1、 湘科版小学湘科版小学科学三科学三下下 4.34.3茎的奇妙茎的奇妙教案教案 课题 茎的奇妙 单元 四单元 学科 科学 年级 三年级 教材 分析 承接第一节课“植物的这些器官有什么作用”这个问题的讨论，继续展开本节课的学习一 茎。本节课的研究方式、方法与“根的奥秘”这课很接近，教材都是按“观察外形结构- 探 究功能作用”的认知逻辑，编排了两个相应的进阶活动。引领学生观察比较茎的形态特征，尝 试归纳茎的概念，猜想茎的作用，基于实验探究茎的运输水的功能。 学习 目标 1.科学知识 学生能描述植物茎的外部形态，以及具有帮助植物维持自身生存的相应功能-撑开枝叶、运输 水分。 2.科学探究 (1)学生有
2、序观察、比较发现植物茎的形态特点，可用语言、绘画等方式进行表达。 (2)学生经历-个完整的实验探究过程，获取证据、了解对比实验方法。 3.科学态度 学生认识到实验对于科学研究的重要意义，感受到植物与我们的生活息息相关。 重点 认识茎，并探究茎的运输功能 难点 根据探究目标来设计实验 准备 1.教师准备 (1)演示材料:自制 PPT、实物投影、解剖刀 (2)分组材料:各种带植物茎的图片、标本或实物若干; 一株不带根的月季 花、平底烧瓶、红墨水 2.学生准备 自愿带来植物的茎(比较完整的植物)或图片资料等 教学环节 教师活动、学生活动 1. 情景导入 1.提问:上节课我们一起研究了植物的根，探寻了
3、根的秘密，那么根对植物的生长有什 么作用呢? 学生:根可以吸收水分。 2.提问:先前我们在第一课了解了植物的“身体”，植物的“身体”主要由六大器官组 成，都有哪些呢? 学生:根、茎、叶、花、果实、种子。 3.谈话:那么今天我们一起来研究植物的另一个器官一 茎，看一看茎有哪些奇妙之处， 它长什么样，对植物生长有哪些作用。出示 PPT，课题:茎的奇妙（板书课题）（刘老 师工作室制作） 教学意图及效果回顾本单元已学内容， 从植物的六大器官顺承引出本课的研究对象一 植物的茎。 2.探究实践 一、观察比较植物的茎一、观察比较植物的茎 1.提问:请你说一说，你见过植物的茎是什么样的? 学生描述自己见过的植
4、物的茎，如番茄、葫芦等。 谈话:我们来通过一组图片了解一下植物的茎长什么样。 出示 PPT: 向日葵和松树的照片，提问:它们的茎是什么样的? 学生:直的。 出示 PPT:牵牛花、葡萄等藤本植物的照片，提问:它们的茎是什么样的? 学生:弯曲的，不能直立。 出示 PPT:草莓的照片，提问:它的茎是什么样的? 学生:趴在地上的。 出示 PPT:爬山虎的照片，提问:它的茎是什么样的? 学生:弯弯曲曲向上攀爬的。 追问:你观察到的这些茎有区别吗?是什么样的区别? 学生:有的直立有的弯曲;有的向上攀爬有的趴在地上;有的粗有的细；颜色各不相同 谈话:我们观察到，植物的茎有各种各样的种类，有的是直直的，有的是
5、弯弯曲曲的， 有的是趴在地上的，植物学家给它们取了不同的名字。 像向日葵、松树、竹子这样直直的，叫作直立茎。 提问:你见过哪些植物的茎是直立茎? 学生举例，如玫瑰、菜心等。 谈话:像豇豆、牵牛花这样像绕线一样缠绕在别的物体上的茎，叫作缠绕茎。 像吊兰、草莓这样贴在地面上生长的茎，叫作匍匐茎。 还有爬山虎、葡萄这样的茎，有的同学说是缠绕茎，我们来看一看到底是不是。 像黄瓜、爬山虎等植物的茎，上有须，用须缠绕在别的物体，上生长的茎叫作攀缘茎。 教学意图及效果通过观察和比较，发现各种茎的形态差异，了解茎的分类。 2.提问:我们认识了不同种类的茎，那你有没有发现，这些不同种类的茎有没有什么相 同点?
