1、无公害水产科学养殖并不复杂n无公害水产科学养殖并不复杂，就是饲养环境，生产过程和产品质量，均应符合国家有关标准的规范要求，其产品经认证，并获得国家无公害产品标志。其技术要求是养殖的池水质量符合无公害食品淡水养殖用水水质的水质改良要求，土质应符合无公害水产品产地环境要求，同时使用适宜水体空间，掌握好放养密度及病害防治的科学方法，养殖管理人员身体健康，严格按要求操作，使每一项工作环节都符合无公害饲养要求，从而达到增产、高效、无毒、无残留的无公害水产标准。n生产无公害水产品必须在水质、土壤、大气等环境条件符合要求的基础上，对生产投入品(饲料、肥料、渔药等)都具有较高的要求，其中病害防治用药是最关键的
2、技术措施 n减少或避免对水产动物及环境投放药物，是无公害水产疾病防治的最高境界。n因而因而：提倡可持续的健康养殖模式n可持续的健康养殖可持续的健康养殖应当是健康苗种培育、放养密度合理、投入和产量水平适中，通过养殖系统内部废弃物的循环再利用，达到对各种资源的最佳利用，最大限度地减少养殖过程中废弃物的产生，在取得理想的养殖效果和经济效益的同时，达到最佳的环境生态效益。不同颜色的圆形代表水体中氮、磷、碳等多种营养元素以及其它各种溶解气体。养鱼先养水 好水养好鱼n影响水质的五项指标：PH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢n影响水质的生物因素：藻类、原生动物、细菌、虫卵n影响水质的环境因素：天气、药物、
3、水源、底质优良水色n棕色、红棕色、茶色n黄绿色水n淡绿色、翠绿色水n浓绿色水n棕色、红棕色、茶色 这种水色的水质肥、活、浓。水中的藻类以硅藻为主，如三角褐指藻、等边金藻、新月菱形藻、角毛藻、圆筛藻等，这些藻类都是养殖对象苗期的优质饵料。生活在这种水色的养殖对象活力强，体色光洁，摄食消化吸收好，生长速度快，是养殖各种经济水产动物的最佳水色。但此类水色持久性较差，一般保持1015天就会逐渐转成黄绿色。（使用含符合生物生长规律的氮磷比和其它活性营养因子的制剂产品可以培育出此种水色）棕色、红棕色、茶色水体：以三角褐指藻、等鞭金藻、新月菱形藻、角毛藻、圆筛藻为主 n黄绿色水 此为硅藻和绿藻共生的水色，黄
4、绿色水兼备了硅藻和绿藻水的优势，水色稳定，营养丰富。（使用有益藻冻干粉搭配适宜其生长的专性营养因子或者含适宜藻细胞吸收的氨基酸类制剂产品可培育出此种水色）n淡绿色、翠绿色水 该色水质嫩绿、清爽，透明度在30cm左右。肥度适中，水中的藻类以绿藻为主，如扁藻、小球藻、巴夫藻、衣藻等。绿藻能吸收水中大量的氮肥，净化水质，是养殖各种经济动物较好的水色。一般绿藻水相相对稳定。（使用含有利于单胞藻吸收的氨基酸类和适宜植物生长的氮、磷等其他活性营养元素的制剂，同时辅以控制水体氨氮含量的制剂，可培育出此种水色）翠绿色、淡绿色水体：以扁藻、小球藻、衣藻、巴夫藻等有益绿藻、金藻为主n浓绿色水 这种水色看上去很浓，
5、透明度较低。一般是老池塘较易出现这种水色。水中的藻类以扁藻为主，而且水中的浮游动物丰富。水质较肥，保持时间较长，一般不会随着天气的变化而变化。浓绿色水体：以扁藻为主 不良或危险水色不良或危险水色n蓝绿色、灰绿色水n绛红色、黑褐色水n白浊色或乳白色n泥浊水n澄清水n蓝绿色、灰绿色水 水中蓝绿藻或者微囊藻大量繁殖，水质浓浊，透明度在10cm左右。能清楚地看见水体中有颗粒状结团的藻类，晚上和早上沉于水底，太阳出来就上升至水体中上层。这种情况在土塘养殖过程中经常出现。养殖对象在这种水体中还可以持续存活一段时间，一旦天气骤变，水质就会急剧恶化，造成蓝绿藻大量死亡，藻体死亡后分解产生有毒物质，很可能造成养
