1、新课程理念下创新教学设计 课 题 熔化和凝固 授课 类型 新授课 授课 时间 一课时 教 学 目 标 知识与技能： 1.理解气态、液态和固态是物质存在的三种形态 . 2.了解物质的固态和液态之间是可以转化的 . 3.了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别 . 4.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义 . 过程与方法： 1.通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力 . 2.通过探究固体熔化时温度变 化的规律，感知发生状态变化的条件 .培养学生的实验能力和分析概括能力 . 3.通过探究活动，培养学生认识图像、利用图像的能力 . 情感、态度与价值观： 1.通过教学活动，激发学生对自然现象的
2、关心，产生乐于探索自然现象的情感 . 2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质 . 重 难 点 重点： 通过观察晶体与非晶体的熔化、凝固过程培养观察能力，实验能力和分析概括能力 . 难点： 指导学生通过对实验的观察，分析概括，总结出固体熔化时温度 变化的规律，并用图象表示出来 . 课 前 准 备 教师： 酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、石蜡、水、火柴、坐标纸、投影仪 教学方法 讲授法、实验法 学 教学过程 设计意图 时习 间 教 学 环 节 一、创设情境，提出问题，导入新课 师春天来了，河面上的冰开始熔化成水 .炎炎的夏天，洒在地上的水干了，变成看不见的水蒸气，跑得
3、无影无踪 .想了解这是为什么吗？我们从这节课开始学习 .在你们小学自然常识中学过自然界的物质，还记得吗？ 生甲自然界的物质常以固态、液态和气态三种形态存 在着 . 生乙冰是固体，水是液体，水蒸气是气体 生丙物质的状态不是一成不变的 .当物体温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变 . 师大家回答地很好 .确实是随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化 .通常是固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时也会变成液态、气态；通常是气态的氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态 .那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？ 生甲物质从固态变成液态的过程叫做熔化 . 生乙冰熔化成水属熔化
4、过程 生丙物质从液态变成固态 的过程叫做凝固 . 生丁水结成冰是凝固过程 . 师我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样的变化规律 . 1.熔化和凝固（板书） 物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固 探究固体熔化时温度的变化规律 师不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 生甲应该不相同 . 生乙固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时才会变成液态 .冰熔化成水不用很高的温度 . 生丙不管在很高温度还是不太高的温度时变成液 体，是不是都需要给物质加热？ 以学生身边的例子来思考并回答 发散学生的思维 提问的形式引出课题 使学生参与探究
5、活动 自己动手做趣味小实验 增强学生的观察和动手实验的能力 10 生丁熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量 生戊熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升，还是不变？ 师现在提出了固体熔化时温度是怎样变化的问题，大家相互讨论，利用桌子上的仪器通过探究实验来解决 .先制订计划和方案 . 方案一 播放动画：海波的熔化 把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌 .注意观察温度计读数和海波的状态变化，当温度达到 40 时，每隔 1 min 记录一次温度，在海波完全熔 化后再记录 45 次 .填入表中 . 方案二把石蜡放在试管里再放入盛水的烧杯里，用
6、酒精灯通过烧杯给石蜡均匀、缓慢地加热，注意观察温度计读数和石蜡的状态变化 .当温度达到 40 时，每隔 1 min 记录一次温度，在石蜡完全熔化后再记录 45 次 .填入表中 . 师这两个方案都很好，且可行 .我们可按照这两个方案来做实验 .我们先看挂图 .注意酒精灯的使用方法 . 学生看完后，宣布开始分组实验，教师巡视，随时指导、帮助学生解决问题 . 师请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合自己实验分析一下 ，海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？ 生甲给海波加热，海波温度不断升高，当温度上升到 48 ，时，开始熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的
