1、(新教材）统编人教版高中生物必修一全册优质教案目录第一章 走进细胞第1节 细胞是生命活动的基本单位第2节 细胞的多样性和统一性第二章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物第2节 细胞中的无机物第3节 细胞中的糖类和脂质第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者第5节 核酸是遗传信息的携带者第三章 细胞的基本结构第1节 细胞膜的结构和功能第2节 细胞器之间的分工合作第3节 细胞核的结构和功能第四章 细胞的物质和输入输出第1节 被动运输第2节 主动运输与胞吞、胞吐第五章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶第2节 细胞的能量“货币”ATP第3节 细胞呼吸的原理和应用第4节 光合作用与
2、能量转化第六章 细胞的生命历程第1节 细胞的增殖第2节 细胞的分化第3节 细胞的衰老和死亡第一章 走进细胞第1节 细胞是生命活动的基本单位 一、教材分析本课是人教版高中生物必修1第一章走近细胞第一节内容。“细胞”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。细胞知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。本课以问题探讨导入，先介绍细胞学说及其建立过程，教材从叙述细胞学说建立的过程入手，阐述了细胞学说的重大意义。接着阐述了细胞是基本的生命系统。通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知
3、识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。学习细胞的发现、细胞学说的建立和发展，有助于学生加深对科学研究过程和本质的理解，有助于指导高中阶段后续内容的学习，从而实现学科素养的提升。二、教学目标1.从分析细胞学说的建立过程中，归纳出植物和动物在结构上具有一致性，形成生物界是统一的观念，认同细胞学说的建立是一个不断修正和发展的过程2.说出生命系统的结构层次，闸明细胞是基本的生命系统3.通过分析细胞学说建立的过程，说出科学发现的基本特点，举例说出归纳法在科学研究中的作用。三、核心素养【生命观念】通过学习细胞学说的主要内容，学生应该在较好地理解细胞学概念的基础上形成生命观念；能够用生命观念认识生物
4、的统一性，形成科学的自然观和世界观，并以此指导探究生命活动规律，解决实际问题。【科学思维】通过探究细胞是生命活动的基本单位知识，学生在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用归纳与概括等方法的科学思维，探讨、阐释生命现象及规律。【科学探究】通过学习本课，学生在探究过程中，逐步增强对自然现象的好奇心和求知欲，掌握科学探究的基本思路和方法，提高实践能力；在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新。 【社会责任】通过学习本课，学生能够以造福人类的态度和价值观，积极运用细胞学的知识和方法，关注社会议题，参与讨论并作出理性解释；结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活问题。四、教学重难点1.重点：说出细
5、胞学说的主要内容，简要说明其对生物学发展的意义；能说明“细胞是生命活动的基本单位，生命活动离不开细胞”；解释为什么细胞是最基本的生命系统。2.难点：解释为什么细胞是最基本的生命系统。五、学情分析学生在已经学习了生物学知识，本节要在这些知识的基础上进一步加深学习细胞的有关知识。在教学过程中考虑新旧知识的相互衔接，注意充分发挥理论知识对细胞知识的指导作用。学习相关内容时应用理论知识加以解释，应用的过程也是进一步加深理解这些理论的过程。通过介绍一些生活中的应用，进一步加深学生对这些知识的理解。六、教学方法：启发式、自主探究式、问题诱导法七、教学准备：图表、课件等。八、教学课时: 1教学过程环节一：导
6、入新课。1.创设情景“大熊猫吃冷箭竹”，问题探讨：大熊猫和冷箭竹形态迥异，但它们生命活动的基本单位都是细胞。讨论：如果让你提供证据说明大熊猫和冷箭竹都是由细胞构成的，你将如何获取和提供证据?与同学相互评价各自的证据是否正确和充分。2.今天我们就来探究这个问题。环节二：讲授新课。（一）细胞学说及其建立过程1.生阅读教材这一部分内容，思考探究问题：你发现施莱登和施旺是通过怎样的科学方法提出细胞学说的？这属于哪种归纳法呢？不完全归纳法得出的结论需要注意什么问题呢？归纳一下细胞学说的主要内容。用自己的话说一说细胞学说它有怎样的意义，为什么教材会把它放置在首要内容进行呈现？通过阅读整个细胞学说的建立过程