6、殖对象的大规模死亡。蓝绿色、灰绿色水体：以微囊藻等有害蓝藻为主解决方案：解决方案：n使用杀藻剂杀灭部分蓝藻，每日泼洒的面积不能超过池塘面积的1/4，并且要注意增氧。n使用水质调节剂和解毒剂，解除毒素对鱼类的危害和降低水体的氨氮。n全池泼洒专性促生长因子，配合有益藻种，促进有益单胞藻的生长，抑制蓝藻的生长。n待池中蓝藻数量减少，水体透明度变大后，全池泼洒微生态制剂产品，同时施用肥水产品。n绛红色、黑褐色水 一般在高位池碱度较高的区域出现，由水中大量的原生动物的大量繁殖造成的。主要含鞭毛藻、裸甲藻等。这种水色主要是前期水色太浓，长期投料过量或投喂劣质饲料，造成水体中的有机质过多，为原生动物的繁殖提
7、供了条件。随着大量有益藻类的死亡失去优势种群，有害藻类成为藻相中的主体，决定水色的显相。而有害藻类能分泌出某些毒素造成养殖对象的长期慢性中毒直至死亡。这种水质浓、浊、死，增氧机打起来的水花成黑红色，水黏滑，并有腥臭味，水面因增氧机打起的泡沫基本不散去。绛红色、黑褐色水体：以具鞭毛甲藻、裸甲藻等有害 藻 为主解决方案解决方案:n如有中间排污系统的加大排污能力，每天至少排出总水体的20%以上的量，并补充新鲜的水源，使整个水体逐渐恢复活性。n使用底改类药物（如底保净、黑土精）,要求其具有抑制藻类繁殖和解毒的功能，且其净水能力很强。一般使用后第二天水体的透明度会提高2030cm。n晚上可泼洒富含氨基酸
8、、维生素类的营养制剂缓解养殖对象的中毒症状，增强其抗病能力，提高因换水造成应激的能力。n大剂量泼洒光合细菌或绿源生（以芽孢杆菌为主的多种复合菌）n白浊色或乳白色 若是由于病毒病引发的转水，水色整日无变化。另外也有可能是因为纤毛虫、轮虫、桡足类等浮游动物过量繁殖，若大量繁殖起来，就会把水体中的浮游植物全部吃光，呈现出雾状的乳白色水色，原生动物会随着时间上下浮动，使水色发生变化。白浊色或乳白色水体：浮游动物滋生引起的 解决方案解决方案:n浮游动物过量繁殖引起的白浊色：多次使用能够持久增氧的产品，另外要全天开动增氧机；泼洒药物抑制水体中浮游动物繁殖，同时注意调节水质；全池泼洒含有适合有益藻生长的氮磷
9、以及其它微量营养因子的制剂，并辅以有益藻藻种，促进有益单胞藻的快速生长，保证一次肥水成功。n泥浊水 一般是土塘因放养密度过高，中后期出现整个水体的混浊，增氧机周围出现大量的泥浆，特别是使用涡轮增氧机增氧的最明显。此水体中一般含有丰富的藻类，主要以硅藻、绿藻为主。由于养殖对象的密度过高，水体中泥浆的沉降作用，使水体中的藻类 很难大量繁殖起来，进而出现优良的藻相水色。在养殖中后期，亚硝酸盐普遍偏高，pH值偏低，调水难度较大，养殖风险相当大。泥浊色水体：以硅藻、绿藻等有益藻为主，但是风险大n澄清水 一般在早春气温低、光照不足的情况下出现。由于部分地区使用地下水来提高水体，由于地下水重金属含量高，氨氮
10、高，造成前期肥水难度很大。一旦澄清水持续5至8天，很可能造成底栖硅藻大量繁殖吸收水体中的肥料，进一步提高肥水的难度。高位池由于池底没有任何肥性，早春很难肥水。澄清色水体：早春难肥水解决方案解决方案:n全池泼洒富含调节生物体免疫系统活力的免疫调节因子，易吸收，不造成肝胆负担的制剂，降低毒素，保护幼体，同时降低肥水难度。n针对长出底藻的澄清水，先灭藻，再快速肥水。n针对因浮游动物造成的水体变清，勿盲目进行肥水，如果水体中的氨氮偏高，再向水体施肥会造成水体中的氨氮进一步升高而造成养殖对象中毒。根据具体情况处理，随着藻类的减少，浮游动物因缺少食物逐渐淘汰；随着养殖对象的长大，会捕食大量的浮游动物。水体
