1、授課:蕭青杉2014/03/09/輔英科大文化的意涵與功能藝術的定義與價值休閒活動的效益文：本義為花紋、紋理；引申為各種象徵符號化：本義為改易、生成、造化；引申為變化、教化觀乎天文，以察時變；觀乎人文，以化成天下 易經人文化成 文化文化內輯，武功外悠 晉補亡詩 由儀文化是表示人類社會文明形態的概念，泛指人類區別於動物的一切活動及其成果文化是一群人面對並且因應生活挑戰的成果Culture源自拉丁文，本義為土地的開墾及植物的栽培，引申為對人的身體和精神的發展和培養，進而泛指人們的生活方式、思維方式及人們在征服自然和自我發展中創造的物質財富與精神財富包括知識、信仰、藝術、道德、法律、習慣以及其他人類
2、作為社會的成員 而獲得的種種能力、習性在內的一種複合的整體 泰勒廣義：人類歷史實踐過程中所創造的物質財富與精神財富的總和 辭海 狹義：指社會的意識形態，以及與之相適應的制度和組織機構 辭海 文化是精神文明的客觀體現 錢學森文化是人類智慧和創造力的體現 歐陽友權壹、何謂文化？一、東方學者對文化的定義東方學者傳統上受儒家、道教及佛教影響，對文化的定義與西方容有不同。文化兩個字最早見於西漢劉向說苑指武篇：凡武之興，為不服也，文化不改，然後加誅。另一種解釋謂：文化（culture）是人類社會由野蠻而至文明，其努力所得之成績，表現於各方面者王曾才認為天文是自然現象，而人文就是人對自然現象經過認知、重組、
3、改造及利用的活動現象，與西方的文化（culture）是相通的野蠻野蠻科學、藝術、宗教科學、藝術、宗教道德道德法律、風俗、習慣法律、風俗、習慣文明文明文化文化二、西方學者對文化的定義克羅伯及克羅孔定義文化為，當我們把一般的文化看作是一個敘述性的概念時，文化即是因為創造而所累積起來的寶藏，譬如書籍、繪畫、建築等均屬之。規規範範性性的的歷歷史史性性的的心心理理性性的的描描述述性性的的結結構構性性的的遺遺傳傳性性的的文化六大定義文化六大定義生物學家胡金桑定義文化為一個群體所表現之整個行為層次，可稱為該群體之文化。英國人類學家泰勒，將文化定義為以廣泛之民族誌意義而言，文化或文明乃一複雜之整體，包括知識、
4、信仰、藝術、道德、法律、風俗習慣，和作為一個社會成員的人透過學習而獲得的任何能力和習慣。三、綜合的看法文化一定是離不開人類族群、歷史時間及地理空間三個基本元素所交錯互動、融合同化所產生的共同生活習慣與方式，以及所有精神與物質所顯現的複合總體現象。其次，再歸納出前三者的人、時、地可說是文化的因，而後者則是文化的果。從實用的角度，我們可以衍伸出文化觀光非常豐富的內容來，例如：人類族群扮演人類學者的角色歷史時間扮演歷史學者的角色地理空間扮演地理學者的角色人為性與群體性普同性與多樣性繼承性與變易性功能性與系統性民族性地域性時代性結構性二分法：物質財富精神財富、價值體系 技術體系、外顯模式內隱模式三式論
5、：包含各種外在於個人，且具有強制個人力量的各種行動、思想和感受的方式四系統：表象系統、規範系統、表現系統、行動系統 物質文化、精神文化、制度與行為文化、信息文化五系統：終極信仰、認知系統、規範系統、表現系統、行動系統（沈清松）凝聚：認同感、黏和劑規範：價值觀、行為準則認知：認識環境、傳遞知識技術：工具、標準、符號薰陶人文經濟產能社會效益文化得以延伸、擴展，必須藉助舉辦活動來達成，在潛移默化終將文化植基於生活，並藉由活動的型態與內容表達文化的精義與特徵。而主要的統計範圍應包括各項藝文活動的展演，如美術、音樂、戲劇、舞蹈、民俗活動、國民休閒活動、觀光旅遊、藝文活動的參與等。文化設施係提供文化活動、
6、擴展文化空間的實體表現，更是影響文化生態環境的重要因素，其主要統計範圍應包括文化中心、社教館、圖書館、博物館、藝廊、音樂廳及戲劇院、電影院等藝文活動展演場所、公園綠地面積、公共設施等休閒育樂場所。文化生命的永續除了文化設施的提供與文化活動的舉辦外，端賴文化資源的維繫。其主要統計範圍應包括文化教育推廣措施、文化教育經費、個人文化休閒支出、藝術師資、人才培育、古蹟遺物及其保存與維護、大眾傳播媒體、藝文表演團體文教基金會等社教團體文化獎助與保障等。係文化成果的實質表徵，廣義的文化素養，應泛指人類在生活的洗鍊下，對於周遭環境事物的體認，從心靈的感動乃至表徵於外的道德觀念與行為，而足以提升精神生活品質，
7、使生活感到充實、幸福者，而狹義的文化素養則僅指藝文活動的鑑賞能力。惟無論廣義或狹義的定義，文化素養的內涵多為品質、能力等屬性，除部分可以客觀統計指標表徵之外，主要係透過主觀調查以評估文化素養的高低，其統計範圍主要應包括藝文活動鑑賞能力、知識水準、國民禮儀、科技能力、社會治安、及社會參與等。滿足社會的公共文化需要公共財提升國民文化精神、思想道德精神食糧增進社會福利、改善生活環境幸福經濟發揚並扶持優秀傳統藝術文化財經濟增長功能意識型態功能教育與審美功能文化傳播功能西洋對藝術的定義：1.西洋學術上，所謂藝術Art,拉丁文為Ars 大致與技術意義相近。意指：運用技能，使自然界事物適應人類生活用途。2.
