1、安徽省中药材规范化种植基地项目简介1、 基 地 面 积：我单位通过近5年的不断发展，通过引种种植“果林面积2467亩；3年内自行扦插繁育扩大面积2030亩（每年11月份进行蓬棵修剪，贮藏，春节进行苗圃扦插，一年后移栽）。现拥有丰产果2467亩；到2013年达产果林可达1300亩，挂果林可达1530亩，合计拥有5297亩（因栀果挂果需移栽后三年方可，达产期4年，丰产期为5年后）。2、基地土壤标准：我基地位于皖东南宣城市郎溪县十字铺境内，全区为丘陵小山坡地形为主，全区平均海拔101.74米。主要以红黄壤为主，其中土壤中微量元素含量均达到国家二级标准以上，土壤中酸碱含量适中，硒原素含量较高，加之我基
2、地未开发前为村组集体及个人林场，原始植被茂盛，生态环境极佳，周边无污染源，土壤未受到破坏，是极佳的道地药材种植基地。后租赁的山地都是坡度为38度以上灌木林地，人烟稀少，生态未遭到破坏，土壤较为肥沃。经县国土资源局、农委现场取样进行测土配方试验，适宜中药材“水栀子”的种植。3、基地选址及布局：我基地选址为朝南地块，坡度一般不超过30度（超30度的我园进行机械化改造），这样将有利于水土的流失及保湿（北向地块种植茶叶）。地块根据不同地形地势划分为20-30亩不等的格田，地块四周留耕作路5米宽，路两边栽种绿化苗木。一是为了生物防治病虫害，以提高道地药材的产量及品质；二是提高土地合理利用，增加收益。就地
3、势引用山涧天然水系，进行拦坝蓄水，铺设管道进行灌溉。为防止天旱通过管道的形式引进天子门水库每块地留控制阀一个，以便于灌溉是接管）。4、基地种苗引进：前期我基地通过在“杭州汇源制药股份有限公司”订单合同方购买“日本7号” 栀果苗94万株，种植面积为2467亩（每亩定植370株左右）；后期3年内我基地可通过修理蓬棵 （采底、修顶）繁育并移栽成活苗木105万余株，扩种面积2700余亩（该繁育通过近三年实施，部分地块陆续挂果达产）。 5.基地灌溉用水：我基地地处皖南山脉，南与宁国山脉相连，东与广德石鼓山脉相连，西与石佛山山脉相连，北向十字镇，全区为南高北低地势为主。基地依地形修建坝埂37处，总长度60
4、00余米，形成大小塘坝37座，蓄水面积500余亩（可达蓄水1500余立方米）。依地势修建水循环系统，最低处安装大功率抽水设备，定期将低处塘坝水通过过滤池抽回最高处塘坝。塘坝内定期进行鱼类投放，控制微生物对水质的影响，合理控制放养密度。通过管道引进天子门水库水源，以防止大的天旱。6、基地施肥方案及措施：我基地全部采用农家基肥为主（主要以猪粪、鸡粪），配施少量钾元素肥。每年施肥二次。第一次为每年栀果采摘后即进行苗木根部深施，一般为每亩施农家基肥1吨为宜；第二次为花期前1个月浅施钾肥，一般为每亩10公斤为宜。农家基肥一般为7月份购进，购进后放入发酵池进行发酵45天左右，发酵后拔去发酵池底部放水孔将水
5、肥溢出保存，待施肥时随发酵后基肥均匀深施于地块中；钾肥为微量元素矿物质肥，可掘穴按计量浅施于果林根部。7、基地病虫害防治：基地采用生态防治为主，特种机械防治为辅的策略进行病虫害防治，从源头进行原生态耕作模式，地块划分为20-30亩每块不等，四周种植绿化大苗，加大植被覆盖率，让害虫的天敌有繁育栖息之所，以达到食物链式的虫害防治，另按亩数比例安放频振式杀虫设备，通过不定时开启，以达到诱杀害虫的效果，通过生物方法进行果林病害防治，可通过施肥进行一些栀果病害的防治，将一些增强果林免疫的微量元素，通过发酵溢出的水肥进行根部深施，以发挥防治的效果最大化。我基地平时不施用病虫害药物，如发生虫害可采取诱捕杀方
