1、高效生态农业的理论与实践高效生态农业的理论与实践1 1 高效生态农业产生的背景高效生态农业产生的背景2 2 高效生态农业概念与内涵高效生态农业概念与内涵3 3 高效生态农业实践与应用高效生态农业实践与应用4 4 高效生态农业的前景展望高效生态农业的前景展望1 1 高效生态农业产生的背景高效生态农业产生的背景1.1 1.1 农业技术进展与成就回顾农业技术进展与成就回顾1.2 1.2 现代农业的特征与现代化现代农业的特征与现代化1.3 1.3 新时期的三农问题与对策新时期的三农问题与对策1.4 1.4 日趋严峻的生态环境问题日趋严峻的生态环境问题1.5 1.5 中国古代生态农业的智慧中国古代生态农
2、业的智慧1.1 1.1 农业技术进展与成就回顾农业技术进展与成就回顾1.1.1 1.1.1 农业技术进展农业技术进展1.1.2 1.1.2 农业成就回顾农业成就回顾1.2 1.2 现代农业的特征与现代化现代农业的特征与现代化 现代农业和农业现代现代农业和农业现代化应充分体现化应充分体现“现代、现代、集约、持续、高效集约、持续、高效”八个字。八个字。现代农业和农业现代现代农业和农业现代化的化的目标目标是是农业可持农业可持续发展续发展。现代农业的特征现代农业的特征（1 1）现代）现代农业技术农业技术体系的形成和推广（包括育种、栽培、饲养、土体系的形成和推广（包括育种、栽培、饲养、土壤改良、植物保护
3、等新技术）。壤改良、植物保护等新技术）。（2 2）现代）现代农业机械农业机械体系的广泛应用（包括体系的广泛应用（包括3S3S、电子、原子能、激光、电子、原子能、激光、电脑、人造卫星等）。电脑、人造卫星等）。（3 3）专业化和社会化专业化和社会化程度提高（产前、产中、产后，分工合作）。程度提高（产前、产中、产后，分工合作）。（4 4）发达的农业）发达的农业市场经济市场经济（大部分农产品成为商品，农业生产所必（大部分农产品成为商品，农业生产所必须的各种生产要素也成为商品）。须的各种生产要素也成为商品）。（5 5）实行）实行一体化经营和企业化管理一体化经营和企业化管理（抱成团，组成农民集团军，通（抱
4、成团，组成农民集团军，通过土地流转入股或组成专业合作社，形成自己的品牌）。过土地流转入股或组成专业合作社，形成自己的品牌）。（6 6）劳动生产率劳动生产率大幅度提高（如美国农业劳动力仅占大幅度提高（如美国农业劳动力仅占2 2，农业经，农业经营者具有现代的文化、科技素质和经营管理知识）。营者具有现代的文化、科技素质和经营管理知识）。（7 7）农业）农业基础设施基础设施完备（尤其是交通、通讯、网络、水利、大棚和完备（尤其是交通、通讯、网络、水利、大棚和温室设施等）。温室设施等）。（8 8）清洁生产清洁生产（合理利用资源、减少废弃物排放、生产无公害、绿（合理利用资源、减少废弃物排放、生产无公害、绿色
5、、有机农产品）。色、有机农产品）。现代农业的三大模式现代农业的三大模式（1 1）高新科技农业。）高新科技农业。（2 2）高效生态农业。）高效生态农业。（3 3）休闲观光农业。）休闲观光农业。这三种模式相互渗透、密不可分。这三种模式相互渗透、密不可分。农业现代化的概念农业现代化的概念 所谓农业现代化所谓农业现代化，实际上就是由传统农业向现，实际上就是由传统农业向现代农业转变的过程，是现代集约化农业和高度代农业转变的过程，是现代集约化农业和高度商品化农业相统一的发展过程。（商品化农业相统一的发展过程。（是一个动态、是一个动态、发展的概念发展的概念，各个时期的表述方法可以不一样。，各个时期的表述方法
6、可以不一样。以前认为机械化、电气化、化学化、自动化就以前认为机械化、电气化、化学化、自动化就是农业现代化，显得有些幼稚）是农业现代化，显得有些幼稚）也有学者认为，也有学者认为，所谓农业现代化所谓农业现代化，就是用，就是用现代现代科学技术和生产手段科学技术和生产手段装备农业，以先进的装备农业，以先进的科学科学方法方法组织和管理农业，提高农业生产者的文化、组织和管理农业，提高农业生产者的文化、技术技术素质素质，把落后的传统农业逐步改造成为既，把落后的传统农业逐步改造成为既具有高度生产力水平，又能保护和提高环境质具有高度生产力水平，又能保护和提高环境质量的可持续发展的农业生产量的可持续发展的农业生产
