1、礼仪学习礼仪的心态问题:学习礼仪的心态问题:礼礼:尊重尊重;仪仪:表现形式表现形式;礼仪礼仪:表达尊重的方式表达尊重的方式。第一:摆正位置;交往以对方为中心。第一:摆正位置;交往以对方为中心。第二:端正态度;接受对方。第二:端正态度;接受对方。今天我打电话约了一位朋友。在修饰打扮一今天我打电话约了一位朋友。在修饰打扮一番后,我穿着衣服,带着礼品去见他。番后,我穿着衣服,带着礼品去见他。他给我介绍了一个新的合作伙伴,我们握手,他给我介绍了一个新的合作伙伴,我们握手,并互送名片,我们交谈甚欢。并互送名片,我们交谈甚欢。后来我们决定一起去吃饭,我们去了一个西后来我们决定一起去吃饭,我们去了一个西餐厅
2、,在靠窗的位置坐了下来餐厅,在靠窗的位置坐了下来日记日记-我的一天我的一天今天我打今天我打电话电话约了一位朋友。约了一位朋友。在在修饰打扮修饰打扮一番后,一番后,我穿着我穿着衣服衣服,带着带着礼品礼品去见他。去见他。他给我他给我介绍介绍了一个新的合作伙伴,了一个新的合作伙伴,我们我们握手握手,并互送并互送名片名片,我们我们交谈交谈甚欢,甚欢,后来我们决定一起去后来我们决定一起去吃饭吃饭,我们去了一个我们去了一个西餐西餐厅,厅,在靠窗的位置在靠窗的位置坐坐了下来了下来我的一天我的一天我的礼仪我的礼仪电话礼仪电话礼仪仪表礼仪仪表礼仪服饰礼仪服饰礼仪礼品礼仪礼品礼仪介绍礼仪介绍礼仪握手礼仪握手礼仪名
3、片礼仪名片礼仪交谈礼仪交谈礼仪宴会礼仪宴会礼仪西餐礼仪西餐礼仪座次礼仪座次礼仪登门拜访前的注意事项:登门拜访前的注意事项:登门拜访之前必须登门拜访之前必须有约在先有约在先,而且在有约在先的前提下还有,而且在有约在先的前提下还有两个小点要注意。两个小点要注意。第一、要第一、要提前确认提前确认。你提前一个星期跟他说了,对方也可能。你提前一个星期跟他说了,对方也可能会忘了,所以在出发前,或者头天晚上再打个电话跟他说一下。会忘了,所以在出发前,或者头天晚上再打个电话跟他说一下。确认并提示对方,以免出现扑空的情况。确认并提示对方,以免出现扑空的情况。第二、拜访第二、拜访停留时间适可而止停留时间适可而止。
4、亲朋好友拜访的话,一般性。亲朋好友拜访的话,一般性情况下也是宜短不宜长,半小时左右为宜,不是什么极其特殊的情况下也是宜短不宜长,半小时左右为宜,不是什么极其特殊的情况,不宜停留一小时以上,礼节性拜访(节日等时间)在客人情况,不宜停留一小时以上,礼节性拜访(节日等时间)在客人家里停留的时间一般以十分钟为宜,不要太长。家里停留的时间一般以十分钟为宜,不要太长。日记日记-我的一天我的一天的幕后故事的幕后故事下面请看常用的现代礼仪会见前的礼仪会见前的礼仪初次会面的礼仪初次会面的礼仪会见中的礼仪会见中的礼仪电话礼仪电话礼仪仪表礼仪仪表礼仪服饰礼仪服饰礼仪礼品礼仪礼品礼仪介绍礼仪介绍礼仪握手礼仪握手礼仪名
5、片礼仪(略)名片礼仪(略)交谈礼仪交谈礼仪宴会礼仪宴会礼仪西餐礼仪西餐礼仪座次礼仪座次礼仪其他礼仪其他礼仪节庆礼仪节庆礼仪娱乐礼仪娱乐礼仪自助餐礼仪自助餐礼仪酒水礼仪酒水礼仪涉外礼仪涉外礼仪求职礼仪等求职礼仪等/目录目录/主人陪客人乘电梯时需要注意什么?现在高楼、大厦、宾馆、酒店一般都是现在高楼、大厦、宾馆、酒店一般都是无人驾驶无人驾驶升降式电梯,请问你是主人的话你陪同多位客人出入升降式电梯,请问你是主人的话你陪同多位客人出入电梯时,请问出入电梯的标准顺序,主人和客人应该电梯时,请问出入电梯的标准顺序,主人和客人应该怎么走,假定你是主人请问主人是要先进还是先出,怎么走,假定你是主人请问主人是要