11、的水色会慢慢恢复，此时适量的施肥水色很快就会恢复正常。这种澄清水一般不会影响养殖对象的成活率和生长速度。应用于水产养殖上的微生态制剂分类 nA、内服以提高鱼虾免疫力的饲料微生态添加剂，目前应用较多的菌类有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等；nB、用以改良水质的水体微生态调控剂，主要菌类有光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等；nC、利用氮循环细菌对水体的自净能力，可作为今后水产养殖微生态制剂的一个发展方向。光合细菌对水产动物疾病防治作用：n一是有效地改善了养殖池的生态环境，对鱼虾无害的光合细菌投入养殖池后，占优势的光合细菌抑制并替代了病原菌，从而减少或阻止了病原体对鱼虾的感染；n二是光合细菌有效地改善了养殖环
12、境，尤其净化了水质，减少了病害发生的机会；n三是荚膜红假单胞细菌细胞壁中所含的多糖类为广谱的非特异性免疫激活剂，增强了鱼虾体质和抗病力，减少了疾病的发生，起到了防治病害的作用。芽孢杆菌功能以及机制：n芽孢杆菌是一类具有高活性的消化酶系、耐高温、抗应激的异养细菌，具有降解有机物、解氮、解磷等功能；n在虾池的物质循环中促进氮磷的利用，减少氮磷对虾的毒害作用；n利用芽孢杆菌此功能，还可源源不断地给浮游单细胞藻类提供均衡的营养盐，稳定水色和透明度，避免底生藻类繁殖。无公害水产养殖无公害水产养殖 科学用药是关键科学用药是关键n一是选择药物选用渔药应严格遵守国家和有关部门的有关规定，以不一是选择药物选用渔
13、药应严格遵守国家和有关部门的有关规定，以不危害人类健康和破坏水域生态环境为基础，选用危害人类健康和破坏水域生态环境为基础，选用“三效三效”(高效、速高效、速效、长效效、长效)“三小三小”(毒性小、副作用小、用量小毒性小、副作用小、用量小)的渔药。的渔药。n二是科学合理用药用药方法得当与否，对防治效果起着举足轻重的作二是科学合理用药用药方法得当与否，对防治效果起着举足轻重的作用用。n三是防止药物残留，重视休药期三是防止药物残留，重视休药期。n四是杜绝禁用渔药。四是杜绝禁用渔药。无公害食品、渔用药物使用准则（无公害食品、渔用药物使用准则（NY50712002）规定：严禁使用高毒、高残留或具有三致规
14、定：严禁使用高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致致癌、致畸、致变态变态)毒性的渔药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难修复的渔毒性的渔药。严禁使用对水域环境有严重破坏而又难修复的渔药，严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素，严禁将新近开发的人用新药作药，严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素，严禁将新近开发的人用新药作为渔药主要或次要成分。为渔药主要或次要成分。药物预防的三不要n 不要打破平衡n 不要造成刺激n 不要长期用药怎样治疗鱼病？对症和对因治疗n对症施药：对症施药：消除、改善、缓解症状，治标。消除、改善、缓解症状，治标。n对因施药：对因施药：消除、抑制疾病病因，治本。消除、抑制疾病病因，治本。n用药原则
15、：用药原则：由由“因因”及及“症症”，由，由“症症”明明“因因”；治本为主，治标为辅；治本为主，治标为辅；n急急则治则治标标，缓缓则治则治本本。n错误施药：错误施药：既不对症，又不对因；既不对症，又不对因；n主次不分，内外混清。主次不分，内外混清。常见鱼病分析烂鳃病na.寄生虫侵蚀、氨氮硫化氢刺激、药残腐蚀、营养不平衡、严重缺氧（长时期慢性缺氧）组织创伤nb.细菌感染体液析出、组织粘连nc.局部坏死、失血发白丧失功能n治疗：n 1、解除a，改善b，小心c（不能泼洒刺激药品）。n 2、内服结合外用。n 3、参考：外用高碘、腮病速克、大黄精华n 内服恩诺沙星、烂腮灵散、菌毒n 杀星n 添加高稳C
