1、七上北师大第三单元第五章光合作用验证绿叶在光下合成淀粉说课课件PPT第一页学生学情教材分析教材分析设计思路教法学法教学过程教学反思板书设计第二页第第3 3单元单元 生物圈中的绿色植物生物圈中的绿色植物第第1节节 光合作用光合作用一一.从柳苗生长之谜说起从柳苗生长之谜说起二二.探索光合作用探索光合作用1.验证绿叶在光下合成淀粉验证绿叶在光下合成淀粉2.检验光合作用释放氧气检验光合作用释放氧气3.验证植物进行光合作用需要叶绿素验证植物进行光合作用需要叶绿素4.检验光合作用需要二氧化碳检验光合作用需要二氧化碳第第5 5章章 绿色开花植物的生活方式绿色开花植物的生活方式 验证绿叶在光下合成淀粉验证绿叶
2、在光下合成淀粉是验是验证实验中的第一个实验，为后面三个证实验中的第一个实验，为后面三个实验奠定基础，同时它在今后的绿色实验奠定基础，同时它在今后的绿色开花植物的生活方式的教学中占据着开花植物的生活方式的教学中占据着非常重要的地位。非常重要的地位。地位和地位和作用作用(一一)教材教材内容内容和和地位地位 教材分析教材分析第三页（二）（二）、教学目标教学目标教材分析教材分析知识目标知识目标能力目标能力目标设计实验方案并设计实验方案并动手操作，在活动动手操作，在活动中培养学生发现问中培养学生发现问题、提出问题、分题、提出问题、分析问题和解决问题析问题和解决问题的科学探究能力。的科学探究能力。培养动手
3、培养动手实验操实验操作作能力能力。情感目标情感目标 通过实验，养成学生良通过实验，养成学生良好的实验习惯和实事求是的好的实验习惯和实事求是的科学态度；科学态度；通过小组合作探究，培通过小组合作探究，培养学生团结协养学生团结协作的精神作的精神知识目标知识目标说出绿叶在光说出绿叶在光下的产物主要是下的产物主要是淀粉。淀粉。通过实验探究通过实验探究光是光是光合作用的光合作用的必要必要条件。条件。第四页（三）（三）教学重点和难点教学重点和难点 教材分析教材分析教学重点教学重点领悟领悟“绿叶在光下合绿叶在光下合成淀粉成淀粉”的实验设计的实验设计原理，合作完成绿叶原理，合作完成绿叶在光下合成淀粉的实在光下
4、合成淀粉的实验操作。验操作。教学难点教学难点“验证绿叶在光验证绿叶在光下合成淀粉下合成淀粉”的实的实验操作过程，验操作过程，对绿对绿叶进行叶进行酒精酒精脱色的处理方法脱色的处理方法第五页学生学情初步初步具备具备科学探究的一般方法方法和基本实验技能，实验科学探究的一般方法方法和基本实验技能，实验动手动手能力能力较弱，较弱，思维能力思维能力有待提高有待提高，还有些操作学生第一次涉，还有些操作学生第一次涉及如酒精灯的正确使用，应强化规范操作，安全使用。及如酒精灯的正确使用，应强化规范操作，安全使用。已初步了解了光合作用的发现史并形成了对光合作用的已初步了解了光合作用的发现史并形成了对光合作用的初步认
5、识。但由于学生对初步认识。但由于学生对“淀粉遇碘变蓝淀粉遇碘变蓝“的特性及酒的特性及酒精脱色的原理较难理解。精脱色的原理较难理解。活泼、好动，喜欢动手动脑和主动探究，活泼、好动，喜欢动手动脑和主动探究，对生物实验的对生物实验的兴趣较高。兴趣较高。第六页 新课标倡导科学探究性学习新课标倡导科学探究性学习,本节通过引导学生主动参与，动手实践本节通过引导学生主动参与，动手实践.积极探积极探索、合作交流等活动帮助学生领悟科学的本质，通过课内外实验相结合，有索、合作交流等活动帮助学生领悟科学的本质，通过课内外实验相结合，有计划地完成较长时间才能完成的实验活动。计划地完成较长时间才能完成的实验活动。先培训