7、过程过程。“十八大十八大”提出提出了中国特色了中国特色的的“四化同步四化同步”目标（目标（新型城镇化、新型工业化、新型城镇化、新型工业化、农业现代化、农业现代化、高度信息化），要求推动高度信息化），要求推动信息化和工业化信息化和工业化深度深度融合融合、工业化和城镇化、工业化和城镇化良性互动良性互动、城镇化和农、城镇化和农业现代化业现代化相互协调相互协调，促进工业化、信息化、城，促进工业化、信息化、城镇化、农业现代化同步发展。镇化、农业现代化同步发展。在在“三农三农”问题上，必须突破问题上，必须突破就农业论农业、就农业论农业、就农村论农村、就农民论农民就农村论农村、就农民论农民的思想束缚，打的思
8、想束缚，打破城乡分割的传统体制，以城带乡，以工补农，破城乡分割的传统体制，以城带乡，以工补农，以工业化和城镇化带动农业农村现代化，以农以工业化和城镇化带动农业农村现代化，以农业农村现代化支撑工业化和城镇化，形成业农村现代化支撑工业化和城镇化，形成城乡城乡互补共促、共同发展互补共促、共同发展的格局的格局。1.3.1 1.3.1 当前农业的困惑在哪里当前农业的困惑在哪里1.3.2 1.3.2 农业如何才能走出困境农业如何才能走出困境1.3.3 1.3.3 农民如何面对市场变化农民如何面对市场变化1.3 新时期的三农问题与对策 1.3.1 1.3.1 当前农业的困惑在哪里当前农业的困惑在哪里（1 1
9、）进入新世纪，进入新世纪，农业增效难、农民增收难、农村进步慢农业增效难、农民增收难、农村进步慢的问题依然存在，的问题依然存在，城乡差距、工农差距、地区差距城乡差距、工农差距、地区差距扩大趋扩大趋势尚未扭转。尤其当前势尚未扭转。尤其当前农业在产量和产值增加的同时，三农业在产量和产值增加的同时，三个问题比较突出：个问题比较突出：需求问题需求问题（从（从“一生一生”到到“三生三生”的转的转变）、变）、效益问题效益问题（增产减收空欢喜）和（增产减收空欢喜）和环境问题环境问题（化肥、（化肥、农药、农膜等污染）农药、农膜等污染）。（2 2）当前农业有来自四个方面的困惑：）当前农业有来自四个方面的困惑：决策
10、者：决策者：你能告诉农民你能告诉农民种什么、养什么、搞什么最能赚种什么、养什么、搞什么最能赚钱？钱？是是引导引导（间接宏观指导）？（间接宏观指导）？主导主导（完全听政府的）？（完全听政府的）？抑或主办抑或主办（直接自己经营，如上个世纪（直接自己经营，如上个世纪9090年代政府搞的高年代政府搞的高科技农业示范园区，基本上以失败而告终）？科技农业示范园区，基本上以失败而告终）？服务者：服务者：主要指农业科技人员。目前，农科人主要指农业科技人员。目前，农科人员队伍不及上个世纪员队伍不及上个世纪70708080年代，普遍出现年代，普遍出现“网网破线断人散破线断人散”的局面，究其原因：一是由于农业的局面
11、，究其原因：一是由于农业在在国民经济中的比重不断降低国民经济中的比重不断降低，政府对农业不重，政府对农业不重视，虽然每年口头上和形式上是相当的重视；二视，虽然每年口头上和形式上是相当的重视；二是农科人员风里来雨里去，是农科人员风里来雨里去，非常辛苦非常辛苦，常年付出，常年付出多，社会地位低、收入低。多，社会地位低、收入低。经营者：经营者：包括企业和农民。目前，农业生产仍存在包括企业和农民。目前，农业生产仍存在较大的较大的盲目性盲目性，种什么？养什么？搞什么？都无所适，种什么？养什么？搞什么？都无所适从，因为无计划、盲目发展，导致很多农产品出现从，因为无计划、盲目发展，导致很多农产品出现“第一年
12、赚钱，第二年拉平，第三年亏损第一年赚钱，第二年拉平，第三年亏损”的情况。的情况。“眼见为实眼见为实”不一定对，因为农产品生产有个不一定对，因为农产品生产有个滞后效滞后效应应。由于农业是。由于农业是“弱势产业弱势产业”，农民是，农民是“弱势群体弱势群体”，农业的比较效益太低，导致经营农业的多为农业的比较效益太低，导致经营农业的多为“9613896138部队部队”，有文化、有技能的年轻人都跑到城里去了。，有文化、有技能的年轻人都跑到城里去了。消费者：消费者：消费者一是对农产品的消费者一是对农产品的安全性安全性非常关注，非常关注，二是要求农产品二是要求农产品多样化多样化。对于前者，市场虽然有无。对于
13、前者，市场虽然有无公害、绿色、有机农产品供应，但由于老百姓对于公害、绿色、有机农产品供应，但由于老百姓对于商业商业诚信度的怀疑诚信度的怀疑，导致对农产品安全性的不信任。，导致对农产品安全性的不信任。一方面老百姓迫切需要无公害、绿色、有机农产品，一方面老百姓迫切需要无公害、绿色、有机农产品，另一方面无公害、绿色、有机农产品的价格上不去，另一方面无公害、绿色、有机农产品的价格上不去，从而影响了农民生产的积极性，形成恶性循环，进从而影响了农民生产的积极性，形成恶性循环，进入一个入一个怪圈怪圈。吃素的有毒素，吃荤的有激素，喝下的有色素，吃素的有毒素，吃荤的有激素，喝下的有色素，吃什么都没数。吃什么都没