7、，你认为科学发展有哪些特点，你有什么启示和发现？2.生小组内交流分享，然后全班交流与分享。3.师生归纳总结上述探究成果。（二）细胞是基本的生命系统1.生阅读教材这一部分内容，思考探究问题：用具体实例说明细胞是基本的生命系统。为什么说生命活动离不开细胞。细胞是一个什么样的生命系统？自然界从生物个体到生物圈，是一个什么样的生命系统？2.生小组内交流分享，然后全班交流与分享。3.师生归纳总结上述探究成果。4.思考讨论：用细胞学知识说明大熊猫和冷箭竹的生命系统的结构层次。以大熊猫和冷箭竹为例分析在一定的区域内的生态系统组成。所有的大熊猫个体形成了一个种群，所有的冷箭竹也是一个种群;在同一区域内，大熊猫
8、、冷箭竹和其他生物一起共同形成了一个群落;这个群落和它们所生活的无机环境相互关联，形成了一个统一的整体，这就是生态系统。审视各层次生命系统的关系，我们发现了什么？无论从结构上还是功能上看，细胞这个生命系统都属于最基本的层次。各层次生命系统的形成、继持和运转都是以细胞为基础的，就连生态系统的能量流动和物质循环也不例外。因此，可以说细胞是基本的生命系统。（三）练习巩固。见教材。环节三：全课总结。板书设计第一节 细胞是生命活动的基本单位 主要内容（一）细胞学说 建立过程（二）细胞是基本的生命系统教学反思：以学生发展为本，促进学生学习方式的转变。学生是学习的主体，也是对教科书进行能动的实践创造的主体。
9、教师关注学生在教学过程中所表现的积极性、自觉性、创造性，变要我学”为“我要学”。第2节 细胞的多样性和统一性 一、教材分析本课是人教版高中生物必修1第一章走近细胞第二节内容。“细胞”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。细胞知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。本课以问题探讨导入，先让学生探究实践观察细胞。通过观察讨论，得出细胞的异同，从而明白细胞的多样性和统一性。接着阐述了原核细胞和真核细胞的区别和联系，进一步加深对细胞多样性和统一性的认识。通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要
10、在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。二、教学目标1.能使用高倍镜观察细胞，比较不同细胞的异同点。2.掌握原核细胞和真核细胞的区别和联系。3.能认识和理解细胞的多样性和统一性。三、核心素养【生命观念】通过学习本课的主要内容，学生应该在较好地理解细胞学概念的基础上形成生命观念；能够用生命观念认识生物的统一性和多样性，形成科学的自然观和世界观，并以此指导探究生命活动规律，解决实际问题。【科学思维】通过用显微镜观察各种细胞，探究各种细胞的不同点，学生在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用归纳与概括等方法的科学思维，探讨、阐释生命现象及规律。【科学探究】通过学习本课，学生
11、在探究过程中，逐步增强对自然现象的好奇心和求知欲，掌握科学探究的基本思路和方法，提高实践能力；在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新。 【社会责任】通过学习本课，学生能够形成保护生物多样性的意识，以形成造福人类的态度和价值观，积极运用细胞学的知识和方法，关注社会议题，参与讨论并作出理性解释；结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活问题。四、教学重难点。1.重点：能使用高倍镜观察细胞，比较不同细胞的异同点；掌握原核细胞和真核细胞的区别和联系；能认识和理解细胞的多样性和统一性。2.难点：掌握原核细胞和真核细胞的区别和联系。五、学情分析学生在已经学习了细胞学知识，本节要在这些知识的基础上通过观察比
12、较进一步加深学习细胞的有关知识。在教学过程中考虑新旧知识的相互衔接，注意充分发挥理论知识对细胞知识的指导作用。学习相关内容时应用理论知识加以解释，应用的过程也是进一步加深理解这些理论的过程。通过介绍一些生活中的应用，进一步加深学生对这些知识的理解。六、教学方法：启发式、自主探究式、问题诱导法七、教学准备：图表、课件等。八、教学课时：1教学过程环节一：导入新课。1.师出示图片光学显微镜下的几种细胞，提出问题，生探讨：看看图中的四张照片，是否似曾相识?这些细胞都是你在初中生物实验课上观察过的。讨论：图中共有几种细胞?它们的名称分别是什么?有哪些共同的结构?请举一两个例子，说说不同种类细胞的形态结构