6、各小组长并指导他们在课前完成该实验的前三个步骤。先培训各小组长并指导他们在课前完成该实验的前三个步骤。通过设置通过设置“问题串问题串”逆向逆向有效地引导学生在激烈的思维冲突中一步有效地引导学生在激烈的思维冲突中一步步的构建起自我的探究思维框架，让学生在探究和交流中弄清实验原理步的构建起自我的探究思维框架，让学生在探究和交流中弄清实验原理、领悟科学研究方法和步骤，再实施实验、分析实验现象、领悟科学研究方法和步骤，再实施实验、分析实验现象,不仅能完成不仅能完成本节的知识性目标，而且能培养学生自己动手实验和分析实验的能力本节的知识性目标，而且能培养学生自己动手实验和分析实验的能力，在实践中还要引导学
7、生学会归纳总结，教给学生学习方法也有利于，在实践中还要引导学生学会归纳总结，教给学生学习方法也有利于培养学生严谨的科学态度。培养学生严谨的科学态度。设计思路设计思路第七页教法学法1.1.教学方法探究实验教学法启发式教学法 实验探究合作交流2.学习方法动手实践法组内讨论教师指导与学生独立实施实验方案相结合第八页课前准备课前准备第九页教学流程教学流程复习导入复习导入探究实验探究实验方法步骤方法步骤实施实施实验实验选择实验仪器选择实验仪器和材料和材料观察并分析观察并分析实验现象实验现象得 出得 出结论结论知识拓展知识拓展巩固练习巩固练习课堂小结课堂小结第十页引导学生回忆光合作引导学生回忆光合作用的发
8、现史，回忆科用的发现史，回忆科学家获得的结果，巩学家获得的结果，巩固知识激发学生勇于固知识激发学生勇于探究的热情探究的热情教学过程教学过程1.复复习习导导入入萨克斯通过实验使人们认识到了绿色植物在光照下能够合成淀粉，如果我们想验证这一结论用什么方法呢？第十一页教学过程教学过程淀粉是一种有机物。淀粉是一种有机物。有机物中贮存着能量，有机物中贮存着能量，这种能量是植物、动物和人的生命活动所需的能量来源。这种能量是植物、动物和人的生命活动所需的能量来源。小小 辞辞 典典第十二页教学过程教学过程绿叶在光下合成绿叶在光下合成淀粉？淀粉？提出问题：提出问题：作出假设：作出假设：绿叶在光下合成淀粉。绿叶在光
9、下合成淀粉。2.探究探究实验步骤实验步骤。提出问题：提出问题：1.假如绿叶在光下确实制造出了淀粉，你如何检验淀粉的存在？假如绿叶在光下确实制造出了淀粉，你如何检验淀粉的存在？2.直接直接滴滴加加碘液碘液在绿在绿叶叶上上，能看清楚它变成蓝色吗？，能看清楚它变成蓝色吗？为什么？为什么？3.怎样才能看见蓝色？怎样才能看见蓝色？怎样脱色最安全呢？怎样脱色最安全呢？你怎样解释在酒精溶液中的绿叶脱色而使酒精溶液变绿的实验现象？你怎样解释在酒精溶液中的绿叶脱色而使酒精溶液变绿的实验现象？6.要验证绿叶在光下合成淀粉，应该将绿叶放在什么样的环境？要验证绿叶在光下合成淀粉，应该将绿叶放在什么样的环境？7.如何设