6、先进还是先出,还是后进还是后出?标准做法是什么呢?还是后进还是后出?标准做法是什么呢?疑问疑问这个问题,我们将在提案中进行解答这个问题,我们将在提案中进行解答 首先,升降式电梯分为两种,无人驾驶式和有人驾驶首先,升降式电梯分为两种,无人驾驶式和有人驾驶式,这两种电梯,客人和主人的先后顺序不同:式,这两种电梯,客人和主人的先后顺序不同:1 1、对于无人驾驶式升降梯,陪同人员需要先入后出。、对于无人驾驶式升降梯,陪同人员需要先入后出。第一个原因安全。第一个原因安全。你把门一打开,就把客人让进去,你把门一打开,就把客人让进去,你怎么能够保证电梯底板同时到位?万一它不上来呢?要你怎么能够保证电梯底板同
7、时到位?万一它不上来呢?要你引导的人不就是带路嘛,陪同引导一定要走在前面,你你引导的人不就是带路嘛,陪同引导一定要走在前面,你在前面带路,你告诉他有梯子、有台阶这个地方比较暗,在前面带路,你告诉他有梯子、有台阶这个地方比较暗,请你留意,要你干嘛,不就是干这个的嘛,所以你陪同引请你留意,要你干嘛,不就是干这个的嘛,所以你陪同引导在前面。导在前面。第二个原因方便。陪同人员可以进去按住升降钮,方第二个原因方便。陪同人员可以进去按住升降钮,方便客人进入。便客人进入。2 2、对于有人驾驶式升降梯,陪同人员需要后入后出。、对于有人驾驶式升降梯,陪同人员需要后入后出。电梯的答案电梯的答案v 第一,时间和空间
8、的选择?就是你电话什么时间打,在哪第一,时间和空间的选择?就是你电话什么时间打,在哪里打?里打?v 第二,通话的内容,就是你说什么?第二,通话的内容,就是你说什么?电话礼仪电话礼仪电话礼仪电话礼仪时间的选择:时间的选择:1 1、标准时间:、标准时间:早上七点之后,晚上10点之前;2 2、实在有急事:、实在有急事:“抱歉,事关紧急,打搅你了”;3 3、拜访或者打电话,尽量不要占用对方的节假日尽量不要占用对方的节假日空间的选择:空间的选择:1、私人电话一般在家里打;办公室电话是在办公室打;2、一般不要在办公室内接打私人电话;通话的时间:通话的时间:1、一般礼仪:有多少事说多长时间,说清楚为止。2、
9、遵守电话三分钟原则电话三分钟原则。电话礼仪电话礼仪问题:问题:接电话的礼仪有什么?到底应该谁先挂断电话?接电话的礼仪有什么?到底应该谁先挂断电话?接电话礼仪接电话礼仪 1、辈分高的人辈分高的人先挂。2、地位高的人地位高的人先挂。3、被求的人被求的人先挂。4、谁先打谁先挂谁先打谁先挂。1、铃响三声。铃响三声。2、不要不要随便让别人帮你接听电话 3、你替别人接了电话,说话的标准顺序标准顺序:首先告诉对方,他找的人不在,然后才能问您是谁,您找他有什么事。顺序不可以颠倒。你现在在上班,你正在接一个重要的电话,另外一个电话你看了你现在在上班,你正在接一个重要的电话,另外一个电话你看了一下来电显示号码,也
10、挺重要,我想请问你接还是不接?一下来电显示号码,也挺重要,我想请问你接还是不接?电话礼仪电话礼仪接之,并且:1、暗示他边上有人,不能说深层次问题,2、让他选择一个时间,打给他,说明重视他。谁先挂的问题?谁先挂的问题?依次按如下次序决定:仪表礼仪仪表礼仪v要注意四个要点:要注意四个要点:v 第一:容貌的修饰;第一:容貌的修饰;v 第二:注意化妆;第二:注意化妆;v 第三:注意举止;第三:注意举止;v 第四:注意表情。第四:注意表情。1 1、发型;、发型;2 2、面部;、面部;3 3、口部;、口部;4 4、手部;、手部;仪表礼仪仪表礼仪化妆是一种礼貌,对对方的尊重。1、自然;自然;化妆上岗、淡妆上