14、数。中药可以不吃，中药可以不吃，西药可以不吃，但农药必须吃，西药可以不吃，但农药必须吃，有毒食物要吃。有毒食物要吃。1.3.2 1.3.2 农业如何才能走出困境农业如何才能走出困境通过多管齐下，实行通过多管齐下，实行“七化七化”工程工程 ：“休闲化、产业化、休闲化、产业化、知识化、标准化、市场化、生态化、科技化知识化、标准化、市场化、生态化、科技化”。（1 1）农业的出路在于发展）农业的出路在于发展“休闲观光农业休闲观光农业”（休闲化休闲化）（2 2）农业的出路在于促进）农业的出路在于促进“产业互联融合产业互联融合”（产业化产业化）（3 3）农业的出路在于提高）农业的出路在于提高“农民综合素质
15、农民综合素质”（知识化知识化）（4 4）农业的出路在于实行）农业的出路在于实行“标准化的生产标准化的生产”（标准化标准化）（5 5）农业的出路在于推行）农业的出路在于推行“市场化的运作市场化的运作”（市场化市场化）（6 6）农业的出路在于建设）农业的出路在于建设“高效生态农业高效生态农业”（生态化生态化）（7 7）农业的出路在于应用）农业的出路在于应用“高新科学技术高新科学技术”（科技化科技化）（1 1）农业的出路在于发展）农业的出路在于发展“休闲观光农业休闲观光农业”（休闲化休闲化）发达国家和地区的经验发达国家和地区的经验（美国、日本、韩国、中国台（美国、日本、韩国、中国台湾）；湾）；中央政
16、府和地方政府的导向中央政府和地方政府的导向；中国台湾的；中国台湾的“三生三生农业农业”（生产、生活、生态）（也有人提（生产、生活、生态）（也有人提“四生四生”的，的，即：生产、生活、生态、生命）；通过农业与旅游服务即：生产、生活、生态、生命）；通过农业与旅游服务业的结合，延长农业产业链，使一、二、三产业联动，业的结合，延长农业产业链，使一、二、三产业联动，以拓展农业功能，把生产、加工、配送、旅游、休闲、以拓展农业功能，把生产、加工、配送、旅游、休闲、度假、科普、教育、文化传承结合起来。以此促进农业度假、科普、教育、文化传承结合起来。以此促进农业增效、农民增收，是农业可持续发展的路径之一。增效、
17、农民增收，是农业可持续发展的路径之一。（2 2）农业的出路在于促进）农业的出路在于促进“产业互联融合产业互联融合”（产业化产业化）当今中国农业已经到了一个当今中国农业已经到了一个“十十”字路口字路口。将。将一、二、三一、二、三产业有机结合产业有机结合起来，做好起来，做好“接二连三接二连三”、“跨二进三跨二进三”或或“接二连三进四接二连三进四”、“跨二进三迈四跨二进三迈四”的文章，进行产业的文章，进行产业化经营，是实现农业化经营，是实现农业“转型升级转型升级”的关键措施。要做好的关键措施。要做好“送出去、请进来送出去、请进来”的文章。的文章。（3 3）农业的出路在于提高）农业的出路在于提高“农民
18、综合素质农民综合素质”（知识化知识化）一是要培训当地农民一是要培训当地农民，提高其文化素质和科技素质；，提高其文化素质和科技素质；二是二是要鼓励大学生、研究生去农村创业要鼓励大学生、研究生去农村创业，经营农业。，经营农业。（4 4）农业的出路在于实行）农业的出路在于实行“标准化的生产标准化的生产”（标准化标准化）要要制定农产品生产标准制定农产品生产标准，并按照标准组织培训、规范生，并按照标准组织培训、规范生产、过程监测、质量追踪，产、过程监测、质量追踪，打造国家级品牌打造国家级品牌，日本和中，日本和中国台湾的一些农产品，有国台湾的一些农产品，有“出生证出生证”：内容包括是哪个：内容包括是哪个农
19、场（或农户）的、是哪块田地的、生产时期、联系电农场（或农户）的、是哪块田地的、生产时期、联系电话等信息，使人吃得安心、放心。话等信息，使人吃得安心、放心。（5 5）农业的出路在于推行）农业的出路在于推行“市场化的运作市场化的运作”（市场化市场化）要实行要实行“政府引导、企业（或组织化的农民）主体、市政府引导、企业（或组织化的农民）主体、市场运作场运作”的机制。农的机制。农产品的开发要求做到产品的开发要求做到“人无我有人无我有（新品）、人有我优（优质）、人优我特（特色）、人（新品）、人有我优（优质）、人优我特（特色）、人特我名（名牌）特我名（名牌）”。（6 6）农业的出路在于建设）农业的出路在于