13、不同的原因。2.通过回忆和讨论，你已经初步认识了细胞的多样性和统一性。在初中阶段，通常都是用光学显微镜的低倍镜来观察细胞的，而且观察的材料有限。现在，让我们尝试用高倍镜来观察更多种类的细胞。环节二：讲授新课。（一）实践探究：观察细胞1.生阅读教材这一部分内容，做好实验前的准备：明白实验目的要求备好材料用具2.生分小组按步骤做实验。根据光学显微镜的构造和原理，以及使用低倍镜观察积累的经验，提出使用高倍镜的方法步骤和注意事项。小组成员分别制作不同材料的临时装片。在观察临时装片时，由完成制片的同学调试显微镜，该同学观察后再换其他同学观察。观察永久切片和血涂片。3.生讨论交流：使用高倍镜观察的步骤和要
14、点是什么?归纳所观察到的细胞在结构上的共同点，并描述它们之间的差异，分析产生差异的可能原因。下图是大肠杆菌的电镜照片（见书本），你在本实验中观察到的细胞与大肠杆菌有什么主要区别?4.师生归纳总结上述探究成果。（二）原核细胞和真核细胞1.生阅读教材这一部分内容。（1）思考探究问题：通过显微镜观察了解了细胞的多样性，同时也看到细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质和细胞核，这反映了什么？原核细胞和真核细胞分类的依据是什么？它们的区别是什么？什么是原核生物？什么是真核生物？原核生物有哪些？真核生物有哪些？（2）生小组内交流分享，然后全班交流与分享。（3）师生归纳总结上述探究成果。2.师给学生展示蓝
15、藻的图片：请学生从宏观和微观两个方面通过阅读教材概括蓝藻的各种特征和性质,并交流。3.请学生回顾蓝藻、细菌图片，与动植物细胞图片做比较。（1）讨论交流：细胞核和拟核在结构上有什么不同？拟核的成分是什么？与真核细胞的染色体有什么不同？原核细胞的细胞质中有什么结构？植物细胞的细胞质中有哪些结构？你认为原核细胞的结构简单，还是真核细胞的结构简单？（2）师最后针对原核生物与真核生物的区别进行补充和总结。4.应用拓展：生根据上述活动，结合教材讨论交流问题，师指导：（1）“淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖，形成水华”和“人们过度采挖发菜”案例中你受到什么启示？（2）真核细胞多种多样，原核
16、细胞多种多样，这反映了细胞的多样性，那么真核细胞和原核细胞的统一性表现在哪里呢？（三）巩固练习。环节三：全课总结。板书设计第二节 细胞的多样性和统一性一、观察细胞：细胞的多样性和统一性二、原核细胞和真核细胞教学反思：教学中，要面向全体学生，兼顾两头。班级授课是面向全体学生的、能照顾到绝大多数同学的因班施教，课后还要因人施教，对学习能力强的同学要提优，对学习有困难的学生，加强课后辅导。第二章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物一、教材分析本课是人教版高中生物必修1第二章组成细胞的分子第一节内容。“细胞中的元素和化合物”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必
17、修模块一的组成部分。细胞组成知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。本课以问题探讨导入，先让学生通过比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量来思考讨论组成细胞的元素及其含量。接着阐述了组成细胞的化合物及其含量。最后教材安排了探究与实践。通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。二、教学目标1.通过比较了解组成细胞的元素及其含量。2.知道组成细胞的化合物包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等，其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子。3.通过探究实践明白组成细胞的各种化合物含量
18、是有差别的。三、核心素养【生命观念】通过学习细胞组成的主要内容，学生应该在较好地理解细胞学概念的基础上形成生命观念；能够用生命观念认识生命现象，形成科学的自然观和世界观，并以此指导探究生命活动规律，解决实际问题。【科学思维】通过用比较、实验等方法，探究组成细胞的元素和化合物，学生在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用归纳与概括等方法的科学思维，探讨、阐释生命现象及规律。【科学探究】通过学习本课，学生在探究过程中，逐步增强对自然现象的好奇心和求知欲，掌握科学探究的基本思路和方法，提高实践能力；在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新。 【社会责任】通过学习本课，学生能以形成造福人类的态度和价