6、式进行治理；如发生小范围病害，我园将带土移走病株进行集中销毁，深翻土地，整平后每亩撒生石灰200公斤，再深翻整平，该地块最少要空置一年以上方可移栽定植。果林蓬形较大，一般杂草无法生存，对少许杂草及周边杂草一律采用人工锄草的方式进行田间除草管理，杜绝一切药物防治。8、栀子的生长特性：栀子树为灌木，一般为四向沿伸，但随着间距的不断缩小，相互紧邻后也可向上沿伸发展。我基地通过修剪，一般将蓬形修剪为可四周沿伸生长，自苗木底部30公分以下全部修剪，不留枝杈，整株棵高控制在1.6米以内，超出部分一律修剪。保证每年有新枝长出，利于开花结果，保持棵形内部密度，对弱枝进行裁减以保证壮技的挂果率及提高产品产量。每
7、年成果采摘后即对棵形进行修整（一般为11月至12月份），这样不会影响肥效的流失及开春后苗木整株的发萌，萌发时间将提前15天左右，可很大程度的提高苗木的壮实度与抗病能力。9、采 收 方 法：栀果为果实类，成熟后一般颜色为黄及紫红色外表，内部果实坚实。放入鼻间有一股果实成熟后的自然香味。一般为10月中旬果实成熟（霜降前后）。基本为人工采摘，单果采摘已至不伤害果树，采摘后用专用袋运往摊放整理车间进行机器筛选分拣。采摘一般为晴天霜水散尽后进行，这样有利于成品的质量及加工成本的降低。分拣后按级别分装运输往销售单位，运输工具选用专用设备（运输车辆为冷藏柜式箱式货车），运输途中专人押运送往，每次送往厂家回来
8、后进行必要的清洗及消毒后再行装车。残次果集中后进行统一处理。10、加 工 场 所：摊放车间位于果园南面，四周为山地，其中三面环山，一面近水，无工厂及其他污染源，平时非加工人员不得进入分拣摊放车间，进入车间的工人需进行每年两次的体检凌晨行车间需更换工作服帽。内部沿通道口放置防鼠设备，采用纱门、纱窗进行防尘处理。11、包 装 标 准：筛选分拣后用食品级编织袋进行定量包装（包装袋统一尺寸为75cm115cm），每袋不超过35公斤，一般为30公斤及35公斤2个定量包装标准，由专人进行称重封口，并由检验人员贴上出场证明标签。由发货人员监督装车，开具产品调拨单，同时进行销售台帐的登记管理（出场证明内容包括
9、：品名、级别、产地、批号、包装日期、采收日期等）应挂贴于包装物的正面，以便入库出库的分级别等项目实施。12、贮 藏 方 法：合理制定一整套贮存方案，摊放车间为水泥地面上架设防潮通风隔板层，地面水气无法影响与接触到鲜果，车间四角安装大功率鼓风机四台，隔层板下方铺设通风管道并沿伸出车间外，每年6月份对摊放车间进行防漏及地面必要的维护，9月份对车间进行消毒通风处理。13、质量标准管理操作规程：生物防治病虫害，科学的田间管理模式，工作人员需经过必要的生产操作培训后方可上岗，采摘工需岗前培训后方可入园采摘，制定相应的车间管理制度，加工分拣管理实施须遵照标准执行。制定相应的奖惩制度，以发挥标准化操作的规程