6、学生:上面都长着叶、花、果实 谈话:你发现了吗?植物的茎都是一节一节的，如:竹子、甘蔗的茎，它们的节都很明显， 我们再看看之前观察的植物的茎，是不是也是一节一节的?这就是植物茎的一个共同 点，一株植物的茎是会分节的，每节之间称为节间，节间处生长着叶子，在叶子和茎的 节之间生长着小小的芽，也就是“茎上有节，节上长芽”。不是所有植物的节都很明显， 但大多数植物的茎都是分节的。 二、探究茎对植物的作用二、探究茎对植物的作用 1.提问:想一想，植物的茎对植物的生长到底有什么作用? 学生阐述自己的理解或自己在课外了解的知识。如:支撑植株、传输营养。 谈话:茎能够支撑植株，让叶能够展开。那我们怎么才能证明
7、茎能够运输水分和营养呢? 请同学们组内讨论一下。 学生分组讨论如何证明茎有传输作用，讨论后汇报各组的提案。 提问:在设计和讨论中，你们遇到了什么问题? 学生回顾讨论并阐述想谈话:老师来给大家一些提示。 之前我们研究植物根的时候曾经设计了一个公告牌，现在我们给茎也来做一个公告牌 我们研究的问题是:茎是否运输水分? 遇到的问题是:如何测试? 提示:观察图片，是否受到了启发? 学生:在水中加入色素，看茎能不能被染色。 小结:我们把茎的断面泡在有颜色的水里，一段时间后切开茎，如果断面被染色，就说 明茎能运输水分了。 教学意图及效果通过迁移，用研究根时使用的“设计公告牌”作为分析的途径，从而 设计出合理
8、的实验方法。 2.谈话:现在我们就在记录单上完成这个实验的设计，之前我们提示过，你写的实验设 计要做到让不会做的人能看明白，请你认真思考应该怎样写。 学生在记录单上写出实验的假设和过程，教师随时进行指导。 班级交流，学生互评，找出实验设计中存在的问题。如:缺少用品、假设内容与所研究 问题不对应. 谈话:实验设计好了，接下来我们按照所设计的步骤进行实验。 教师提供装有水的小烧瓶和色素，指导操作方法，提示学生先观察白玫瑰花茎的断面颜 色，再按要求将玫瑰花插入有色的水中，第二天观察实验结果。 学生按指导说明操作，将白玫瑰花插入小烧瓶中。 小结:那么我们就等到第二天再来切开花茎，看一看颜色有没有变化。
9、 教学意图及效果通过学生自我生成及生生互评，使学生完善实验设计的建构，进一步 熟悉实验探究的基本流程和原则。 3.拓展延伸 1.谈话:这节课我们一起认识了不同植物的茎，那么请你想一想，植物的茎在我们人类 的生活中有哪些用途呢?请你填在记录单中的气泡图里。 学生思考并完成气泡图， 填写后进行交流，如:用于建筑、雕刻、烧火，制造玩具、文 具. 谈话:植物的茎有非常多的用途，同学们课下也可以继续查阅资料进行了解。 教学意图及效果由各种植物的茎延伸到其在生活中的用途，联系生活实际，激发学习 兴趣，拓展学生思维。 2.谈话:最后，我们来了解一下生活中非常常见的马铃薯，它的食用部分是一种变态茎， 变态茎就是某些功能的改变导致形态结构发生变化的茎。 教师简要介绍马铃薯及其变态茎的相关资料。 谈话:除了马铃薯，还有哪些特殊的茎?请你课下自已搜集资料了解一下。 教学意图及效果将学生的研究从课上延伸到课后，继续了解茎的奇妙。 4. 板书设计 3 茎的奇妙 作用：运输水、撑开枝叶
