1、第四节第四节 神神奇奇的的微微生生物物微生物微生物细菌细菌真菌真菌病毒病毒特特点点形体很小形体很小结构简单结构简单体内不含叶绿素体内不含叶绿素艾滋病病毒艾滋病病毒非典病毒非典病毒乙肝病毒乙肝病毒流感病毒流感病毒1 1、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。、动物病毒，如流感病毒、乙肝病毒。2 2、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜、植物病毒，如烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒。花叶病毒。3 3、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆、细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。菌噬菌体。一、病毒的种类一、病毒的种类:几种病毒的模式图几种病毒的模式图病毒病毒1 1、个体大小：病毒个体微小，个体大小：病毒个体微小，只有在电子
2、显微镜下才能看到只有在电子显微镜下才能看到。病毒的结构病毒的结构蛋白质蛋白质 DNA2 2、结构：没有细胞结构，只、结构：没有细胞结构，只有蛋白质外壳和遗传物质核有蛋白质外壳和遗传物质核酸，酸，是结构最简单的生物是结构最简单的生物 3、病毒的生活、病毒的生活病毒不能独立生活，必须寄病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物活的细胞内。生在其他生物活的细胞内。对寄主产生危害对寄主产生危害。病毒与人类的关系病毒与人类的关系1 1、给人类、饲养动物、栽培植、给人类、饲养动物、栽培植物带来极大的危害，如爱滋病、物带来极大的危害，如爱滋病、流行性感冒、流行性感冒、SARSSARS和病毒性肝和病毒性肝炎。炎。2
3、 2、利用病毒为人类造福。、利用病毒为人类造福。1、根据细菌不同的形态，可以分为几种类型？、根据细菌不同的形态，可以分为几种类型？2、细菌的细胞一般有哪些结构？有些细菌还有、细菌的细胞一般有哪些结构？有些细菌还有哪些特殊结构？与植物细胞相比有什么不同？哪些特殊结构？与植物细胞相比有什么不同？3、推测细菌的营养方式？、推测细菌的营养方式？4、细菌的生殖方式和分布范围？、细菌的生殖方式和分布范围？观察形态观察形态杆状杆状球状球状螺旋状螺旋状要用要用高倍显微镜高倍显微镜或或电镜电镜才能看得到细菌的形态才能看得到细菌的形态肺炎球菌肺炎球菌肺炎链球菌肺炎链球菌葡萄球菌葡萄球菌结核杆菌结核杆菌 乳酸杆菌乳
4、酸杆菌 大肠杆菌大肠杆菌 螺旋菌螺旋菌霍乱弧菌霍乱弧菌观察结构观察结构微观世界微观世界荚膜荚膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质核物质核物质鞭毛鞭毛细菌没有成形的细胞核细菌没有成形的细胞核一般结构一般结构特殊结构特殊结构 细菌的结构细菌的结构比较不同之处比较不同之处推测营养方式推测营养方式合成有机物合成有机物利用现成的有机物利用现成的有机物寄生寄生：从活的生物体内吸取营养物质。：从活的生物体内吸取营养物质。腐生腐生：依靠分解动植物的遗体来获得营养物质。：依靠分解动植物的遗体来获得营养物质。细菌的生殖细菌的生殖速度：速度：20分钟分钟30分钟，细分钟，细菌就能分裂一菌就能分裂一次，细菌的生次，
5、细菌的生殖速度是相当殖速度是相当快的快的。分裂生殖分裂生殖知识梳理知识梳理形态一般结构一般结构特殊结构特殊结构营养方式营养方式生殖生殖、球状螺旋状杆状细胞壁 细胞膜细胞质核物质鞭毛荚膜寄生腐生分裂生殖细细菌菌分布分布分布及其广泛分布及其广泛3 3、生殖方式：无性分裂生殖，生、生殖方式：无性分裂生殖，生殖时一个细菌分裂为两个殖时一个细菌分裂为两个小组总结小组总结：细菌的特征？细菌的特征？小练习小练习：假如你手上有假如你手上有1 1个细菌，在条件适个细菌，在条件适宜的情况现每宜的情况现每1010分钟繁殖一代分钟繁殖一代问：问：1 1、在没洗手的情况下，、在没洗手的情况下，2 2小时小时 后你的手上