10、置对照？如何设置对照？8.如何确定叶片中的淀粉就是绿叶在光下进行了光合作用才制造的，而不是原来就有如何确定叶片中的淀粉就是绿叶在光下进行了光合作用才制造的，而不是原来就有的呢？的呢？设计意图设计意图利用问题串利用问题串引导学生进行逆向思考，通过思维的冲击思维的冲击，从而逐步构建出实验的方法步骤，锻炼学生的逻辑思维，培养科学素养逻辑思维，培养科学素养第十三页展现实验方法步骤。展现实验方法步骤。教师加以肯定和评价教师加以肯定和评价教学过程教学过程探究探究实验步骤。实验步骤。第十四页教学过程教学过程阅读教材阅读教材P69-71。设计意图设计意图回归课本，将自己思考过的方法步骤与书本进行对照，查回归课
11、本，将自己思考过的方法步骤与书本进行对照，查找不足，为引导学生进一步实施实验作好准备。找不足，为引导学生进一步实施实验作好准备。第十五页教学过程教学过程温馨提示：玻璃仪器容易损坏，小心操作，注意安全。设计意图设计意图七年级学生对实验仪器比较陌生，通过实验桌上的仪器和名称对七年级学生对实验仪器比较陌生，通过实验桌上的仪器和名称对照，使学生具有感性的认识。照，使学生具有感性的认识。通过学生的阅读与通过学生的阅读与思考设计实验选择思考设计实验选择实验器具实验器具3.选择材料器具选择材料器具第十六页初次使用酒精灯，再初次使用酒精灯，再次强调注意事项，保次强调注意事项，保证实验的安全性。证实验的安全性。
12、教学过程教学过程第十七页教学过程教学过程问题串8.如何确定叶片中的淀粉就是绿叶在光下进行了光合作用才制造的，而不是原来就有的呢？步骤步骤1 1：黑暗处理：黑暗处理第十八页教学过程教学过程问题串7.如何设置对照？如何设置对照？用同一株植物的同一片叶子，让其一用同一株植物的同一片叶子，让其一部分部分有光、一有光、一部分部分无光，形成无光，形成一组一组对照实验。对照实验。步骤步骤2 2：选叶遮光：选叶遮光注意：黑纸片必须从上下两面同时遮盖住叶片的一部分实验原理：对照实验法对照实验法第十九页步骤步骤3 3：光下照射：光下照射教学过程教学过程第二十页教学过程教学过程问题串:2.直接直接滴滴加加碘液碘液在
13、绿在绿叶叶上上，能看清楚它变成蓝，能看清楚它变成蓝色吗？色吗？为什么？为什么？设计意图设计意图增设这一步骤是让增设这一步骤是让学生亲身学生亲身实验实验从感性上认识到直接滴从感性上认识到直接滴加碘液是无法显示蓝色，促加碘液是无法显示蓝色，促使学生思考如何脱去绿叶中使学生思考如何脱去绿叶中的色素？为下一步骤做铺垫的色素？为下一步骤做铺垫，理解酒精脱色的原理理解酒精脱色的原理第二十一页步骤4：酒精脱色将小烧杯置于盛有开水的大烧杯中，用酒精灯水浴加热 教学过程教学过程问题串:3.怎样才能看见蓝色？怎样才能看见蓝色？4.怎样脱色最安全呢？怎样脱色最安全呢？实验原理：实验原理：淀粉遇碘变蓝。因此可碘液淀粉
14、遇碘变蓝。因此可碘液来检测淀粉的存在。来检测淀粉的存在。但是碘分子难以进入叶的活细但是碘分子难以进入叶的活细胞，而且叶绿素等色素的颜色胞，而且叶绿素等色素的颜色会干扰碘与淀粉显示的蓝色。会干扰碘与淀粉显示的蓝色。因此，用煮沸的酒精因此，用煮沸的酒精 1 1：杀死：杀死叶片细胞，叶片细胞，2 2：使叶绿素等色：使叶绿素等色素溶解于酒精中。碘液浸入脱素溶解于酒精中。碘液浸入脱色叶片，测试淀粉是否存在。色叶片，测试淀粉是否存在。第二十二页教学过程教学过程第二十三页教学过程教学过程叶片变成黄白的叶片变成黄白的问题问题5 5：你怎样解释在酒精溶液中的你怎样解释在酒精溶液中的绿叶脱色而使酒精溶液变绿的实验
