、烃的分类一、烃的分类 1834年年9月月30日，卡尔日，卡尔 肖莱马诞生于德国肖莱马诞生于德国 黑森林洲达姆斯塔德城的一个手工业工人家庭。黑森林洲达姆斯塔德城的一个手工业工人家庭。 1859年，他靠自己谋生所积蓄的钱，考上了著年，他靠自己谋生所积蓄的钱，考上了著 名化学家李比希主持的吉森大学化学系。名化学家李比希主持的吉森大学化学系。 在在18621864年三年里，肖莱马做了大年三年里，肖莱马做了大 量的实验，发现了一条被称为量的实验，发现
3、了一条被称为CnH2n+2系列碳系列碳 氢化合物的沸点定律。那么这个定律，现在就氢化合物的沸点定律。那么这个定律，现在就 反映在图反映在图32直链烷烃的熔点和沸点上。直链烷烃的熔点和沸点上。 二、脂肪烃的物理性质二、脂肪烃的物理性质 烷烃的沸点与其分子中所含的碳原子数之间有怎样的关系烷烃的沸点与其分子中所含的碳原子数之间有怎样的关系? 什么样的烷烃在常温常压下为气态什么样的烷烃在常温常压下为气态? 几种烯烃的物理性质几种烯烃的物理性质 1、脂肪烃的熔沸点、脂肪烃的熔沸点 C原子数原子数，熔沸点，熔沸点 脂肪烃固态时都属于分子晶脂肪烃固态时都属于分子晶 体，随着分子中碳原子数的递体，随着分子中碳
4、原子数的递 增，相对分子质量的增大，分增，相对分子质量的增大，分 子间作用力逐渐增大，从而导子间作用力逐渐增大，从而导 致其熔沸点逐渐升高致其熔沸点逐渐升高 碳原子个数碳原子个数 状态状态 n4 气态气态 n=515 一般液态一般液态 n16 一般固态一般固态 几种炔烃的物理性质几种炔烃的物理性质 +36 C -1 C -89 C -162 C 沸点沸点 戊烷戊烷 丁烷丁烷 乙烷乙烷 甲烷甲烷 物质物质 下列烷烃的沸点是：下列烷烃的沸点是： 根据以上数据推断丙烷的沸点可能是（根据以上数据推断丙烷的沸点可能是（ ） 约约40 C B.低于低于-162 C C.低于低于-89 C D.高于高于+3
5、6 C A 脂肪烃分子的熔沸点为什么会随着碳原子数的增大脂肪烃分子的熔沸点为什么会随着碳原子数的增大 即相对分子质量的增大而升高呢？即相对分子质量的增大而升高呢？ 难溶于水，易溶于有机溶剂难溶于水，易溶于有机溶剂 2 2、溶解性：、溶解性： 3 3、密度：、密度： 比水小，浮在水面比水小，浮在水面 下列液体混合物可用分液的方法分离的是下列液体混合物可用分液的方法分离的是 （ ） A.苯和溴苯苯和溴苯 B.汽油和辛烷汽油和辛烷 C.己烷和水己烷和水 D.戊烷和庚烷戊烷和庚烷 特殊特殊 一般一般 特殊特殊 归纳归纳 演绎演绎 回顾学习过的甲烷、乙烯、乙炔的相关知识，回顾学习过的甲烷、乙烯、乙炔的相
6、关知识， 填写学案表格内的相关内容。填写学案表格内的相关内容。 物质物质 甲烷甲烷 乙烯乙烯 乙炔乙炔 结构简式结构简式 结构特点结构特点 化学性质化学性质 重要化学重要化学 方程式方程式 CH4 CH2=CH2 CHCH 易取代、易取代、 难氧化难氧化 氧化和加成、氧化和加成、 加聚反应加聚反应 氧化和加成、氧化和加成、 加聚反应加聚反应 CC CC CH2=CH2 + Br2 CH2BrCH2Br 1, 1, 2, 2四溴乙烷四溴乙烷 取一个100ml的量筒，用排饱和食盐水的方法收集 20mlCH4和80mlCl2，用灯光照射混合气体，观察 发生的现象。 现象： 化学方程式： 黄绿色逐渐消
7、失，液面上升，量筒内壁有油 状物质生成。 产物特点： 常温下CH3Cl是气体，CH2Cl2、CHCl3 、CCl4都是不溶于水的液体 取代反应： 有机物分子里的某些_被 _所取代的反应 原子或原子团 原子或原子团 某烃某烃1 mol最多能和最多能和2 mol HCl加成，生成氯代烃，加成，生成氯代烃， 此氯代烃此氯代烃1 mol能和能和6 mol Cl2发生取代反应，生发生取代反应，生 成物中只有碳氢两种元素，此烃为（成物中只有碳氢两种元素，此烃为（ ） A.C2H2 B.C2H4 C.C3H4 D.C6H6 C 乙烯能使酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯乙烯能使酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯 化碳溶液褪
8、色，那么，丙烯呢？它们在化碳溶液褪色，那么，丙烯呢？它们在 结构上有什么特点呢？乙烷和乙炔呢？结构上有什么特点呢？乙烷和乙炔呢？ 思想：思想： 结构结构 性质性质 决定决定 加成反应： 有机物分子中的_（或_）两端 的碳原子与其它_直接结合 生成新的化合物的反应 双键 叁键 原子或原子团 (1)写出有关方程式 与H2反应： 与Br2反应： 与H2O反应： 与HCl反应： (2)写出乙炔与溴水、氯化氢反应的方程式 脂肪烃化学性质整理与归纳脂肪烃化学性质整理与归纳 物质物质 烷烃烷烃 烯烃烯烃 炔烃炔烃 结构特点结构特点 化学性质化学性质 能否使酸性高能否使酸性高 锰酸钾或溴的锰酸钾或溴的 四氯化
9、碳溶液四氯化碳溶液 褪色褪色 氧化和加成、氧化和加成、 加聚反应加聚反应 能能 CC 易取代、易取代、 难氧化难氧化 不能不能 CC 氧化和加成、氧化和加成、 加聚反应加聚反应 能能 (1)等物质的量的烃完全燃烧时，其耗氧量的大小取决等物质的量的烃完全燃烧时，其耗氧量的大小取决 于于_的值，其值越大，耗氧量越的值，其值越大，耗氧量越_ (2)等质量的烃完全燃烧时，其耗氧量的大小取决于等质量的烃完全燃烧时，其耗氧量的大小取决于 _的值，其值越大，耗氧量越的值，其值越大，耗氧量越_ (3)最简式相同的烃完全燃烧时，不论它们以何种比例最简式相同的烃完全燃烧时，不论它们以何种比例 混合，只要总质量一定
10、，完全燃烧时所消耗的氧气以混合，只要总质量一定，完全燃烧时所消耗的氧气以 及燃烧生成的及燃烧生成的CO2和和H2O的量均为的量均为_ ) 4 ( y x 多多 氢的质量分数氢的质量分数 多多 定值定值 烃完全燃烧时的耗氧规律 烷烃 烯烃 炔烃 组成通式 碳的质量分数 燃 烧 通式 现象 75%85.7% 85.7% 85.7%92.3% CnH2n+2(n1) CnH2n(n2) CnH2n-2(n2) 火焰不明亮 火焰较明亮 带黑烟 火焰明亮， 带浓烟 物质的量相同的下列烃，完全燃烧 时，耗氧量最多的是（ ）。若 质量相同，耗氧量最多的是（ ） A.C2H6 B.C4H6 C.C5H10 D.C7H8 D A