7、温度却保持 48 不变，直到完全熔化后温度才继续上升 . 生乙在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态，在整个熔化过程中，石蜡的温度不断上升 生丙从我们组对海波熔化实验现象的分析讨论，认为这个现象表明，海波在一定温度下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持不变 . 生丁我们组对石蜡熔化实验的现象进行分析讨论，认为这发挥学生的想象力 自己探究实验使学生更好的理解实验 10 15 个 现象表明，石蜡没有一定的熔化温度 .在熔化过程中吸收热量 . 师同学们回答地很好，实验观察很仔细，每组同学都团结协作，讨论也很激烈 .我很高兴，看来大家对学物理很感兴趣 .现在我们打开课本，看图 4.2 2 和图 4
8、.2 3；方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时间，请自己写上，根据你们的实验数据，在表中各个时刻的温度在方格纸上描点，然后将这些点用平滑曲线连接，便得到熔化时温度随时间变化的图象 . 学生们画图，教师巡回指导 师同学们根据你对实验数据的整理和分析，总结海波和石蜡在熔化前、熔 化中和熔化后三个阶段的温度特点 . 生甲海波在熔化前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上升 . 生乙石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上升 . 师现在我们回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？相互讨论你们进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？并与同学们进行交流 .看看你们的结果和别
9、的小组的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？写出实验报告 . 学生们相互讨论、教师巡回指导 . 师从海波和石蜡的熔化实验，我们还能总结出什么？ 生甲有些固体在熔化过程 中尽管不断吸热，温度却保持不变，这类固体有确定的熔化温度，叫做晶体（ crystal） . 生乙有些固体在熔化过程中，只要不断地吸热，温度就不断地上升，没有固定的熔化温度，这类固体叫做非晶体（ noncrystal） . 生丙晶体熔化时的温度叫做熔点（ melting point） 生丁晶体有熔点、非晶体没有熔点 . 师晶体除熔化时有一定温度，在晶体凝固时也有一定温度，这个温度叫做凝固点 .同一种物质的凝固点和它的熔点相同 .非
10、晶体没有凝固点 . 2.熔点和凝固点（板书） 通过学生讨论得出结论，使学生参与物理实验 （ 1）熔点 晶体熔化时，有一定熔化温度叫做熔点 . （ 2）凝固点 晶体凝固时，有一定凝固温度叫做凝固点 . 生甲晶体的熔点一般是不同的 知道熔点和凝固点有什么用？ 师那你们想想： “ 为什么灯泡内的灯丝要用钨丝？ ”“ 水银能用来做寒暑表中的液体吗？ ” 生甲钨的熔点为 3410 ，用来做灯丝，不容易烧断 . 生乙水银不能用来做寒暑表中的液体，它的凝固点为 -39 ，太低 . 想想议议 生甲 AB 段为固态，温度不断升高 . 生乙 B 时刻为固态， C 时刻全部变为液态， BC 段为固液共存态，吸收热量
11、，温度不变 . 生丁 CD 段为液态，温度升高 生戊 EF 段为液态，温度下降 生己 F 时刻晶体开始凝固，到 G 时刻全部变为固态， FG 之间是固液共存态、温度不变 . 生庚 GH 为固态，温度随时间下降 . 生辛黑龙江省北部最低气温曾经到过 -52.3 ，这时不能使用水银温度计，可用酒精温度计 师回忆海波的熔化实验过程和温度变化，看看还能找到什么规律 生甲在海波的熔化实验和石蜡熔化实验中，无论温度是否改变都需要加热 . 生乙在凝固过程温度不变，却继 续放热 . 生丙这说明晶体和非晶体在熔化过程中要吸热 生丁晶体和非晶体在凝固过程中要放热 . 师北方的冬天，菜窖里放几桶水，可利用水结冰时放
12、的热使窑内的温度不会太低，菜不会冻坏 . 3.熔化吸热 凝固放热（板书） 通过图像来分析各个状态的不同物态变化 并注意各个点表示的状态 10 板书设计 熔化和凝固 熔化 物体从固态变成液态叫熔化 凝固 物体从液态变成固态叫凝固 2.熔点和凝固点 熔点 晶体熔化时，有一定熔化温度，叫做熔点 . 凝固点 晶体凝固时，有一定凝固温度，叫做凝固点 . 3.熔化吸热，凝固放热 创 新 空 间 让学生自己动手画出熔化凝固曲线 教 学 反 思 本节课利用生活中的小实例和小实验来讲解，学生容易理解 但是熔化和凝固总和溶解区分不开 应加强些 -温馨提示： - 【 浙教版七年级上册 科学 全册教案、课件、试题、素材、教学计划 等欢迎点击下方链接，下载全套资料！ 】 或者 到 百度 搜索“ 163 文库 ”，到网站下载！ 或直接访问：
