1、趣味餐具设计趣味餐具设计前言前言 随着几千年文化的发展，餐具随着几千年文化的发展，餐具在人们生活中越来越重要，餐具除在人们生活中越来越重要，餐具除了满足人们实用的功能同时，还逐了满足人们实用的功能同时，还逐渐要满足人们的审美和互动，越来渐要满足人们的审美和互动，越来越体现一个人的个性生活。越体现一个人的个性生活。人们渴望对餐具的改变，我们人们渴望对餐具的改变，我们着手准备设计一款体现个人情趣的着手准备设计一款体现个人情趣的个性餐具。个性餐具。餐具的分类餐具的分类餐前餐前餐具餐具餐中餐中餐具餐具餐后餐后餐具餐具烛台、花器、餐垫、隔热垫、装饰盘烛台、花器、餐垫、隔热垫、装饰盘 杯、碗、盘、筷子、筷
2、架杯、碗、盘、筷子、筷架 刀、叉、勺刀、叉、勺 开瓶器、壶、吸管、咖啡棒、调料瓶开瓶器、壶、吸管、咖啡棒、调料瓶 餐巾纸、漱口杯、牙签、牙线餐巾纸、漱口杯、牙签、牙线碗、餐盘、果碗、餐盘、果盘、碟、壶、盘、碟、壶、调味瓶调味瓶筷子、刀、叉、筷子、刀、叉、勺、咖啡棒勺、咖啡棒酒杯、茶杯、酒杯、茶杯、咖啡杯、开瓶咖啡杯、开瓶器、吸管器、吸管烛台、花器、烛台、花器、餐垫、隔热垫、餐垫、隔热垫、装饰盘装饰盘盛具盛具食具食具饮具饮具环境环境器具器具餐具用途分类餐具用途分类趣味的分类趣味的分类呆板，无生呆板，无生气，无美感气，无美感性情志趣性情志趣诙谐风趣诙谐风趣拙趣拙趣奇趣奇趣稚趣稚趣情趣情趣谐趣谐趣雅
3、趣雅趣风雅的意趣风雅的意趣童真、可爱童真、可爱奇妙的情趣奇妙的情趣用餐环境的分类用餐环境的分类家庭用餐家庭用餐 酒店等公共场所用餐酒店等公共场所用餐航空航天等特殊场合用餐航空航天等特殊场合用餐123国内外趣味餐具品牌国内外趣味餐具品牌品牌分析品牌分析“清宫家族清宫家族”系列系列安娜和她的安娜和她的 男朋友男朋友“剪纸系列剪纸系列”不锈钢托盘不锈钢托盘经典调味瓶经典调味瓶外星人榨汁机外星人榨汁机意大利：意大利：托盘托盘猫食盒猫食盒棉签盒棉签盒选择独特的选择独特的材料和比列材料和比列风靡一时风靡一时以冷硬的不锈钢以冷硬的不锈钢材质，搭配讨喜材质，搭配讨喜的笑脸，辅以活的笑脸，辅以活泼鲜艳的色彩，泼
4、鲜艳的色彩，为产品注入独特为产品注入独特的魅力的魅力极简主义设计极简主义设计诗意的感性体诗意的感性体验与充满幽默验与充满幽默的戏虐趣味的戏虐趣味当代设计元素当代设计元素与台湾故宫博与台湾故宫博物院收藏的文物院收藏的文物精华相结合物精华相结合充满童趣充满童趣几何图形与镜面材质的巧妙搭配，几何图形与镜面材质的巧妙搭配，结合出概款的置物盘设计结合出概款的置物盘设计充满都市冷锐感的银色充满都市冷锐感的银色不锈钢和塑料结合，设计不锈钢和塑料结合，设计大胆活泼，颜色鲜明大胆活泼，颜色鲜明不锈钢边缘似不锈钢边缘似剪纸般的利落剪纸般的利落的人形镂空花的人形镂空花纹纹两款不同风格两款不同风格 比较比较品牌分析：