11、岗;自然没有痕迹,让别人觉得你天生如此美丽;2、协调:协调:(1)化妆品最好要成系列,香型要一致;(2)与服饰协调;(3)各个部位颜色要协调。甲彩的颜色最好跟唇彩一样。3、避人:化妆是个人一种营私行为,在人前表演有引人注目之嫌避人:化妆是个人一种营私行为,在人前表演有引人注目之嫌 (1)不要说不在大庭广众之前去化妆 (2)不要在男朋友或者老公面前化妆 容貌四大件:容貌四大件:化妆的注意要点:化妆的注意要点:眼神:听别人说话时必须做到互动,不能目中无人。1 1、你看什么部位?、你看什么部位?看对方的眼睛或者头部 2 2、看的时间的长短?、看的时间的长短?1/3到2/3时间之内比较好,比如你10分
12、钟在这儿聊天,看对方应该是四、五、六分钟比较好。过短,有蔑视和轻视之嫌;过长,说明。3 3、善于微笑而且表里如一。、善于微笑而且表里如一。仪表礼仪仪表礼仪举止动作:举止动作:举止动作实际是教养、风度和魅力的问题举止动作实际是教养、风度和魅力的问题 1 1、美观、美观。立似松、坐如钟、行似风。一个有教养的女同志是不能当众蹲下来的,尤其在外人面前,万不得已蹲,只能变通就是跪或者背对着别人。2 2、规范、规范。以穿裙子的女同志上下轿车的姿势为例:上车:背对车门,先坐下去,之后再把并拢的两条腿收进去。下车:双腿并拢,身体转向车外,两个脚着地,人慢慢移出。3 3、互动、互动。要产生良好的预期的结果,就是
13、你的美化、你的修饰被交往对象接受了,这就需要表情来配合动作。表情:表情:包括眼神、笑容、面部肌肉的动作 现代礼仪对男式领带、西装的着装要求是什么?现代礼仪对男式领带、西装的着装要求是什么?领带的三个注意:领带的三个注意:1、最好不要打“一拉得”领带 2、熟悉、学会目前流行的打法。譬如前两年流行的“男人的酒窝”;3、领带夹。一般人不需要领带夹。穿西装的时候只有两种人才用领带夹。第一种、穿制服的人;第二种、大人物,领导人,大老板。0 军警领带夹保安领带夹西装:三个三原则;西装:三个三原则;第一个三:三色原则第一个三:三色原则 :包括上衣,包括下衣,包括衬衫,包括领带,包括鞋子、袜子在内,全身颜色应
14、该在三种之内 第二个三:三一定律:第二个三:三一定律:重要场合你穿西装套装外出的时候,鞋子、腰带、公文包是一个颜色,而且首选黑色。第三个三:三个错误不能犯。第三个三:三个错误不能犯。1、袖子上的商标要拆;2、白色的袜子和尼龙丝袜是不和西装搭配的;3、西装上衣下面的两个口袋不能放东西;注意:男士腰间挂的数量和社会地位成正比女式套装女式套装v 女士套装的选择最好以简单高雅的套装、裤装、衬衫和高跟鞋为主,黑色外套、系的裙子以及色彩强烈的衬衫搭配起来效果最佳。身着女女式套装,特别注重的是套装领口的设计,千万不能太过花哨,否则会显得不够庄重。v 所穿的服装,要记住肩膀、膝盖和踝关节“三点不露”的原则,因
15、此,背心式上衣、迷你裙、短裤、凉鞋等都属于不正式的穿着。在西方人眼中,这些都含有挑逗的意味,因而在任何正式公开场合都不适合女性穿着。女士的着装还应注意上衣长短的比例,借助上衣或外套的长度可以改变视觉上的身高,尽量让上衣的长度只占全身比例的40%,这样就可以轻易地改变自身的缺憾。在着装时,既要保持女性特有的魅力,又要体现职业的要求在着装时,既要保持女性特有的魅力,又要体现职业的要求v(1)记者:要注意服装的灵活性,即衣服本身不要有过多的装饰,而用饰品配件来营造气氛,以适应各种不同场合。(2)会计:避免打扮得太世故、太老气,装扮原则是既时髦又实用,并适度地表达流行信息。(3)秘书:最好避免穿垂附式