19、值观，积极运用细胞学的知识和方法，关注社会议题，参与讨论并作出理性解释；结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活问题。四、教学重难点1.重点：了解组成细胞的元素、化合物及其含量。2.难点：明白组成细胞的各种化合物含量是有差别的。五、学情分析学生在已经学习了细胞学知识，本节要在这些知识的基础上通过观察比较进一步加深学习细胞的组成知识。在教学过程中考虑新旧知识的相互衔接，注意充分发挥理论知识对细胞知识的指导作用。学习相关内容时应用理论知识加以解释，应用的过程也是进一步加深理解这些理论的过程。通过介绍一些生活中的应用，进一步加深学生对这些知识的理解。六、教学方法：启发式、自主探究式、问题诱导法七、
20、教学准备：图表、课件等。八、教学课时：1教学过程环节一：导入新课。1.师出示组成地壳和组成细胞的部分元素含量表，提出问题，生探讨：比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题?就自己提出的问题与其他同学交流。2.生物体总是和外界环境进行着物质交换，细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机自然界中获取的。因此，组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到,没有一种化学元素为细胞所特有。但是，细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。今天我们就来探究这个问题。环节二：讲授新课。（一）组成细胞的元素1.观察表：组成玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（1）生比较组成玉米细胞和人体细
21、胞的元素及含量（2）生讨论交流：在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象?细胞中有些元素含量很少，是否意味着它们不重要?比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论?（3）师指导性讲解。细胞中常见的化学元素中，含量较多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，称为大量元索;有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、 Cu、B、Mo等，称为微量元素。由上表中的数据可以看出，组成细胞的元素中，C、H、O、N这四种元素的含量很高，其原因与组成细胞的化合物有关。（二）组成细胞的化合物1.生观察图2-1（教材）“组成细胞的主要化合物及相对含量”。（1）思考
22、探究问题：组成细胞的化合物主要有哪些？通过上图可以看出，细胞内含量最多的化合物是什么？含量最多的有机化合物是什么？（2）生小组内交流分享，然后全班交流与分享。（3）师生归纳总结上述探究成果。组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质,等等。细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。2.探究：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质过渡：上图中的数据是基于大量不同种类细胞的统计结果,实际上，不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的，有的还相差悬殊呢!那么，怎样检测不同生物组织中的营养物质呢?通过下面的探究实践，你可以尝试检测不同生物组织中的糖类、脂肪
23、和蛋白质。（1）生按要求做实验检测。（见教材）（2）讨论交流：你的预测与实测结果是否一致?小组间交流实验结果。你有什么发现?全班共检测了多少种生物材料?这些生物材料中有机化合物的种类、含量一样吗?这对我们选择食物有什么启发?（2）师指导性讲解。（三）巩固练习。环节三：全课总结。板书设计第1节 组成细胞的元素和化合物一、组成细胞的元素：二、组成细胞的化合物：水、蛋白质（最多）教学反思：以学生发展为本，促进学生学习方式的转变。学生是学习的主体，也是对教科书进行能动的实践创造的主体。教师关注学生在教学过程中所表现的积极性、自觉性、创造性，变要我学”为“我要学”。第2节 细胞中的无机物 一、教材分析本
24、课是人教版高中生物必修1第二章组成细胞的分子第二节内容。“细胞中的无机物”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。细胞组成知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。本课以问题探讨导入，先通过文字叙述介绍了细胞中的水，主要讲了两个问题，即水在细胞中以什么形式存在，具有哪些重要作用。接着阐述了组成细胞的无机盐，重点阐述了为什么细胞中的无机盐含量很少，作用却很重要。通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。二、教学目标1.明白水在细胞中