20、建设“高效生态农业高效生态农业”（生态化生态化）现在比较时髦的与生态有关词汇有低碳社会、低碳经济、现在比较时髦的与生态有关词汇有低碳社会、低碳经济、低碳消费、生态产业、生态建设、绿色低碳消费、生态产业、生态建设、绿色GDPGDP、生态补偿等。、生态补偿等。农业是国民经济的基础，农业是国民经济的基础，建设高效生态农业，生产无公建设高效生态农业，生产无公害、绿色、有机农产品害、绿色、有机农产品，是农业可持续发展的需要，同，是农业可持续发展的需要，同时也是整个人类社会可持续发展的需要。时也是整个人类社会可持续发展的需要。浙江省从浙江省从效益农业效益农业到到高效生态农业高效生态农业再到再到高效生态农业
21、强高效生态农业强省、特色精品农业大省省、特色精品农业大省，浙江现代农业三个阶段的战略，浙江现代农业三个阶段的战略部署，跟西方一些发达国家现代农业的发展方向是一致部署，跟西方一些发达国家现代农业的发展方向是一致的，而且其实质更强调的是市场经济意识和重商文化的的，而且其实质更强调的是市场经济意识和重商文化的智慧表达，更多的则体现着理念的创新。智慧表达，更多的则体现着理念的创新。（7 7）农业的出路在于应用）农业的出路在于应用“高新科学技术高新科学技术”（科技化科技化）农业的高科技体现在农业的高科技体现在基础设施、种子种苗、种养技术、基础设施、种子种苗、种养技术、产品加工产品加工等四个方面。目前，我
22、国农业科技存在的一个等四个方面。目前，我国农业科技存在的一个最大问题是最大问题是科技到位率不高科技到位率不高。这个一方面同前面讲的，。这个一方面同前面讲的，经营农业的经营农业的农民普遍素质比较差农民普遍素质比较差，另一个方面是同我国，另一个方面是同我国的科研、教学体制有关，即很多的科研、教学体制有关，即很多科技成果用不了科技成果用不了。浙江省浙江省“七化七化”比较成功的案例比较成功的案例（2）桐乡市华庄生态园）桐乡市华庄生态园（4）慈溪大桥生态农庄）慈溪大桥生态农庄（3）宁波市奉化滕头村）宁波市奉化滕头村（5）杭州萧山传化大地）杭州萧山传化大地（1）安吉县中南百草原）安吉县中南百草原1.3.3
23、 1.3.3 农民如何面对市场变化农民如何面对市场变化（1 1）做好农业产业化）做好农业产业化（2 2）机会来自于变身）机会来自于变身（3 3）优势来自于定位）优势来自于定位（4 4）四赢是成功保障）四赢是成功保障（5 5）多得蛋糕的学问）多得蛋糕的学问（1 1）做好农业产业化）做好农业产业化 这方面浙江有很成功的经验，包括这方面浙江有很成功的经验，包括成立专业合作社、产业成立专业合作社、产业协会，培育农业龙头企业协会，培育农业龙头企业等（如温岭的西瓜、临海的西蓝等（如温岭的西瓜、临海的西蓝花、仙居的杨梅等）。通过花、仙居的杨梅等）。通过“公司合作社基地公司合作社基地”的模的模式，实行式，实行
24、“六统一六统一”：统一品种、统一技术、统一品牌、：统一品种、统一技术、统一品牌、统一宣传、统一包装、统一销售。千家万户单独搞，是一统一宣传、统一包装、统一销售。千家万户单独搞，是一盘散沙，肯定不行，一定要组成盘散沙，肯定不行，一定要组成集团军集团军。实现。实现小产品、小小产品、小商品、大市场商品、大市场的目标。的目标。要突破在自给自足的小农经济和自求平衡的计划经济年代要突破在自给自足的小农经济和自求平衡的计划经济年代遗留下来的遗留下来的“家家粮米油，处处小而全家家粮米油，处处小而全”的农业产业布局，的农业产业布局，促进农业的促进农业的专业化生产、规模化经营、区域化布局和品牌专业化生产、规模化经
25、营、区域化布局和品牌化营销化营销，努力实现农产品，努力实现农产品从自给物品到大众商品、高档精从自给物品到大众商品、高档精品、时尚名品、奢侈极品、顶尖贡品品、时尚名品、奢侈极品、顶尖贡品的转型升级。的转型升级。（2 2）机会来自于变身）机会来自于变身“思路决定出路思路决定出路”，意思是要做一件事情，我们首先要，意思是要做一件事情，我们首先要在观念上、理念上、意识上、思路上、思维方式上创新。在观念上、理念上、意识上、思路上、思维方式上创新。所谓变身就是在对待所谓变身就是在对待“三农三农”问题上要有问题上要有四个大的转变四个大的转变：产品产品商品商品礼品礼品；农民农民股东股东老板老板；农田农田基地基
