1、必修一 第一章 走近细胞第一节从生物圈到细胞1、病毒没有细胞结构，但必须依赖活细胞才能生存。专营细胞内寄生生活。仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒。结构简单，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质所构成。2、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位。3、生命系统的结构层次由小到大依次是：细胞组织器官系统个体种群群落生态系统生物圈4、血液属于组织层次，皮肤属于器官层次。5、植物没有系统层次。单细胞生物没有组织器官系统层次,既可看做个体 层次，又可看做细胞层次。6、地球上最基本的生命系统是细胞。7、种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个池塘中所有的鲤鱼。
2、8、群落：在一定的区域内全部种群的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼）9、生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。10、以细胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。第二节细胞的多样性和统一性一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1 在低倍镜下找到物象，将物象移至视野中央，2 转动转换器，换上高倍镜。3 调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜。4 调节细准焦螺旋，使物象清晰。二、显微镜使用常识1调亮视野的两种方法选用大光圈、选用凹面镜。2高倍镜：物象较大，视野 较暗，看到细
3、胞数目较少 。低倍镜：物象较小，视野较亮，看到的细胞数目较多。3 物镜，镜筒越长，放大倍数越大。目镜：镜筒越短，放大倍数越大。注意：放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小4放大倍数= 目镜的放大倍数 物镜的放大倍数三、细胞种类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞原核细胞和真核细胞的比较：1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁，主要成分是肽聚糖，与真核细
4、胞不同。2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体 （DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。植物细胞壁主要成分是果胶和纤维素。3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌）等。四、细胞学说1创立者：施莱登和施旺2细胞的发现者及命名者：英国科学家虎克3内容要点：P10，共三点1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的
5、生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3、新细胞可以从老细胞中产生。4意义：揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物1、生物界与非生物界 统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到。（元素种类相同） 差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又大不相同（元素含量不同）2、组成细胞的元素微量元素：Fe Mn Zn Cu B Mo 大量元素：C H O N P S K Ca Mg含量最高的四种元素：C H O N 最基本元素： C （干重下含量最高）质量分数最大的元素： O （鲜重下含量最高）3、组成细胞的化合物：p17页4
6、检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：还原糖有 葡萄糖 果糖 麦芽糖甲乙液必须等量混合后再加入样液中，现配现用必须用水浴加热颜色变化：由原来的浅蓝变为砖红色沉淀（2）脂肪的鉴定常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹或者苏丹注意事项：切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。酒精的作用是：洗去浮色需使用显微镜观察使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：（苏丹）橘黄色 或者（苏丹）红色（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶试剂：双缩脲
7、试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事项：先加A液1ml，再加B液4滴鉴定前，观察A液及B液的颜色，以便对比颜色变化：溶液变紫色（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯 试剂：碘液 颜色变化：溶液变蓝色第二节 生命活动的主要承担者蛋白质一 氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有NH2和COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。氨基酸分子通式：二 蛋
8、白质的结构氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。 H O H H HNH2CCOH + HNCCOOH H2O+NH2CCNCCOOH R1 H R2 R1 O H R2三 蛋白质的功能1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）2. 催化细胞内的生理生化反应（蛋白酶）3. 运输载体（血红蛋白）4. 传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）5.免疫功能（ 抗体）四、蛋白质分子多样性的原因构成蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序不同，以及肽链的空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。根本原
9、因：基因的多样性。 规律方法 根据R基的不同分为不同的氨基酸。 氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。1、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去n-m个水分子，形成n-m个肽键，至少存在m个NH2和m个COOH，形成的蛋白质的分子量为n x氨基酸的平均分子量18（nm）2、氨基酸数=肽键数+肽链数3、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量第三节遗传信息的携带者核酸一 核酸的分类及结构 DNA（脱氧核糖核酸）的基本单位：脱氧核苷酸由一分子脱氧核糖，一分子磷酸和一分子含氮碱基组成。DNA所
10、含碱基有：A、C、G、T RNA（核糖核酸）的基本单位：核糖核苷酸由一分子核糖 ，一分子磷酸和一分子含氮碱基组成。RNA所含碱基有：A、C、G、U若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为5种；核苷酸种类为8种。DNA的碱基种类为4种；脱氧核糖核苷酸种类为4种。RNA的碱基种类为4种；核糖核苷酸种类为4种。核酸的化学元素组成是：C、H、O、N、P、S三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。观察核酸在细胞中的分布：材料：人的口腔上皮细胞试剂：甲基绿吡罗红混合染色剂注意事项： 盐酸的作用：盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂
11、进入细胞，同时使染色质中的DNA与染色剂结合。现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体中也有少量的分布。RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类主要的能源物质一、 糖类1、 糖类的元素组成是：C，H，O2、 糖类的种类：（1） 单糖：常见的单糖有：葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等（2） 二糖：植物中常见的二糖有：麦芽糖、蔗糖动物中常见的二糖有：乳糖（3） 多糖：植物多糖有：淀粉、纤维素 动物多糖有：糖原3、可溶性还原性糖：葡萄糖、果糖、麦芽糖二、脂质的种类及功能脂肪的功能
12、：细胞内良好的储能物质、是一种绝热体有保温作用、缓冲和减压磷脂：细胞膜的重要成分，也是细胞器膜的重要成分。 固醇包括：胆固醇、性激素、维生素D三种第五节细胞中的无机物一、 水的存在形式及功能：1、存在形式有：自由水和结合水 。2、功能：自由水：1、作为溶剂2、参与反应3、构成细胞生活的液体环境4、运输物质 结合水：细胞结构的重要组成成分。 3、 自由水与结合水的关系：可以相互转换4、 细胞含水量与代谢的关系代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水含量高。二、细胞中的无机盐1、存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在2、无机盐的作用：1.细胞中许多有机物的重要组成成分2.