5、品牌分析：洛可可风格系列餐具，洛可可风格系列餐具，将白瓷与金银结合，精将白瓷与金银结合，精美华贵美华贵人工手绘上一朵朵蔷薇花，另人工手绘上一朵朵蔷薇花，另作品独一无二作品独一无二麦森瓷器的每一件麦森瓷器的每一件瓷品，甚至瓷品上瓷品，甚至瓷品上每一个饰物，都是每一个饰物，都是工人手工制成工人手工制成的，的，设计繁复华丽设计繁复华丽结合一千零一夜故事设计的餐具结合一千零一夜故事设计的餐具以丰富的人物做为创作主题，巧以丰富的人物做为创作主题，巧妙地刻画出人物表情、眼神传递妙地刻画出人物表情、眼神传递德国：麦森德国：麦森品牌分析：品牌分析：使用古代传统使用古代传统器形的桥行钮，器形的桥行钮，但它并非传
6、统但它并非传统的竹编，而是的竹编，而是将竹丝紧扣瓷将竹丝紧扣瓷胎，依胎交叉胎，依胎交叉立体编织成形，立体编织成形，手感流畅细腻，手感流畅细腻，温润如玉温润如玉保持传统的造保持传统的造型，用银色、型，用银色、红色绘上几何红色绘上几何图案，大方，图案，大方，素雅素雅爱马仕经典款瓷制爱马仕经典款瓷制餐具，清新素雅，餐具，清新素雅，高贵大方，体现独高贵大方，体现独特的生活品味，原特的生活品味，原来用餐也可以这样来用餐也可以这样奢侈奢侈上下上下-精品竹丝扣瓷精品竹丝扣瓷法国：爱马仕法国：爱马仕清新素雅的绿清新素雅的绿色花草点缀在色花草点缀在白瓷上，展现白瓷上，展现一种独特的美一种独特的美丽丽产品至精至美
7、、无可挑剔，是爱马仕的一贯宗旨产品至精至美、无可挑剔，是爱马仕的一贯宗旨品牌分析：品牌分析：“腾龙传奇腾龙传奇”中国十二生肖中的龙年致敬而设计，衬以充中国十二生肖中的龙年致敬而设计，衬以充满贵气的红、金、蓝色主调，彰显力量和荣满贵气的红、金、蓝色主调，彰显力量和荣耀的象征。此外，餐瓷中亦可见弥漫着巴洛耀的象征。此外，餐瓷中亦可见弥漫着巴洛克风格的金色缕花和太阳图案，以及克风格的金色缕花和太阳图案，以及VersaceVersace的标志的标志 梅杜莎梅杜莎 (Medusa)(Medusa)头像，为头像，为腾腾龙传奇龙传奇系列增添神话色彩系列增添神话色彩以圣诞为设计题材推出的系列产品，用银色的雪花
8、装以圣诞为设计题材推出的系列产品，用银色的雪花装饰在光泽金属色瓷器上饰在光泽金属色瓷器上陶瓷的圣洁融陶瓷的圣洁融合着纯金的高合着纯金的高贵，一件件餐贵，一件件餐具像骄傲的公具像骄傲的公主，姿态优雅，主，姿态优雅，散发着不可侵散发着不可侵犯的美。犯的美。法国：范思哲法国：范思哲用少量的装饰点缀，有别于用少量的装饰点缀，有别于繁复花纹的传统餐具繁复花纹的传统餐具品牌分析：品牌分析：打破传统餐具一层不变的对称理念，将物体两面化处理，打破传统餐具一层不变的对称理念，将物体两面化处理，装饰的题材范围广泛，装饰的题材范围广泛，备受备受关注的设计图案均出自于极具意式幽默与态度的先锋关注的设计图案均出自于极具
9、意式幽默与态度的先锋杂志杂志ToiletpaperToiletpaper。不管是栩栩如生的奔马、被切断的手指、。不管是栩栩如生的奔马、被切断的手指、马桶塞、被咬了一口的肥皂，还是由不同物料：刀、心脏和马马桶塞、被咬了一口的肥皂，还是由不同物料：刀、心脏和马蹄组成的蹄组成的“我爱你我爱你”图案，都各具其反讽意味，令这些家居物图案，都各具其反讽意味，令这些家居物品顿时成为抢眼主角。一条被切开肚子露出宝石的鱼、满满的品顿时成为抢眼主角。一条被切开肚子露出宝石的鱼、满满的丰富食材却沾满虫子的图案作为出人意料的表象出现在桌布上，丰富食材却沾满虫子的图案作为出人意料的表象出现在桌布上，也是令用餐的环境变成