16、或披披挂挂的衣服,以免袖子在桌上扫来扫去,增添许多累赘。理想的装扮是两件或三件式的套装,看起来干练利索,也方便行动。(4)设计师:室内设计师、美术设计师、服装设计师等的服装可表达出独立感,最适合穿一些既特别又独具个性的服装。(5)业务代表:穿着既要装扮得体,又要便于活动。既不能穿得比客户漂亮,也不能输给对方,最好双方旗鼓相对,因此最选择柔和的洋装。(6)教师:女教师担负着以身作则的教育职能,因此,简洁的西装外套和两片裙,是教师的最佳选择,同时,配点有流行感的饰物,使之既端庄又无过时之感.1 1、禁忌过分杂乱,乱穿、禁忌过分杂乱,乱穿。重要场合,穿套装、套裙时要穿制式皮鞋。制式皮鞋男的是指系带的
17、黑皮鞋,女的是指的黑色的高跟、半高跟的船形皮鞋,2 2、忌讳过分鲜艳。、忌讳过分鲜艳。遵守三色原则 3 3、忌讳过分暴露。、忌讳过分暴露。第一不暴露胸部;第二不暴露肩部;4 4、忌讳过分的透视。、忌讳过分的透视。5 5、忌讳过分短小。、忌讳过分短小。6 6、忌讳过分紧身。、忌讳过分紧身。1 1、以少为佳;、以少为佳;全身上下不多于三种,每种不多于两件;2 2、同质同色;、同质同色;色彩和款式要协调;3 3、搭配;、搭配;譬如:戴薄纱手套的时候戒指戴在手套的里面,穿连裤袜,戴脚链,脚链戴在袜子里面 例外:只有新娘才把戒指戴在手套的外面。4 4、男人看表,女人看包;、男人看表,女人看包;男人一定要
18、戴表,表示信用;服饰礼仪服饰礼仪服饰的六大禁忌:服饰的六大禁忌:饰品的礼仪饰品的礼仪 人和人打交道,礼品是纪念品,纪念两个人的感情;企业和企业人和人打交道,礼品是纪念品,纪念两个人的感情;企业和企业打交道,礼品是宣传品;赠送和接受礼品要遵守哪些规则呢?打交道,礼品是宣传品;赠送和接受礼品要遵守哪些规则呢?送礼品的送礼品的“5W5W规则规则”第一:送给谁?第一:送给谁?whowho抓主要矛盾:一般的顺序:1、孩子;2、女人;3、对方父母;第二:送什么?第二:送什么?whatwhat(略)第三:在什么地方送?第三:在什么地方送?Where Where 比如公务交往的礼品一般应该在办公地点送,以示郑
19、重其事,公事公办;第四:什么时间送?第四:什么时间送?whenwhen 一般的规则,拜访别人时礼品应该在见面之初拿出来,这叫登门有礼;主人一般是在客人告辞的时候送礼;这个时间不能错。第五:如何送?第五:如何送?What kind ofWhat kind of能包装的情况下一般要求包装。礼品礼仪礼品礼仪 第一:落落大方第一:落落大方,能接受你就接受了;但是如果有些礼品是不能够接受的,当即要说明原因,并向对方表示抱歉。第二:要表示感谢,第二:要表示感谢,当面打开并欣赏对方的礼品。第三:如果是别人寄来的礼物,或者是很大的商务活动,公关礼品,有的不方便看不方便道谢,事后可以打个电话或者写封信。一般而论
20、,赠送礼品属于一种私人交往,所以必须注意:1 1、在外人面前你要低调、在外人面前你要低调;不要说,这是谁送我的呀,这个是谁给我的,人家问可以讲的,没有必要,不要去招摇;2 2、赠送的礼品一般不要转赠;、赠送的礼品一般不要转赠;注意事项:注意事项:礼品礼仪礼品礼仪接受礼品的礼仪:接受礼品的礼仪:第一:介绍的时机;看电影、开会、电梯中不要介绍。第二:介绍的主角;1、地位低的人先做介绍;2、男人先做介绍;3、先介绍主人;譬如有新同事来的话,就要先介绍现在的员工。第三,家庭宴会一般由女主人介绍。介绍分为四类:自我介绍;为他人做介绍;集体介绍和业务介绍;介绍分为四类:自我介绍;为他人做介绍;集体介绍和业