8、根據規則來製作的事物，都是藝術。3.亞里斯多德：自然的模仿。中國對藝的解釋：大多指技術或才能相關。六 藝：禮、樂、射、御、書、數現今說藝術，可分廣義與狹義解釋廣義：凡含有技術與思慮的活動及其製作(產生的東西)。狹義：含有審美的價值及其活動產物，而能表現出創作思想及情感，並給予接觸者以美的感受，這樣叫藝術。運用/根據美的原則-活動/產物-表現出作者的思想或情感，可讓接受者感受到美感。範圍和分類藝術傳統上包括以下種類：文學藝術（包括詩歌，戲劇，小說等等）、視覺藝術（繪畫，素描，雕塑等）、圖文設計、造型藝術（如雕塑，造型），裝飾藝術（如馬賽克等），表演藝術（戲劇，舞蹈，音樂）目前所謂八大藝術包括文學
9、、繪畫、音樂、舞蹈、雕塑、建築、戲劇與電影。一般來說，根據表現手段和方式的不同，藝術可分為表演藝術（音樂、舞蹈、戲劇等）視覺藝術（繪畫、雕塑、建築等）語言藝術（文學等）綜合藝術（電影、電視、歌劇、音樂劇等）應用藝術（設計、時裝等）（一）柏拉圖對藝術的看法：柏拉圖關心的問題：（）藝術給我們知識嗎？或者誤導我們對真實本性的理解？（）藝術幫助我們達成一個正當、和諧的內在心靈秩序嗎？柏拉圖否定藝術價值的理由：（）藝術模仿表象(appearance)而非真實(reality)，所以雙重遠離真實。（）真實是知識的對象，由理性所知覺，而藝術吸引的是人的非理性部分，應該在美好社會中被禁止。（二）亞里斯多德的觀
10、點：藝術具有普遍性，而普遍形式體現在時空之中。已經存在的情感可以經由藝術得到釋放，所以藝術會使我們經驗到一種情感的淨化。（三）馬庫色(Herbert Marcuse,1898-1979)：藝術是負面的、非理性的，但卻有價值的，理由是：文明社會本身是建立在壓抑的基礎上，我們的某些欲望必須受到節制，而不能表達和付諸行動。這些被壓抑的欲望，成為潛意識的領域。壓抑有必要的和多餘的，人類的進步在於消除多餘的壓抑，藝術表達可以減少多餘的壓抑。（四）偽作有沒有價值？偽作價值的爭議涉及藝術品的價格、人的勢利心和古物的價值。喜歡原作的原因：（）我們永遠不確定偽作是真正完美的；（）作者的原創性就是其成就的一部分；
11、（）偽作涉及欺騙。藝術品包含藝術價值，歷史價值（文物價值）,經濟價值；且它們之間都相對具有獨立性。主要是指一件藝術品所代表的作者的藝術個性，風格。所反映的民族性和地域性，個性越典型，其藝術價值也就高。藝術創作是基於生活的本身，一種有關人類進化過程的直接關係。藝術具有價值，正因為它是一種模仿或改造事物，以及解決問題活動的表現。藝術的主要功能在於社會以及藝術本身的發展。藝術功能可包括:實用性、宗教性、安慰人心、美化性與本質性功能價值:構造機制服務性(擴張性、生產力)觀念價值:內涵共振影響性(輻射性、滲透力)體驗價值:在同樣物理屬性下,因外觀形式的差異而願意多付的部份,取決於個人偏好資訊價值:在消費
12、產品物理屬性之際,同時傳遞給人們符號、意義而使產品增值的部份文化價值:物理屬性的消費及資訊傳遞都只是次要的,主要在於產品內在的文化屬性及個人因消費過程所衍生的附加價值美學價值(aesthetic value):體驗、品味及感受力精神價值(spiritual value):理解、啓蒙及洞察力社會價值(social value):聯繫與認同感歷史價值(historical value):時代反映、承先啓後象徵價值(symbolic value):意義的容納與傳遞真實價值(authenticity value):原創、獨特性充分發揮主體的能動性以創造價值(活動力)利用媒介平台的通路以挖掘價值(傳播性
13、)實現一意多用,產生價值倍增效應(延展性)Verduin&McEwen(1984)提出可從休閒參與經驗中獲得六項體驗效益：(1)社交效益(Social benefits)：休閒參與的時候，能與擁有相同嗜好的朋友及家人相聚，分享珍貴的情誼與樂趣，並藉此達到社交效益。(2)放鬆效益(Relaxation benefits)：具研究約有50%-80%之各類疾病皆導因於心理壓力太大，休閒活動對於減輕心理壓力，消除疲勞有非常大的助益。(3)教育效益(Education benefits)：休閒活動提供藝術、人文科學等不同興趣的體驗，可從中學習到新的事物，讓人浸淫在吸收新知識，充實生活，提高個人生活的品質
14、並有機會接觸社會、甚至宗教、文化等其他領域之事務。(4)心理效益(Psychological benefits)：每個人都有被肯定、認同的慾望，休閒活動提供機會讓每個參與者均能從中獲得有形或無形被肯定的機會，因此獲得成就感亦是其效益之一，對於情緒的緩衝及恢復心態的調適有所助益。(5)美學的效益(Aesthetic benefits)：藝術活動是休閒活動的一種，因此藝術活動中所具有審美意識與美學價值即成為休閒效益所在。(6)生理的效益(Physiological benefits)：從事休閒活動如慢跑、游泳、打網球等運動，能避免因缺乏運動而發胖或罹患與心臟血管有關的疾病，定期的肢體動作活動能確保身體的健康。