25、以自由水和结合水的形式存在和其重要作用；2.知道无机盐在细胞中的存在形式和对细胞、生物体的重要性。三、核心素养【生命观念】通过学习细胞中水和无机盐存在形式及作用的知识，学生应该在较好地理解细胞学概念的基础上形成生命观念；能够用生命观念认识生命现象，形成科学的自然观和世界观，并以此指导探究生命活动规律，解决实际问题。【科学思维】通过用比较、归纳等方法，探究组成细胞的水和元机盐，学生在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用归纳与概括等方法的科学思维，探讨、阐释生命现象及规律。【科学探究】通过学习本课，学生在探究过程中，逐步增强对自然现象的好奇心和求知欲，掌握科学探究的基本思路和方法，提高实践能
26、力；在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新。 【社会责任】通过学习本课，学生能以形成造福人类的态度和价值观，积极运用细胞学的知识和方法，关注社会议题，参与讨论并作出理性解释；结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活问题。四、教学重难点1.重点：明白水、无机盐在细胞中存在的形式和其重要作用。2.难点：无机盐在细胞中存在的形式和其重要作用。五、学情分析学生已经学习了细胞中的元素和化合物知识，本节要在这些知识的基础上进一步加深学习细胞的组成知识。在教学过程中考虑新旧知识的相互衔接，注意充分发挥理论知识对细胞知识的指导作用。学习相关内容时应用理论知识加以解释，应用的过程也是进一步加深理解这些理论的过
27、程。通过介绍一些生活中的应用，进一步加深学生对这些知识的理解。六、教学方法：启发式、自主探究式、问题诱导法七、教学准备：图表、课件等。八、教学课时：2教学过程第一课时环节一：导入新课。1.师出示运动员饮料的化学成分表，提出问题，生探讨：右侧是某种运动员饮料的化学成分表。请回忆初中所学知识，结合此表讨论以下问题。喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用?表中哪些成分属于无机盐?为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐?无机盐在细胞的生活中起什么作用?2.今天我们就来探究这个问题。环节二：讲授新课。（一）细胞中的水1.探究一：水对细胞的作用（1）生阅读教材第一部分内容，思考探究问题：生物体的含水
28、量随着生物种类的不同有所差别，一般为多少？活细胞中含量最多的化合物是什么？水在细胞中的作用是什么？水为什么能成为细胞内良好的溶剂呢?它又为什么具有支持生命的独特性质呢?（2）生小组内交流分享。（3）师生归纳总结：水是细胞内良好的溶剂，许多种物质能够在水中溶解;细胞内的许多生物化学反应也都需要水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基础的液休环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。水能成为细胞内良好的溶剂，具有支持生命的独特性质，这是由它的分子结构所决定的。2.探究二：水在细胞中存在的形式及作
29、用（1）生阅读教材第一部分相关内容，思考探究问题：水在细胞中以哪两种形式存在？细胞中自由水和结合水所起的作用有什么差异？（2）生小组内交流分享。（3）师生归纳总结：水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水;一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水。细胞中自由水和结合水所起的作用是有差异的:自由水是细胞内良好的溶剂;结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。在正常情况下，细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛;而结合水越多，