21、务介绍;介绍礼仪需要注意的要点是什么呢?介绍礼仪需要注意的要点是什么呢?介绍礼仪介绍礼仪注意要点:注意要点:介绍的内容:介绍的内容:公务介绍:公务介绍:单位、部门、职务、姓名,一气呵成。私人的自我介绍:私人的自我介绍:如下五点:自己的姓名、职业、籍贯、爱好、自己跟交往对象双方所共同认识的人;提高介绍的成功率:提高介绍的成功率:第三方介绍等;第三方介绍等;一、由近而远;二、顺时针方向一、由近而远;二、顺时针方向 与主人敬酒的顺序不同:主人的第一杯酒一般是跟右手边的人干,然后左手,左一、左二,左三,左四这样走;握手礼仪握手礼仪谁先出手?握手的手势和时间应该怎么控制?握手有哪些禁忌?谁先出手?握手的
22、手势和时间应该怎么控制?握手有哪些禁忌?1 1、位高者居前:、位高者居前:与介绍相反,就是地位高的人先出手,这些人包括:女人、长辈、上级、地位高者女人、长辈、上级、地位高者;2 2、来的时候,主人先伸手;走的时候客人先伸手、来的时候,主人先伸手;走的时候客人先伸手,谁先出手?谁先出手?一对多的握法:一对多的握法:1 1、手掌与地面垂直;、手掌与地面垂直;2 2、手尖应该是稍稍向下;、手尖应该是稍稍向下;3 3、五指后面四个指并拢,拇指适当地张开;、五指后面四个指并拢,拇指适当地张开;切忌:掌心向下,表示傲慢;掌心向上,乞讨;切忌:掌心向下,表示傲慢;掌心向上,乞讨;正确的握手方法:正确的握手方
23、法:1、最佳时间控制是三到五秒钟三到五秒钟;2、最长不长于三十秒钟三十秒钟;3、稍微用力;稍微用力;两公斤:拿一个生鸡蛋,攥在手心里面,拿筷子去捅它捅不掉,能握着它,但是还没破,把它攥破了,握力大于两公斤,攥的时候拿筷子一捅它跑了,没到两公斤,握手礼仪握手礼仪握手时间长度的掌握:握手时间长度的掌握:1 1、心不在焉;、心不在焉;2 2、左手相握;、左手相握;3 3、戴着手套;、戴着手套;4 4、交叉握手;、交叉握手;最后,跟异性握手你一般别用两只手,握手四忌:握手四忌:第一:不能训斥级别平等的人。第一:不能训斥级别平等的人。第二:不能挖苦别人。第二:不能挖苦别人。别老挑别人不对之处。第三:不要
24、纠正对方。第三:不要纠正对方。清蒸的鱼好吃还是红烧的鱼好吃?第四:不要随便怀疑别人说的话。第四:不要随便怀疑别人说的话。第五:不要随便补充别人。第五:不要随便补充别人。人的位置不同,关心问题的角度不同。eg:重庆下雨了,合川也下了;是用油涨价了,气油也涨价了。第一:用语文明;第一:用语文明;条挺,盘亮;第二:礼貌用语;第二:礼貌用语;礼多人不怪;交谈礼仪交谈礼仪谈话礼仪最重要的是态度问题:即接受别人,要容人。谈话礼仪最重要的是态度问题:即接受别人,要容人。除此之外谈话需要遵守那些礼仪,又有哪些禁忌呢?除此之外谈话需要遵守那些礼仪,又有哪些禁忌呢?谈话的态度:谈话的态度:语言要求:语言要求:1
25、1、不非议国家政府和党、职业道德、大是大非;、不非议国家政府和党、职业道德、大是大非;2 2、不涉及行业和国家机密;、不涉及行业和国家机密;3 3、不随便非议交往对象:、不随便非议交往对象:不要问日本人:太子妃怀孕没;4 4、不背后说领导同事同行;、不背后说领导同事同行;5 5、不涉及格调不高的谈话;、不涉及格调不高的谈话;6 6、不讨论个人问题;、不讨论个人问题;不要谈论收入、年龄、婚姻、健康、个人经历-有时候,关心过度是一种伤害。交谈礼仪交谈礼仪 1 1、交往对象擅长的问题;、交往对象擅长的问题;2 2、时尚的问题。、时尚的问题。球赛;3、轻松愉快/格调高雅的问题;譬如哲学,历史,地理等有