10、也是令用餐的环境变成“ToiletpaperToiletpaper”式的先锋和时尚式的先锋和时尚意大利意大利：品牌分析：品牌分析：三层夹层玻璃制成，极具独创性，三层夹层玻璃制成，极具独创性，好似由两种钗了制成，外面两层是轻好似由两种钗了制成，外面两层是轻薄、清澈的透明玻璃，中间是较厚的薄、清澈的透明玻璃，中间是较厚的乳白色核心玻璃，既美观又耐用，轻乳白色核心玻璃，既美观又耐用，轻薄易拿薄易拿 产品多采产品多采用新兴的、特用新兴的、特殊的玻璃和陶殊的玻璃和陶瓷材料瓷材料 造型浅显造型浅显夸张、调侃、夸张、调侃、象征性强象征性强美国美国：康宁：康宁品牌分析：品牌分析：应用卡通可爱兔的形象应用卡通可
11、爱兔的形象 以人为本，以人为本，成熟的功能性，成熟的功能性，取决于一流原材取决于一流原材料和加工工艺质料和加工工艺质量，以及创新的量，以及创新的设计。所有这些设计。所有这些元素标志着更高元素标志着更高的生活质量的生活质量德国：德国：独特的天鹅造型独特的天鹅造型采用日式形式，采用日式形式，精美的花草图精美的花草图案案西方眼中的中式茶壶西方眼中的中式茶壶独独特的几何特的几何连连接花接花纹纹、以、以对对比的色彩搭配比的色彩搭配品牌分析：品牌分析：以高品质和种类齐全著称，她以高品质和种类齐全著称，她为消费者提供从准备，到烹饪，到上为消费者提供从准备，到烹饪，到上菜，到进餐，到饮酒和咖啡，以及最菜，到进
12、餐，到饮酒和咖啡，以及最后的储藏，一系列高质量和功能完美后的储藏，一系列高质量和功能完美结合的产品，满足人们把餐饮当作一结合的产品，满足人们把餐饮当作一种享受的需求种享受的需求 当交通和信息技术的发达使世界当交通和信息技术的发达使世界越来越小，不同种族、文化的人们交越来越小，不同种族、文化的人们交往愈加频繁的时候，往愈加频繁的时候，wmfwmf 推出了融推出了融合东西方餐饮文化的合东西方餐饮文化的 style style 系列餐系列餐具和餐桌用品，以适应和引导这种融具和餐桌用品，以适应和引导这种融合在餐桌文化上的发展。合在餐桌文化上的发展。wmfwmf 提供全系列的从厨房到餐桌的用提供全系列的
13、从厨房到餐桌的用品，多样化的设计风格，更好地满足品，多样化的设计风格，更好地满足了人们在生活方式上的需要。了人们在生活方式上的需要。所以，所以，wmfwmf 不仅是高质量的产品，不仅是高质量的产品，还参与生活方式的变革，进而为人们还参与生活方式的变革，进而为人们提供从物质到精神的享受提供从物质到精神的享受德国：德国：WMFWMF品牌分析：品牌分析：餐具质地优良，在设计上更体现餐具质地优良，在设计上更体现着日本文化中独特的精致韵味，加上着日本文化中独特的精致韵味，加上釉彩的柔和光泽，优雅大方的图案，釉彩的柔和光泽，优雅大方的图案，艺术欣赏价值极高艺术欣赏价值极高 产品设计风格结合了欧式和日式，产