30、细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。例如，将种子晒干就是减少了其中自由水的量而使其代谢水平降低，便于储藏;北方冬小麦在冬天来临前，白由水的比例会逐渐降低，而结合水的比例会逐渐上升，以避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身。环节三：课堂小结，巩固练习。第二课时环节一：复习导入。环节二：讲授新课。（二）细胞中的无机盐1.探究一：细胞中无机盐存在的形式（1）生阅读教材第二部分相关内容，思考探究问题：细胞中无机盐以哪什么形式存在？主要有哪些？（2）生小组内交流分享。（3）师生归纳总结：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，含量较多的阳离子有Na、K、Ca、 Mg、 Fe、Fe等，阴离子有CI、
31、SO、PO、HCO等。2.探究二：细胞中无机盐的作用（1）师课件出示资料资料1：一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图。资料2：植物在缺乏N、 P、K等营养物质时会出现各种症状，因此生产过程中常要给植物施肥。玉米在生长过程中缺乏P,植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色。（2）生阅读材料，思考讨论问题：植物体缺Mg会影响光合作用，为什么?有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺Fe会导致贫血?植物体缺P常表现为生长发育不正常，这说明什么?分析为什么植物体缺P会影响其生长发育。（3）师指导性讲解。Mg是构成叶绿素的元素，Fe是构成血红素的元素。P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必
32、不可少的许多化合物的成分。Na、 Ca等离子对于生命活动也是必不可少的。例如，人体内Na缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，因此，当大量出汗排出过多的无机盐后，应多喝淡盐水。哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca,如果Ca的含量太低，动物会出现抽搐等症状。此外，生物体内的某些无机盐离子，必须保持一定的量，这对维持细胞的酸碱平衡也非常重要。可见，许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。（三）巩固练习。环节三：全课总结。板书设计第2节 细胞中的无机物一细胞中的水自由水（95%） 结合水（4.5%）二细胞中的无机盐1. 存在形式：大多是离子2.含量少，但对于
33、生命活动有重要作用教学反思：对于课本中的“活动与探究”、“问题解决”、“交流与讨论”、“练习与实践”，这些书本习题作为教材的一部分是我们学习的精华，要充分重视，教师还要详细讲解。有些学校精心选编试题，控制难度，提高练习的效率和准确性，课堂上使用的学案相当好，包括学习目标、已有知识、问题探究、课外习题等小模块。当然最配套的是教师自己精心设计的习题或试卷，题量不要太多，题目要精选，紧扣教材，切合学生实际，兼顾学生差距。第3节 细胞中的糖类和脂质 一、说教材分析本课是人教版高中生物必修1第二章组成细胞的分子第三节内容。“细胞中的糖类和脂质”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内
34、容，属于必修模块一的组成部分。细胞组成知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。本课以问题探讨导入，先通过文字叙述介绍了细胞中的糖类，包括糖的类型及其作用。接着阐述了细胞中的脂质，重点阐述了不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成基本的科学自然观。二、教学目标1.能明白糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质；2.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。三、核心素养【生命观念】通过学习糖类、脂质的种类及其对
35、细胞重要作用的知识，学生应该在较好地理解细胞学概念的基础上形成生命观念；能够用生命观念认识生命现象，形成科学的自然观和世界观，并以此指导探究生命活动规律，解决实际问题。【科学思维】通过用比较、归纳等方法，探究组成细胞的糖类和脂质，学生在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用归纳与概括等方法的科学思维，探讨、阐释生命现象及规律。【科学探究】通过学习本课知识，学生在探究过程中，逐步增强对自然现象的好奇心和求知欲，掌握科学探究的基本思路和方法，提高实践能力；在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新。 【社会责任】通过学习本课，学生能以形成造福人类的态度和价值观，积极运用细胞学的知识和方法，关注人类