26、深度的问题。对外人六不谈:对外人六不谈:谈什么?谈什么?强调态度:善于交谈,学会倾听。尊重别人,接受别人强调态度:善于交谈,学会倾听。尊重别人,接受别人 1、北方地区后上汤和南方地区先上汤;尊重地方的习俗。2、吃鱼;不能叫翻过来,应该叫正过来;3、筷子在筷子托、筷子架要竖放的话,说明吃饭正进行;一般的情况下筷子不横放,筷子横放就是逐客之嫌;4、如果有时间的话,提前拟定菜单;而且最好人手一册。好处:(1)表示郑重其事;(2)是让大家心知肚明,可以抓住重点,集中解决;5、一般大型的正式的宴会往往是晚宴,只有婚宴是午宴;宴会礼仪宴会礼仪从古至今,中国人一贯非常注重餐桌文化,现代礼仪要求的宴会从古至今
27、,中国人一贯非常注重餐桌文化,现代礼仪要求的宴会礼仪有哪些呢?如何礼貌得体的吃下去呢?礼仪有哪些呢?如何礼貌得体的吃下去呢?特殊的习惯:特殊的习惯:第一第一 money:money:中国人宴请往往是主人掏钱,费用花多少客人不能问;高档餐馆里面服务生都受过培训。结账主要是两个办法,第一主人把钱押到那儿,等到客人走了之后,主人才回去结账;第二个办法就是结账单悄悄地递给主人,然后主人在上面签个单就完了。第二第二 meetingmeeting,就是会客。,就是会客。一般习惯把宾主交叉排列,还有一般习惯夫妻两个人应该在一块儿。第三第三 MediaMedia环境;环境;第四第四 musicmusic;第五
28、第五 menumenu,菜单;,菜单;注意职业禁忌、个人禁忌和民族禁忌。宴会礼仪宴会礼仪五五M M原则:原则:1、不吸烟。2、进嘴的东西不要吐出来。3、让菜不夹菜。4、助酒不劝酒。5、餐桌上不要去整理服饰。6、吃东西不要发出声音。另外:准时到达,结束的时候再走。餐桌举止六不准:餐桌举止六不准:第一道菜:头盘第一道菜:头盘/头盆。头盆。色拉类为主,鹅肝酱,冻子,泥子;第二道菜:汤。第二道菜:汤。红汤、白汤或者清汤;红汤:琼汁,圆白菜,红萝卜,西红柿一块儿做的,比较酸甜;白汤:蘑菇汤,奶油汤,清汤:比较清淡的汤;第三道菜:白肉。又叫副菜第三道菜:白肉。又叫副菜:鱼肉和鸡肉,海鲜;第四道菜:红肉。又
29、叫主菜:第四道菜:红肉。又叫主菜:牛肉、羊肉、猪肉;第五:吃甜品。第五:吃甜品。冰淇淋,水果,干果,坚果,鲜果以及什么各种各样的布丁,炸薯条,三明治,曲奇饼,烤饼这样一些甜品;第六:咖啡、红茶、白兰地;第六:咖啡、红茶、白兰地;西餐礼仪西餐礼仪西餐一般分为正餐、便餐和快餐。西餐的规矩丝毫不亚于中国餐西餐一般分为正餐、便餐和快餐。西餐的规矩丝毫不亚于中国餐桌。那么注重进餐氛围的西餐的上菜顺序和刀叉、汤匙、餐巾的桌。那么注重进餐氛围的西餐的上菜顺序和刀叉、汤匙、餐巾的礼仪分别是什么呢?礼仪分别是什么呢?正餐上餐顺序(便餐一般只包含蓝色的四项)正餐上餐顺序(便餐一般只包含蓝色的四项)点餐的时候应该遵
30、守以上菜肴构成,千万不要只点一种菜。点餐的时候应该遵守以上菜肴构成,千万不要只点一种菜。1 1、左叉右刀、左叉右刀 ,2、正餐一般可能会用三副叉子,由外侧向内侧取,分别用来吃色拉,吃海鲜,吃主菜,吃一道菜换一副刀叉;3、切割的顺序:方牛排一般是从左侧开切的;刀叉的使用礼仪:刀叉的使用礼仪:1、餐巾要叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上,2、餐巾有一个最标准的做法,放在你座椅的椅面上,你要把餐巾放桌子上你也等于告诉别人我不吃了。3、餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗,而且无论如何,西餐的餐具是不能擦的,餐巾的使用礼仪:餐巾的使用礼仪:刀叉的其他礼仪:刀叉的其他礼仪:1、说话的时候要放下刀叉:刀