14、品设计风格结合了欧式和日式，有欧式餐具的华丽典雅又秉承日式餐有欧式餐具的华丽典雅又秉承日式餐具的细腻精致，加上严谨的制作体系，具的细腻精致，加上严谨的制作体系，成熟的工艺和优良的造型深受高品位成熟的工艺和优良的造型深受高品位人士及全球众多五星级酒店的青睐人士及全球众多五星级酒店的青睐日本：日本：以和式设计为主，有圆碟、方碟、寿司用长碟及设有芥末分以和式设计为主，有圆碟、方碟、寿司用长碟及设有芥末分格格 的三角形碟，碟边压成不规则的流线，还有日式传统高脚碗及的三角形碟，碟边压成不规则的流线，还有日式传统高脚碗及咖啡杯等，部分还有像以手指压出来的波浪纹，而纸碟又有不同咖啡杯等，部分还有像以手指压出
15、来的波浪纹，而纸碟又有不同大细可供选择大细可供选择结合中西方餐具结合中西方餐具特点，有欧式餐特点，有欧式餐具的华丽典雅又具的华丽典雅又秉承日式餐具的秉承日式餐具的细腻精致细腻精致品牌分析：品牌分析：餐具质地餐具质地优良，在设计优良，在设计上更体现着日上更体现着日本文化中独特本文化中独特的精致韵味，的精致韵味，加上釉彩的加上釉彩的中国：中国：中国传统风格的中国传统风格的继承，寓意吉祥继承，寓意吉祥美好的图案，结美好的图案，结合东方特色，后合东方特色，后期融合东西方文期融合东西方文化，生产出风格化，生产出风格不一得设计产品不一得设计产品结合中西方餐具特点，有欧式餐具的华丽典结合中西方餐具特点，有欧
16、式餐具的华丽典雅又秉承中式餐具的细腻精致大方雅又秉承中式餐具的细腻精致大方品牌分析：品牌分析：结合中韩结合中韩餐具设计，大餐具设计，大规模设计不锈规模设计不锈钢餐具系列，钢餐具系列，有锻造餐具、有锻造餐具、立式餐具、焊立式餐具、焊接餐具、厚板接餐具、厚板餐具餐具中国：中国：品牌分析：品牌分析：骨质瓷茶骨质瓷茶具、咖啡具、具、咖啡具、中西餐饮具及中西餐饮具及宾馆、酒店、宾馆、酒店、航空用瓷，产航空用瓷，产品定位于国内品定位于国内外大中城市的外大中城市的高级商场、高高级商场、高星级酒店、宾星级酒店、宾馆馆中国：中国：品牌分析：品牌分析：餐具干净，餐具干净，以单色为主，以单色为主，充分表现可爱，充分
17、表现可爱，童趣童趣韩国：厨美韩国：厨美实地实地市场调研照片：市场调研照片：市面上趣味餐具存在的问题市面上趣味餐具存在的问题同类产品相似度极高，没有独特新颖同类产品相似度极高，没有独特新颖趣味趣味化主要体现在外观装饰上，化主要体现在外观装饰上，图形图形 和和色彩两大色彩两大方面方面，对造型和功能的对造型和功能的考考 虑虑欠缺欠缺 材料有瓷、塑料、玻璃、不锈钢、铝等材料有瓷、塑料、玻璃、不锈钢、铝等 选取了各大型选取了各大型超市、淘宝商超市、淘宝商城两种城两种途径对餐具的特点进行途径对餐具的特点进行分析分析比较，归纳出现比较，归纳出现3方面存在的问题：方面存在的问题：同质同质化现象严重化现象严重
18、造型和功能脱节造型和功能脱节 色彩材料单一色彩材料单一调研总结：调研总结：市面上趣味餐具针对的消费人群以儿童为主市面上趣味餐具针对的消费人群以儿童为主材料以瓷器为主，高端以骨瓷为主材料以瓷器为主，高端以骨瓷为主趣味餐具形式单调，色彩丰富趣味餐具形式单调，色彩丰富123问卷调查问卷调查1、你的年龄多大？（）A、1019 B、2029 C、3039 D、4049 E、50及50以上2、你的性别（）A、女 B、男3、你在日常生活中有没有接触过趣味餐具？（）A、有 B、没有4、你觉得现在的餐具需不需要改变？（）A、需要 B、不需要5、你喜欢在用餐的时候接触哪一种趣味?（）A、拙趣（呆板，无生气、无美感