6、有多少细菌后你的手上有多少细菌？2 2小时后细菌数小时后细菌数=40964096个个时间细菌数（个）0分钟10分钟20分钟30分钟40分钟50分钟60分钟计算过程：计算过程：1 1小时后细菌数小时后细菌数=6464个个1248163264时间细菌数（个）70分钟80分钟90分钟100分钟110分钟120分钟计算过程：计算过程：2 2小时后细菌数小时后细菌数=40964096个个642=1281282=2562562=5125122=102410242=204820482=40962、这对你搞好个人卫生有什么启示？3、实际情况下，2小时后真的能产生这么多的细菌吗？答：细菌数量增加到一定阶段，由于
7、受答：细菌数量增加到一定阶段，由于受到生长条件的限制，其数量不再增加到生长条件的限制，其数量不再增加（一）有益的方面（一）有益的方面1 1、醋酸杆菌为人们提供食醋、醋酸杆菌为人们提供食醋2 2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，、豆类植物中的根瘤菌可以固氮，为人类提供大量的蛋白质为人类提供大量的蛋白质3 3、部分细菌可以制成高效无毒的生物、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药农药4 4、经过改造的细菌可以为人类生产味、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。精、胰岛素等产品。（二）有害的方面（二）有害的方面1 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致所致2 2、一些细菌能
8、使人患病，包括、一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，烈性传染性病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾，性病霍乱，以及常见病如痢疾，性病中的梅毒、淋病等中的梅毒、淋病等。3 3、一些细菌能使人们养殖的动、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损物或植物患病，造成经济上的损失。失。细菌会促使动植物细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细可少的原料。可见，细菌对于自然界中二
9、氧化菌对于自然界中二氧化碳等碳等物质的循环物质的循环起着重起着重要的作用。要的作用。是大地的清是大地的清洁工洁工真菌真菌酵母菌酵母菌 霉菌霉菌 蘑菇蘑菇1、真菌的形态？多细胞真菌包括哪些？、真菌的形态？多细胞真菌包括哪些？2、细菌的细胞一般有哪些结构？有些细菌还有哪些、细菌的细胞一般有哪些结构？有些细菌还有哪些特殊结构？与植物细胞相比有什么不同？特殊结构？与植物细胞相比有什么不同？3、推测细菌的营养方式？、推测细菌的营养方式？4、细菌的生殖方式和分布范围？、细菌的生殖方式和分布范围？1、真菌有单细胞真菌（如 ）和多细胞真菌(如 ）。2、真菌的细胞具有 、和 等。3、细胞核有核膜包被的细胞称为
10、，由 组成的生物称为真核生物。4、真菌细胞内没有 ，需依靠现成的有机物为食，营 生活或 生活。酵母菌青霉、曲霉、根霉、蘑菇真核细胞真核细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体寄生腐生探究探究:霉菌生长的环境条件霉菌生长的环境条件探究目的探究目的材料器具材料器具探究指导探究指导了解霉菌生长所需的环境条件了解霉菌生长所需的环境条件显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许显微镜、放大镜、载玻片、盖玻片、少许新鲜食品（馒头、面包、米饭等）、透明新鲜食品（馒头、面包、米饭等）、透明塑料袋等塑料袋等1、分组、将上述某种新鲜食品放置于不同的自然环境中，、分组、将上述某种新鲜食品放置于不同的自然环境中，观察其变化；观察