15、绿叶脱色而使酒精溶液变绿的实验现象？现象？第二十四页教学过程教学过程步骤步骤5 5：清水漂洗：清水漂洗步步骤骤6 6：滴滴加加碘碘液液第二十五页遮光遮光1.1.黑暗处理黑暗处理3.3.光下照射光下照射6.6.滴加碘液滴加碘液2.2.选叶遮光选叶遮光4.4.酒精脱色酒精脱色5.5.清水漂洗清水漂洗7.（漂洗后）观察（漂洗后）观察第二十六页实验实验结果结果展示展示第二十七页教学过程教学过程实验结实验结果展示果展示第二十八页教学过程教学过程讨论：讨论：碘液染色后的叶片颜色发碘液染色后的叶片颜色发生怎样的变化？这种实验结果说明生怎样的变化？这种实验结果说明什么？什么？第二十九页教学过程教学过程未遮光的
16、部分遇碘变深蓝色未遮光的部分遇碘变深蓝色遮光的部分遇碘不变色遮光的部分遇碘不变色产生了淀产生了淀粉粉进行了光合作用进行了光合作用未进行光合作用未进行光合作用1.1.淀粉光合作用的产物，淀粉光合作用的产物，2.2.光是光合作用的必要条件。光是光合作用的必要条件。绿叶在光下合成淀粉。绿叶在光下合成淀粉。再次强化实验原理：实验对照法实验对照法，遮光遮光 与见光与见光形成一组对照，变量是光照。通过观察并分析实验现象通过观察并分析实验现象，学生很容易得到结论，学生很容易得到结论，理解实验原理，从而达成理解实验原理，从而达成实验目标。实验目标。第三十页通过本节课的学习，联系日常生通过本节课的学习，联系日常
17、生活，让学生能学以致用，并能感活，让学生能学以致用，并能感受到学有所用受到学有所用。教学过程教学过程第三十一页通过练一练，学生巩固新知通过练一练，学生巩固新知，强化学习重点。，强化学习重点。教学过程教学过程第三十二页板书设计第第5章、章、绿色开花植物的生活方式绿色开花植物的生活方式第第1节节 光合作用光合作用 探索光合作用探索光合作用探究绿叶在光下合成淀粉探究绿叶在光下合成淀粉一、实验原理一、实验原理1、淀粉遇碘变蓝、淀粉遇碘变蓝2、对照实验法、对照实验法二、实验步骤二、实验步骤1、黑暗处理、黑暗处理 2选叶遮光选叶遮光3光下照射光下照射4酒精脱色酒精脱色5清水漂洗清水漂洗6滴加滴加碘液碘液7
18、（漂洗后）观察（漂洗后）观察三、实验结论三、实验结论1、淀粉是光合作用的产物、淀粉是光合作用的产物2、光是光合作用的必需条件、光是光合作用的必需条件绿叶在光下合成淀粉。绿叶在光下合成淀粉。第三十三页用不同形状的黑纸片进行用不同形状的黑纸片进行遮光，从而呈现不同形遮光，从而呈现不同形状的图形，使学生易得出结论和理解实验的原理状的图形，使学生易得出结论和理解实验的原理。在酒精脱色前先让在酒精脱色前先让学生学生直接滴加碘液在绿叶上，促直接滴加碘液在绿叶上，促使学生思考并理使学生思考并理解酒精脱色的原理，突破难点解酒精脱色的原理，突破难点课内外学生的探究性实验与教师的过程式课内外学生的探究性实验与教师的过程式教学引导为依托实施本节实验教学。教学引导为依托实施本节实验教学。设置“问题串”逆向有效地引导学生有效地引导学生在激烈的思维，逐步探究实验方法步骤。在激烈的思维，逐步探究实验方法步骤。教学反思第三十四页第三十五页