26、地景点景点；农村农村社区社区景区景区。（3 3）优势来自于定位）优势来自于定位区位决定论？政策决定论？资源决定论？有一定的关系，区位决定论？政策决定论？资源决定论？有一定的关系，但不是决定因素！要根据当地的自然生态资源和社会经但不是决定因素！要根据当地的自然生态资源和社会经济资源正确定位，济资源正确定位，重点考虑市场重点考虑市场（在哪里？大小？）、（在哪里？大小？）、竞争力竞争力（防止同质竞争，要补位、错位、差异化发展）（防止同质竞争，要补位、错位、差异化发展）和盈利点和盈利点（首先要确保有几个能赚钱的项目），这样才（首先要确保有几个能赚钱的项目），这样才能万无一失。能万无一失。关于市场问题，
27、要切实解决农产品流通关于市场问题，要切实解决农产品流通“最后一公里最后一公里”价格翻番的现状，充分利用互联网、物联网和现代物流价格翻番的现状，充分利用互联网、物联网和现代物流业，发展订单农业、农超对接、农产品电子商务、农产业，发展订单农业、农超对接、农产品电子商务、农产品城乡社区直销直供等新型农产品流通业态，减少流通品城乡社区直销直供等新型农产品流通业态，减少流通环节，多节点降低流通成本。环节，多节点降低流通成本。（4 4）四赢是成功保障）四赢是成功保障做任何一个农业项目，如果能达到做任何一个农业项目，如果能达到“四赢四赢”（政府、企（政府、企业、农民和消费者）和业、农民和消费者）和“四进四进
28、”(农民进钱，企业进级，农民进钱，企业进级，领导进步，游客进乐领导进步，游客进乐)，那该项目才是可持续的。，那该项目才是可持续的。如何实现如何实现“四赢四赢”和和“四进四进”？土地制度创新土地制度创新（产权、（产权、流转、置换）；流转、置换）；一新带两新一新带两新：农作制度创新，机制体：农作制度创新，机制体制创新，服务体系创新。制创新，服务体系创新。浙江的做法是浙江的做法是“两区建设两区建设”：即现代农业园区、粮食生：即现代农业园区、粮食生产功能区，并提出要实现每亩产功能区，并提出要实现每亩“千斤粮，万元钱千斤粮，万元钱”。（5 5）多得蛋糕的学问）多得蛋糕的学问近几年，国家对农业的支持力度越
29、来越大。机会总给有近几年，国家对农业的支持力度越来越大。机会总给有准备的人。准备的人。材料一定要包装好。尤其是规划材料一定要包装好。尤其是规划不但要有科不但要有科学性和前瞻性，更要有可行性和针对性，即既有高度，学性和前瞻性，更要有可行性和针对性，即既有高度，又能落地，能真正的将理想变成现实。要又能落地，能真正的将理想变成现实。要“软件软件”和和“硬件硬件”（即实货，可以看得到的）兼备，（即实货，可以看得到的）兼备，农业部、环农业部、环保部、科技部、财政部、旅游局、发改委、水利部保部、科技部、财政部、旅游局、发改委、水利部等以等以及下面的对口部门都可以作为申报项目的渠道。政府项及下面的对口部门都
30、可以作为申报项目的渠道。政府项目从来都是目从来都是“锦上添花锦上添花”，而，而“雪中送炭雪中送炭”的比较少。的比较少。以瓦特发明蒸汽机为标志，以瓦特发明蒸汽机为标志，1818世纪产业革命以后，劳动世纪产业革命以后，劳动生产率大幅度提高，人类从繁重的体力劳动中解放出来，生产率大幅度提高，人类从繁重的体力劳动中解放出来，创造了巨大的物质财富与精神财富，并由大自然的崇拜创造了巨大的物质财富与精神财富，并由大自然的崇拜者成为征服者，开始者成为征服者，开始狂妄、猖狂、疯狂狂妄、猖狂、疯狂起来。我国建国起来。我国建国以后提出的一些口号以后提出的一些口号“人有多大胆、地有多大产人有多大胆、地有多大产”、“人
31、定胜天人定胜天”、“与天斗其乐无穷，与地斗其乐无穷，与天斗其乐无穷，与地斗其乐无穷，与人斗其乐无穷与人斗其乐无穷”，更是可笑至极！，更是可笑至极！由于由于急功近利的思想急功近利的思想和和科学技术的双刃剑作用科学技术的双刃剑作用，人类对，人类对自然的干扰超过了自然的承受能力。导致了越来越自然的干扰超过了自然的承受能力。导致了越来越严重严重的生态、环境与资源问题。的生态、环境与资源问题。怪圈怪圈：生态不经济，经济不生态；：生态不经济，经济不生态；美丽不经济，经济不美丽。美丽不经济，经济不美丽。1.4 日趋严峻的生态环境问题 为了发展经济，人们不惜为了发展经济，人们不惜吃祖宗饭吃祖宗饭（砍伐森林等过
