1、第3节 吸收作用糖拌西红柿糖拌西红柿活动：探究植物细胞的吸水和失水活动：探究植物细胞的吸水和失水实验步骤实验步骤实验现象实验现象实验分析实验分析1.用新鲜的萝卜，切取用新鲜的萝卜，切取大小、长短、粗细相同大小、长短、粗细相同的三根长条。的三根长条。2.将其中的两根萝卜条将其中的两根萝卜条分别置入盛有浓盐水、分别置入盛有浓盐水、清水的烧杯中。清水的烧杯中。3.一段时间后，用镊子一段时间后，用镊子将烧杯中的萝卜条取出，将烧杯中的萝卜条取出，比较三根萝卜条的软硬比较三根萝卜条的软硬程度。程度。浓盐水中的萝浓盐水中的萝卜条卜条_。清水中的萝卜清水中的萝卜条条_。变软变软变硬变硬浓盐水中的浓盐水中的萝卜
2、条失水萝卜条失水皱缩变软。皱缩变软。清水中的萝清水中的萝卜条吸水膨卜条吸水膨胀变硬。胀变硬。实验结论实验结论植物细胞既可以吸水，也可以失水。植物细植物细胞既可以吸水，也可以失水。植物细胞吸水和失水与周围溶液的浓度有关。胞吸水和失水与周围溶液的浓度有关。植物细胞液浓度周围溶液浓度，植物细胞吸水；植物细胞液浓度周围溶液浓度，植物细胞吸水；植物细胞液浓度周围溶液浓度，植物细胞失水。植物细胞液浓度周围溶液浓度，植物细胞失水。植物细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水？植物细胞在什么情况下吸水，什么情况下失水？细胞液浓度周围溶液浓度细胞液浓度周围溶液浓度植物细胞吸水植物细胞吸水细胞液浓度周围溶液浓度细胞液
3、浓度周围溶液浓度植物细胞失水植物细胞失水一、植物生活需要的水分主一、植物生活需要的水分主要是根从土壤里吸收的要是根从土壤里吸收的 成熟区成熟区（根毛区）（根毛区）伸长区伸长区分生区分生区根冠根冠讨论：讨论：1.根的主要吸水区域是根尖的哪个部分？根的主要吸水区域是根尖的哪个部分？2.根与土壤接触的表面积是怎样扩大的？根与土壤接触的表面积是怎样扩大的？成熟区成熟区植物根部生有大量根毛，扩大了根的植物根部生有大量根毛，扩大了根的吸收面积吸收面积根怎样吸收土壤里的水分呢？根怎样吸收土壤里的水分呢？土壤颗粒土壤颗粒根毛根毛土壤溶液土壤溶液根毛细胞适于吸水的结构特点：根毛细胞适于吸水的结构特点：细胞壁极薄
4、，细胞质少，液泡大细胞壁极薄，细胞质少，液泡大根怎样吸收土壤里的水分呢？根怎样吸收土壤里的水分呢？根毛细胞吸水的条件：根毛细胞吸水的条件：根毛细胞液浓度土壤溶液浓度根毛细胞液浓度土壤溶液浓度土壤颗粒土壤颗粒根毛根毛土壤溶液土壤溶液为什么一次施肥过多会导致为什么一次施肥过多会导致“烧苗烧苗”？一次施肥过多导致土壤溶液浓度大于根毛一次施肥过多导致土壤溶液浓度大于根毛细胞液浓度，根毛细胞失水细胞液浓度，根毛细胞失水二、植物生活需要多种无机盐二、植物生活需要多种无机盐土壤土壤浸出液浸出液两周后两周后土壤土壤浸出液浸出液蒸馏水蒸馏水蒸馏水蒸馏水讨论：讨论：1.描述两株幼苗的色泽以及根系和茎叶的长势。描述
5、两株幼苗的色泽以及根系和茎叶的长势。2.分别培养在蒸馏水和土壤浸出液中的两株幼分别培养在蒸馏水和土壤浸出液中的两株幼苗为什么会大小不一样呢？苗为什么会大小不一样呢？用土壤浸出液培养的幼苗颜色鲜绿，根系发达，用土壤浸出液培养的幼苗颜色鲜绿，根系发达，茎叶生长旺盛；用蒸馏水培养的幼苗色泽发黄，茎叶生长旺盛；用蒸馏水培养的幼苗色泽发黄，根系不发达，茎叶长势弱根系不发达，茎叶长势弱土壤浸出液中培养的幼苗获得生活所需的营养土壤浸出液中培养的幼苗获得生活所需的营养物质，蒸馏水中培养的幼苗缺少生活所需的营物质，蒸馏水中培养的幼苗缺少生活所需的营养物质养物质3.土壤浸出液与蒸馏水的主要区别是什么？土壤浸出液与
6、蒸馏水的主要区别是什么？4.分析说明用土壤浸出液培养的幼苗生长健分析说明用土壤浸出液培养的幼苗生长健壮的原因。壮的原因。土壤浸出液中含有土壤溶液中的各种无机盐，土壤浸出液中含有土壤溶液中的各种无机盐，而蒸馏水中不含无机盐而蒸馏水中不含无机盐植物幼苗通过根从土壤浸出液中吸收生活所植物幼苗通过根从土壤浸出液中吸收生活所需的无机盐，满足自身生长的需要，因而生需的无机盐，满足自身生长的需要，因而生长健壮长健壮植物生活需要多种无机盐，其中需要量植物生活需要多种无机盐，其中需要量最多的是最多的是含氮含氮、含磷含磷、含钾含钾的无机盐的无机盐植物缺少某种无机盐，植株就不能正常植物缺少某种无机盐，植株就不能正常
7、生长，会出现相应的症状生长，会出现相应的症状 正常正常 缺氮缺氮 缺磷缺磷 缺钾缺钾三、无土栽培是不依赖于土壤三、无土栽培是不依赖于土壤的作物栽培方式的作物栽培方式根据植物生活需要的无机盐种类、数量和比例配制根据植物生活需要的无机盐种类、数量和比例配制营养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培营养液，用营养液来栽培植物，这就是无土栽培无土栽培的优势无土栽培的优势u 人工配制的营养液能更合理地满足植物人工配制的营养液能更合理地满足植物 体的需要，种植出优质、无污染的粮食、体的需要，种植出优质、无污染的粮食、蔬菜、水果等。蔬菜、水果等。u 无土栽培摆脱了土壤的限制，为粮食、无土栽培摆脱了土壤的限制，为粮食、蔬菜和花卉的工厂化、自动化生产开辟蔬菜和花卉的工厂化、自动化生产开辟 了广阔的前景了广阔的前景
