資歷90年 丰辰太酒店 廚助 1年半92年 全國飯店 冷盤 1年半94年 世貿庭院餐廳 二廚 2年99年 百里香義大利麵餐廳 主廚 1年99年 聯華坎培尼亞杯 優勝99年 弘光科技大學 食品營養系 畢業101年弘光科技大學 食品生技研究所 就讀中10倍粥倍粥7倍粥倍粥全粥全粥（5倍粥）倍粥）稠粥稠粥（4倍粥）倍粥）軟飯軟飯時期時期吞時期吞時期吞時期吞時期壓食期壓食期壓食期壓食期咬時期前期咬時期前期咬時期中期咬時期中期咬時期後期咬時期後期嚼時期嚼時期白飯煮粥白飯煮粥白飯：冷水白飯：冷水1：9白飯：冷水白飯：冷水1：6白飯：冷水白飯：冷水1：4白飯：冷水白飯：冷水1：3白飯：冷水白飯：冷水1：2白米煮粥白米煮粥白飯：冷水白飯：冷水1：10白飯：冷水白飯：冷水1：7白飯：冷水白飯：冷水1：5白飯：冷水白飯：冷水1：4白飯：冷水白飯：冷水1：3