32、（砍伐森林等过度利用资源），而且度利用资源），而且造子孙孽造子孙孽（破坏生态环境等）。（破坏生态环境等）。更有甚者，某些无良企业和企业家为了攫取利润的更有甚者，某些无良企业和企业家为了攫取利润的最大化而失去最大化而失去道德底线道德底线，对环境污染达到，对环境污染达到无所不为、无所不为、穷凶极恶穷凶极恶的地步。因工业引起的大气、水体、土壤的地步。因工业引起的大气、水体、土壤污染，对农业环境造成严重的影响，加上种植业和污染，对农业环境造成严重的影响，加上种植业和养殖业本身大量施用和使用农药、化肥、激素、兽养殖业本身大量施用和使用农药、化肥、激素、兽药，使农产品安全问题堪忧。药，使农产品安全问题堪忧
33、。症结所在：症结所在：违法成本低，守法成本高违法成本低，守法成本高。反思近几十年来反思近几十年来世界经济的发展世界经济的发展，无不是以，无不是以生态破生态破坏、环境污染和资源的大量消耗作为代价的坏、环境污染和资源的大量消耗作为代价的，这种，这种发展模式是不可持续的，是没有生命力，人类必须发展模式是不可持续的，是没有生命力，人类必须寻求新的经济增长模式。寻求新的经济增长模式。我们不要滴着血的我们不要滴着血的GDPGDP，我们不能赚黑心钱，我们要，我们不能赚黑心钱，我们要的是绿色的是绿色GDPGDP。以老百姓形容的水环境作为例子可见一斑以老百姓形容的水环境作为例子可见一斑：5050年代淘米洗菜，年
34、代淘米洗菜，6060年代洗衣灌溉，年代洗衣灌溉，7070年代水质变坏，年代水质变坏，8080年代鱼虾绝代，年代鱼虾绝代，9090年代人畜受害，现在谁还能下水？年代人畜受害，现在谁还能下水？水污染很大一部分就是由工业污染、生活污水水污染很大一部分就是由工业污染、生活污水污染和农业的面源污染共同造成的。污染和农业的面源污染共同造成的。现在的情况是现在的情况是：环保问题倒逼产业结构调整，：环保问题倒逼产业结构调整，环保问题倒逼经济转型升级。环保问题倒逼经济转型升级。对策对策：通过经营生态、经营美丽、经营农村，：通过经营生态、经营美丽、经营农村，发展生态经济、美丽经济、农村经济。发展生态经济、美丽经济
35、、农村经济。实现实现：生态经济化、经济生态化、生态经济一体化，：生态经济化、经济生态化、生态经济一体化，美丽经济化、经济美丽化、美丽经济一体化。美丽经济化、经济美丽化、美丽经济一体化。（人脉经济化，经济人脉化，人脉经济一体化）。（人脉经济化，经济人脉化，人脉经济一体化）。1.5 1.5 中国古代生态农业的智慧中国古代生态农业的智慧农业是人类历史上的第一个产业。医、食同源。哲学、农业是人类历史上的第一个产业。医、食同源。哲学、生态、农业、中医同源。最早的生态学、哲学萌芽来自生态、农业、中医同源。最早的生态学、哲学萌芽来自于农业（以古农书为证）。于农业（以古农书为证）。（1 1）人法地，地法天，天
36、法道，道法自然。）人法地，地法天，天法道，道法自然。道德经道德经（2 2）“三才三才”论论（天、地、人），（天、地、人），“天时、地利、人和天时、地利、人和”。（3 3）“阴阳五行阴阳五行”（金、木、水、火、土）说。（金、木、水、火、土）说。（4 4）“三宜三宜”原则原则（因地制宜，因时制宜，因物制宜）。（因地制宜，因时制宜，因物制宜）。（5 5）天人合一天人合一，回归自然，返朴归真。，回归自然，返朴归真。（6 6）风水风水人居环境学。人居环境学。2.1 2.1 世界替代农业思潮世界替代农业思潮2.2 2.2 高效生态农业涵义高效生态农业涵义 2 2 高效生态农业概念与内涵高效生态农业概念与内
37、涵2.1 2.1 世界替代农业思潮世界替代农业思潮基本资料基本资料地球地球 4646亿年的历史亿年的历史人类人类 200200万万300300万年的历史万年的历史 （一说起源于西非，（一说起源于西非，400400万年）万年）农业农业 1 1万年左右的历史万年左右的历史发展历程（四个阶段）发展历程（四个阶段）原始农业阶段（始于公元前原始农业阶段（始于公元前1000010000年左右）年左右）传统农业阶段（始于公元前传统农业阶段（始于公元前10001000年左右）年左右）现代农业阶段（始于现代农业阶段（始于1717世纪末叶）世纪末叶）替代农业阶段（始于替代农业阶段（始于2020世纪世纪2020年代
38、以后）年代以后）主要模式主要模式自然农法自然农法 生物动力农业生物动力农业有机农业有机农业 生物农业生物农业生态农业生态农业 中国生态农业中国生态农业可持续农业可持续农业 立体农业立体农业休闲观光型农业休闲观光型农业 精确农业精确农业循环农业循环农业 低碳农业，等低碳农业，等生态农业生态农业 什么叫生态农业什么叫生态农业?生态农业由美国密苏里大学土壤学家生态农业由美国密苏里大学土壤学家W.AlbrecheW.Albreche于于19711971年首次提出年首次提出。此后，。此后，M.C.Merrill M.C.Merrill 和和M.K.WorthingtonM.K.Worthington 等
