1、1.1.两个相同的杯子两个相同的杯子2.2.少量盐少量盐 （或红糖、白糖）（或红糖、白糖）3.3.两块冰糖（或硬糖）两块冰糖（或硬糖）4.4.一个研钵（或蒜臼子、擀面杖）一个研钵（或蒜臼子、擀面杖）5.5.一把勺子一把勺子6.6.一根筷子一根筷子如何如何尽快尽快喝到喝到呢？呢？溶解的快慢和哪些因溶解的快慢和哪些因素有关？素有关？实验器材：（2只一样的杯子）筷子代替研钵（或蒜臼子）方糖（或冰糖、硬糖）粗、细食盐量筒或带刻度的量杯搅拌是否能加快溶解？实验（一）实验（一）+*两个杯中同时放入等量的食盐（一平勺）；*1号杯搅拌，2号杯不搅拌；实验（一）步骤：*在1号和2号杯中分别倒入同样多的常温水；*
2、认真观察，做好记录。相同条件：水量相同、水温相同、盐量相同、同时放入不同条件：搅拌、不搅拌只有一个条件其他条件都相同的实验称为对比实验。1号2号温馨提示：眼睛平视水平面，水平面的凹面部分对着眼睛。用搅拌棒（筷子）搅拌时按照同一方向搅拌，不能碰到烧杯（杯子）的底和壁，不要用力过大；两个烧杯（杯子）放在一起观察。*两个杯中同时放入等量的食盐（一平勺）；*1号杯搅拌，2号杯不搅拌；实验（一）步骤：*在1号和2号杯中分别倒入同样多的常温水；*认真观察现象。l实验现象不搅拌搅拌溶解速度实验一l实验结论：搅拌是否能加快溶解？慢慢快快搅拌能加快食盐在水中的溶解。搅拌能使微粒扩散进入水中的速度加快。加热是否能
3、加快溶解？实验（二）实验（二）步骤：在1号杯中和2号杯分别倒入等量的常温水和热水；两个杯中同时放入等量的食盐，都不要搅拌；认真观察，做好记录。相同条件：不同条件：水量相同、盐量相同、同时放入、不搅拌常温水、热水注意安全！l实验现象常温水热水溶解速度l实验结论：加热是否能加快溶解？实验二慢慢快快加热能加快食盐在水中的溶解。常温水热水这是因为温度升高，构成物质微粒的运动越快，溶这是因为温度升高，构成物质微粒的运动越快，溶解速度越快。解速度越快。自主探究实验（三）研碎是否能加快溶解呢？糖块糖块研钵研钵研究问题研碎能否加快溶解？相同条件不同条件整块 研碎 溶解速度实验结论1.水量、水温相同2.糖量一样3.同时放入4.都不搅拌（搅拌）整块放入研碎放入慢快研碎能加快糖在水中的溶解。将食盐（糖将食盐（糖块）块）等方法都可以加等方法都可以加快食盐（糖块）在水中的快食盐（糖块）在水中的溶解。溶解。01021.下列实验器材中，在做“怎样加快溶解”实验中用不到的是（）。A.电池 B.研钵 C.烧杯 D.搅拌棒2.在研究加快食盐溶解的方法时，下列条件能形成对比的是（）。A.搅拌与不搅拌 B.搅拌与加热水 C.搅拌与小颗粒3.下列（）的做法能加速溶解。（多选）A.加热 B.搅拌 C.将物体研碎 D.室内通风透气课后习题AAABC青岛版