13、维持细胞和生物体的生命活动有重要作用3.维持细胞的酸碱平衡 4、部分无机盐的作用 缺碘：大脖子病 缺 钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血第三章 细胞的基本结构第一节 细胞膜系统的边界1、研究细胞膜的常用材料：哺乳动物成熟的红细胞2、细胞膜主要成分：脂质、蛋白质、糖类细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多3、细胞膜功能：将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流一、制备细胞膜的方法（实验）原理：吸水涨破（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）选材：人或其它哺乳
14、动物成熟红细胞原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）二、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、细胞壁成分植物：果胶、纤维素原核生物：肽聚糖作用：支持和保护四、细胞膜特性：结构特性：具有一定的流动性举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）功能特性：选择透过性举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫第二节 细胞器系统内的分工合作一、细胞器之间分工（1）双层膜叶绿体：存在于绿色植物能进行
15、光合作用的细胞中线粒体：有氧呼吸主要场所（2）单层膜内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装及发送液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌（3）无膜核糖体：合成蛋白质的场所中心体：与细胞有丝分裂有关二、分泌蛋白的合成和运输核糖体（将氨基酸脱水缩合形成肽链）内质网（将肽链折叠形成空间结构）高尔基体（进一步加工包装和运输）囊泡细胞膜细胞外三、生物膜系统1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器膜共同组成的生物膜系统2、作用：（1）细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进
16、行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。 （2）生物膜广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，有利于许多化学反应的进行。 （3）生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证细胞生命活动高校、有序的进行第三节细胞核-系统的控制中心一、细胞核的功能：是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；二、细胞核的结构：1、染色质：主要由DNA和蛋白质组成，染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。2、核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。3、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。4、核孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流第四章 细胞的物
17、质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、渗透作用（1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。（2）发生渗透作用的条件：有半透膜半透膜两侧的溶液具有浓度差二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用）1、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度 细胞质浓度, 细胞失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度, 水分进出细胞处于动态平衡,细胞形态正常2、植物细胞的吸水和失水细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞失水,发生质壁分离外界溶液浓度 胚胎干细胞 体细胞 第三节细胞的衰老和凋亡一、细胞的衰老1、个体衰老与细胞衰老的关系单细