31、叉呈汉字“八”字形,刀刃朝内,叉子弓朝上,齿朝下;表示,我还没吃完。2、刀叉并排放,刀齿朝内,叉齿朝上的意思是我不吃了。西餐礼仪西餐礼仪 1 1、勺子一般放在右手的刀的外侧;、勺子一般放在右手的刀的外侧;2 2、勺子大概会有两把或者三把;、勺子大概会有两把或者三把;两把的话是喝汤的和吃甜品的,三把的话还有一把是喝红茶、喝咖啡的。3 3、勺子也是要从外侧向内侧取的,、勺子也是要从外侧向内侧取的,4 4、勺子是不能含在嘴里的。、勺子是不能含在嘴里的。一般勺子边缘到嘴边倒进去的,5 5、勺子不用的时候不能在杯子里面立正。、勺子不用的时候不能在杯子里面立正。6 6、吃汤不是端起来灌的,重要场合拿勺子舀
32、;、吃汤不是端起来灌的,重要场合拿勺子舀;汤比较浓(可能是红汤,可能是奶油汤)因此勺子到了汤里,向远侧舀起,然后转一圈回来。西餐礼仪西餐礼仪汤匙的使用礼仪:汤匙的使用礼仪:1、不能边吃边说,说话的时候要放下刀叉;2 2、交际等距离;、交际等距离;比如你是个男士,你的右边和左边都是女士,你对面都是女士,这仨人你都说句话,不能就盯着一个没完,3、手要放在桌面上,不要放在桌面下。西餐中交流的礼仪西餐中交流的礼仪:1 1、靠外侧。、靠外侧。2 2、靠左侧;、靠左侧;3、如果对方不认识路的话,主人应该在左前方1米到1.5米处,身体侧向客人,这样你可以用左手去引导一下,4、如果客人认识路的话,让对方走在前
33、面,把选择前进方向的权利让给对方 例外:上楼梯的时候,女士优先最常规的做法是女士先行一步,把选择前进方向给她,短裙的话男士要走在前面;首先明确一点:中国左为上,国外右为上。商务交往中以右为上。首先明确一点:中国左为上,国外右为上。商务交往中以右为上。座次礼仪座次礼仪面对着大大小小的领导,不知道该如何安排他们的座位?酒桌前,面对着大大小小的领导,不知道该如何安排他们的座位?酒桌前,看着满桌的菜肴,分不清究竟自己该坐在哪个地方?看着满桌的菜肴,分不清究竟自己该坐在哪个地方?陪同客人走路的时候。主人的正确位置应该在哪里?陪同客人走路的时候。主人的正确位置应该在哪里?一般的规则是按照拉丁文字或姓氏笔画
34、拉丁文字或姓氏笔画进行。这导致前一两个人当选概率极高,名字的排列顺序名字的排列顺序 第一个技巧:面门为上;第一个技巧:面门为上;第二个技巧:居中为上;第二个技巧:居中为上;第三个技巧:以右为上;第三个技巧:以右为上;第四个技巧:前排为上;第四个技巧:前排为上;第五个技巧:以远为上;第五个技巧:以远为上;就是距离房间正门越远位置越高,座次礼仪座次礼仪排座次的五大技巧:排座次的五大技巧:出入房门怎么讲,一般的游戏规则应该让客人或者贵宾在通过房间的门的时候先入先出,因为前面比后面高,同样的道理,在屋里就座的时候应该让长辈、让客人先坐先起。现在进入文章开头的问题:进入无人驾驶电梯的客人主人的进出顺序是