11、其变化；2、根据上述变化提出有关霉菌生长的环境条件的问题；、根据上述变化提出有关霉菌生长的环境条件的问题；3、针对问题，尝试提出推测性解释，即作出假设；、针对问题，尝试提出推测性解释，即作出假设；4、设计实验；、设计实验；5、分工合作，实施实验；、分工合作，实施实验；6、分析实验数据，得出结论，小组间进行交流。、分析实验数据，得出结论，小组间进行交流。青霉青霉黑根霉黑根霉草菇草菇香菇香菇银耳银耳羊肚菌羊肚菌双孢菇双孢菇猴头菇猴头菇金针菇金针菇木耳木耳平菇平菇鬼笔鹅膏鬼笔鹅膏冬虫夏草冬虫夏草茯苓茯苓 灵芝灵芝云芝云芝竹黄竹黄鳞皮扇菇鳞皮扇菇酵母菌细胞结构示意图真菌与人类生活的关系真菌与人类生活的
12、关系1 1 制泡菜（乳酸菌）制泡菜（乳酸菌）制青贮饲料（乳酸菌）制青贮饲料（乳酸菌）制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制米酒（曲霉、毛霉、酵母菌等）制甜面酱（米曲霉）制甜面酱（米曲霉）制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）制豆豉（米曲霉、毛霉、黑根霉等）真菌与人类生活的关系真菌与人类生活的关系2酵酵 母母制馒头，面包用制馒头，面包用干酵母干酵母酿酒用啤酒酵母酿酒用啤酒酵母葡萄糖葡萄糖 二氧化碳水能量（有氧）二氧化碳水能量（有氧）葡萄糖葡萄糖 二氧化碳二氧化碳酒精酒精少量能量（无氧）少量能量（无氧）酵母菌酵母菌酵母菌酵母菌真菌与人类的关系真菌与人类的关系3.真菌常引起食品以及工业产品如纺织、皮革制真菌常引
13、起食品以及工业产品如纺织、皮革制品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引品、纸张、木器、光学仪器等的霉变。真菌还引起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。起植物的病害，如马铃薯晚疫病、小麦锈病等。真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起真菌作为病原微生物还能侵入人体和动物，引起毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的毛发、皮肤、神经系统、呼吸系统和其他内脏的真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌真菌病。有些真菌产生的毒素如黄曲霉素能致癌。.猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。猴头菇有抗癌、治胃溃疡和十二指肠溃疡作用。用猴头菌制成的的猴菇菌片可用来治疗消化道肿用猴头菌制成的的猴
14、菇菌片可用来治疗消化道肿瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多瘤。猪苓用于治疗肺癌，可以减缓症状。银耳多糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药糖、灵芝多糖等均为药用真菌制成的新药.类类群群大大 小小形态形态 结结 构构生活生活方式方式生殖生殖方式方式 与人类与人类 的关系的关系代表代表生物生物病病 毒毒细细 菌菌真菌高倍高倍显微显微镜观镜观察或察或肉眼肉眼须通须通过电过电子显子显微镜微镜高倍高倍显微显微镜观镜观察察基本结构：基本结构：细胞壁、细细胞壁、细胞膜、细胞胞膜、细胞质、核物质质、核物质特殊结构：特殊结构：荚膜、鞭毛荚膜、鞭毛蛋白质外壳、蛋白质外壳、遗传物质核酸遗传物质核酸 细胞壁、细
15、细胞壁、细胞膜、细胞胞膜、细胞质、细胞核质、细胞核寄寄 生生腐腐 生生不能独立不能独立生活，寄生活，寄生在其他生在其他生物的细生物的细胞里胞里寄寄 生生腐腐 生生有利：人类利用；有利：人类利用；有害：使人患病有害：使人患病有利：发酵产生有利：发酵产生人所需的物质、人所需的物质、大地的清洁大地的清洁工工；有害：使人患病有害：使人患病有利：发酵产生有利：发酵产生人所需的物质人所需的物质有害：使人患病有害：使人患病分分 裂裂孢孢 子子噬菌体、噬菌体、SARS病毒病毒酵母菌酵母菌鬼笔鹅鬼笔鹅膏膏分分 裂裂复复 制制乳酸菌乳酸菌结核杆结核杆菌菌球形球形杆形杆形蝌蚪形蝌蚪形球菌球菌杆菌杆菌螺旋菌螺旋菌单细胞单细胞多细胞多细胞