19、、纯粹满足使用功能的趣味）B、稚趣（童真、可爱的趣味）C、谐趣（幽默、带有讽刺的趣味）D、雅趣（高雅、欣赏的趣味）E、情趣（感性的趣味）F、奇趣（奇特的，有别于大众的趣味）6、你喜欢用哪种材料制成的餐具？（）A 陶 B瓷 C金属 D木质 E塑料 F玻璃 G竹质 H纸质 I可食用 J磁性7、你一般通过什么样的途径购买餐具？（）A、超市 B、网上 C、餐具市场 D、定做8、你希望你喜欢的餐具是什么颜色的？（）A、纯色 B、冷色 C、暖色 D、多色混合 E、印花、图案调查数据分析调查数据分析10192029303940490%20%40%60%80%100%6.67%80%10%3.33%调查者年龄
20、段分布：调查者年龄段分布：调查数据分析调查数据分析男女0%20%40%60%80%100%56.67%43.33%性别分布：性别分布：调查数据分析调查数据分析有没有0%20%40%60%80%100%40%60%有没有接触过趣味餐具设计：有没有接触过趣味餐具设计：调查数据分析调查数据分析需要不需要0%20%40%60%80%100%63.33%36.67%餐具需要改变：餐具需要改变：数据分析数据分析拙趣稚趣谐趣雅趣奇趣情趣0%20%40%60%80%100%0%26.67%30%23.33%20%30%餐具趣味种类选择：餐具趣味种类选择：数据分析数据分析陶瓷金属木制竹制塑料玻璃0%20%40%
21、60%80%100%16.67%36.67%56.67%3.33%33%3.33%材质选择：材质选择：纸质可食用磁性56.67%3.33%0%数据分析数据分析超市网购餐具市场定做0%20%40%60%80%100%24%23.33%23.33%6.67%购买方式：购买方式：数据分析数据分析纯色冷色系暖色系多色混合印花、图案0%20%40%60%80%100%26.67%33.33%26.67%46.67%颜色数据分析：颜色数据分析：50%工艺材料分析：工艺材料分析：市场定位设计分析：市场定位设计分析：外观品外观品 质高质高外观品外观品质低质低高端高端趣味趣味低端低端趣味趣味消费消费人群分析人群
22、分析:产品使用环境分析：产品使用环境分析：设计定位：设计定位：尺寸标注尺寸标注尺寸标注尺寸标注设计草图：好奇心害死猫设计草图：好奇心害死猫荷花系列：荷叶盘，荷花碗，莲蓬杯子荷花系列：荷叶盘，荷花碗，莲蓬杯子蒙德里安风格餐具蒙德里安风格餐具折纸灵感系列设计折纸灵感系列设计汉化系列汉化系列树的枝和叶树的枝和叶果盘设计果盘设计流动设计系列流动设计系列水果和夏天水果和夏天小和尚系列小和尚系列主人别走主人别走鹦鹉拼盘鹦鹉拼盘凤凰涅盘凤凰涅盘确定草图方案确定草图方案 采用蒙德里安采用蒙德里安红红蓝黄构成蓝黄构成图结合餐盘设计一款别具风格的图结合餐盘设计一款别具风格的趣味餐具趣味餐具草图方案（草图方案（1）草图方案确定（草图方案确定（2）草图方案（草图方案（3）草图方案（草图方案（4）草图方案（草图方案（5）最终最终展板展板展板展板展板展板展板展板报名表报名表感谢您的聆听感谢您的聆听