36、健康议题，参与讨论并作出理性解释；结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活问题。四、教学重难点1.重点：能明白细胞中糖类、脂质的类型，知道它们对细胞和生命活动的主要作用。2.难点：举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。五、学情分析学生已经学习了细胞中的元素和化合物知识，本节要在这些知识的基础上进一步加深学习细胞的组成知识。在教学过程中考虑新旧知识的相互衔接，注意充分发挥理论知识对细胞知识的指导作用。学习相关内容时应用理论知识加以解释，应用的过程也是进一步加深理解这些理论的过程。通过介绍一些生活中的应用，进一步加深学生对这些知识的理解。六、教学方法：启发式、自主探究式、问题诱导
37、法七、教学准备：图表、课件等。八、教学课时 2教学过程第一课时环节一：导入新课。1.师出示细胞培养图片，提出问题，生探讨：在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。讨论问题：对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用?在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么?2.今天我们就来探究这些问题。环节二：讲授新课。（一）细胞中的糖类1.探究一：糖对细胞的重要作用（1）生阅读教材第一部分内容，思考探究问题：糖对细胞的重要作用是什么？（2）生小组内交流分享。（3）师讲
38、解：糖类是细胞主要的能源物质。2.探究二：糖的分类（1）生阅读教材第一部分内容，思考探究问题：举例说说哪些物质属于糖类？糖类分子是由哪些元素构成的？糖的种类有哪些？什么是单糖？单糖有哪些？单糖在细胞中起什么作用？什么是二糖？最常见的有哪些？来源于什么？什么是多糖？最常见的有哪些？食物中的淀粉如何被细胞吸收？什么是糖原？它的作用是什么？（2）生小组内交流分享。（3）师生归纳总结：常见的糖有绵白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖等。其实，除了这些我们熟知的糖类，淀粉、纤维素等也属于糖类。糖类分子都是由C、H、0三种元素构成的。因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1,类似水分子，因而糖类又被称为“碳水化合
39、物”，简写为( CH2O)。糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。环节三：课堂总结。第二课时环节一：复习导入新课。环节二：讲授新课。（二）细胞中的脂质1.探究一：脂质的组成、特点及种类（1）生阅读教材第二部分相关内容，思考探究问题：脂质组成的化学元素有哪些？脂质的特点。脂质种类有哪些？（2）生小组内交流分享。（3）师生归纳总结：脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是C、H、0,有些脂质还含有P和N。与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶
40、于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。2.探究二：脂质的作用（1）生阅读教材第二部分“脂肪”相关内容，思考探究问题：在人和哺乳动创体内，脂肪主要分布在哪些部位?请说出脂肪含量比较高的几种植物。脂肪主要分布在这些植物的什么器官中?脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用?说到脂肪，你可能会想到肥胖、高，血压、心脏病，脂肪的摄人量与健康有怎样的关系呢?（2）生小组内交流分享。（3）师生归纳总结：脂肪酸可以是饱和的，也可以是不饱和的。植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态，大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态。脂肪是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用。脂肪还是一种很好的绝热体。
41、脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。（4）生阅读教材第二部分“磷脂、固醇”相关内容，思考探究问题：组成磷脂的元素有哪些？磷脂对细胞和生物体可能有哪些作用？组成固醇的成分有哪些？固醇对细胞和生物体可能有哪些作用（5）师生归纳总结：磷脂除了含有C、H、0外，还含有P甚至N。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中，磷脂含量丰富。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和