39、发展并充实了生态农业的内涵。等发展并充实了生态农业的内涵。该流派该流派主张完全不用或基本不用化肥、农药主张完全不用或基本不用化肥、农药，代之，代之以秸秆、人粪尿、绿肥等有机肥和利用天然物质、以秸秆、人粪尿、绿肥等有机肥和利用天然物质、农业物理措施等防除病虫杂草，提倡尽量农业物理措施等防除病虫杂草，提倡尽量利用各种利用各种可再生资源和人力、畜力可再生资源和人力、畜力进行农事操作，强调保护进行农事操作，强调保护野生动植物资源和采用轮作、间套种来提高土壤肥野生动植物资源和采用轮作、间套种来提高土壤肥力。早期国际上提出的生态农业主要在美、英、德、力。早期国际上提出的生态农业主要在美、英、德、日等发达国
40、家应用。日等发达国家应用。中国生态农业的特点：中国生态农业的特点：我国的生态农业于我国的生态农业于19811981年在北京举行的生态工程学术讨论会上首年在北京举行的生态工程学术讨论会上首次提出。它不同于发达国家的生态农业。这是因为：其一，次提出。它不同于发达国家的生态农业。这是因为：其一，目标目标不一样不一样（发达国家以环境为主，我国多方面兼顾）；其二，（发达国家以环境为主，我国多方面兼顾）；其二，具体具体做法不一样做法不一样（发达国家低投入，我国提倡适度、合理投入）。（发达国家低投入，我国提倡适度、合理投入）。因此，因此，中国生态农业有其自身的特点中国生态农业有其自身的特点：（1 1）发展保
41、护的统一性）发展保护的统一性 （2 2）系统组分的复合性）系统组分的复合性（3 3）系统结构的和谐性）系统结构的和谐性（4 4）系统功能的多样性）系统功能的多样性（5 5）学科专业的综合性）学科专业的综合性（6 6）科学技术的集成性）科学技术的集成性（7 7）政府机构的主导性）政府机构的主导性（8 8）群众参与的广泛性）群众参与的广泛性中国生态农业中国生态农业中国生态农业的主要类型中国生态农业的主要类型 农林牧渔的单个或组合立体种养：农林牧渔的单个或组合立体种养：立体种养因各地自然条件和立体种养因各地自然条件和社会经济条件的不同而异，表现出其模式极其丰富多样，有种植社会经济条件的不同而异，表现
42、出其模式极其丰富多样，有种植业内部、养殖业内容以及有种植业和养殖业的有机结合。如农作业内部、养殖业内容以及有种植业和养殖业的有机结合。如农作物的立体种植（矮高、胖瘦、喜阳喜阴），鸭猪鱼的物的立体种植（矮高、胖瘦、喜阳喜阴），鸭猪鱼的立体养殖，各种鱼类的立体养殖，稻鱼立体种养等。立体养殖，各种鱼类的立体养殖，稻鱼立体种养等。物质和能量的多层分级循环利用：物质和能量的多层分级循环利用：该类型利用了生态学上食物该类型利用了生态学上食物链原理及物质循环再生原理，在生态系统中生产者、消费者与还链原理及物质循环再生原理，在生态系统中生产者、消费者与还原者（分解者）组成了平衡的关系，因此系统稳定，周而复始，
43、原者（分解者）组成了平衡的关系，因此系统稳定，周而复始，循环不已。如猪蚯蚓农田猪，农田食用菌农田等。循环不已。如猪蚯蚓农田猪，农田食用菌农田等。“贸工农加贸工农加”系统综合经营：系统综合经营：该类型突破了传统农业以该类型突破了传统农业以种植业和养殖业为主的特点，工副业在整个系统中所占的比重较种植业和养殖业为主的特点，工副业在整个系统中所占的比重较大。如茶加工销售，竹加工药品、工艺品、食品、日用大。如茶加工销售，竹加工药品、工艺品、食品、日用品、家具、玩具等销售。品、家具、玩具等销售。农业的多功能性综合开发和利用：农业的多功能性综合开发和利用：该类型通过开发农业的生产、该类型通过开发农业的生产、
44、生活、生态、景观、休闲、观光、旅游、文化等功能，使一、二、生活、生态、景观、休闲、观光、旅游、文化等功能，使一、二、三产业融合和联动，以延长农业的产业链条，提高农业效益和农三产业融合和联动，以延长农业的产业链条，提高农业效益和农民收入。民收入。以生态环境资源保护为主要目标：以生态环境资源保护为主要目标：该类型主要应用于生态环境该类型主要应用于生态环境比较恶劣的地区，如丘陵山区、小流域、西北地区通过等高种植、比较恶劣的地区，如丘陵山区、小流域、西北地区通过等高种植、梯田、鱼鳞坑等工程措施，以防治水土流失等。梯田、鱼鳞坑等工程措施，以防治水土流失等。中国生态农业的十大典型模式中国生态农业的十大典型