35、怎样的?进入无人驾驶电梯的客人主人的进出顺序是怎样的?客人和主人通过房门和电梯门的顺序:客人和主人通过房门和电梯门的顺序:轿车座次的区分方法与开车的人有关:轿车座次的区分方法与开车的人有关:1、主人亲自开车时,上座是副驾驶座;因此,主人亲自开车接送客人时,客人是不能坐到后面去的,除非副驾驶上已经有人了。2、专职司机开车时,上座是司机后排的对角线的那个座位:(1)安全;(2)出入方便;(3)隐秘性高;其他原则:其他原则:第一,人坐在哪里,那里就是上座。第一,人坐在哪里,那里就是上座。尊重别人就是尊重人家的选择。第二,车的类型不同想的位次不一样,第二,车的类型不同想的位次不一样,比如底盘高,功率大
36、的吉普车上座是副驾驶座,座次礼仪座次礼仪轿车的座次:轿车的座次:疑虑疑虑 酒楼这个老板就是我弟弟,要什么给什么,你抡,放酒楼这个老板就是我弟弟,要什么给什么,你抡,放开吃。说的挺好。我说董事长我说你这么够朋友,金某人开吃。说的挺好。我说董事长我说你这么够朋友,金某人就不能不够朋友了,我这人有一个毛病,好为人师,您对就不能不够朋友了,我这人有一个毛病,好为人师,您对我这么好,我说我要不跟您说两句不合适。我说其实你这我这么好,我说我要不跟您说两句不合适。我说其实你这桌饭我看了之后并不高兴。他说为什么呀?我说那我问你,桌饭我看了之后并不高兴。他说为什么呀?我说那我问你,这饭你请谁呀?他说我请你呀。我
37、说你请我的话,你干嘛这饭你请谁呀?他说我请你呀。我说你请我的话,你干嘛不问问我呢,咱们到哪儿去吃?比如到酒楼去吃呀,还是不问问我呢,咱们到哪儿去吃?比如到酒楼去吃呀,还是到海边去吃海鲜呀?是吧,是吃个山野菜呢?还是吃个川到海边去吃海鲜呀?是吧,是吃个山野菜呢?还是吃个川菜、粤菜、上海菜?是吃个火锅还是吃个烤肉?是吃个中菜、粤菜、上海菜?是吃个火锅还是吃个烤肉?是吃个中餐还是吃个西餐?问问我,交往以对方为中心餐还是吃个西餐?问问我,交往以对方为中心 请看礼仪专家金正昆教授被请客的情景:请看礼仪专家金正昆教授被请客的情景:本次提案之前,我也一直对这个问题很忐忑。本次提案之前,我也一直对这个问题很忐
38、忑。因为礼仪谈多了,可能会被人误解为世故、摆架子,因为礼仪谈多了,可能会被人误解为世故、摆架子,不好接触不好接触-金教授已经有前车之鉴,这也是我为什么写金教授已经有前车之鉴,这也是我为什么写下疑虑的原因。下疑虑的原因。对于礼仪学习,我仍然要强调的一点在于:。对于礼仪学习,我仍然要强调的一点在于:。1 1、知道别人的游戏规则,顺应别人的游戏规则,我们才能、知道别人的游戏规则,顺应别人的游戏规则,我们才能做得更好。做得更好。2 2、请、请严于律己,对他人疏松严于律己,对他人疏松。尊重别人就是不要苛刻要求。尊重别人就是不要苛刻要求别人,不知者不为过,这一点不要学习金教授被人请吃饭别人,不知者不为过,
39、这一点不要学习金教授被人请吃饭的案例。的案例。3 3、礼仪是正式场合使用的,一般是针对外人使用的。朋友、礼仪是正式场合使用的,一般是针对外人使用的。朋友之间的交流不完全尊重以上礼仪规则,请各位自己揣摩。之间的交流不完全尊重以上礼仪规则,请各位自己揣摩。只要既尊重对方,又不会感觉隔阂。内外有别只要既尊重对方,又不会感觉隔阂。内外有别疑虑疑虑 健康、平等、宽容的心态。不要抱着找毛病的心态去面对。成为受欢迎的人,要接受别人,要注重换位思考,人际交往不受欢迎的最大原因在于:不容人,北京话大嘴巴,尺有所短,寸有所长,不能拿自己的长处去比别人的短处。礼礼:尊重尊重;仪仪:表现形式表现形式;礼仪礼仪:表达尊重的方式表达尊重的方式。第一:摆正位置;交往以对方为中心。第一:摆正位置;交往以对方为中心。第二:端正态度;接受对方。第二:端正态度;接受对方。有容乃大有容乃大谢谢!