10、实施与普及。14、检验及送检情况：栀果属天然植物果实，非人为施药一般不含有毒物质，其成品果实中含有较大量的色素（味苦寒并伴有涩味），药用具有清热解毒之功效，我基地将分地块随机采摘送检（委托收购商进行农药残留及人体危害物的检验），对不合格的产品集中销往色素加工提取厂家进行加工，对农药残留大且无法分离的成品果采取集中选址销毁的方法进行处理。样品进行烘干后分瓶装封闭储存。15、从业人员培训情况：田间管理人员每年至少参加2次科学田间管理操作知识培训，由公司聘请农田技术专家讲课，并采取基础知识考核，结业后方可上岗，管理人员每年送农科院参加知识培训考核，已熟练掌握科学规范的田间各项管理；采收人员岗前需由公
11、司技术人员进行必要的模拟培训后方可入园采收，并建立培训人员档案，对不具备条件的人员，严禁下地采收；分拣人员由公司技术人员带队到收购方进行一年两次的实地操作培训，并组织考核比赛，结业后发放操作证书，对无证书者免于聘用，厂区内无证者严禁出入。16、质量管理情况：严格按照规章制度进行各项生产操作，定期对产品送检，收到检验报告后，同专业技术人员进行分析，找出其关键点，以便进行下次的生产及关键点的控制，相关从业人员需经专业管理培训。公司定期安排相关人员对质量管理体系建设情况进行抽查，并制定相应的考核制度、奖惩制度。五年发展规划郎溪县十字铺生态特色农业观光园现有流转土地面积5285亩（权为合同租赁，期限在
12、30年与20年之间不等）。2007年我公司在浙江良朋引进了“日本水栀子7号”进行了小面积试验种植，获得了成功，当年苗木成活率在95%以上。该品种特别适宜我地区种植，我地区的自然环境及土壤均超出该品种对地域环境的要求。2008年我公司经过专家论证，又推广种植了2467亩，栽种苗9.5万余株，当年成活率在97%以上，成活后长势喜人，当年棵高均达到1米以上。2011年已基本挂果开采，亩产670余斤，亩产值2500元以上，预计2012年亩产可达1000斤以上，亩产值在4000元左右，亩净利润（刨去公摊成本）在2000元以上。其经济种植效益高，水栀子属一次性投资（每年只需根据相应的规范进行管理即可），回
13、报期可达30年之久（另采取培育壮苗繁育的方法，5年后每亩可繁育种苗25000余株，这其中的收益也非常可观）。水栀子不仅在药典中有着较为广泛的用处（它具有清热解毒、清津利尿、清热解湿、凉血散瘀、退烧、改善睡眠状况等功效）。在食品中也有着广泛的用处，近些年随着人们生活水平的不断提高，以不再是满足于温饱，对健康的要求与期盼越来越高。原一些食品中添加的色主要为食用合成色素，过量将会给人体带来副作用于疾病。经过考究，现日韩在食品添加剂上明文规定，严禁使用合成色素，要求用天然可食用植物中筛选进行添加。这其中就有“水栀子果”（又名野栀子），水栀子在食品中适量添加，不仅为食品着上色，还有一定的药用保健作用。所
14、以说“水栀子种植开发”的发展前景将非常乐观。优质的成品果将不愁销路，且有供不应求之势！我公司计划5年内发展繁育标准化示范种植基地面积3000亩，总亩数达到5000亩以上，年产水栀子果3750吨（其中2750吨入药，脱水直接出口1000吨），产值达到8500万元，创利税2760万元，带动周边农户600户（有空闲山地），每年给每户增加收入10万元以上。项目实施可带动地方经济的发展，可最大限度的发挥农村剩余劳动力资源（年岁大，无法从事技术及重体力活），每年可提供20000个工作日的工作岗位。5年内让我园成为皖东南集中种植面积最大的道地中药材（水栀子）标准化示范基地，不断摸索推新，发挥道地中药材种植基地示范带动作用，组建深加工车间提高产品附加值；发展合作社组织建设扩大合作种植面积。让农户的实惠，增加农户的经济收入，为地方的经济发展添砖加瓦！