45、模式（1 1）北方）北方“四位一体四位一体”生态模式生态模式（2 2）南方）南方“猪猪-沼沼-果果”生态模式生态模式（3 3）平原农林牧复合生态模式）平原农林牧复合生态模式（4 4）草地生态恢复与持续利用生态模式）草地生态恢复与持续利用生态模式（5 5）生态种植模式）生态种植模式（6 6）生态畜牧业生产模式）生态畜牧业生产模式（7 7）生态渔业模式）生态渔业模式（8 8）丘陵山区小流域综合治理模式）丘陵山区小流域综合治理模式（9 9）设施生态农业模式）设施生态农业模式（1010）观光生态农业模式）观光生态农业模式 中国生态农业的主要技术中国生态农业的主要技术（1 1）生物共生互惠以及立体布局技
46、术）生物共生互惠以及立体布局技术（2 2）物质与能量的良性循环与再生技术）物质与能量的良性循环与再生技术（3 3）资源的综合开发技术）资源的综合开发技术（4 4）有害生物的综合治理技术）有害生物的综合治理技术（5 5）水土流失的综合治理技术）水土流失的综合治理技术（6 6）农业环境保护和农业生产自净技术等）农业环境保护和农业生产自净技术等 中国生态农业的内涵主要表现在中国生态农业的内涵主要表现在：（1 1）传统农业精华与现代农业科学技术）传统农业精华与现代农业科学技术密切结合，相得益彰。密切结合，相得益彰。（2 2）强调合理投入）强调合理投入，尤其是生产力水平较低的地区，适当增加化，尤其是生产
47、力水平较低的地区，适当增加化肥、农药、机械等的投入，可以提高农业的综合生产力和增加农肥、农药、机械等的投入，可以提高农业的综合生产力和增加农产品数量，这也是由于我国需要承担巨大的人口压力所决定的。产品数量，这也是由于我国需要承担巨大的人口压力所决定的。（3 3）层次复杂、模式多样）层次复杂、模式多样。如根据区域范围大小有生态户、生态。如根据区域范围大小有生态户、生态场、生态村、生态乡、生态县等；根据不同的经营内容有生态农场、生态村、生态乡、生态县等；根据不同的经营内容有生态农场、生态林场、生态牧场、生态渔场等；根据不同的生产结构可场、生态林场、生态牧场、生态渔场等；根据不同的生产结构可以分为基
48、塘式的、山地式的、庭院式的、农牧结合式的等等。这以分为基塘式的、山地式的、庭院式的、农牧结合式的等等。这是与我国丰富多彩的生产方式和地形地域特点相适应的。是与我国丰富多彩的生产方式和地形地域特点相适应的。（4 4）强调通过食物链的加环、接环和农产品的深度加工，提高资强调通过食物链的加环、接环和农产品的深度加工，提高资源的利用率和产值源的利用率和产值。（5 5）与加工业等其他乡镇工业相结合）与加工业等其他乡镇工业相结合，以工促农，以工补农，达，以工促农，以工补农，达到经济、社会、生态效益的统一和协同增加。到经济、社会、生态效益的统一和协同增加。因此，因此，中国生态农业中国生态农业实质上是一种综合
49、生态因素和社实质上是一种综合生态因素和社会因素而形成的生态经济农业，是按照农业生态学原会因素而形成的生态经济农业，是按照农业生态学原理、农业经济学原理和农业系统工程方法，运用现代理、农业经济学原理和农业系统工程方法，运用现代科学技术、现代管理手段以及传统农业精华建立起来科学技术、现代管理手段以及传统农业精华建立起来的，具有较高的生态效益、经济效益和社会效益，由的，具有较高的生态效益、经济效益和社会效益，由政府部门、科技人员和广大农民群众共同参与的农业政府部门、科技人员和广大农民群众共同参与的农业生产新模式。生产新模式。中国生态农业是农业可持续发展的途径之一中国生态农业是农业可持续发展的途径之一
50、，也是走，也是走出我国农业困境的必然选择，同时由于中国生态农业出我国农业困境的必然选择，同时由于中国生态农业具有比发达国家生态农业更丰富的内涵以及更能解决具有比发达国家生态农业更丰富的内涵以及更能解决不发达国家的现实问题，而引起国际社会的关注。不发达国家的现实问题，而引起国际社会的关注。浙江省生态农业建设成效浙江省生态农业建设成效 浙江省早在浙江省早在2020世纪世纪8080年代初期就开始年代初期就开始了生态农了生态农业建设的宣传、探索和试点工作。经过业建设的宣传、探索和试点工作。经过3030年左年左右右的研究和实践，浙江省在生态农业理论研究、的研究和实践，浙江省在生态农业理论研究、规划设计、