18、胞生物体，细胞的衰老或死亡就是个体的衰老或死亡。多细胞生物体，个体衰老的过程就是组成个体的细胞普遍衰老的过程。2、衰老细胞的主要特征：1）在衰老的细胞内水分 减少 。2）衰老的细胞内有些酶的活性 降低 。3）细胞内的色素 会随着细胞的衰老而逐渐积累。4）衰老的细胞内 呼吸速率 速度减慢，细胞核体积增大，染色质 固缩，染色加深。5）细胞膜 通透性功能改变，使物质运输功能降低。 3、细胞衰老的学说：（1）自由基学说（2）端粒学说二、细胞的凋亡1、概念：由基因 所决定的细胞 自动结束生命 的过程。由于细胞凋亡受到严格的由遗传机制决定的程序性调控，所以也常常被称为细胞编程性死亡2、意义：完成正常发育，
19、维持内部环境的稳定，抵御外界各种因素的干扰。3、与细胞坏死的区别：细胞坏死是在种种不利因素影响下，由于细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。 细胞凋亡是一种正常的自然现象。必修2第一章.遗传因子的发现第1、2节 孟德尔的豌豆杂交实验一、相对性状一些符号：亲本：“P” 杂交：“” 父本：“” 母本：“”性状：生物体所表现出来的的形态特征、生理生化特征或行为方式等。相对性状：同一种生物的同一种性状的不同表现类型。1、显性性状与隐性性状显性性状：具有相对性状的两个亲本杂交，F1表现出来的性状。隐性性状：具有相对性状的两个亲本杂交，F1没有表现出来的性状。（附：性状分离：在杂种后代中出现不同
20、于亲本性状的现象）2、显性基因与隐性基因显性基因：控制显性性状的基因。隐性基因：控制隐性性状的基因。附：基因：控制性状的遗传因子（ DNA分子上有遗传效应的片段P67）等位基因：决定一对相对性状的两个基因（位于一对同源染色体上的相同位置上）。3、纯合子与杂合子纯合子：由相同基因的配子结合成的合子发育成的个体（能稳定的遗传，不发生性状分离）：显性纯合子（如AA的个体）隐性纯合子（如aa的个体）杂合子：由不同基因的配子结合成的合子发育成的个体（不能稳定的遗传，后代会发生性状分离）4、表现型与基因型表现型：指生物个体实际表现出来的性状。基因型：与表现型有关的基因组成。（关系：基因型环境 表现型）5、
21、 杂交与自交杂交：基因型不同的生物体间相互交配的过程。自交：基因型相同的生物体间相互交配的过程。（指植物体中自花传粉和雌雄异花植物的同株受粉）附：测交：让F1与隐性纯合子杂交。（可用来测定F1的基因型，属于杂交）二、孟德尔实验成功的原因：（1）正确选用实验材料：豌豆是严格自花传粉植物（闭花授粉），自然状态下一般是纯种具有易于区分的性状 （2）由一对相对性状到多对相对性状的研究 （从简单到复杂） （3）对实验结果进行统计学分析 （4）严谨的科学设计实验程序：假说-演绎法三、孟德尔豌豆杂交实验（一）一对相对性状的杂交： P：高茎豌豆矮茎豌豆 DDdd F1： 高茎豌豆 F1： Dd 自交 自交 F
22、2：高茎豌豆 矮茎豌豆 F2：DD Dd dd 3 ： 1 1 ：2 ：1基因分离定律的实质：在减数分裂形成配子过程中，等位基因随同源染色体的分开而分离，分别进入到两个配子中，独立地随配子遗传给后代（二）两对相对性状的杂交： P： 黄圆绿皱 P：YYRRyyrr F1： 黄圆 F1： YyRr 自交 自交 F2：黄圆 绿圆 黄皱 绿皱 F2：Y-R- yyR- Y-rr yyrr 9 ：3 ： 3 ： 1 9 ： 3 ： 3 ：1在F2 代中：4 种表现型： 两种亲本型：黄圆9/16 绿皱1/16 两种重组型：黄皱3/16 绿皱3/16 9种基因型： 纯合子 YYRR yyrr YYrr yy
23、RR 共4种1/16 半纯半杂 YYRr yyRr YyRR Yyrr 共4种2/16 完全杂合子 YyRr 共1种4/16 基因自由组合定律的实质：在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。四.对自由组合的验证测交YyRr yyrr配子YR Yr yR yr 1: 1 : 1 : 1五.孟德尔遗传规律再发现1909年 丹麦 约翰逊遗传因子基因表现型：生物个体表现出来的性状基因型：与表现型相关的基因组成等位基因：控制相对性状的基因第二章.基因和染色体的关系第一节 减数分裂一、减数分裂的概念减数分裂：进行有性生殖的生物形成生殖细胞过程中所特有的细胞分裂方式。在减数分裂过程中，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次，新产生的生殖细胞中的染色体数目比体细胞减少一半。（注：体细胞主要通过有丝分裂产生，有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，新产生的细胞中的染色体数目与体细胞相同。）二、减数分裂的过程同源染色体：形状和大小都相同，一条来自父亲，一条来自母亲联会：同源染色体两两配对的现象四分体：每对同源染色体含有四个染色单体1、精子的形成过程：精巢（哺乳动物称睾丸）l 减数第一次分裂间期：染色体复制(包括DNA复制和蛋白质的合成)。前期：同源染色体两两配对（称联会），形成四分体。四分体中的非姐妹染色单体之间交叉互换