16、肠炎病n寄生虫侵蚀、饲料不洁、投喂不当、应激过度n 肠壁充血化脓肠粘膜剥离 溃疡穿孔腹腔感染瞟感染腹腔积水形成败血症n治疗：n 1、停食，减轻肠道负担，排空脓液。n 2、控食，减少投喂次数，延长药饵排空时间n 3、参考：内服出血停、肠菌清、吉安出血止（愈后投喂EM菌5天）n 喂药2天后，水体消毒1次出血病n分清 应激性出血病、暴发性出血病n应激性出血病：脏器衰竭、毛细血管脆弱、血凝度差治疗：收敛止血、软化血管、提高免疫功能、改善水质、解除应激。n暴发性出血病：寄生虫、细菌、病毒感染n 治疗：内服结合外用，添加抗病毒成分，外用兼带杀虫的药物。（参考：外用暴血平加鑫铜2次，隔天泼大黄精华或高碘。内
17、服败血宁“或吉安出血止”加病毒净“或吗啉呱”）肝胆综合症n 病状：病轻时食欲不振，游动缓慢，偶有死亡外观无明显症状。严重时体色发黑，鳞片易脱，静于水中或失去平衡，反应呆滞，呼吸困难，翻转死亡（阴阳鱼）。此时若遇到应激现象，会大批上浮（有别于缺氧浮头），数日不下，陆续大批死亡。n 解剖发现肝脏颜色呈花斑状、土黄色等，糜烂或断面不齐渗血，胆囊变大且胆汁发黑。n病因：1、摄食的蛋白质和碳水化合物过多n 2、维生素缺乏（如胆碱、Ve、Vb、肌醇）n 3、投喂饲料过度。n 4、滥用药物，损伤肝脏。n 5、养殖密度过大，水环境恶化。当水体中的氨氮浓度过高时，鱼体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液中，引
18、起鱼类代谢失衡引发肝胆疾病。n 6、饲料氧化、酸败、发霉、变质。脂肪氧化产生的醛、铜、酸直接对肝脏造成损伤n 7、饲料中的有毒物质。如棉酚、菜饼中的硫葡萄糖苷，劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒物质。n防重于治n保持良好水质n选择信誉好的饲料n防止饵料受潮、霉变n不要长期添加伤肝的抗菌药物n肝脏病变时避免应激反应n建议定期添加保肝类中药、维生素。如肝胆立康散、肝胆双效、高稳西、肝胃宝等。水霉病（肤霉、鳃霉）n创伤（死亡细胞）、清水、低温肤霉n创伤（死亡细胞）、瘦水、有机质高鳃霉n故故 预防受伤是关键。水体、创口消毒，杀灭真菌孢子，育肥水体、抑制真菌传播。n治疗：三氯、CLO2均有效，但菌丝是很难处理掉
19、的。n推荐：芳草水霉净、正海水霉清鲤鱼痘疮病（鲤疱疹病毒）赤 皮 病（一）赤 皮 病（二）打 印 病疥 疮 病 竖鳞病指环虫病三代虫病车轮虫病锚头蚤病孢子虫病肠道绦虫病药物施用方法药物施用方法n 外药先用，增氧停食。外药先用，增氧停食。内服随后，药足食减。内服随后，药足食减。病情缓解，外药巩固。病情缓解，外药巩固。恢复健康，勿忘调理。恢复健康，勿忘调理。用药的误区和技巧鱼药不要随意加量用鱼药不要随意加量用计算水体不仅仅是亩数计算水体不仅仅是亩数水深水深为什么水总是肥不起来为什么水总是肥不起来n杀灭浮游动物n补充老水藻源n贴近水面泼洒n切勿搅动水体n保证充分光照n少量而多次n（光和细菌生物有机肥
20、+KH2PO4）怎样用好二氧化氯怎样用好二氧化氯寄生虫杀不彻底是怎么回事寄生虫杀不彻底是怎么回事科学配伍，交替用药，达到最佳疗效科学配伍，交替用药，达到最佳疗效消毒剂粉剂、颗粒、片剂消毒剂粉剂、颗粒、片剂 在使用中的区别在使用中的区别氨氮、亚硝酸盐超标时注意什么氨氮、亚硝酸盐超标时注意什么？n氨氮超标泼洒酸性物质，避免出现分子氨，使鱼类中毒。严禁泼洒生石灰等。n亚硝酸盐超标池塘泼洒食盐，降低亚硝基氮在水中的毒性。n泼洒增氧、吸附剂n下午勿盲目开动增氧机使用生物制剂调水的方法使用生物制剂调水的方法n量要用足n氧气光照充分n最好活化n前3后5不消毒n要坚持使用n对养殖的帮助会很大！。l 谢谢大家！谢谢大家！l 大河水产鱼病服务机构大河水产鱼病服务机构