42、磷的吸收。（三）细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的1.生阅读教材，思考讨论问题：细胞中的糖类和脂质能相互转化吗？细胞中的糖类和脂质是怎样相互转化的？从上述讨论中，你受到什么启示？（3）师指导性讲解。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成糖原储存起来;如果葡萄糖还有富余，就可以转变成脂肪和某些氨基酸。给家畜、家禽提供富含糖类的饲料，使它们肥育，就是因为糖类在它们体内转变成了脂肪。而食物中的脂肪被消化吸收后，可以在皮下结缔组织等处以脂肪组织的形式储存起来。但是糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。例如，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪;而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能
43、不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。饮食时，我们要营养均衡，才能健康。（三）巩固练习。环节三：全课总结。板书设计第三节 细胞中的糖类和脂质一细胞中的糖类1.组成糖类的化学元素：C、H、02.糖类对细胞和生物体的作用：糖类是细胞主要的能源物质二细胞中的脂质1.细胞中的脂质作用：是组成细胞和生物体的重要有机化合物2.组成脂质的化学元素：C、H、0,有些脂质还含有P和N3.常见的脂质：脂肪、磷脂和固醇教学反思：在教学方法上，我们应抛弃原先那种“一张嘴、一本书、一支粉笔”的怪圈。实验是一个非常好的教学手段，可以提高学生学化学的兴趣，培养动手能力。教师应想方设法多做演示实验，改进实验，有条件的
44、话让学生自己多做实验。第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者 一、教材分析本课是人教版高中生物必修1第二章组成细胞的分子第四节内容。“蛋白质是生命活动的主要承担者”是高中生物必修课程中的核心内容之一，是高中一年级学习的重点内容，属于必修模块一的组成部分。细胞组成知识是生物学方面最基本的知识，是学习其他模块和章节的基础。本课以问题探讨导入，先通过例子介绍了蛋白质的多种功能及其原因。接着阐述了蛋白质的基本组成单位氨基酸，重点阐述了氨基酸的结构。最后讲述了蛋白质的结构及其多样性。通过本节课内容的学习，学生不仅需要将以前所学的知识由点构成线合理关联起来，更需要在掌握的事实性知识的基础上开始建构并逐步形成
45、基本的科学自然观。二、教学目标1.认识蛋白质的化学组成，能举例说明蛋白质的功能。2.知道氨基酸的结构通式，举例说明氨基酸是怎样一步步形成蛋白质的。3.能理解脱水缩合反应及蛋白质种类多样的原因。三、核心素养【生命观念】通过探究蛋白质的多种功能及其原因的知识，学生应该在较好地理解细胞学概念的基础上形成生命观念，认同生物结构与功能相统一；能够用生命观念认识生命现象，形成科学的自然观和世界观，并以此指导探究生命活动规律，解决实际问题。【科学思维】通过用比较、归纳等方法，探究组成细胞的蛋白质和氨基酸知识，学生在学习过程中逐步发展基于生物学事实和证据运用归纳与概括等方法的科学思维，探讨、阐释生命现象及规律
46、。【科学探究】通过学习本课知识，学生在探究过程中，逐步增强对自然现象的好奇心和求知欲，掌握科学探究的基本思路和方法，提高实践能力；在探究中，乐于并善于团队合作，勇于创新。 【社会责任】通过学习本课，学生能以形成造福人类的态度和价值观，积极运用细胞学的知识和方法，关注人类健康、生存议题，参与讨论并作出理性解释；结合本地资源开展科学实践，尝试解决现实生活问题。四、教学重难点1.重点：认识蛋白质的化学组成，能举例说明蛋白质的功能。2.难点：蛋白质的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构。五、学情分析学生已经学习了细胞中的元素和化合物知识，本节要在这些知识的基础上进一步加深学习细胞的组成知识。在教学过程中考虑新旧知识的相互衔接，注意充分发挥理论知识对细胞知识的指导作用。学习相关内容时应用理论知识加以解释，应用的过程也是进一步加深理解这些理论的过程。通过介绍一些生活中的应用，进一步加深学生对这些知识的理解。六、教学方法：启发式、自主探究式、问题诱导法七、教学准备：图表、课件等。八、教学课时：2教学过程第一课时环节一：导入新课。1.师出
