1、活动、活动、神奇的袋子神奇的袋子4.3汽化和液化汽化和液化液体液体气体气体活动一：探究水沸腾时温度的特点活动一：探究水沸腾时温度的特点 器材：酒精灯、锥形瓶、铁架台、温度计、石棉器材：酒精灯、锥形瓶、铁架台、温度计、石棉网、计时时钟。网、计时时钟。一、沸腾一、沸腾 沸腾：在一定温度下进行的沸腾：在一定温度下进行的内部表面同时内部表面同时发生发生的一种剧烈汽化现象叫做沸腾。的一种剧烈汽化现象叫做沸腾。1.提高水的初温提高水的初温2.减少水的质量减少水的质量3.加盖子，减少热量散发加盖子，减少热量散发适当缩短实验时间的方法：适当缩短实验时间的方法：各种液体沸腾时都有确定各种液体沸腾时都有确定的温度
2、，这个温度叫做的温度，这个温度叫做沸点沸点不不同液体的沸点不同。同液体的沸点不同。活动一：探究水沸腾时温度的特点活动一：探究水沸腾时温度的特点 水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，形成水的内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，形成大量气泡，上升变大到液面破裂开来，里面的水蒸气大量气泡，上升变大到液面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。散发到空气中。原因：原因：1、液体受热不均，下、液体受热不均，下层温度高，层温度高，上层温度低，气泡热上层温度低，气泡热胀冷缩。胀冷缩。2、气泡上升过程中遇冷、气泡上升过程中遇冷液化液化 原因：向下层液体温度相等，由原因：向下层液体温度相等，由于深度减小，压强减小，
3、气泡胀大。于深度减小，压强减小，气泡胀大。沸腾时实验现象：沸腾时实验现象：活动一：探究水沸腾时温度的特点活动一：探究水沸腾时温度的特点 水沸腾的过程中水沸腾的过程中吸热，吸热，但温度保持不变但温度保持不变，若加热，若加热停止，水沸腾停止。停止，水沸腾停止。沸腾的条件沸腾的条件：1.达达到沸点到沸点，2.继继续吸热。续吸热。实验结论：实验结论：一、蒸发一、蒸发 蒸发：在液体表面缓慢的汽化现象，蒸发能在任蒸发：在液体表面缓慢的汽化现象，蒸发能在任何温度下进行。何温度下进行。影响蒸发快慢的因素有哪些？影响蒸发快慢的因素有哪些？二、蒸发二、蒸发想想做做：想想做做：1、把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？
4、、把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？2、把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子、把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的读数有什么变化？如果温度计上不涂酒扇，温度计的读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？手背感觉凉手背感觉凉 变低变低不变不变 液体在蒸发过程中液体在蒸发过程中吸热吸热，致使，致使液体和它依附的物液体和它依附的物体温度下降。体温度下降。活动活动1、探究影响液体蒸发快慢的因素、探究影响液体蒸发快慢的因素 实验结论：实验结论：液体温度越高，蒸发越快；液体温度越高，蒸发越快；液体表面积越大，蒸发越快；液体表面积越
5、大，蒸发越快；液体表面空气流动越快，蒸液体表面空气流动越快，蒸发越快。发越快。猜想：可能与液体的温度、表面积、表面空气流猜想：可能与液体的温度、表面积、表面空气流速、种类有关。速、种类有关。方法：控制变量方法：控制变量活动活动2、蒸发、沸腾对比、蒸发、沸腾对比相同点：都属于汽化现象，都是吸热过程。相同点：都属于汽化现象，都是吸热过程。不同点：不同点：项目项目蒸发蒸发沸腾沸腾发生的位置发生的位置只在液体表面进行只在液体表面进行在液体内部和表面同在液体内部和表面同时进行时进行发生的快慢发生的快慢缓慢缓慢剧烈剧烈发生需要的温发生需要的温度条件度条件任何温度下都能进行任何温度下都能进行只在沸点温度下进
6、行只在沸点温度下进行影响因素影响因素液体的温度、表面积、液体的温度、表面积、液体上方气流快慢液体上方气流快慢气压等气压等三、液化三、液化 刚从冰箱中拿出的水或者饮料，为什么外面有一刚从冰箱中拿出的水或者饮料，为什么外面有一层水，而且水擦了又会出现？层水，而且水擦了又会出现？液化：物质从液态变成液化：物质从液态变成气态的过程。液化要放热。气态的过程。液化要放热。液化的两种方式：液化的两种方式：降低降低温度和压缩体积。温度和压缩体积。三、液化三、液化天冷时，玻璃窗天冷时，玻璃窗上结有小水珠上结有小水珠露珠露珠眼镜片上蒙上眼镜片上蒙上一层小水珠一层小水珠气体在温度降到足够低时可以液化。气体在温度降到
7、足够低时可以液化。降低温度降低温度三、液化三、液化在一定温度下，压缩气体的体积也可以是气体液化。在一定温度下，压缩气体的体积也可以是气体液化。优点：体积缩小，优点：体积缩小，便于储存和运输。便于储存和运输。压缩体积压缩体积三、液化三、液化1、被、被的水蒸气烫伤，比被的水蒸气烫伤，比被 的水烫的水烫伤要严重得多，为什么伤要严重得多，为什么?2、当水壶里的水沸腾时，为、当水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见什么靠近壶嘴的一段看不见“白气白气”，而在上面一段能，而在上面一段能够看得见？够看得见？水蒸气和开水的温度差不多，但水蒸气水蒸气和开水的温度差不多，但水蒸气液化的时候还要放出一部分热量。
8、液化的时候还要放出一部分热量。水蒸气遇到冷空气凝结成水蒸气遇到冷空气凝结成的小雾滴的小雾滴四、课堂小结四、课堂小结四、课堂练习四、课堂练习1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的_过程，它是物态变化中的过程，它是物态变化中的_现象的一种，它可以现象的一种，它可以在在_温度下进行。温度下进行。2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于_ 的原因，一杯的原因，一杯40的酒精，打开盖子酒精的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度不断蒸发，余下的酒精温度_40（填：高于、（填：高于、低于或等于）。低于或等于）。3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （）A、扇来的风是凉的、扇来的风是凉的B、扇来的风把身上的热吹掉了、扇来的风把身上的热吹掉了C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D、扇风能使空气温度降低、扇风能使空气温度降低蒸发蒸发汽化汽化任何任何蒸发需要吸热蒸发需要吸热低于低于C
